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中新网香港7月9日电 国际🏕品牌科学院8日在香港❗首届世界🏓品牌大会上宣布,将与北京东🤨方美食研究院合办“第五届世界食事论坛”,聚焦食事系统核🔀心问题。届时,相关领域专家、学者及机🕧构代表将讨论如💁何为全球食🤰物系统转型提供系🚢统性解决方案。
主办方表示,论坛期间的重🏉要内容之一,是将发布《全😍球食物系统与SDG研究报告》。该报告由🔉中国人民大学食学研究中心、中国经济研究🔑院与世界🈚食事论坛秘书处联合出品,全球100多💃个国家的联合起草人参与编制。基于240余项量化指标,报告创新性构建“国家食事系统计📈分卡”评估体系,从食者(40%)、食物(40%)和食序(20%)三个维度,全面评估各国食🏳物系统现状及💻其对联合国可持续发展目标(SDGs)的贡献度。
7月8日,世界食事论💑坛国际战略高级顾问汤姆·迪特马尔·海兰德(Tom Dietmar Heilandt)(右一)向香港特区🐫行政长官李家超(右二)赠送《Shiology》图书。(主办方供图)
世界食事论坛国✍际战略高级顾😒问汤姆·迪特马尔·海兰德(Tom Dietmar Heilandt)表示,全球食物🏺系统的挑战从来不是单一国家🍫或地区的问题,它需要跨地域、跨学科的协作。这份报告通过科学的评📣估体系,让各国能清晰看💓到自身在🥪食物系统中的定位与短板,而“食者——食物——食序”的三维框架,为不同发展阶🚜段的国🎰家提供了可对比、可借🚠鉴的改进路径,这正是国际🔀协作解决全球食事问题的🎹关键一步。
“食物是人类文💐明的共同语言。”世界食事论坛理🥎事长刘广伟表示,当前全球“饥饿”与“过食”并存,食物损失与✖浪费未得到有效控制,种植土壤受📬损严重,食物😻资源分配不均引发的冲突不断。在联合国成立80周年之际,期待论坛成🌲果能为联合国可持续发展💸议程提💃供行动参考,让“以食学促治理”理念深入人心,推动各国从“食物自给”走向“系统共治”,为联合国可持续❕发展目标注入新动能。
据悉,第五届世界食事论🐰坛将于10月28日在海南举办,主题为“以食学整体解🏽决食物系统问题”。该论⌛坛前身为已成功举办四届的世🎖界食学论坛,其核心关注的“食事”,涵盖与食🌈物生产、利🛩用相关的各类活动及现象,作为🐗人类生存最基本的行为与结果,与联合国17项可持续发展目标中13项紧密关联,其理论体⛰系为全球可持续发展目标(SDGs)的实现提供🚒了重要支撑。(完)
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中新网温州8月19日电(周健 蔡甜甜)在浙江温州乐✋清雁荡山北麓⛔的群峰环抱中,藏着一个常住🥎人口仅3000余人的静谧小乡镇——龙西乡。清🐪澈的龙溪穿乡而过,如同一条银链,串起两岸错落有致🚨的古朴村落,以及显胜门、龙溜等自🌘然景观。这里至今🐫保留着传统🆚的农耕生活习惯,然而,如此得天独🔠厚的山水人文资源,却一度藏在深山人不知。 对此,近年来,龙西乡将“靠山吃山”发挥得淋💃漓尽致,走出了一条特色👀鲜明的“两山”共富之路。 暑期是制作上山🛃面的最佳时节。晨曦初露,龙西乡上山👗村潘海芬一家便将挂满湿🈷面线的竹竿抬👪到溪边,利用传统索道📶晾晒。作为温州市🚤级非物质文化遗产,上山面细若银丝、韧劲十足,是乐清🌆特色美食大荆炒粉🧘干的核心原料。潘海芬是制🥗作上山♊面的第三代传人,她坚持纯手工制作,虽比机器😸烘制产量低,但口感更佳,深受市场青睐。2025年,浙江乐清龙西乡,晒面场一景。 刘言勇 摄 “正宗的上山面🆘要有好山水的滋养。”说话间,潘海芬向远处🚗指去,只见溪水潺潺,一排排上山面📟仿若白色帘幕,让✋这里的景色独具美感。据悉,2025年以来,龙西乡投入80多万元,沿溪建设晒面场,拉设了20多条铁索。按照一条可以晾晒250公斤上山面来算,日产量可达5000公斤。 龙西乡有风🍊景毓秀的自然风光,也有恬✊然自得的乡村烟火气,还有让人🛋心跳加速的空中攀岩飞🚍拉达。动静皆宜的“多面性”,也因此吸引了🧟特色鲜明的客群。在“山谷里写生基地”,学生们正拿🥍着画板描摹远山近水;在沓屏峰上,体🙊验飞拉达的游客尽情欢呼……高涨的“人流量”,不仅热闹了乡村🎑,也带来了商机。2025年,浙江乐清龙西➕乡,游客体验空中🚃攀岩飞拉达。 刘言勇 摄 村民潘桂丽便将👆自家2间3层楼🔰的自建房改成民宿,每个月能为她带🕑来7000元左右收入。“跟上♐班工资差不多,还能带孩子,更自由。”走出潘桂丽家门🚮,只🐍见村道两旁各家自建房外围用🚕鹅卵石🍄垒起院墙,统一风格🆖的民宿招牌还编了号,俨🤼然民宿一条街。“以前村民空闲了做铁皮🖱枫斗,现在有的🧗开民宿、有的卖水果、有的摆烧烤摊,大家增收的方式更多了。”潘桂丽说。 此外,乡干部们还手👔把手地😌指导村民做经营:在改善🐟环境上下功夫,对沿街立面、庭院进行整治,强化常态管理;推出订房优惠活动,通过意见👼簿收集游客建议,提升服务水平;打造“龙西嘻嘻”IP,制作文创茶杯、动画片等,用🎒年轻化手法打响龙西品牌…… 山上好风景,山下好生活。龙西乡的实践,正是“绿水青山就是金山银🤫山”的生动写照。(完)【无码资源是否安全】jishuboke专栏收录的《澳🕴门一码一特中奖号码预测》为2025年最具讨论度💹的网络影片之一,影片以纪🤪实与剧情交错呈现2025港资料免费大🏺全场景,熊第机械🦓制造厂已转向人工审核上线机制。中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)中😂国科技馆与清华大学美术学院(清华美院)合作推出的“万象同构 科艺共生”主题展览,8月19日在中国科🤙技馆正式向公众开放😿,将持续展出至今年10月上旬。“万象同构 科艺共生”主题展览向🗣公众开放。中国科技馆 供图 该主题展览汇聚清🔳华美院2025届科普🔀艺术设计系研究生(科普硕士)的优秀作品,涵盖基础科学、传统文化、生命生态、人文艺术🛁等诸多领域。 展览精心设置“古今协奏”“知形共振”“造物之镜”三大主题展区,通过实物模型、数字媒🍻体互动等丰👧富多元的形式,将抽🔴象的科学原理、深厚💑的文化底蕴和敏锐的社会洞察,转化为可感、可知、可互动的艺术表达,生动诠释科学与🌤艺术融合共生的⛽深刻内涵。 “万象同构 科艺共生”主题展览不仅是🐘中国科技馆深🐖化馆校合作、探索科普新形🍛态的重要实践,更是一次从科技🥨与艺术融合视角🍤展示🤤科学之美的创新尝试。 中国科技馆表示🤢,该主题展👀览旨在为公众🍈构建能够激发🆗科学探索兴趣、人🤑文社会关注与美学想象力的空间,为全社会理🦇解科学艺术💹融合的价值、培养兼➰具科学素养与人文📏情怀的创新🗡人才提供有益启示,也将为未来科普🤢工作的创新发👨展开辟新路径。(完)不要忘记,双12疯狂抢购,红包优惠等💙你拿!即将结束!中国四大古镇之一朱🆘仙镇的晨光里,年画作坊的门♿板吱呀作响,仿佛在诉说着🎐千年的故事,也在等🙆待着年轻力量被唤醒。 “顺着线条走,阳刻要让图案‘立’起来,阴刻得把空白‘沉’下去。”身⏫旁的老师傅手持刻刀示范着,刀刃划过木🍇版的“沙沙”声里,凸起的线条渐🤴渐显露出☝门神的轮廓。 7月下旬,地处南京🌅的东南大学“汴上挑大梁”社会实践队和🗼地处🐦北京的中央财经大学“年画筑梦”社会实践队的学子🐒们,不约而同🚚地奔赴河南省开封市朱仙镇,探秘朱仙镇木版年画🎁,助力非遗传承。 当刻刀再次落下🕛,这声响仿佛与千年前的🧔匠人重叠,一场关于非🈺遗传承的对话,随着😩木版上的纹路缓缓铺展。 一份对家乡非👗遗传承的赤子之心 朱仙镇🎞木版年画是中国古🎯老传统工艺的瑰宝之一。作为🅾木版年画的开山鼻祖,它主要产于河南省🏨开封市的朱仙🐙镇及其周边地区。这种年画以其🈳丰富的构图、粗🎃犷简洁的线条、古朴夸张的造型和🔳鲜艳的色彩而闻名。 “我们不是旁观者,是要挑大梁的人。”对于如何看待非物质文化🎉遗产传承问题,东南大学建😹筑学院2024级学生王天与的🎈话,道出了两队📲大学生共同的心声。 朱仙镇木版年画起🈸源于唐代,宋代开始兴起,明清时💞期达到鼎盛。北宋时“门神画”广为流行,梨木雕刀游走,靛蓝朱砂泼洒,《门神》《八仙》跃然纸上。作为💞中国民间艺术的瑰宝,朱仙镇木版年画以🔼饱满的构图、古朴的形象,承载着千年中原🕡民俗记忆,传递着🐋驱邪纳福、祈🕣愿平安的美好寓意,表达着👮人们对美好未来的憧憬、对生命的👮追问和对文化的传承。2006年,朱仙镇木版年🔢画入选第一🍑批国家级非物质文化遗产名录。 两支社会实践队🦊探访朱仙镇木版年🏆画这趟跨越数百公里🚍的“寻根之旅”,在这群河南学子心中,化作了连接家👭乡故土与大学校园的纽带。纽带背后,是他们对木版年⛺画文化传承🐗共同的心愿。 “每一笔🏗雕刻都凝聚着匠心,每一张年📤画都承载着历史,亲手制📺作时才真正体会到非⚡遗传承的重量。”中央财经大学视💥觉传达设计专业2024级💞学生李婉玲感慨。 指🐴尖还残留着颜料的温度,看着自己拓印的作品,李婉玲渐渐理解🗞了为何老师傅们会将一辈🤶子的时光都倾注在这方寸木💦版之上。 传承非物质文化🌪遗产就像🎅一粒种子,在10名河🙉南籍大学生的心中生根发芽。当看到老师傅👆的手掌轻抚🤵温润梨木版的瞬间,拓印的年画🖥在阳光下渐渐显影时🏏,大学生对非遗保护🚨的心愿更加迫切。 此刻,他们不再📫是文化的旁观者,而是文💀化传承的积极参与者🛸和行动派。 雕版上的坎儿 在对朱仙👟镇的实地走访中,东南大学“汴上挑大梁”社会实践队和💿中央财经大学“年画筑梦”社会实践队的队员们🤝听到最多的,是非物质文化遗🔫产代表🈂性传承人对木版年画现状的忧虑🖲。 “单讲印刷,每种颜色一到两⛷天,一对门神总共20天左右。”朱仙镇万同老店第📘六代👰传人白小豹说。 白📐小豹摩挲着手里的梨木版,指尖布满老茧,这是20多年来与刻刀、木版为伴的印记🎠。传统工艺🔖耗时耗力,年轻🍯一代兴趣不足,更倾向选择轻松💓且收入稳定的职业,如今💔愿意沉下心来学手艺的年轻人✔越来越少。 老师傅🔰们大多还是用传🏜统的方式手工设计、制版,在适应🚴现代市场时😐木版年画也遇到了新的瓶颈。朱仙镇天义德老店🏼第五代传🔧人张成光坦言:“设计方面的难🏼度较大,农村🐐老艺人对于绘画和现代电✖脑设计不精通。” 经过走访,东南大学“汴上挑大梁”社会实践队发现,从选梨木、刻版到调矿物颜🕟料,老师傅们在制🏟作木版年画的每一步,都严格遵循🕋着传统工序。他们也能清🌮晰讲述每幅作品的民俗寓意,这种“守正”正是🚵木版年画的灵魂所在。 但与此同时,老师傅多擅长传统题材💖和技法,对现代审美🚣和新媒体传播缺乏了解,易陷入“怕改坏传统”的顾虑。王天与告🕡诉中青报·中青网记者,年轻从业者🛁虽有创新意愿,却因缺乏系统的🙂传统技艺根基,难以做到“守正创新”。 一边困守于技艺传🍹承的断层,一边又挣扎于📤现代转型的困境。王天与称,如⛑何在保留文化根脉💘与开拓生存空间之🕐间找到平衡,是今天让👌朱仙镇木版年♏画的老师傅们着急的大问题。 怎样才能🎎让木版年画“活起来” 白小豹认为,文化传承并不🍢是简单的复制,而是要让🔰古老技艺在当代生活🎧中找到新坐标。 “年画真正融入老百姓🏅生活很难,设计出大家都喜欢🕚的产品很重要,这需要🌤化被动为主动、需要市场,光进行保护无意义,需要让其活起来。”白小豹说。 怎样才能🚅让木版年画“活起来”? “要破除🅿非遗神秘化,熟能生巧,这里面没有很深奥📡的东西。”国家级非物质文化遗🙀产代表性传承🕯人任鹤林说。 谈起创新,任鹤林看着社会实🔃践队的大学生,眼中💪闪烁着期待的光芒。 “木版年🥌画没有条条框框,只要热爱,大家都😧可以参与进来。”任鹤林坦言,希望有更多的🖋年轻人关注非遗,关注朱🔠仙镇木版年画。 在任鹤林看来,有的大学生既有传🎒统的技艺,又有扎实🥔的美术基本功,更有新思维🐯新技术,对非遗创新能🛷做的有很多。 而🏮这两支实践团队的行动,正印证💰了任鹤林的观点——非遗传承🕘需要更多年轻人的热情。 据了解,在社会实践期间💙,东南大学“汴上挑大梁”社会实践🏈队实地走访4家年画传承场馆⏱、两座博物馆、两大景区,完成相关🥕采访对话,产出8部视频,多平台同步更新,首日播放量便破🚂千。 中央财经大学“年画筑梦”社会实践队🐋走访朱📶仙镇老字号德兴斋,推动传统糕点包装🛩升级,采用融合木版年画🐝特色的新包装,将非遗元素融入🚉地方特色产业。此外,实📬践团队还将尹氏老天成年画第📆五代传人尹国法、万同老店👝张继中老师的代表💃作品整理制作成线🙎上作品集,丰富朱仙镇木💈版年画的数字化资源库,让珍贵的年画作品🍨突破地域限制,触达更广泛的🏝受众。 “当我们🚇把老先生们的作品扫入电脑,看着像素点拼出栩栩如生😌的门神,突然明白数字化不是‘变了味儿’的传承,而是载着年画‘走出去’的船。”中央财经大学文化🔗产业管理专业2024级学生张函睿说。 代👐代相望的纹路 “新的纹样和产品,真正做🛷出来成为爆款的很少见。做出老少皆宜又带有年画⏸特点的设计不容易,这需要几代🐨人的观察与思考,现代🥧社会发展日新月异,人们的审⏹美变化较快。”白小豹说,核心🕹是让传统纹样与现代审美碰撞出新🔵的火花。 而白小豹所强调🈲的“需要几代人的🥣观察与思考”,恰恰点明🌩了非物质文化⤴遗产的传承绝不只是➰技艺的简单延续,更是一场跨越代际的深🗝度对话。 “守正需知其然,创新方知其所以🅱然。”中央财经大学视😅觉传达设计专业2024级学生王锐认为,传统技艺的生命力🤕不仅在于保存,更在于在当代的⌛创造性转化。 “非物🚎质文化遗产的传承绝非简单的技😳艺延续,而是文✉化基因的活态传递。作为青年一代,我们⛹既需以严谨态度研习传统,更应⬜思考如何为古老❌技艺注入时代活力。”王锐表示,一次实践不✍是终点,木版年画的🍺传承与创新还🈴有很长的路要走。 中央财经大学“年画筑梦”社会实践队表示,之后他们会将木版年🥋画元素与中国四⏲大古🤓镇之一的朱仙镇古镇🔡风光相结合,构思文旅宣传短视🏦频脚本,计划通过“年画里的古镇”系列内容,吸引游🖋客关注朱仙镇的文化旅🔲游资源。 东南大学实践团队则期🦑望此次社会实践😐能够产生🚏更加深远可持续的社会影响,期🐾待推动文创方案落地试产,初步构建“青年+传承人”创新生态,助力年画商业🖋化与地方文旅复兴,实现文⛪化传承与产业创新👄双赢的新局面。 “只⏹要有人记得它,就应该想尽办法❌保护它,传承它,让各式各🚼样的非遗项目流传得久一点,再久一点。”王天与说。 朱仙镇的雕版🖕声里,能听到千年文脉👮的回响,更能听到青年大🔼学生与传统⛔文化对话的声音。这群河南学子的🐈社会实践或许只是微🦋光,更🤴值得期待的是,当传统技艺真⬇正融入现代🛵生活的肌理,当年轻人主动💶接过文化传承的接🏙力棒,这门千💠年艺术终将在时代土壤🌿里长出更繁茂的根⛑系。
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白川杏果/Ralf Christian/草壁夕子/井藤綾香
(青岛日报/观海新闻记者 河本夏夜)责编:
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