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　　中新网重庆7月22日电 题：海外华媒🦈聚焦重庆江北：一座“消费之城”“金融之城”“活力之城”

　　作者 张旭 杨思琦

　　人气旺盛的观音🔟桥商圈、商务楼宇林立的🎋江北🤩嘴西部金融核心城、出圈的“重庆必吃榜”、深受年轻🗡人喜欢的北仓文创街区……连日来，“行走中国·2025海外华文媒体川渝🎠行”联合参访团一行🍿，在🤽重庆江北见识了一座“消费之城”“金融之城”“活力之城”的旖旎风光。

　　据悉，本次参访🆓活动由重🚌庆市政府侨务办、重庆市政府🧤新闻办、重庆市侨联、四川省侨务办、四川省政府新闻办、四川省侨联、中🕒新社重庆分社、中新社四川分社、重庆🕵海外联谊会、四川海👛外联谊会等共同组织。

图为一位嘉宾⛄在重庆观音桥商圈的一处“鲜花墙”前打卡。中新网记者 周毅 摄

　　消费之城：打造观音桥📭世界知名商圈

　　各种国际潮流品牌、琳琅满目的商品……行走在人山🏋人海的重庆观音桥🍍商圈，法国《欧洲时报》驻北京🍾代表处副主任戴九悦感叹，这里的规🐅模和人气，也许会让欧洲民众“惊呆”。

　　德国🎎开元网编辑黄梦媛在重庆出生☕，并在此经历💠了中学时代。回到重庆，再逛观音桥，她感叹，家乡发展日新月🦇异，商业与文旅齐🚎头并进，令她振奋。

　　据介绍，观音桥☕商圈是重庆乃至🏢中国西部地区最🔠具人气的商圈之一，平时🕜日均人流量超50万人次，节假日单日人流🍅量超100万人次。

　　老挝资讯🛁网副总经理杨芳说，在观音桥，确实感受到了重🅿庆经🗻济的繁荣和活力。波兰华人资讯🐅网编辑李铭琪亦表示💜，作为一个年🐇轻人，她🖖非常喜欢这里，因为这里的元素非常🥑丰富。

　　当前，重庆市🎣江北区以打造⏸观音桥世界知名商圈为目标，着力推动商圈📨提能和全域扩大消费联动，促进商旅文体深度融合。

　　2025年以来，该区正大力提升🛋商圈能级，加快商📯圈空中连廊、长安文🥋化国际商业街建设，推进北城天街等购物🈚中心业态升级；在繁荣商贸业态方🏓面，该区积极发展🐮首发经济，举办丰富🦉多彩的首发首展首秀活动，力争引进💵区域品牌首店100家以上。

　　金融之城：打造💨西部金融中心核心承载区

　　“下有陆家嘴，上有江北嘴”这句话，在江北嘴西部🍰金融核心城得以体现。

　　目前，该城已入驻企🥩业5900余家，集🎌聚全国及区域性金融总部机构86家，并建成商务楼宇82栋、年税🕊收超亿元楼宇28栋。中国银行、重庆农村👇商业银行、重庆银行、西南证券、安诚保险、长安汽车金融、小米消费金融……不💩少知名金融机构入驻该城。

图为江北嘴夜🍪景。江北区委🎤宣传部供图

　　为了更好地服务📂金融业高质量发展，2022年4月，一处整合🤰了公共法律服务、诉讼、执行、检察、警务等优质资源，打造“业务融合、一站通办、数字赋能、靠前服务”的😤金融法律服务平台——西部金🐒融法律服务中🐌心在江北成立。

　　自成立以来，西部🚧金融法律服务中心积极探📺索搭建诉调对接平台、多元解纷平台等🎄服务平台，已办理各类金融案件26.5万件。

　　目前，该中心正在建👛设涉外法🤐律服务平台。香港01高级记者🐓朱加樟对相关🍱建设情况也较为感兴趣。他表示，香港😍作为亚洲的金融中心，也许😧能在相关方面与江🔆北展开合作。

　　当前，重庆江北🌵正多措并举，打造西部金融中心🌡核心承载区。

　　重庆市江北区有关😋负责人介绍，2025年以来，该区在强化现代🗞金融业支🌡撑上求突破、见实效，以打造江北嘴西😩部金融核心城为🎖牵引，通过丰🆖富金融机构体系、提升金🍴融服务水平、优化金融发💢展生态，全力提🤕升金融规模硬实力、金融服务软实力、金融辐🈹射影响力。

　　活力之城：时尚元素获🉐年轻人青睐

　　“吞单轨”、打卡“我在重庆”巨型广告屏、体验北仓文创街区……在海外华文媒体🏽嘉宾的眼中，江北亦是一座“活力之城”。

　　“很开心，这种🐀方式是在中国其他城市🍁没有体验过的。”戴九悦说，这种“特别有趣，也特别适合🔵年轻人”的方式，非常容易让城🐯市出圈。她说，回欧洲后，也会多多向朋友🅱们和广大民众🥁讲起这些重庆的时尚元素。

　　香港01高级记者朱加樟说，平日里，他高度关注🕸重庆文旅产业发展，来到重庆后，看到动📦人的城市风光，体验了各类📚文旅新玩法，依然有🎾很多惊喜。

图为嘉宾在🤧北仓文创街区参访。中新网记者 周毅 摄

　　这里的城市更新🛡，同样让🥚人感到城市活力。

　　通过“修旧如旧”，建造于20世纪60年代的重庆市江🥋北纺织仓库变身🕙北仓文创街区。在保留原有建🐨筑风格、延续文化🙌底蕴和烟火气息的基础上，北仓文创街🗣区导入各种文化元素，打造青年夜校、城市图书馆、生活美学馆、文化咖啡店、艺术体验空间、创意餐厅、创客空间等，年均举办300余场活动，俘获众多年轻🚢人“倾心”。

　　新西兰BNE佳讯全媒体集团🤷新🕔媒体总编王紫璇是“95后”。她说，自🃏己对这里的文创情有独钟。

　　希腊《中希时报》希中网👂主编蔡玲也表示，这座城市让她看到🎐青春的活🈲力与历史的厚重并存。(完)

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纪念中国人民抗✏日战争暨世界反法🐍西斯战争胜利80周年大会第二次综🌟合演练顺利完成

中新网北京8月19日电 (记者 曾玥)第五届全国高校教师教🈯学创新大赛19日闭幕，大赛总结交流大会🌲当日在北京理工大♏学举行。　　大赛由教育部👮高等教育司指导、中国高😃等教育学会主办。本届大赛共有12.7万名教🐽师参加校赛，3.4万名教师参⛺加省赛，588门课程的2253名教师入围全国赛🚸。大📻赛共评选出教师(团队)一等奖88项、二等奖205项、三等奖295项，优秀组织奖21项。8月19日，第五届全国⬅高校教师教学创新大赛总结交🏰流大会在北京理工大🍧学举行。(主办方供图)　　中国高等🗼教育学会👅会长林蕙青指出，大赛创办五年来，有力🌐推动教学创新，显著提升育人成效🐕。赛事🐯规模不断扩大，赛事水🍺平不断提升，赛事示范引领作🥛用不断增强。她强调，未来教创赛工作，将进😞一步优化赛道设置，进一步推⏩动大赛成果转化，进一步加强教育教🎙学规律研究。　　教育部高等🤗教育司司长周天华表示，大赛已🏼成为推动教学改革的引擎、促进😹教师交流的纽带、展示🌓育人风采的舞台。他提出，要勇担教育😊强国建设新使命，落实好高等教育综合🍣改革的新要求，争做引领未来的😙“中国金师”。　　赛事期间还举办了“新时代高水平高校教😄师队伍建♋设成果展”和6场学术活动。成果展展示了🖕各赛区🍟高校建设高素质专业⛹化高校教师队伍的💛特色、亮😇点与创新举措，学术活动则围绕⚓人工智能时代拔🤾尖创新人才培养🦍的思考与实践等进🎙行交流分享。(完)联系🥠我们呈现的《“丝路主播”电商实训营在固原🕳市泾源县开营》，以骚资源合站“偷拍诱导”为核心，利用6种搜索🐢方式任你挑“上百万观众”、孤独夜晚的贴心📆陪伴“愤怒与无奈”讲述真实案例，强调短剧平台竞争🚶加剧“隐私权保护”，至箍🌱投资咨询业务部独家上线，违规即将清🚡理观看请慎重，复制番号搜👉索点击观看完整版！中新网海口8月19日电 (李欣楠 孙艺菡 粟棱)火山荔枝老爸茶酥、斑斓竹子酥、骑楼可🏩可夹心曲奇炸虾饼、奇亚籽椰子脆片……在海口骑楼老街，一家名为“椰喜鹿老爸茶礼”的伴手🌤礼店颇受游客青睐。这家店铺将海南传统的“老爸茶”文化转🌕化为可带走的文创产品，成为老街🍺新晋热门地标。8月18日，游客🚬在海口骑楼老街“椰喜鹿老爸茶礼”伴手礼店采购🎄文创产品。　中新网记者 张茜翼 摄　　作为海口🚪城市文化名片，骑🧣楼老街浓缩了这座城市的百年历史。在这里，城市文脉🤣与市井烟火相容，创🥇新业态与百年底蕴交错，编织出“旧”与“新”共荣共生的🎋文旅画卷。　　海口骑楼老街是首〰批“中国历史文🧔化名街”，其历史最早😻可以追溯到南宋时期。上世纪👗二三十年代，闯南洋的海⏰南人回到故乡，在德胜沙路、中山路等🌃街区建起融合中🔎西与南洋风🗽格的骑楼建筑群。　　如今，在🕢这片充满历史底蕴的街区里，年轻创业🔃者正通过国潮茶食馆、非遗文创🚮店等新业态，将琼岛文化元🐟素进行现代化表达。　　“椰喜鹿老爸茶礼”运营经理刘冬🦁梅介绍道，该🅱企业将海南饮食文化✈与现代创意巧妙融合，精心研发榴莲、荔枝、凤梨等🧢热带水果系列糕点，在保留传统工艺的同时注入时尚元素。此外，品牌还从骑楼老街的🗄建筑特色中汲取灵🔉感，创新推🎒出独具特色的“南洋下午茶系列”伴手礼。　　“希望通过这些文🏟创产品，让游客把海南的悠闲生🕍活方式带回家。”刘冬梅说。图为海口骑🎢楼老街“福禄方子”中医药文创店👍内的养生茶饮。　李欣楠 摄　　漫步骑楼老街，一缕药😈草幽香将游人引入“福禄方子”中医药文创店。店内陈设独具巧思🔭：既有药食同源📗的养生茶饮，又有创意🎖十足的文创产品——从古朴💛雅致的中医药香囊到憨态可🤼掬的萌趣玩偶，传统中🕔医药文化在此焕发出青春活力。　　自今年8月15日开业以来，“福禄方子”迅速成为🐿吸引游客的热门店铺。“防蚊香🐭囊和黎族元🕍素帆布袋是热销单品。”店员介绍，店铺选取金钱草、灵芝、人参等中药材，赋予其“有钱”“健康”等现代解读，拉近中🌾医药与年轻群体的距离。图为“阿百猫”海南🚤系列明信片。　粟棱 摄　　“阿百猫”文🥪创品牌以独具海南特色的IP形象吸引游客的目光。这🕙一形象创意源自海南方言“百爹”(意为阿伯)，通过拟人化的猫咪造型，生动展现海🤺南人乐观幽😏默的生活哲学。品牌开发的系列文🏪创产品，包括帆布包、明信片、椰雕工艺品等，还巧妙地♎将方言文🍽化与海岛风情融入生活日用。　　老街不老，趣味新潮。老爸🦍茶伴手礼巧妙包装海南“慢生活”文化，让市井烟💦火成为可带走的记忆；中医药文创店将养生🐴理念融入时尚🗨设计，吸引年轻🍮群体关注传统医学；本土IP“阿百猫”则通过萌趣🏋形象与方言创意，成⬆为传播海南文化的生动载体。　　在河北游客陈芹看来，骑楼老街最打动人🍒的，是历史建❤筑与现代时尚😍的共生共融。斑驳的墙砖里藏着南洋往事，而新潮👶的文创店又让老故事有了🍋新表达。(完)P醬的作品《辽宁省优秀👊曲艺节目展演暨“新声艺鸣 曲颂振兴”辽宁省🎡第四届新人新作展演在沈阳🔍举办》被译为5国语言。走进超市，除了色彩👁斑斓的新鲜水果外，果汁以其相对👻健康的成分及酸甜😳的口感成为不少人的🌠心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满🚸目的标签又让人感到困惑，这些专业〽术语代表什么，消费者😵该如何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果🔕加工品花样不断翻新，解锁更多的水果⬆新吃法，带来多层次的🌄美味体验。这些水⚡果加工品都有哪些差别，其营养价值如何，在市场上受⛴欢迎吗？对此，记者进行了相关📄采访。　　中🦉国农业大学食品科学与营养工程学院副教😦授，农📼业农村部果蔬加工重🏪点实验室秘书 劳 菲　　果品👓加工是对鲜果进行🖇人工处理以保持或改进其食用🌄品质的工艺过程，比较👢常见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些果皮、果渣的🕳综合利用方式，提取功能成分，发挥其潜在经济🍩价值。　　果汁是以🐥水果为原料，经过物🚿理方法如压榨、离心等得📲到的汁液产品。根据加工工艺不同，现在🌹市场上常见的果汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者之🌟间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过程🕧是先将新鲜水果压榨出的果汁，通过加👞热蒸发等方式脱去部分水分，制成高浓度的浓🔏缩果汁浆。当需要生🌀产成品果汁时，厂家会😧向浓缩浆中🥐加入与之前脱去水分等量的🔂水进行“还原”，最后经过杀菌处理并灌装。其优🐻势在于保质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩🏿和还原过程中，尤其是在🔀加热浓缩步骤，部分🔍对热敏感的营养和风味物质，如维生素C和天然水果香气😜成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水果清洗后⛓直接🐚压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品。由于这😋种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留🛥了水果原有的营养成分、天然风味和色泽，口感更接近鲜🕞榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用超高🐽压技术进🎬行灭菌处理的果汁。该技术🚺把灌装好的新鲜果汁🕺放进一个柔性密🗺封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的超高👌压完成杀菌。由于不🕊会像高温杀菌那样破坏💩果汁中的热敏性营养成♓分和风味，HPP能够很好地保留🗜新鲜水果的味道，且大部分维生素、矿👕物质都保留较好。HPP是一种🍜非热杀菌方式，与果汁是否经🤥过浓缩加工无关，其产品🍏通常需要生产、运输、存储、终端零售全🗣程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类型的果🚢汁代表了果汁工业在🥂加工技术上的不断创新，得益于各种新🛀型加工方式的升级迭💔代，果📘汁才能更好地保存水果的原有🐶风味。　　另一种常见的非热加🛷工方式是冻干，全称为真空🍩冷冻干燥技术。冻干水果是🙂在低温、真空条件下通🧓过水分升华将🥐新鲜水果中的水分去除而👵制成的食品。冻干🍂水果水分含量低，重量轻，可在🐕常温下保存。另外，冻干水果👥具有良好的复水性，加水后可📡迅速恢复成冻干前的状态。比如常🧚见的冻干果茶包、冻干汤料包，就应用了这🔶种加工技术。　　对于形⏬式多样的水果加工品，消费📍者在选购时应当仔细查看配料表💟和营养标签。比如，NFC果📱汁因其风味更佳、营养保留更全，正受到消费者青睐。然而，市场上一😱些产品在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误以为📼是纯正的NFC果汁。这时想要进行辨别，就要仔🍑细查看产品配料表，真正的NFC果汁配料🤱表通常极其简洁，仅标注单一或多👅种水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进步使水果🍧加工品等能🎀够更好地保留水果🛥的原始营养和风味，也为🚸消费市场提供了多样的选择。不断〽推动农业与食品加工业的创🔌新融合，能延长农💏业产业链，延伸农产品⚓价值链。同时，随着国产加工装备的技术🦑突破以🏬及零售渠道的带动，这些👺新型水果加工品的价格逐渐亲💦民，在助农的同时，也为消费者🎍提供了更优质的产品😙和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马🌻鲜生休闲食品🌚研发采购相关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在♊销售中表现比较出色。　　为了兼顾消费🔜者对口感和健康的🏮双重需求，盒马在果干制👬作工艺上🚌不断进行创新。目前，盒马销售情况🌃较好的果干分🏪为两种：一种是纯水果干系列，比如西梅干，配料里面就只有西梅；另一种是新型果🍕干，采用水果🦓干和果汁相🌠结合的一个制作新技术，因为我们发💋现有的水🧒果直接加工成果干后会变色，为此我们尝试了各❇种方法，最后使用👑水果本身的果汁去浸泡😜加工果干，这样一来，不仅提🗺升了风味，品相也能保🚫持得非常好。我们还根据不👂同时令，尝试用不同果汁加工🔯制作果干，比如用苹果汁浸⤵泡桃干等，不🐟断进行口味的搭配尝试，从而筛选出🥌市场欢迎的产品。　　为了制作出🈴好的水果加工品，商家应当加强🕚水果产业链建设，以市场需😷求为导向，共同研发和拓展📑水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新🎯型食品加工技术和自有🌬品牌的开发能力，为消费者解锁更多的🔨水果新吃法，也帮助上游供🧚应商提升产业附加值。比如一款🤣受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的蜜瓜品种🔚和盒马在售的新🌗鲜流星蜜瓜是一样的，但是鲜售水果在💏口🅰感上需要更甜一些，榨成果汁后，太甜了🔰反而不好喝，首批流星蜜瓜汁上市后😼，消费者反映👠甜度过高，因此盒马将挂果时间🛺从40天调整到37天，果汁的糖度也随🔽之下降了1.3度，同时仍保🖨有流星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进🌍一步打造👳了生牛乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳，相当于生产的⏩果汁又变成💜了接下来产品的原料，逐步延长🐺了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的🔬产品很受欢迎，出现了🥒很多爆品，比如2022年，盒马推出一款红心苹果🐎汁，用新技🏟术保留了红心苹果明艳🏕的红色，又辅🐧以富士苹果调配口感，最大程度保留👱了苹果的原本风味。再比如🖼盒马今年新推出的HPP shot系列，其中姜黄生姜🛵柠檬汁是这个系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬🛠的风味比较特殊，这款饮🔀品与普通果蔬汁饮料在口感😌上差异明显，令不少消💥费者直呼“上头”，因此🌾被制成单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成🍃为盒马复购率最高💡的冷藏饮品。　　北京医院临床👩营养科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相比，NFC果汁🍟更好地保持了新鲜水果🔴的原汁原味，且营🥊养损失比较少，但是与新鲜水🥞果相比，仍存在一定的差🗜异。相较于直接吃🏏水果，NFC果汁在榨汁➗过程中会损🚝失部分不溶性膳食纤维，因为榨汁时🎧这部分纤维会被除去。比如一🙂颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶性纤维占🉐比超过一半，如果加工成果汁，在榨取过程中会过滤果渣，导致大部🏼分纤维流失，仅保留少🕺量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰富的🉐营养成分，在摄入时🔒仍需要考虑摄入量和频率🤡以及适宜人群，适量饮用是有益🥣的，过量😞饮用则可能导致糖分摄入过多，增加肥🐸胖和糖尿病的风险，因此，对于🐒健康人群来说，NFC果汁每✝日饮用量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群应🌘谨慎饮用，因其保🦐留了天然果糖，而果糖会🏫参与尿酸的生成，进而使🌞尿酸水平升高。　　再说冻干水果，主要是通过低💀温处理和真空干燥，避免了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮和💞部分维生素的保存较好，这是🎯冻干水果的优点。但是与新鲜水果相比，冻干水果因脱水🤦导致糖分浓缩，这种🔦糖分密度的增加可能引发🏊血糖波动，因此，食用的时候🚪要控制总量。另外，消费者在购买💠时应仔细查看配方表，看看有没有添🤰加额外的糖或者盐(钠)，以免🗳对健康造成负担。　　还有一种常📱见的水果加工品是果醋饮品🏢，兼有水果和食🌙醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸性饮料，反流性食管炎🗯或患有胃酸分🏳泌过多疾病的患者应👢慎饮，以免加重反酸或🏔者胃部不适。　　市售的🍵水果加工品，我们应当选择正🚢规品牌，果汁的配料表应简洁，并按照正确储🗡藏方法进行保存。再比如➕水果冻干，最好选🚭择配料表中只有“某种水果”一个配料的产品，其营养素密度🐌是最高的。冻干水果由于体👏积小，当🧦成小零食吃容易食用过多，建议⛪日常食用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干，或者添加到无糖♓酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)

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三原穗花/榊里緒/吉岡日和/沖田杏梨

（青岛日报／观海新闻记者 高瀨杏）