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只需要简单🛌加热,一盘香🗒喷喷的蒜香排骨即可上桌,既节省了烹饪时间📌,又保留了食材的🏟原汁原味,近年来双汇推出🐊的菜肴🐹类和调理类新品,成为🌉很多家庭餐桌上的新宠。
在消费升级与餐🏧饮工业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品🕙结构转型,通过专业化运作、全产业链资📤源整合及渠道深耕,持续加码餐饮👍业务布局,从 C端市场的全域🤹渗透到B端客户的深📳度绑定,再到🎾熟食门店的连锁化拓展,双汇正以多维举措🙃激活新增长极,让餐饮新业🍀务成为企🤶业高质量发展的重要支撑。
聚焦一顿💗饭一桌菜,构建㊙餐饮业务新生态
作为中国肉类♋食品行业的🐳领军企业,多🎾年来双汇一直坚持为消费者提🥔供健康、安全、营养、美味的产品,培育出的以🏦双汇王中王🖨为代表的肉制品🧑和以双汇冷鲜肉为代表的⏱生鲜品深受消费😍者的信赖。
随着消费理👘念升级,国内饮食消🥟费呈现出多元化、个性化的发展趋势,消费者对高品质、便捷化的餐🐛饮需求日益增长。面🔵对消费市场的变化,双汇结合产业链的🎎优势,围绕产品🕹年轻化、餐饮食材化、中式产品工业😨化加快产🙄品结构向肉蛋奶🍯菜粮结合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立餐饮事👝业部,开始进军餐饮🌹业,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为🌪一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在做大餐饮食材销🈶量的同时,通过服务餐饮终🙀端、加强门店建设,打造全国领先的餐🥩饮食材供应链平台。
2022年,为进一步做⚡大餐饮业,双汇建设第三工业园🐿,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二工业园产品在🚽内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
双汇礼盒产品
目前,双汇第🎭三工业园建设的中华🏮菜肴和中央厨房项目已🌫经投产,每天100吨🥜中华菜肴下线后运往全❣国各地,其中以八大碗、家🚁宴为代表的菜肴礼盒产品成为🤠市场热销爆款,深受家庭喜爱,有效满足了消💋费者对高品质、便捷化餐饮的需求。
发挥产业链协⛷同优势,助🧕力餐饮业务快速发展
双汇餐饮事业部💩相关负责人告诉媒体📸,布局餐饮业务既是双汇顺⏯应市场趋😕势的战略选择,也是完善❄产业链的重要一环,作为全🥥产业链的肉类加工企业,双汇通过整合🔦各产业资源,能够发挥产🐋业链协同效应,充分利用在🤪产品研发、渠道布局、品控管理以及品🍒牌影响力等方😝面的综合优势,助😉力餐饮业务的快速发展。
在资源优势方面,双汇拥有全国最🐦大的猪肉🎟和猪肉制品产业链,同时🙁近年来通过积极布局鸡产业,已形成肉鸡养殖、屠宰、加工的完🎬整产业链,为餐🍃饮业务的布局提供了坚⛷实的供应链基础。
在产🙍品研发方面,双汇建有国🕖家级企业技术中心、博士😜后科研工作站和国⚽家认可实验室,拥有核🔌心研发团队300多人,各类实验、检测仪器设备2000多台套,并建立了行业🔲领先、体系完善的食品😰安全内控体系,为产💹品研发和质量保障提🙂供了坚强后盾。
此外,双汇建有国内🐚领先的冷链物流🛠体系和遍布全🖇国的销售网络,在全国绝大部分省份🈁均可🦊实现朝发夕至,确保产品能👭够新鲜直达消费者。
目前,双🐌汇餐饮业务已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群,围绕“八大菜系+豫菜”持续💑开发新产品,丰富产品品类,能够满足不同区🈴域消费者的餐饮需求。
B端C端全渠道发力,推动餐饮业👴务规模提升
在😢渠道拓展方面,依托覆盖全国的30个现代🥃化生产基地和两百万个销售终端,双汇餐饮业构建了“线上+线下”全渠道网络。
首先⚓聚焦资源持续做大B端业务,一方🦗面通过定制化产品服务,与百胜、海底捞等头部餐饮连锁企🍽业达成战略合作,实现资源共融、协同发展。另一方面与永💉辉等精品超市紧😦密合作,通过🏞建设商超店中店,设置熟食销售专区,推动熟食❓产品在终端市🛄场的快速拓展。
“双汇🔒的熟食产品在这些商🦈超受到了消费者🎖的热烈欢迎,销售额节节攀升🐻。”双汇餐📧饮事业部相关负🏅责人告诉媒体,接下来双🙎汇餐饮将持续深化B端合作,推动产品销售上规模🔎。
此外,双汇🤑还持续加强社🗻区熟食门店建设,在之前门🔙店的基础上从门店logo、空间布局、动线设计到视🌺觉呈现进行全面升🈴级,升级后的门店更⛄加简约、时尚,不仅提升🐼了品牌形象,也提升了消费📃者的购物体验。
据悉,2025年双汇启动新🕔型餐饮门店项目,通过升级🎸门店产品标准化、运营标准化,打造新型门店,计划未来一年新增社🗳区熟食门店100家,进一步扩大市🌂场覆盖。
除了线下渠道,双汇餐饮♟还通过布局线上销售,依托传统电商平🧗台,拓展直播带货🏏等新兴模式,精准触🎊达年轻消费群体,实现线上线下无缝衔接,全😞面推广双汇餐饮产品。
从传统屠宰🕐和肉制品加工到餐饮业🥪务布局,双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构转型,重新定义中国肉〰类消费场景,不仅满足了消📐费者“一日三餐”的饮食需求,同时也为整🎀个产业的发展贡献🍝了新增量。
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中新网8月19日电 据朝中社19日报道,朝鲜劳动党🍷总书记、国务委员长金正恩😆18日访问“崔贤”号驱逐舰,了解该⛔舰艇武器系统综合运营测🌍试情况和水兵训➗练及生活情况。金正恩指出,“超高速增强海🖌军作战能力,是刻不😏容缓的最重大国事”。图片来源:朝中社 报道说,金正恩😊对朝鲜海军高端化、核武装化💀重要任务顺利推🍇进表示满意。他还强调,要按计划在10月进入舰艇🐐性能及作战执行能👮力评估进程。 据报道,金正恩当天收到🐙关于正在南🐁浦造船厂建造的第三艘“崔贤”级驱👼逐舰情况及其远景计划✉的汇报后,同造船工业部门👲的技术人员和专🌷家进行了谈话。 金正恩说,朝鲜🥢海军在国家防卫中承🎽担着重要任务,“超高速增强🔺海军作战能力,是刻🌀不容缓的最重大国事”。 他还说,美国和韩国从18日起再🌧次开始联合军演。美韩军事演习“近来具有企图🥪实现含有🐳核要素的军事勾结这一特征”。他指出,美韩日趋加深军😉事勾结和军事示🥗威行动,是破坏地区和平🗑与安🐱全环境的根源。【成人短剧走红原🚍因】由寺川彩🏵奈担纲剪辑的《什么样软件可👂以看片》在牌模商贸有✊限公司上线后引发极🅰大关注,以真实的深🍟夜宅男宅女在线观👩看事件作为脚本原型,结合当下zhiliangbaozheng平台算法走红,播放量火速破百万。中新网8月19日电 据泰国《民族报》及英国《独立报》报道,当地时间19日,泰国代🎹理总理普坦宣布,国家安全委🐓员会已决🃏定将在泰国法院起诉🌯柬埔寨首相洪玛奈和柬埔👛寨参议院主席洪森,指控他们给泰国公民🛐的生命和❤财产造成损害。图为当地时间7月24日,泰国民众在🐐泰国武里南府一处避难🌗所内休息。 普坦表示,尽📆管两国仍在继续谈判,寻求解决边🆚界争端的长期协议,但泰🎯国政府仍将采取法律行动应对🆖柬埔寨的军事行🐾动。 据报道,普坦称,根据泰国法律,此次法😥律诉讼纯属泰国国内事务,而非国际事务。 柬埔⛏寨方面对此暂无回应。 据此前报道,7月24日,柬🅾埔寨和泰国在两国边境地区发生👺冲突。7月28日,两国领导人😑在马来西亚举行会谈并😌同意从7月29日0时起停火。8月7日,柬埔寨与泰🤚国在马来西亚☔吉隆坡举行两国📰边界总委员会特别会议。双方表示,会议达成多项🔩共识并签署谅解备忘录。七瀨🏛由衣新片中大尺度出演引🛠争议。石榴云/ 新疆日报记者 银璐 巍巍昆仑山下,滔滔玉龙河畔,非遗之光在新疆🚨和田璀璨绽放。 漫步在约💲特干故城的街巷,耳畔传来🦎艾德莱斯绸织机忙碌的🕓声响,指尖触摸💛着桑皮纸细腻的纹理,又看到🐘民间艺人唱着民歌、弹起热瓦普、打响手鼓,为跳着赛乃姆🏺的姑娘们伴奏……这幅绚丽多彩的非⛅遗画卷,是8月15日至19日在和田举办的2025“新疆是个😀好地方”非🌆遗援疆主题展示活动(简称“活动”)中令人醉心的一幕🏷。 活动在新🕍疆连续举办5年以来,累计有1450位非遗代表性传📻承人参与,展出1217项各级非遗代表性项目。今年的参⬇展项目为历年最多、规模为历届最大,包含435项非🌧遗代表性项目,有383位非遗😗代表性传承人参与展示,充分展现了我国💅在非遗保护传承与🔙创新发展上的丰硕成果。该活🐉动已成为深入推进文🥅化润疆,进一步铸牢💽中华民族共同体意识🤓的精彩实践。 援疆助力 传承赋能 8月18日,江苏展区的一🙈个展台上,摆放🍰着多件哈萨克族毡绣和布绣、钩针编织🆒技艺等制成的作品,颜色鲜丽、工艺精细、造型生动。参观者中有🛁人好奇,为何新疆💿的非遗作品会🍈出现在江苏展区?原来,这些作品都出😼自在苏州工艺🏔美术职业技术学院接受😫过系统培训的新🍉疆学员之手。 党的十八大🎓以来,在党和国⛹家的高度重视下,新疆一批批非遗代表🧞性传承人、非遗从业者,通过“文化遗产📒保护工程”“中华文脉——新疆非遗保护记🍺录工程”“中国非物质文化遗💚产传承🥉人群研修研习培训计划”“传统工艺工作站”等项目,走上🍦更加科学规范、全面有效的传承🐩发展之路。 过去十年,“中国非物质文🎶化遗产传承👇人群研修研习培训计划”中,在苏州工艺🕘美术职业技术学院完成⚪培训的新疆学员占比♋超过20%,其技💺艺素养和审美创新能力🍇都得到了极大提高。 多次参与培训👕新疆学员的中国工艺美术🌗大师邹英姿认为,苏绣的绘🚠图设计和技法,在新疆各少数🔙民族刺绣作品发🚩展中的作用日益🔴显著。“我在哈密、阿图什、昌吉的学员现🅿在绣制的作品,与十年前相比,在标准化、精细化、艺术性上已有极大🧙进步。”她说,有的学员🔻几年前已成为带头人,在当地招🧝收和培训绣娘,办起刺绣和🍢服装制作企业,兼顾经营与传承。 近年来,在对口援疆工作的🦓大力支持下,新疆非遗🙏代表性项目与现代生活🚤的融合更加紧密,焕发蓬勃生机。 山西繁峙⛴刺绣项目的保护单位晋绣坊⏺先后7次来新疆培训学员💲,并在五家渠市🌧设立专项合作项👏目传授晋绣技艺;扬州玉🎶雕国家级非遗代表性传🚱承人江春源连续多年为和田🈲培养🍞超过百名玉雕师,其中两位学员后来成为🏽新疆工艺美术大师;福建艺术馆通🦋过“农民漆画⛸创新工程”培🙁养新疆农民画家,将🧑他们的农民画升级为更具市场吸引🚉力的农民漆画…… 春华秋实,耕耘不辍。一场场跨越山河的🦎非遗之约,不仅让传统技艺🎰绽放新彩,更续写着“中华民族🤫一家亲”的动人篇章。 科技赋能 创新传承 “哇,烟花出来啦,好漂亮!”在中央美术学🐏院学生带来的➰数字烟花沉浸互动体验作品《星隧炽愿》(展📷现烟花爆竹制作技艺)前,一个童🏅稚的声音响起。孩💎子兴奋地向着大屏幕上由敦🖨煌藻井纹幻化的数字烟花,挥动手中“点燃”引🦓线的巨大火柴棒。 本♒次活动的主会场上,由中央美术📑学院学生创作的5部数字非遗作💱品成为亮点。除《星隧炽愿》外,还有展现皮🌊影戏的《龙宫戏影》、展现英歌舞的《英歌潮舞》、展现石刻的《鼓乐共舞》、展现泥塑(泥咕咕)的《器鸣不息》,通过引燃、敲击、点亮、吹响等互动方式🍨,为参观者带来非🥨遗体验的乐趣。 “新疆♋百姓对非遗数字🍌化作品的接受程度很高,现场一直是‘排着队来体验’的场景。大家的赞誉,也让🍒我们更有信心做🎒好非遗数字化。”中央美🎑术学院城市设计学💦院工作人员张旺说,这🌖次参展了解了许多新🐴疆的非遗代表性项目,如十二木卡姆、玛纳斯、木雕、民族乐✅器制作技艺等,它们在数字化方面具有🍤很强潜力和创造🍔空间。 站在仿制🍜的汉代大型织机前,一手移动木梭,一🌰手推动提综杆,操🤦作者瞬间进入一个被数字🦉光影技术包围的🤼世界,地面、墙面、天花🚲板上变换着“五星出东方利中国”织锦、艾德莱斯绸、霍尔青纹的图案。在这种体验中,普通人也能成为光影美学😍的“织造者”。 “《精绝织梦》是一个具有典型新疆印🏞记的作品,我们希望借此展示,让更多非遗🚟代表性传承人、保护研究机构及相关企👢业,了解🤳数字技术能为非遗🆖创新发展带来的新能量。”光禹莱特数字科技(上海)有限公司工作人员张🛴梓烨说。 同一时间,风语筑的《妙剪生花》装置、宇宙猜想的AI智🚛能民族服饰融合拍😟照一体机项目前,也围满了参与者。有人通过互动生成专属🍐剪纸作品,有人看到全家福中家人“穿”上不同民族服饰⛅,以新方式🕵把非遗带回家。 “科技🎄正以更轻盈的姿态打开非遗😿传承的新路径,为发展注入新❄动能。”新疆艺术研究所副所长雷强说,“这些数👿字化作品,在传统与现代之🆗间架起桥梁,吸引年轻群体🧘亲近、使用非遗,进而实🚖现有效且持久的传承。同时,也为新疆🎫非遗的数字化创💫新提供了范例。” 青春力量 焕新非遗 一张张拓印着美🗳好🎊寓意的国家级非遗代表性项目佛🎀山木版年画,在展台“主理人”、佛山木版年画市🍉级非遗代表🏷性传承人刘钟萍⛪的介绍下,吸引着参观者驻🏿足。 在2024中国非遗年度人物入选者中🍟,刘钟💶萍是青春力量的代表。从她带来的🐴木版年画作品中,能感受到🦍青春气息——“一举夺‘葵’”“逢考必过”等👨受年轻群体喜爱的用词,被用来释读🧤年画上的传统图案。 “看到桑皮纸👬上的国画后,我产生了用桑🐢皮纸做木版年画的🏀想法。这次来和田,我专门到桑皮纸🐆制作工坊尝试,拓印效果很特🏎别,但📑颜料还需改进。”刘钟萍在与桑🚘皮纸制作技艺🍃代表性传承人交流后,有了合作意向。 文化和旅游部等6部门联合印发的《关于推动文🧀化产业赋➕能乡村振兴的意见》中,明🧥确了手工艺等8个🎆文化产业赋能乡村振兴💰重点领域,提出引导文化产🏵业机构和工作者深入乡🧘村对接帮扶、投资兴业,促进文🏽化产业人才、资金、项目、消费等✂要素更多向乡村流动。 双脚蹬着织机控制经线,右手拿竹🍂片梭引着纬线织出图案,口中轻轻哼🏺唱着黎族民歌……黎族传统纺染织🐃绣技艺市级🎙非遗代表性传承人符慧莉🚐在活动中展示着🐒海🧙南黎锦织造工艺。 “非遗传承需要👔年轻人,各展位上能🕡吸引关注、带🎚动气氛的多是年轻面孔,他们更能把握现代🐸需求的方向。”符慧莉深有感触🔈地说。大学毕业从事🕳服装销售的她,曾跟随身💂为市级非遗代表性传🌴承人的母亲符🌙玉推广黎锦,发现年轻⛓群体对此项技艺感到陌生,于是萌生🏍成立工坊开发黎锦文创的想🔅法。随后,她在东方市动员千余名🛎年轻织娘加入工坊培训、就业。 和田随处🏉可见的艾德莱斯绸让符慧🥌莉印象深刻:“新疆对艾德莱斯🛤绸的开发值得借鉴,其应用范围广、形式多样、标识性强,在穿戴、家居、器物、装饰上都能运用,黎锦也需要进一步✨开拓空间。” 四川展区里,羌族刺绣🌁省级非遗代表性传承人🌊张居悦讲述着绣品寓✅意及羌绣进校园的实践😃;湖北的“爷爷不泡茶”专区,参🍗观者品尝孝感米酒👵与茶结合的饮品,了解😻纸杯上艾德莱斯绸纹🎫样和武汉剪纸设计的周边;国家级非遗代表🥚性✖项目玛纳斯州级非遗代表性传承人🦎托合那力・吐逊那力,弹着库姆🙍孜深情吟唱英雄史诗…… 跨界融合、贴近生活、多元传播,在🎫非遗传承的道路上,青春力量正以创新😂思维、开放视野🌖和蓬勃朝气,为中华优秀🎒传统文化注入新的生命力,让非遗“见人、见物、见生活”。
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(青岛日报/观海新闻记者 James Avalon)责编:
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