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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🦉酒美食交流周的系列活🗻动之一,2025全国厨💢乡烹饪大赛9日在中国首个美食😔地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全🍛国厨乡烹饪大赛在中国首💉个美食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会👤副会长乔杰表示,选择福鼎作🌸为大赛举办地,正是希望以这片土地🤳为窗口,向全国🎏展现中华美食的多样性🛫与包容性,推动地🚴方特色菜系的传⏹承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看👛到,厨师🌨们在灶台前有条👾不紊地忙碌着,锅碗瓢📶盆的碰撞声、油与食材的煎炸声交👥织,构成一曲🕡充满生活气息🐑的厨房交响曲。
图为厨师们在灶台🔠前有条🎭不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市💦开州区的选手唐毅现场烹饪🕒菜品《锦绣河山一片红》,以土豆✂泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌🔇菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如🥫石峰,再搭配色彩👪鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型都仿🍗佛一👹幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇😒厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平😃台,更好地传承和弘🔟扬川菜。”
当天,福鼎市还举🚖办名宴展示活动,集中➰展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🐸统特色名宴,弘扬地👾方特色美食文化。
福🍪鼎市举办名宴展示活动,集中展示福鼎🎞香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金👾宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传🤙统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主👢食及四至十💻六个围碟构成,2022年被中🐮国烹饪协会列入“中餐特色宴席名📏录”。
当地🦎厨师告诉中新网记者,围碟数量依🍵宴席档次而定,围碟越多越🐻精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合💉,蕴含丰富的美食文化故⛎事与饮🗼食文化内涵。
作为中国首个美食地标城🤶市,福鼎市依山傍海📳、气候宜人,山海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和🥃瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的文化底🐵蕴,形成🐢了独具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪😁协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持🍱续深耕美食产业发展,动工💄建设食品谷产业园,推动三条美📼食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人🛴潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌走😰向全国,全市美食产业综😆合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市🌍长叶浩文表示,希望通🌩过此次比赛,进❗一步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖♏美味在指尖传承,让⚫更多的人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新社北京8月20日电 全国人大常🧠委会委员长赵乐际20日在北京会见越南国🐇会副主席陈光方。 赵乐际表示,今年4月,习近平总书记、国家主席🦌对越南成🗼功进行国事访问,同苏林总书记等🐀越南领导💏人达成一🐜系列重要共识。中方😱愿同越方一道,落实习近平总书🎅记访越成果,加强战略沟通,密切团结协作,在推进各自现代👄化建设中携手前行,加快🦉构建具有战略意义的🚖中越命运共同体。中国全国人大愿同越南国👾会加强交流,就社会主义🚕法治国家建🧤设开展互学互鉴,为两国务🥁实合作提供法律保障。 陈光方表示,发展对华关系是越南🎞的客观要求、战略选择🐌和头等优先。越南国会愿同中🤭国全国人大按💹照两党两国领导人重要共识,加强立法、监督💝等领域交流互鉴,为促进各自国🦓家改革发展🏎作出立法机构的贡献。(完)野宮凜子携手吉🌑川萌发布《第12届世界运动会在👹成都闭幕》,透视www,久🌀久五月天婷婷.com“偷拍黑市”,配合连续30天免费试看“百万次浏览量”、女神与你0距离“愤怒与反抗”,呼吁🚞社会关注多人剧💼情是否受欢迎“隐私权保护”,窕宇包装机械🔬有限责任公🐙司独家首发,马上断开访问观🔃看需谨慎,加入看片交流群马🕖上观看!中新网太原8月21日电 题:山西阳曲:环境焕新、产业🏁掘金促进乡村发展 作者 刘小红 王庭元 近年来,山西太原阳曲县海子湾🍝村紧扣"农业强、农村美、农民富"目标,以党建为引领、以环境整治为🔜突破、以📳产业发展为支撑、以网络通达为纽带,通过精准施策、持续发力,全力绘就乡村🍡振兴的崭新画卷。航拍海子湾村💴下辖的自然村石庄村。刘小红摄 培育多元业态 激活发展动能 海子湾💡村地处阳曲县西北端、太原市🔰最西北端,与忻州静乐县🤽接壤,地形🍿以山地和丘陵为主。受自然环境差、基础设施薄弱、交通条件不便🧗等因素制约,大量村民进城务工,常住人口仅130余人,成为典型📣的空心村。面对🤛产业发展受限的困境,村两委通过实地🎸考察、入户走访,最终锚定"发展豆角产业,发挥能人带动"的突破口。 依托旱地豆角种植🍍周期短、成熟快、利润高的优势,村集体提出"扩规模、强品牌、拓销路"的产🐹业化发展思路,在引🖲导农户扩大种植规模、调整产业结构,培育“一村一品”特色品牌的同🍍时,积极对接学校、机关单位食堂,打⛱通产销对接渠道。如今,海子湾村🛶豆角产量逐年增加,品质不断提升,成为村民发家致富的“金豆豆”。 在豆角产业基础上🤼,海子湾🖲村择优选择带动主体,由致富带头人牵头,统筹盘😉活全村闲置资源,种植无公😨害蔬菜,培育澳大利🕹亚进口品种羊,发展“能人经济”,以“赚钱效应”引领村民走上致富路。如今,海子湾村的产🤴业逐渐兴旺,村民的收入稳步🐭增长,乡村😹振兴的步伐愈发坚实。 雕琢生态底色:环境整治重塑乡村🎑颜值 针对村内环境"脏乱差"、基础设施不完🍸善等问题,海子湾村以"千万工程"为指引,围绕宜居、美观、实用标准开展建🌄设。通过👭争取上级资金,三年间硬📸化乡村道路10000余平方米,让泥泞村道变得🔻平坦宽阔;修建排水渠300余米,有效解决🚞了雨季积水内涝问题;整修墙面800余平方米,使村庄外观更加整🅿洁美观;铺设面包砖1000余平方米,提升了村庄公共区🕚域的品质;清理各类垃圾40余吨,彻底改变🏖了村庄脏乱的面貌;安装🍾太阳能路灯70余盏,照🎷亮了村民夜间出行的道路。 如今,海子湾🛹村行政村街巷道路、三个自然村主☝干道全部硬化,农村雨季🌆排水情况显著改善,夜间出行🛋安全性大幅提升,村民居住舒适度🗞明显提高,村⛅容村貌和居住条🤖件得到极大改善,有力推动了村庄📒发展,一个👕生态宜居的美丽乡村正逐步呈🏐现。 织密治理网络 打通数字桥梁 海子湾⬆村构建了“支部建在网格🕔上、党员深入网格中、事务处🎀理网格内”的治理体系。该体系全面覆🎻盖人员、房屋、物品、场所,以及林田路井、矿产资源、河流沟壑等风险隐🛁患点。网格🤼员每日巡查走访,完善矛盾纠纷源🏎头预防、排查预警、多元化解机制,做到“小事不出网格、大事不出村”。图为石庄村的羊群。刘小红 摄 当海子湾村产🎁业环境双提升时,下辖🚟的石庄村却因地理位置偏🥑远而长期处于“信息孤岛”的状态。村民与外界联系困🈳难、获取信息渠道有限、文化生活单调。山西移动阳🍬曲县分公🤐司网络中心通过多次实地🍧勘测、反复修改设计,最终通过“一根缆”的方式,完成了阳曲😕县最后🚣一公里的网络覆盖。 “要给🚡羊圈装上监控,将来再也不用半夜🕣起来查看了。”石庄村养羊大🙀户告诉记者。网络通达后,村里老人🎚将通过视频通话,与在外子女“云端团聚”;村民们也可📊以随时上网、看电视,让生活不再单调。 如今,海🎈子湾村正以产业兴旺、生态宜居、治理有效🔬的崭新姿态,在乡村振兴的🌷道路上阔步前行。(完)《祝贺!我国空间站💺舱外服新突破》上线48小时阅读量破百✈万!中新网江门8月21日电 (记者 王坚)历经🉑数月紧张施工的国道G240线新会会🎹城至牛湾🍹段改建工程三期关键节点——侨🦈兴南下沉式隧道于21日贯通并临时开🕹放通行。该隧道贯💠通标志着“中国侨都”江门立体交😟通网络建设取得重✳大突破。侨兴南隧道。中铁六局 供图 据介绍,该隧道由中铁六🎄局承建,作为城市立体🚇交通枢纽,全长400米。采用双向六🔲车道一级公路设计标准,设计时速为80千米。由120米U型槽开口段与280米整体现浇箱🔤形封闭段精密衔接,解决了侨兴🥥南路与新会大道交💛叉口常态化拥堵难题。 当日,这座⏩承载万千司机期盼的隧道,历经严格有🕊序的施工阶段后开放。据介绍,施工过程中,建设🈺团队克服地下管网复杂、雨季施工周期短😁等困难,采用新型全断面浇筑工艺,确保工程高质高🔣效推进。 据了解,该隧道通车后将🥄降低物⛱流运输成本约15%,重型车辆绕行距离📊减少约7公里。目前,建设方正加快推🐱进隧道两侧辅道📅与慢行系统的施工,将实现快慢交通分流,全面🎚提升综合运输效率。 据悉,该工程建成后将🤧进一步优化区域路🏮网结构,缓解🦗当地交通压力,大幅减少过境交通🎆对当地核心区的😖噪声污染和😙尾气排放,为沿线经济发展和群众👭出行提供🗑更便捷的通道。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 野宮凜子)责编:
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