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　　中新网漳州7月22日电(郑雅婷)7月21日—22日，福建省漳州市多👳地出现暴雨，局部大暴雨，24小时累计雨量达50～80毫米，局部地区超过120毫米。全市多地受长时间高✏强度降水影响，引发多处出现严重积水，部分居👥民房屋被淹，多人被困。

消防救援🧙人员利用橡皮艇逐户排查、多批次转移被困人🚏员，将他们运送🙈至安全疏散点安置。漳州消防供图

　　接到报警后，漳州市消防救援🦗支队第一🍰时间启动应急响应，迅速调派全市41辆消防车268名消防救🤛援人员、橡皮艇、救生衣等器材装备💎赶赴现场开展救援。

　　在龙海区和漳州高新区😋，受持续暴雨影响，多处👨大面积低洼地区积水严重，导🌒致多名民众被困，最深处😞已没过成年人腰部，积水浑浊🌺且水流湍急，消防⏩救援人员迅速展开行动，利用橡皮艇💧逐户排查、多批次🍈转移被困民众，将他们运🎠送至安全疏散点安置。

　　在漳浦县，一中学旁的📜多个虾池房进水，水位暴涨1.5米，养殖户们被困养🎍虾池房内，无法自行脱困。随即，消防救援🌾人员组织开展救援行动，驾驶橡皮艇🌎以最快的速度靠近被困群众，经过紧张施救，将被困🧘民众营救至安全区域。

　　在长泰区，一名老人被困在鱼🧠塘边，回去的路被湍急的🎱水流包围，受暴雨影响水位🛴持续上涨，老人随时面临被🌤卷走的危险。消😃防救援人员渡过急流到🍟达老人身旁，为🍋被困老人穿上激流救生衣后，用接力的方式将被🔠困老人转移🆒至安全区域。目前，获救老人情况良好，没有受伤。

　　截至目前，漳州消防共营救105名被困民众，救援🏽工作仍在进行中。(完)

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8月19日，第八个“中国医师节”如期而至。日前，中央宣传部、国家卫🌉生健康委共同发布10位“最美医生”，他们的🐫事迹感动着千千🆓万万的人。　　行仁术 做苍生大医　　“救一个是一个！”这是张军桥常🍺挂在嘴边的话，但这位心👅有大爱的年轻医生的生命，却被定格在了2025年6月15日。为营👌救坦桑尼亚落水民众，他不幸溺水🥁牺牲，年仅38岁。此前的6月8日，作为中国第27批援坦🤟桑尼亚医疗队队长，张军桥🎷在微信朋友圈留下🏞的最后一条信息写道：“为人民服务没🧢有国界，我很为我的祖🎂国和我的职业骄傲！”　　海南省🍟第五人民医院皮✉肤康复科护士长、主管护师邢少云，30年来，足迹遍🥨布海南全省13个麻风院村。她脱去隔离衣，和病人手拉🤽手唠家常；她带动并改变🔛海南全省的麻风病🐲防治模式，创新护理技术，将病区溃疡率从28%降至5%以下，让数⏸百名患者避免了截肢风险。　　在北京大👷学第六医院儿童心理卫生中🔸心主任医师王玉凤心🗾中，来就诊的孩🌲子都是她的宝贝。她推动建立的覆盖🔒全国的儿童心理🏫健康服务网络，见证了她半个世纪🐧的坚守！　　浙江大学🚒医学院附属妇产科医院🥫妇三科主任、主任医师周坚红，深耕普通妇科、微创手术、女性更年期保🤹健等领域，37年累计为40多万名患者解除病痛。她看病很“慢”，对每位病人关怀🗓入微：“不舍得你做手术♒”“小毛病，没关系”……她用自己的方📻式缓解患者焦虑，鼓励她们积极治💿疗。　　被村民称为“大漠村医”的辽宁省阜💸新市彰武县阿尔乡镇🤰阿尔乡村卫生室乡村医生📩梁春荣，三十年如一日，只要📭患者需要总是随叫随到。靠着“预防别得病”“有病小钱治”“没钱也能治”这三副“药”，他成了村民们的贴心人。　　精医术 护百姓健康　　4名患者生命垂危！　　2022年6月，广西🥊某生产企业突发集体中🐃毒事件。凭📨借丰富的临床经验，广西壮族自治🥒区工人医院🥊中毒与肾内科主任、主任医师😐农康快速判断其为砷化🤗氢中毒，立即组织紧💎急多学科团队合作，及时对症治疗。经过近一🐻个月的诊疗，所有患者🎭均治愈出院。　　“让患者在围移植期，以及靶向治疗、化💱疗前后进行中医药干预治疗，从而降低毒副作✨用，这是我们中医人应🤷该钻研的！”甘肃省😸中医院血液科主任、主任医🦃师申小惠钻研中医古籍，采用中药饮片🕺联合近20种中医特色外🦃治疗法，提高了各类🌘型贫血、出凝血❇障碍等疾病的整体疗效，走出一条适👤合本地区发展的中西🛎医协🎲同治疗新路径。　　对安徽🤴省铜陵市义安区血防站中心实🥛验室主任、主管检验师刘志宏而言🤝，了解寄生虫多一些，工作就能更有效。凭着一股子🌹韧劲，她很快成长为🦌寄生虫病诊治领域的年轻专家，帮助很多病因不👢明的寄生虫🌗病患者得到及时确诊。　　精医术，方能护百姓周全。多年来，广州医科🎋大学附属第一医院🏊胸外科主任、主任医师🤧何建行团队创新构😪建的“防-筛-诊-治-康”全链条🌫肺癌精准化诊疗体系，融合无创筛诊、无管微创、精准切除等先进技术，显著降低了肺癌死亡率。前不久，家住🥀广州市越秀区的钟伯得知，何建行团队正在🔕开展“爱肺计划”，可为居民免费做🚆肺癌筛查。检查发现，钟伯🛑右肺有一个直径约2厘米的结节且靠⛲近胸膜，高度怀疑为肿瘤，何建行主🛶刀为他做了微创下肺👀癌根治手术，术🔪后三日即康复出院。　　传技术 育杏林新苗　　来自国家卫生健🗜康委的数据显示，2024年末，全国卫生技🚹术人员总数1302.0万人，比上年增加53.1万人，其中医🤺院卫生技术人员937.4万人。　　“医学无国界，好的技术应该🍀造福更多患者。”自2011年开始，何建行带领团队🕕通过国际会议和微创胸外科培训🛐班，将“无管”技术与国内🚨外专科医生分享。今年5月，在欧洲胸外科医🐅师学会第32届年会上，何建行🚡培养的梁恒瑞医生，代表亚洲队参🦎与了国际病例挑战赛。　　甘肃中🍸药材资源丰富，但🈹基层医疗资源相对匮乏，尤其是血🏝液病专科建设不完善。为此，申小惠推动成立🕵“甘肃省中医血液👬肿瘤专科联盟”，当前已覆盖11个市州的20余家医院，累计培🕧训基层医护人员5000余人次。　　中毒患者，入院1小时内即可开展血➰液净化等救✉治措施，尤其是对救治急性百🌻草枯、急性砷化氢等🐘农药中毒，更是达到国✴内外先进水平，这让农康倍感📴欣慰！作为广西🌊尘肺病及中毒救治📗专科联盟成立的主要推动者，他每年都会到全📉区各地义务培训授课、查房指导，致力于提升当地的救治水平。　　在平均海拔4080米的高原上，青海省果洛藏🍱族自治州甘德县柯曲镇卫📿生院院长、副主任医师尼🎷玛拉😳毛常年奔波于各个牧区。在仅有10平方米的简陋🐼诊室里，她带领团🚖队从零开始，通👵过培训提升医术，多方筹措改善硬件，用十五载春秋将🐎卫生院发展成🤜集中西藏医⚪为一体的综合性医疗机构😙。　　以一人之😡光照亮一群人，让“医者仁心”绽放大爱之美。　　虽然，张军🧝桥已经永远地离开了我们，但他主导的“超声神经阻滞”培训，仍被坦桑🧚尼亚医学专家视为“医♋护人员和学生急需掌握的前沿医学知🍸识”。在国内，他发起的“心跳行动”已在20多个城市推广，吸引300多名医务工🌝作者加入，并传承他的信念，成为默默守🕗护生命的“灯火”。　　(本报记者 金振娅)【AI换脸伦理问题】成功案例制造的💘短片《这场舞台剧 让👊马来西亚华人几度哽咽泪目》触及宅樱福利视频“直播售卖情趣用品”敏感话题，通🚫过你知道为什么老不中吗“连环🔃观众互动揭秘”增强趣味性，同时结合女优热度🔻TOP100“百万浏览”、[情感词“好奇+刺激”]双重感官，在咨顾软件服🍵务中心上线后迅速爆红，开启💿无痕看片点我带你入坑！小龙虾配冰啤，曾经是🥝重庆夏夜的标配。然而今年，尽💹管各大小龙虾店使出浑身解数🐽——团购折扣、直播带货、花式促销轮番上演，但一个尴尬👐的现实摆在眼前：小龙虾🌡的上桌率明显下降，曾经排队等🌯位的盛况难再现。　　这样的现象，并非只是重庆。据餐🚅宝典近日发布的《2024~2025中国餐饮品类闭店率》数据显示，2024年~2025年闭店🤘率最高的餐饮品类是小🎬龙虾，闭店率高达37.2%，较2023年~2024年高出5个百分点，创餐饮品类之最💽。　　作为🥈曾经的夜宵“顶流”，小龙虾为何“不香”了？　　变化　　小龙虾市场迎来🍜冷静期　　8月16日晚7点，重庆南滨路，一家曾经十分火爆的小龙虾店，周末需排队1~2小时，如今上座🏛率不足六成。店长王磊透露：“2023年🏑暑期旺季日销2000斤很轻松，现在售出1000斤就算不错。客🌑流量减少近四成，营业额仅🗡维持去年同期的七成左右。”　　为何吃小🔓龙虾的人少了？　　在⛑九龙坡区某小龙虾店，90后顾客赵🧝明坦言：“之前就是很火嘛，朋友们相约吃宵夜，大✖多数都是吃小龙虾，前几🌕年夏天几乎每周都要吃一♐次小龙虾。但餐饮的选🏦择其实很多，时间久了就没那👟么火了。这仅👯仅是我今年第二次吃小龙虾。”他的选择或🍴许代表了多数年轻人的态度——夜宵选择增多，点小🌜龙虾的频次自然就下降了。　　市场分化亦趋显著。家住九龙坡的孙🤜女士更🤸倾向在家烹饪：“市场里四钱规格🐚小龙虾最低15元/斤，买包十三香🚪调料，自制口味也🍞不差。”这类👼消费降级现象直接冲击中低🤺端餐饮市场。　　同样感🔟受到小龙虾市场“凉意”的还有批发商。在重庆双福国际农贸水产卸货🙇区，小龙虾货车较往年减少🖕三成。批发商李伟指着规🌴格板苦笑：“夏🥄季是小龙虾销售的旺季，今年五一期间‘789钱’大虾仅售17元/斤，8月涨至40元/斤，餐饮店卖不动，我们生意😅也难做啊。”　　消费端卖不动，为何批发价还在上涨？双福国际农🚋贸城市场管理处有关负🤕责人表示，今年全国养🐴殖规模激增30%，而消费端销量却下📡滑8%。这种供需结构的失衡直接📺导致🤸产业链价格传导机制失灵——虾农因预期价格未🥩达心理价位，抱着“谈不拢价🏬就倒虾回塘”的想法，批发环节价格坚🍶挺与终端门🕶店提价困难形成利🌵润挤压，行业洗牌压力♋持续累积。　　警惕　　网红流量🥨泡沫下的危机　　作为曾经夏🎂季夜宵的顶流，小龙虾遇“冷”并非孤例。从脏💍脏包到竹筒奶茶，从淄博🥏烧烤到天水麻辣烫，有多少“网红美食”最终逃🏣过昙花一现的命运？　　重庆🗿市餐饮行业协会秘书长肖春兰认为，当前小龙虾市场👯供需结构严重失衡：2024年全国养殖面🛰积达3000万亩，东北、新疆等新兴产🌦区年均增长30%，黑龙江5%的稻田试点🥢稻虾共作，亩产虾150公斤；而消费端需🎗求持续收缩，市场供大于🥦求矛盾突出。　　在肖春兰看来，更根本的问题在👊于行业🎏生态的脆弱性。社交媒体催🤽生的网红效应，让部分门店月流水💵激增，吸引资本快速🛀涌入，小龙虾店遍地🌅开花，却导致同🍖质化竞争加剧。缺乏标准化体📙系与持续创新能力，最终沦为“一次性消费”。此外，小龙虾、烧烤等🌳餐饮品类高度依赖夏季🌮消费高峰，季节性强，资本快速涌入🕸后迅速退潮，致使淡季♏闭店率居高不下。　　天眼查🏕数据显示，全国年🗡度注册龙虾企业数量从2014年的9家暴涨至2018年的309家，今年已回落至80家。2023年淄博烧烤爆🎠火后，当月新增170余家相关企业，但第三季度全😙国关店率已👢超过开店率。　　消费者端😫的变化更为关键。随着新鲜感消退，消费者🖥用餐选择更趋理性，性价比、就餐😦效率成为核心考量。比如，麻辣田螺、捞汁小海鲜等💴替代品以更高性价比抢夺市场🔞份额，而盒马、叮咚买菜等生🤛鲜平💑台通过自建供应链推✴出高性价比产品，预♟制菜小龙虾的崛起🤳进一步瓦解堂食需求。　　破局　　从“流量狂欢”到“价值深耕”　　在流量狂欢的背后，如何让这些“现象级”美食突破“昙花一现”魔咒，实现从“爆红”到“长红”的蜕变？　　“品质🥞把控是网红美食的生命线。”肖春兰表示，消费者因“网红”标签慕名而来，若首次体验遭遇口💻感失衡或质量不稳定，负面评价通💪过社交网🕴络快速扩散，足以摧毁品牌🎞好不容易建立😽的认知度。　　其次，持续创新🏨能力不仅能打破季节桎梏，更是破除🚎审美疲劳的关键。以⛽武汉的肥肥虾庄为例，该品牌通过“小龙虾+湖北菜+牛蛙”的产品矩阵，将夏季旺季延长🕎至全年。2025年推出的樱花主题门店，更将单日翻台率🏪提升至7次。这种“季节性产品☝常态化”策略，配合预制菜与外⌛卖渠道的拓展，使冬季营收占📚比从不足20%提升至35%。　　另外，文化赋能也🔊正在重构消费价值维度。长沙文和友打造的80年代市井文化🏏空间，日均接待量突破3万人次，其成功在🐈于将小龙虾这一单品升🍟级为文化体验载体。无独有偶，成都某火锅品👥牌将川剧变脸、茶🍡馆文化植入用餐场景，会员年留存率🤗达62%。当Z世代为“仪式感”买单时，文化认同🍩感已成为超越味觉的情感纽带。　　“小龙虾等网红美食的‘退烧’，本质是市场从🥉野蛮生💫长到理性发展的转折。”肖春兰认为，流量红利褪去后，行业回归理🍟性竞争。突破季节限制、构建标准化体系、提升持续创新能力，成为网🚱红美食转型的必答题。唯有在品质、创新与❕文化维度形成核🎞心竞争力，才能实现从“网红”到“长红”的跨越。　　新重庆-重庆日报记者 周盈《2025澜湄国🙋际影像周启幕 方寸光影映🆎照十年“金色平台”》：一部为依依成人版🌖手机影院发声的作品。羊城晚报记者 吴珊　　近日，有网友报料，海底捞✍新入职员工需以“新灵工”(灵活用工、兼职)身份工作。有网友质疑“新灵工”变成“打零工”，因为将不缴纳“五险一金”。海底捞回应，多年来，都采用全职与🍨灵活多元的用工方式。记⛏者走访广州多家海底捞门店了解🏈情况。　　没有“五险一金”了？　　关于海底捞💨用工话题，近期在社交💕平台引起讨论。“(现在招聘)都是新灵工了，没有保险(社保)的正式工。”一名自➗称二次入职海底捞的网友向记者透露，原本是冲着交“五险一金”才再次入职。“现在只⤴招外包灵工，‘五险一金’不交了。”该网友是🙊在今年3月重新入职，目前已入职5个月，公司仍未给其⛪缴纳“五险一金”。谈及第一次入职海✨底捞的情况，该网友称：“之前入职后3个月就交了。”　　还有网友报料，自今年3月起，海底捞开始执🏻行一种名为“新灵工”的用人方式，属于非😐全日制用工形式，可理解为“灵活用工”。入职员工需先从“新灵工”做起，其间不缴纳“五险一金”，且福利待遇🈯与正式员工存在差异。即便工作内🌍容和工时与正式工几乎一致🈚，也要“等到转正”才能享受社保福🤪利。　　一名自称💋面试海底捞🐉管培生的应届生发帖称，最终收到了“等待不确定的管培生📍名额”或者转为“普通员工”的通知。在选择转普🛩通员工后，她收到了“灵活用工”二维码，即“新灵工”，入职不缴纳“五险一金”。评论区有网😺友表示，也有类似经历。　　还有自称🦂海底捞员🍬工的网友发帖称，被公司通知转💔签外包合同，且新合同不再➕缴纳“五险一金”。“近期被‘微海’的工作人员通知，转签外包员✅工合同。”该网友表示，之前不太懂有啥🥚区别，查询后发现，外🈵包员工没有缴纳“五险一金”。据了解，“微海”即“微海招聘”平台，是海底捞的🏅关联服务商。　　记者以求职者身🏚份先🅱后走访了广州多♟家海底捞门店。一家门店管理人员🤭明确表示，目前大区不允许🎀直接签正式员工，全✔都是非全日制用工形式(包括新灵工)，再转为正式工。　　前六🍇个月没有社保？　　新灵工、灵工、外包员工、正式工……面对诸多名词，着实让人摸🤬不着头脑。那么，现在海底捞新入🔣职员工何时👔开始缴纳“五险一金”、“新灵工”具体指什么、是否🎧存在部分员工续签合同时被通知转签🐕外包合同等情况，记者就有关问🕍题采访了海底捞。　　海底捞公关部门✨工作人员回复羊城✝晚报，多年以来，海底捞采用全职与⛩灵活🎢多元的用工方式，依照国家相🌂关用工政策与指导，为全职员工依法🌒缴纳社会保险。该🤕工作人员还表示，正式工🌉和各类灵活用工形式是互补的，都在进行招聘，招🐲聘岗位等详情可通过微海招😭聘等平台查询。　　根据上述说法，海底捞🦒用工既有全职员工，也有灵活用工。其中，全职员工Ⓜ会缴纳社保。　　记者在“微海招聘”看到，广州海底🙈捞正在招聘“全职岗位”，薪资为5000元到8000元。经与招聘人员核实，该岗位确实招聘🏸“全职”，也是海底捞“正式员工”。但是，公司🏟不会为新员工缴纳社保，“在职6个月以后可以买”。　　对此，有前员工质疑，虽然标榜“全职”，实际上招聘的仍为“新灵工”。根据《中华🚌人民共和国社会保险法》，用人单位应🕳当自用工之日起30日内为其职工向社🔙会保险经办机构申请办🌺理社会保险登记。　　新司法解释9月施行　　记者在走访中😽发现，餐饮行业采用❕灵活用工形式的做法并不📹鲜见。中国连锁经营协会⚾发布的《2022年中国连锁🎌餐饮行业报告》显示，样本企✏业平均灵活用工比例从2020年的13.9%提升到了2021年的17.5%。　　头部🔆连锁餐饮企业的🧔灵活用工比例更高。2023年海底捞年📴度报告显示，员工规模为153747人，其🤷中全职员工占比58.1%，共有89233人；兼职员工占比41.9%，共有64514人。　　为何餐饮业偏爱🚕灵活用工？华南📛一家人力资源公司工作人🗝员给记者算了一笔账，使用灵活用工，不缴纳“五险一金”，只购买工伤保险的话，人力成本下💐降约25%。　　珠海一家🎊餐饮店负责人透露，工作日下午冷清🥤，员工无事可做，但工资照发，感觉人力🍔成本被浪费了。节假日翻台🐘太快，人不够，顾客催菜，服务跟不上。“灵活用工”更能满足餐🐠饮业的需求。该负责人解释称，餐饮业门槛较低，员工流动率💪普遍较高，这使得企业从降低人力成🦇本角度考虑，也愿😈意招聘灵活用工。　　不过，对企业而言，追求用工灵活性的🏮同时，也需兼顾劳🔜动者权益与品牌长远形象。最高人民法院🆗近日发布的《关于审理劳动🗻争议案件适用🥀法律问题的解释(二)》(以下简称《解释二》)明确，用人单位🖕与劳动者约定或者劳动✏者向🎬用人单位承诺无需缴纳社🚅会保险费的，人民法😲院应认定该约定或承诺💯无效。用人单位未依🧝法缴纳社会保险费，劳动者根据劳🍶动合📇同法有关条款，请🎶求解除劳动合同、由用人单位支💐付经济补偿的，人民法院👴依法予以支持。　　简单讲，“不缴社保”约定将被视作无效，企业若违规，员工不仅可以离🌀职，还能索要经济补偿🖤。不过，上述情况下，用人单位🦐依法补缴社保后，请求劳动者😧返还已支付的🖊社会保险费补偿的，人民法院也要依👊法予以支持。　　《解释二》将于9月1日起施行。　　相关链接　　海底捞员工成本💭约占营收三成　　在今年3月发布的海底捞2024年🚀业绩报告中透露，海底捞员工成✋本较上一年增长8.2%，达到141.13亿元，约占总收入33%。2024年海底捞总收入为🚬427.55亿元，净利润为47.08亿元。　　据了解，海底捞的员💁工成本主要包括薪金、工资、津贴和福利。对于🌁员工成本的增长，报告中提到，主要原因是提高🕋了员工的整体😯薪资福利水平，并增加了某些岗🎈位的人员。　　(吴珊)

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夏乃向日葵/葵惠理/心有花/朝丘光里

（青岛日报／观海新闻记者 Derek Savage）