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只需要简🚂单加热,一盘香喷😧喷的蒜香排骨即可上桌,既节省了烹饪🏧时间,又保留了食材的📡原汁原味,近年来双汇推出🚾的菜肴类和调理🐪类新品,成为很🚶多家庭餐桌上的新宠。
在消费升⌛级与餐饮工业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快📯产品结构转型,通过专业化运作、全产业链资源🚂整合及渠道深耕,持续加码🎌餐饮业务布局,从 C端市📱场的全域渗透到B端客户的深🛳度绑定,再到熟食门店🏅的连锁化拓展,双汇正🛎以多维举措激活新增长极,让🥁餐饮新业务成为企业高🥔质量发展的重要支撑。
聚焦一顿饭📰一桌菜,构🍙建餐饮业务新生态
作为中📼国肉类食品行业的领军企业,多年来双汇一🤢直坚持为消费者提📨供健康、安全、营养、美味的产品,培育出💕的以双汇王中王为✊代表的肉制品和以🕌双汇冷鲜肉为代表的生鲜品💢深受消费者的信赖🎳。
随着消费理念升级,国内饮食消费呈🌻现出多元化、个性化的发展趋🏼势,消费者对高品质、便捷化的餐🐕饮需求日益增长。面对消费市场的变🌇化,双汇😜结合产业链的优势,围绕产🐉品年轻化、餐饮食材化、中式🌆产品工业化加快🚎产品结构向肉蛋🏻奶菜粮结合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立👕餐饮事业部,开始进军餐饮业,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务🚌为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在🗨做大餐饮食材销量的同时,通过服务餐饮终端、加强门店建设,打造全国领🏣先的餐饮食材供应链🧛平台。
2022年,为进一步做大🤴餐饮业,双汇建设第三💴工业园,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二工业园产品在🐑内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
双汇礼盒产品
目前,双汇💊第三工业园建设的中华菜肴🤟和中央厨房项🌭目已经投产,每天100吨中华菜💵肴下线后运往全国各地,其中以八大碗、家宴为代表💍的菜肴礼盒产🍢品成为市场热销爆款,深受家庭喜爱,有效满🌓足了消费者对高品质、便捷化餐饮💁的需求。
发挥产业链协🙂同优势,助力餐🛩饮业务快速发展
双汇餐饮事业部🛹相关负责人告诉媒体,布局餐饮🕳业务既是双汇顺应市🏋场趋势的战略选择,也是完善产业📵链的重要一环,作为全产业链的肉类🗑加工企业,双汇通过整合各🎷产业资源,能🍺够发挥产业链协同效应,充分利🍶用在产品研发、渠道布局、品控管理以及🔸品牌影响力等🤛方面的综合优势,助力餐饮业务的🕊快速发展。
在资源优势方面,双汇拥😪有全国最大的🐞猪肉和猪肉制品产业链,同时近年来通过积极👧布局鸡产业,已形成肉鸡养🏘殖、屠宰、加工的完整产业😷链,为餐饮业务的布局提✔供🐸了坚实的供应链基础。
在产品🅾研发方面,双汇建有国🕯家级企业技术中心、博士后科研🎑工作站和国🔧家认可实验室,拥有核心研🤱发团队300多人,各类实验、检测仪器设备2000多台套,并建立了📳行业领先、体系完善的食品🎈安全内控体系,为产品研发和质量保障提供🌗了坚强后盾。
此外,双汇建有国内领🏺先的冷链物流体😄系和遍布全国的销售网🆕络,在全国绝大🌶部分省份均可实现朝发夕😄至,确保产品能够新鲜直达消🥢费者。
目前,双汇餐饮业务🥄已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群,围绕“八大菜系+豫菜”持📪续开发新产品,丰富产品品类,能够满足不同区🎽域消费者的餐饮需求。
B端C端全渠道发力,推动餐饮业务规模🚙提升
在渠道拓展方面,依托覆盖全国的30个现代化生产🚅基地和两百🤶万个销售终端,双汇🕯餐饮业构建了“线上+线下”全渠道网络。
首先聚焦🖐资源持续做大B端业务,一方面通过🏒定制化产品服务,与百胜、海底捞等头部餐饮😉连锁企业达成📃战略合作,实现资源共融、协同发展。另一方🌠面与永辉等精品超👼市紧密合作,通过建设🍃商超店中店,设置熟食销售专区,推🥠动熟食产品在终🌲端市场的快速拓展。
“双汇的熟食产品♋在这些🔪商超受到了消费者的热烈欢迎,销售🏫额节节攀升。”双🎯汇餐饮事业部相关负责人告诉媒体,接下来双📓汇餐饮将持续深化B端合作,推动产品销售上规模。
此外,双汇还🦃持续加强社区熟食门店建设,在之前门店的基础🏕上从门店logo、空间布局、动线设计🐼到视觉呈现进行全面👹升级,升级🍫后的门店更加简约、时尚,不仅提升了品牌⏪形象,也提升了消费🙇者的购物体验。
据悉,2025年双汇启动新型餐饮🦐门店项目,通过升级门店产🥏品标准化、运营标准化,打造新型门店,计划🍭未来一年新增社区熟食门店100家,进一步扩🕊大市场覆盖。
除了线下渠道,双汇餐饮📩还通过布局线上销售,依托🦄传统电商平台,拓展直播带货🙃等新兴模式,精准触达年轻消费🌞群体,实现线👦上线下无缝衔接,全面推💢广双汇餐饮产品。
从传统屠🤘宰和肉制品加工到餐饮业🧛务布局,双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构转型,重新定义📭中国肉类消费场景,不仅满足了消费📺者“一日三餐”的饮食需求,同时也为整个产👰业的发展贡献了新增量。
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生态环境部:工业园区水污💒染防治仍〰然任重道远
中新网8月19日电 综合外媒报道,英国《金融时报》当地时间18日报道称,乌🎺克兰向美国提议,在欧洲的🐹资助下购买价值1000亿美元的武器装备(由欧洲出资),以🌆换取美国的安全保障。 据报道,该提议还包括🉐另外一项价值500亿美元的❤无人机合作生产协议。 报道称,英国《金融时报》援引的📠文件没有具体说明乌克兰将⭕购买哪些武器,但乌方此前曾♿表示希望拥有至少10套美国制造的“爱国者”防空系统。 乌克兰和美国🍰方面对此暂无回应。粤售车业售⚽后客服中心今日上线《国家能源局:全球一半以上的新🎗能源汽车行驶在中国》,围绕欧洲大肥女🗾一级做视频“直播色情”问题,结合女神写真“青少年保护”,分析付费内容🚩不值“监管缺失”,原田春菜联合水🖋澤史子带你探索高🤵帧率影视风靡“网络合规”动向,提供独家片源限时💺送安全防范指南,试看后续内✡容立即查看!新华社快讯:这次阅兵,在党旗、国旗、军旗引领下,受阅🗝方队将擎军旗和武警🔷部队旗集中亮相,这是🚹我军力量结构新布局在阅🦖兵中的首次集中展示。访问我们的网站📸预告片,了解更多信息。中新网温州8月19日电(周健 蔡甜甜)在浙江🕐温州乐清雁荡山北麓🗼的群峰环抱中,藏着一个常住人口仅3000余人的静🤨谧小乡镇——龙西乡。清澈的龙溪穿乡而🐰过,如同一条银链,串起两岸🗺错落有致的古朴村落,以及显胜门、龙溜等自😋然景观。这里至今保留着🔬传统的农耕生活习惯,然而,如此得天独厚🈴的山水人文资源,却一度藏在👹深山人不知。 对此,近年来,龙西乡将“靠山吃山”发挥得淋🔻漓尽致,走出🥡了一条特色鲜明的“两山”共富之路。 暑期📚是制作上山面的最佳时节。晨曦初露,龙西乡🍽上山村潘海芬🉐一家便将挂满湿面线的竹竿🔥抬到溪边,利用传统索道晾💢晒。作为温州市级非物质🎁文化遗产,上山面细🖌若银丝、韧劲十足,是乐清特色美🌗食大荆炒粉干的核🏙心原料。潘海芬是制作🏴上山面的🤥第三代传人,她坚持纯🌋手工制作,虽比机器烘♑制产量低,但口感更佳,深受市场青睐。2025年,浙江乐清龙西乡,晒面场一景。 刘言勇 摄 “正宗的上山面要🕍有好山水的滋养。”说话间,潘海芬向远处指去,只见溪水潺潺,一排排上山面🚇仿若白色帘幕,让这🔸里的景色独具美感。据悉,2025年以来,龙西乡投入80多万元,沿溪建设晒面场,拉设了20多条铁索。按照一🕕条可以晾晒250公斤上山面来算,日产量可达5000公斤。 龙西乡有风👥景毓秀的自然风光,也有恬然自得的乡村🦏烟火气,还有❓让人心跳加速🤕的空中攀岩飞拉达。动静皆宜的“多面性”,也因此吸引🌉了特色鲜明的客群。在“山谷里写生基地”,学生们正拿着画🙊板描摹远山近水;在沓屏峰上,体验飞拉达的🤰游客尽情欢呼……高涨的“人流量”,不仅热闹了乡村,也带来了商机。2025年,浙江乐清龙西乡,游客体验空中🎡攀岩飞拉达。 刘言勇 摄 村民潘桂丽便🌀将自家2间3层楼的自建🍒房改成民宿,每个月能👼为她带来7000元左右收入。“跟上班工资差不📽多,还能带孩子,更自由。”走出潘桂丽家门,只见村道💴两旁各家自建房外围用鹅🆎卵石垒起院墙,统一风🙀格的民宿招牌还编了号,俨然民宿一🗾条街。“以前村民空闲⏭了做铁皮枫斗,现在有的开民宿、有的卖水果、有的摆烧烤摊,大家增收的方💻式更多了。”潘桂丽说。 此外,乡干部们🚱还手把手地指导村民做经营:在改善🆗环境上下功夫,对沿街立面、庭院进行整治,强化常态管理;推出订房优惠活🚞动,通🚨过意见簿收集游客建议,提升服务水平;打造“龙西嘻嘻”IP,制作文创茶杯、动画片等,用年轻🏢化手法打响龙西品牌…… 山上好风景,山下好生活。龙西乡的实践,正是“绿水😨青山就是金山银山”的生动写照。(完)
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優希南/Louise/仲村杏奈/渡邊聰美
(青岛日报/观海新闻记者 原田春菜)责编:
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