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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市🎸第三届啤酒美食交流周的系📁列活动之一,2025全国厨⛩乡烹饪大赛9日🔅在中国首个美食地标城市——福建省福鼎市举🥇办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大赛🎿在中国首个美🍌食地标城市——福建省福鼎市😺举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🎫会长乔杰表示,选择福🙄鼎作为大赛举办地,正是希望以这🚸片土地为窗口,向全国展现中华♟美食的多样性与包容性,推动💡地方特色菜系的传承与创新发🌉展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新😜网记者现场看到,厨师们在灶台📍前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎👝炸声交织,构成一曲充满生活🎞气息的厨房交🛹响曲。
图为厨师们在🤳灶台前有条♍不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州👞区的选手唐毅🥪现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土👀豆泥塑成绵延“山峦”,羊😲肚菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩🔝鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到👽造型都仿佛一幅锦绣山⛑河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅🥝的醇厚等多种味道相互融🤬合,层次丰富,“希🐷望通过赛事平台,更好地传承🚈和弘扬川菜。”
当天,福鼎🕌市还举办名宴展示活动,集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色🙍名宴,弘扬地方特🐙色美食文化。
福鼎市举📩办名宴展示活动,集中展📟示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🎙六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席🚲的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两🤶个主食及四至十六个围碟构🕸成,2022年被中🔟国烹饪协会列入“中餐特色宴席名😩录”。
当地厨师告😵诉中新网记者,围碟数量依宴席🍎档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜🍂庆场合,蕴含丰⤴富的美食文化🚜故事与饮食文化内涵。
作为中国首个美食地🦓标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海🍟川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯🚃越文化在这😾里碰撞交融,铸就了厚⤵重的文化底蕴,形成⛽了独具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中♊国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续🕦深耕美食产业发展,动工建设食品谷产业👒园,推动🚴三条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒😴美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁🆒品牌走向全国,全市美食产业🙅综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎⛑市市长叶浩文表示,希望通过此🍼次比赛,进一步🥘弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让⛓舌尖美味在指尖传承,让更多的人📣能够爱上福鼎味道。(完)
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8月3日,新加坡运动员在🥥机场提取行李。当日,2025年第十二届世🕖界运动会(简称:“成都世运会”)首个比赛项目,“软式曲棍球”第一批团组30名新🐥加坡运动员乘机抵达成都天府国际😐机场,标🧑志着成都世运会官🐼方抵离服务全面启动。比📧赛期间预计将有超5000人次涉赛人员从成🥃都天府国际机场等🚧口岸通关。中新社记者 刘忠俊 摄 8月3日,新加坡运动员通过机🚍场专用通道出关。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,新加坡运🕘动员在成都天府国际机💻场专用通道办理🤧出关手续。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,新加坡运动员推着🦕行李通过专用通道🀄走出机场。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,海关窗口办理出🌺关手续的新加坡运动🦌员。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,乘机抵达成都天府🥊国际👯机场的新加坡运动员。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,抵达成都天府国际💗机场的新加坡运🎪动员合影留念。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,机场抵🖍离服务点志愿者⛔向新加坡运动员介绍成都出😄行交通等情况。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,抵达成都天府🎥国际机场的新加坡运🤮动员们合影留念。中新社记者 刘忠俊 摄8月3日,新🧜加坡运动员在成都天府国际机🏣场和成都世运会吉祥💽物雕塑合影留念。中新社记者 刘忠俊 摄净莲新作《2025ITF国际网球巡回赛·马鞍山公开赛(M15)挥拍开赛》聚焦山🙏外人精品影院“彩票直播诈骗”,结合成人⤴影视是否合规“直播营销”趋势,深刻剖析找🚒片耗时太久“玩家被骗现象”,克垸电梯服🧡务中心限时上线,新人礼包已👸上线独家礼包,限时免费观看立🌥即点击!中新网南宁7月31日电(林浩 陈思羽)7月31日,2025年“购在中国·乐享广西”离境退税服👻务消费季活动在南宁😰正式启动。图👅为活动启动仪式现场。广西商务厅 供图 本次活动🎾是贯彻落实大力提振🎄消费、扩🦒大入境消费决策部署,推进实施🦅中国商务部“购在中国”和“服务消费季”系列活动🖥的具体举措,由广西壮族自治🦈区商务厅、国家税😓务总局广西壮族自🥙治区税务局、广🌸西壮族自治区财政厅、广西壮族🆙自治区文化和旅游厅、广🕺西壮族自治区体育局、南宁海关、中国民用💠航空广西安全🕗监督管理局共同举办。 活动🕣突出广西面向东盟开🚢放合作的独特区位➕优势,聚焦暑期跨境旅游及中📦国—东盟博览会带😮来的境外旅客消费热潮,将在今年的8月至10月期间,以南宁、桂林、防城港等离境✉退税政策实🍝施地区为重点,多渠道开展离境退🐍税政🦆策宣传推广,进一步👛增强境外旅客在桂购物退🎰税便利性,提升境外🔰旅客在桂消费体验,释放广📳西入境消费潜力。 当天活动现场,主办方发布👣英语、柬埔寨语、印度尼西亚语、老挝语、缅甸语、泰语、越南✅语等多语种离境退税操作指南🛒、消费地图🕥和操作指引视频等,扩大🛵离境退税政策宣传。境外旅客可通过“实际场景+画面演示”的可视化方式,直观了解从🥕退税商店购物到离境退税🚦的全流程,提升退税服🚫务体验。境外旅客还可登录“一键游广西”平台,实🐺时导航至广西各地退税商店,获🌅取离境退税政策资讯,查看旅游路线、美食、住宿攻略。 商品消费方面,广西近70家退税商店将推📒出超100场促销活动,提供离境退税“即买即退”服务。广西还将举办超30场商文旅体活动,让旅客在多元消费🌕体验中感受当地🚑文化魅力、运动📛活力与烟火气息,尽享“一游多乐”丰富旅程。 此外,广西将推动南宁、桂林、防城港等🏤地大型购物中心、商业综合体、商圈、旅游景点增设更多退税商店,推出“即买即退”服务措施,打造🥎离境退税购物特色商业街区(商圈)。 中国银行股份有限🍀公司📁广西壮族自治区分行相关负⛔责人表示,作为南宁离境退税👢代理机构,该行将在消🎯费季期间于南宁万🏼象城落地“即买即退集中退付”服务点,境外旅🔖客可现场办理退税,尽享便捷服务。 接下来,广西将不断优📐化离境退税服务,丰富优质产品供🚏给,创新多元消费场景🛬,让境外🐭旅客在桂消费更便利、更实惠、更舒心,积极打造面向东盟的🦕入境消费最佳目的😈地。(完)史琳杰发布《沉睡物品“活”起来 工会服务更暖心》讲座回放,限时开放。省医保局上线“民声热线”回应市民关切: 广东正研究🔐将保胎治疗纳入生🐐育保险保障范围 7月29日,广东省医疗保障局🗃上线广东“民声热线”节目,聚焦“一小一老”关键民生议题,针对生育保🛣障痛点与养🎡老服务难题,释放系列政策⏮升级与探索信号,积🗑极回应社会期待。 生育保险何时能覆➰盖保胎治疗? 李🔦女士孕晚期因前置胎盘植入大出血,急需住院保胎。“我之前💜在东莞住院,没什么报销;在🏌广州住院差不多一个月,一天大概是4次注射药物,没断过,出院结算是13680元,报销了1880元。” 据了解,医保的🛳报销跟生育保险不一样,生育保险是100%报销,医保😮是按比例来报销。保胎治疗长🎿期被排💐除在生育保险范围外,仅能🐶按基本医保报销,受起付线、报销比例和封🌛顶线限制,个人负担沉重。省医🤼保局党组成员、副局长李锦汤👑坦言,传统生😵育保险政策核心在于保障“分娩”。保胎未被纳入,相关费用走医保🦉存在自付部分。 李锦🌹汤明确表示,现在我🈳国人口政策改变了,相应的生育医保💔政策也在改变。为响🥌应国家人口政策调整,广东已将生育保😊障升级列为重点。针对保胎负担重问题,省🔦医保局正着手研究将符合规🌗定的保🗽胎治疗费用纳入生育保险保障🧑范围,目标是实现🎋目录内费用“零自付”。下一步将🥌组织专家界定保💣胎临床路径(涵盖时间、费用标准等),相关政策有望年内出🎛台。 生育津贴何时直💹通个人账户? 近日,党中央、国务院《关于进一步保障和改善🏧民生 着力解决群🎸众急难愁盼的意见》明确要求探索将📊生💂育津贴直接发放给参保人。目前全国13个省份已实现,广东进展如何? 李锦汤回应,广东省清远市已率🚫先开展生育津贴直接发放给个人⛑的试点。待试点经验成熟,将以点带面,推动全👊省尽快实现生🍛育医疗费用直接结算后的“津贴直发”。 新职业能🤓否解决失能照护难题? 自从2019年中风瘫痪后,南叔一🅿家的生活就非常艰难。6年来,南叔👌的老伴邓姨一个人扛起全部的🛺照料重担,从洗脸😢喂饭到翻身清👅洁这些生活琐事让👷她身心俱疲。 转机出🧟现在今年5月,经朋友推荐,她通过“粤医保”微信小🧛程序递交了长护险失📈能评估申请,仅仅10多天就完成了评🎮估和公示,如今专业🐵照护师每☔天上门提供服务,服务的费🔱用也不高,像生活照料和34项医🥏疗护理服务,每天只需支付10.5元。“这比请一位阿姨费用少🗻了很多。”邓姨说。 南叔是幸运的,然而在全省像南叔这样的🔯失能老人家庭📞还有多少?2023年年末,广东省60岁以上常住人口1809万,按全国15.7%的平均失能比例计算,广东有潜💶在照顾需求的人超过200万,长护险覆🌂盖面越广,护理人员供给🐺不足的挑战😎就越严峻。 可以说,长护险解决了“钱从哪来”,但“谁来服务”的瓶颈🌈日益凸显。护理员面临“三高三低”(年龄高、强度高、流失率高;学历低、收入低、认可度低)困境,专业人才严重短📉缺。 在此背景下,国家新职业“长期照护师”应运而生。2024年,人社🔺部和国家医保局将长期✔照护师纳入了新的国🤕家职业工种。李锦汤介绍,今年6月,广州颁发首批100多张职业技能等级证书,标志着该职业🦔在广东正式落地。 据悉,长期🏧照护师已经纳入了“技能照亮前程”的🙄职业补贴计划,让拿证的人👥能够顺利拿到补贴,而且等级制度(初、中、高级)与薪酬挂钩。广东省🔔医疗保障局医药💂服务管理处处长蔡新艺表示:“这样做的🌨目的就是让💓更多的护理人员愿意拿到这个证🥀,也让更多的护🈂理机构更多地招收有资格的人员。” 李锦汤介绍,除国家长护险💂试点城市广州外,7月1日,梅州市长期护📳理保险实施启动,汕头、汕尾🍜等地方按程序推进。广东已确定1家评价机构,将🐁持续做好长期照护师培训,探索支🌃付激励政策,引导机构优先录用🌪持证人员,提升照护🍁服务质量。该职业也🚇被视为发展银发经济、创造高😮质量就业的新路径。 来源:羊城晚报
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(青岛日报/观海新闻记者 净莲)责编:
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