人民网--山西：根据记者Mona Kim获取💐到的最新动态，蜜爱看片1.24版将于2025年08月27日在人民网--山西举行隆🔪重的开幕仪式。遗漏争议升级，彩民热议神号

　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎🚥市第三届啤酒美食交🚤流周的系列活动之一，2025全国厨👄乡烹饪大赛9日在中国首个美⚾食地标城市——福建省福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪🥡大赛在中国首个美食地标城市🐔——福建⬇省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会🛣副会长乔杰表示，选择福🐓鼎作为大赛举办地，正是希望💫以这片土地为窗口，向全国展现🛎中华美食的多样性与🐍包容性，推动地方特🉐色菜系的传承🕰与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网👩记者现场看到，厨师们在灶台前🌙有条不紊地忙碌着，锅碗瓢盆的碰❄撞声、油与食材的煎炸声交织，构成一曲🎫充满生活气息的厨房交👭响曲。

图为厨师🀄们在灶台前有条不紊地🥪忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自👖重庆市开州区的选手唐毅现🔐场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥塑成绵🔑延“山峦”，羊肚菌菌🍔柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色彩鲜艳🛢的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到🌪造型都仿佛一幅✔锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🖖醇厚等多种味🏆道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平💍台，更好地传承和👓弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还🏴举办名宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🐉六大传统特色名宴，弘扬地方特色美食🎬文化。

福鼎市举办🔟名宴展示活动，集中展示福鼎香芋🌛宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴✏六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是🍁福鼎传统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四🤳至十六个围碟构成，2022年被中🛍国烹饪协会列入“中💼餐特色宴席名录”。

　　当地厨师🧝告诉中新网记者，围碟数量♓依宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等🍥喜庆场合，蕴含丰富的🍯美食文化故事与饮食文📤化内涵。

　　作为中国首🌐个美食地标城市，福鼎市依山傍💟海、气候宜人，山海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越文化💍在这里碰撞交融，铸就了厚重🐆的文化底蕴，形成了😠独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪协😚会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持🍐续深耕美食产业发展，动工建设食🍄品谷产业园，推动三条美✉食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节🕑人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连📼锁品牌走向全国，全市美食产业🏛综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶❣浩文表示，希望通过此次🔣比赛，进一步弘扬中华☕饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌🦋尖美味在指尖传承，让更多的人🔘能够爱上福鼎味道。(完)

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（青岛日报／观海新闻记者 Mona Kim）