中国时报:根据记者李远哲🍤获取到的最新动态,xxxxwwww0将于2025年08月25日在中国🛑时报举行隆重的开幕仪式。灵活的资源优化💆
夏天是吃水😺果的黄金时节,西瓜、桃、山竹……绝对是盛夏的🈴标配。这些香甜可口的时💐令水果牵动✳着我们的味蕾,炎炎夏日,如何挑选,怎么吃才更健💔康呢?
西瓜
三伏天,来一块西瓜,清甜爽口又解暑。
很多人喜欢🐔吃冰镇西瓜消暑解渴。但是,食用过凉的冰🍶镇西瓜可能😾会刺激食道,造成食道⏹或胃黏膜损伤。专家建议,冰镇西瓜最好在室🖨温中放置🎢一段时间后再食用。
1 什么时间吃西瓜🤥更合适?
专家建议最好🛶在两餐中间,在早饭后或🚂者午饭🦄后两到三个小时食用,或者是在🧑运动后半个小时食用。切开的西瓜,在室温下4个小时之内食用🎶完毕,如果当天食用〽不完,可以放到冰箱🔵里边冷藏,但建议不要超过🐊一天。
2 西瓜如何挑选?
记住“一看二拍三比较”口诀:
一看。熟瓜的底部发黄、有黄斑。
二拍。拍熟瓜,会有像鼓声一样的闷响,略有震动感。
三比较。生瓜的细条纹,又直又细;熟瓜的细条纹,会有像钉子一🍢样的“十字叉”。
桃子
桃子具有生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子中富含👫多种维生素和果➖酸以及钙、磷等,可以补充夏季汗液流失🧓掉的无机盐。
1 桃子有哪些🆚好处?
低热量,适合有减重需求的👒人群;
膳食纤🅿维含量丰富,有益于肠道🔇健康且能稳血糖;
抗氧化物种类丰富、含量高。
2 桃子应该怎么🛷选?
想更耐储存,优先选油桃;
补充抗氧化物质,选黄桃、血桃;
想减重,优选白粉桃、金红桃。
桃子营养丰富,但不宜多吃,特别🕳是糖尿病患者和🐒消化功能较差人群,应注意限量吃。还有对桃毛过👽敏的应优先选择油🐠桃或者去皮后食用。
山竹
山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的🍳外皮、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁,柔软香甜,还带有独特的香气,可解燥热。
山竹的营养,在水🍱果中并不算突出。虽说🐜山竹的抗氧化性较为突出,但主要归功于山😥竹皮,但正常情🔗况下吃山竹的时候不会吃皮,因此,吃山竹就图它➰美味,解馋即可。
山竹怎么挑选?
挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上,在每一个✔山竹底部都有花朵形状的脐蒂,仔细数一✡下脐蒂上面的“花瓣”数量,就可以猜出里⏰面果肉的瓣数了。所以,购买山竹的时候,一🧦定要选瓣数多的哟。
看外观。挑选果柄和萼片颜🏵色比较绿,并且果壳颜色为😵紫红色的山竹,比较新鲜。
捏一捏。新鲜的山竹果壳🌇其实是较软的,捏🔡一捏会有弹性,可自行恢复。
看大小。山竹分为3个等级,包括大果(L)、中果(M)、小果(S),越大品质越好,果肉越多,吃着越过瘾。
雪莲果
雪莲果,外形看起来像红🔮薯,但其实它是一种🎒水果。雪莲果肉质🔞晶莹如玉,口感清新、甘甜爽脆,有点像生吃🚄荸荠的感觉。
说到雪莲果的营养成分,当数低聚果糖。雪莲😀果块茎中几乎不含淀粉,低聚果糖是其主🤫要的糖类物质,占果实干🌍物质的45%~65%,有“低聚果糖之王”的美称。
低聚果糖又叫作❇果寡糖或是蔗〰果低聚糖,属于❄益生元的一种,是功能性低聚糖,也是一🎆种非常好的水溶🌫性膳食纤维。
当我们摄入低聚果糖⏬后,它会被肠🐆道中的有益菌利用,促进👘双歧杆菌等有益菌的增殖,发挥调⬅节肠道菌群的作用。
另外,还有一项🏔动物实验发现:以患有糖尿病的大🌦鼠为试验对象进行🎡研究,证明了雪🛌莲果低聚果糖还可以辅助📋降血糖。
需要提醒的是:不要一🐺次吃太多雪莲果,否则可能会腹🍧泻,建议一天顶多吃1个。
(央视新闻综合)
监制丨郑弘
制片人丨文雅
策划丨郭华
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刘绍南/叶志成/李家华/程武
(青岛日报/观海新闻记者 李远哲)责编:
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