南风窗：根据🔚记者優月真里奈🐼获取到的最新动态，新澳门六天🤺天开好彩下一期🏓预测将于2025年08月28日在🎨南风窗举行隆重的开幕仪式。倒计时开💱奖上线，单双走势用户必看

7月23日，北京

国新办的一场重🥠磅新闻发布会

让世界的目光再次聚焦

海南自贸港建设🧞

碧海蓝天之间，西沙群🥙岛中的全富岛如一颗璀璨明珠，静静镶嵌在南海😿的万顷波涛之上。骆云飞 摄

海南🚦自贸港成型起势

2025年12月18日正式🙆启动全岛封关运作

国际旅游消💘费中心加速构建

让“阳光海南，度假天堂”

更为中外游客憧🉐憬向往

海南环岛旅游🐼公路向海而建，沿线椰风海🏉韵的海洋风光秀丽🏤迷人。图为航拍🍤海南环岛旅游公路🧦儋州段。骆云飞 摄

暑期旅游旺季，游客在大东海✉体验潜水，探索缤纷海🃏底世界。大东海滨海🐡水运动乐园潜水部 供图

天之涯，海之南

1900多千米的漫长海岸线上👃

有22个海角、68个海湾

25座灯塔、9个滨海旅❇游度假区

还有600余个海岛

散落海南岛周边

解锁海南小🌚众海岛——万宁加井岛，能见度10米+的果冻海。石梅湾国际游➗艇会 供图

在这里，和大海🎉撞个满怀

把椰风海韵尽收眼底🐝

在这里，

“面朝大海，春暖花开”是日常

观潮、听浪、看灯塔

追风、逐浪、淌银河

在这里，

看海是一种治💗愈

玩海是一种狂欢

绝美海湾，每一处都是明信👆片

北纬18°的蔚蓝请柬上

海口湾的都市律动

三亚湾的落日长廊

海棠湾⬜的奢华剪影

七连屿的琉璃海域

被盖上了中国“美丽海湾”的鎏金邮戳

在三亚海棠🅿湾海边，堆一座沙堡，捡一枚贝壳，童年的快乐就是🗃这么简单！骆云飞 摄

而棋子湾🍀的嶙峋礁石

与感城港的❎渔火晚照

以2023年度⏺海南美丽海湾新贵的身份

在潮汐簿上

烙下烫金花体

棋子湾沿岸巨石🌜经万年风化与海浪雕琢，形态各异，如天然棋🚵局散落滩头。凌楠 摄

这个夏天

日月湾的浪尖，在槟榔林间跳跃

《夏日冲浪店》的激情在此定格

石梅湾的胶片，在青皮林间流转

《非诚勿扰3》的浪漫在此搁浅

在椰影🀄摇曳的万宁石梅湾，轻倚秋千，海浪在远处低吟🏗，白沙细软如绸，这一刻，只剩下风与😭海的温柔私语。骆云飞 摄

清水湾的沙粒，与浪花共频震动

吟唱着“会唱歌的沙滩”

亚龙湾的碧😐波里，不眠的夏天

翻涌着“东方夏威夷”的蓝

……

晨曦初露，清水湾的金色海🅿滩与湛蓝的♌海水相映成趣。图/CNSphoto 刘国兴 摄

选📿一处心仪的海湾

把身体埋进慢时光

沙滩绵长，赤脚踩上去

细软的🏡沙粒从脚趾缝里溢出来

像时间在漏，点点滴滴

清晨8点的无人沙滩，在陵水呆呆岛留🏘下绝🦀美清新的旅拍照。南湾猴❄岛生态旅游区 供图

午后，躺进吊床里

捧一颗冰镇椰子

看海浪一层层漫🔂上来

时间🦉仿佛被按下了慢放键

我们✳成了最轻的沙粒

位于海南岛西北部的五彩湾，是一片由火🚻山喷发形成的独特地质景观。凌楠 摄

如果你想领略“火山海岸”的粗犷

就去儋州峨蔓镇🗼的“龙门激浪”

火山与大海在上🦍演亿万年的热恋

熔岩拱门😸成了天然的取景框

红崖撞碎雪浪，黑礁劈开碧波

仙人掌在🦆风里肆意生长

像我们无畏的年🕡少时光

“龙门激浪”景观点不👵仅是儋州古代“八景”之一，更🍰是大自然鬼斧神工留下的震撼杰⛷作。黝黑的火山🧓礁石与雪🆒白的浪花形成强烈对比，在阳光🚂下更显苍劲雄浑。凌楠 摄

在🚛海南岛的东北角

藏着一处让全班🏬尖叫的海湾——木兰湾

千姿百态的巨石像🚒被海风推倒的积木

蜿蜒的木栈道👮尽头

玻璃海🍡荡漾着果冻般的蓝

退潮时，沙滩变成“自然博物馆”

寄居蟹、贝壳在脚下嬉戏~

小探险家❌们围观着赶海收获，晶莹的贝壳在阳🏋光下闪烁，映照着孩子🧔们好奇发亮的眼睛——这是海✊边最动人的童年光景。中新网海南图库

去看看“亚洲第一灯塔”吧

雪白🦌的木兰灯塔戴着高高的帽子

像站在毕业典礼🛺上的优秀学生代表

当暮色降临

它突然亮起的眼眸

让🐰渔船找到回家的方向

蜿蜒的海南环🕦岛旅游公路⏸文昌段木兰湾段，串联起礁石、沙滩与森林。骆云飞 摄

沿🛃着环岛旅游公路骑行

十几公里的“风车海岸”映入眼帘

一台台彩绘🐕大风车笔直耸立🏥沙滩上

忍不住💅要走近它、触摸它

巨型风车📜在咸涩的🔹海风里匀速旋转，像一群守望海😤岸线的白色巨人。李奥迪 摄

秘境海岛，每一帧都是🍋壁纸

蜈支洲🐄岛的果冻心跳

分界洲岛的蓝界传说

南湾猴岛的疍🎏家渔排

西沙群岛🦅的七色幻境

航拍视😇角下的陵水新村疍家渔排，展现了海南独特🥊的海⏱上人文景观。骆云飞 摄

西岛的渔村诗行

百福岛🚈的透明船桨

呆呆岛的ins风

……

择一座心🥀仪之岛

解锁新身份——逍遥岛主

演绎属于你的海🐚岛剧本

赵述岛位于海🧒南省三沙市西沙📂群岛七连屿，这里白沙环绕，海水清澈。骆云飞 摄

三亚·亚🍗特兰蒂斯水族馆内，孩子们🍿兴奋地贴着玻璃，好奇地观察游💯弋的鱼群。王雯 摄

水质清澈，沙白细软

18到30℃的恒温海水

让你随时实现“沐浴自由”

海浴、日光浴、沙浴、风浴……

疗愈身心

在三亚大东海，用沙子轻轻覆💼盖身体，享受天然“Spa”。骆云飞 摄

欢腾的浪花翻🔧卷而来，清凉的海水漫过🔈全身，这一刻，夏日海🏵浴的惬意被定格。骆云飞 摄

在分👧界洲岛等一场日出

天空从📢靛青褪成粉紫

朝阳跃🏃出海面的瞬间

整片🧓海域都漾起金箔般的光晕

在鹿回🛥头看一幕黄昏剧

落日🔚给三亚湾镀上金色

归航游艇🚢化身流动的星子

风里飘来大👆海的絮语

落日将云层染成橘粉🎋渐变色，海面粼粼波光，是海口湾的浪漫💾时刻。凌楠 摄

在博鳌玉带湾，迎来一场瑰丽的海😆上日出。吴天军 摄

日出与日落，都是心动

海岛的十🐍二时辰，

都是浪漫

海口湾红霞漫天，世纪🍵大桥的剪影横贯天际，美如画。骆云飞 摄

踏海逐浪，每一次都是心动

2025央视财经🔼调查显示

三亚当选“年轻📸人最向往地级市”NO.1

从前爸妈的🌯避寒胜地

现在年轻人👽的极限乐园

惊险刺激的N种🌤玩海姿势正被解锁

在分界洲岛清澈的💯玻璃海中浮潜，梦幻水🗣下世界清晰可见。海南分界洲岛🔜旅游区 供图

在蜈支洲岛、分界洲岛

或是小众的百福湾🏉

戴上面罩，潜入海底童🍯话世界

鱼儿从指🔄缝溜过

珊瑚在水底招摇

在蜈🎏支洲岛清澈的海😭水中体验潜水，与色彩斑斓的🥦热带鱼群亲密互动。蜈支洲岛旅游区 供图

在后海村、石梅湾

海水不深，浪却格外温柔

第一次在冲浪🍴板上站稳时

风里伴着自由的👟呼喊

——这可🍭比高考最后一道大题简单多了🐁！

作为国内热门🙉冲浪胜地，日月湾以其🗼适宜的海浪和完🦀善的配套服务，吸引🔽着各地游客前来感受水🥪上运动的乐趣。骆云飞 摄

在三亚后海⛔皇后湾，抱着色彩⛺鲜艳的冲浪板，迎🌹着阳光走向大海。人🛎们笑着互相鼓励，准备体验与海浪♓共舞的乐趣。骆云飞 摄

想要更燃？日月湾等着你

作💍为国家冲浪队训练地，

这里浪高可达3米

被浪🥀花拍进海里，又笑着爬起来

浑身都是浪尖狂🤽欢的吻痕

在日月湾冲浪胜地🥝，高手迎着浪墙腾空⛵翻转。骆云飞 摄

在三亚👢半山半岛帆船港

包下一艘帆船

让船长带你去出海

船身随🧥着波浪轻轻摇晃

海风把头发吹🏇得乱飞

海豚突然跃😖出水面

青春就👮是随风远航的帆

每到假日，众多出🍕海游玩的游艇排队出😍海与回港，亦是一道风景。骆云飞 摄

在4000米高空跳伞

和🛄最好的朋友紧握双手跃出机舱

把尖叫留给云🔨端

失重的那几秒，所🍥有烦恼都被风吹散

“这个夏天，我们要一起飞！”

蔚蓝的天空中，与跳✳伞教练一跃而下，张开双臂，感受风的自由。三亚塔赫极👪限运动俱乐🗨部有限公司 供图

拖伞在穹顶🌐写分行诗

飞人🗳在浪尖作画

摩托艇正划出银👥色尾浪

三倍🈚速的夏日快乐正在加载

在蜈支洲岛，水上🔴飞人项目的高压水📂柱从脚下喷涌而出，推动身体腾空😛跃起，溅起晶莹的水花🎞。小朋友既紧张又兴奋，紧紧抓住教练的手臂，脸上写满惊喜。陈宏 供图

在🐅天涯海角游览区体验刺激的摩托👕艇项目！飞驰于碧蓝海🚂面，浪花飞溅，身🆘后是标志性的天涯石刻与辽🦏阔海天，感受速度与🚹自然的完美结合。骆云飞 摄

(青春存档提示音：叮！)

“您今日的📳快乐浓度已超标”

“是否🈲永久保存这段蔚蓝记忆？”

▷ 确定

在万宁加井🤬岛体验海上拖伞！随着快艇加🖨速升空，感受海风拂面🕟的自由与心🚹跳加速的畅快。寰球拓海供图

烟火渔村，每一个都是“海南味”

暑假的海🐓风裹着咸鲜

吹醒了码头/渔港

渔船满载而归，带着海腥味

搅沸了整个港湾

在琼海潭🚱门中心渔港，渔民们👞正忙碌交易刚捕捞🤩上岸的渔获。骆云飞 摄

活🦊蹦乱跳的石斑鱼在桶里甩尾

花蟹张牙舞爪🌾撞着竹筐

蹲在摊前，和渔🛂婆讨价还价

拎走几斤🏼透亮的小虾

笑声比蝉鸣还🕰敞亮

文昌清澜😓港环球码头，琳💟琅满目的海鲜令人目不暇接。骆云飞 摄

找家油毡布搭🦖起的大排档

白灼海鲜的蒸汽

混着鸡🦎油饭的香气直钻鼻尖

五指🛂山野菜脆生生地拌着红辣椒

三五好友举着🎙冰椰子碰杯

溅出的椰汁⛳都是地道的“海南味”

炭火上的蚝肉💛边缘微微卷曲，在金黄蒜蓉的包裹下💣咕嘟冒泡，鲜甜👴的汁水在壳底汇聚成💸一小汪海洋精华，葱花点缀其间，只等食客一勺🌑连汤带肉痛快嗦进口中！骆云飞 摄

荣山寮，海口西海岸

最后的渔村里

火山岩老石屋见证沧海🐍桑田

渔获拍🤩卖延续着渔民们的耕海风情💭

炭火堆“噼啪”爆响

海鲜❕美味勾来落日晚霞

在这里，每个疲惫的灵魂

都能找到歇脚处

夕🐔阳让水面波光粼粼，坐在荣山🎴寮得秋千上荡向海边，这一刻，连风都忙着帮你构图。骆云飞 摄

AI也去了趟海南

　　来看看AI眼中的海南

人这一生，总该有一趟

把自己🛳完全交给海的体验

而海南，值得一去

这里阳光正好，浪花正欢

看海，玩海，爱上这片蓝~

　　作者：李奥迪

　　制图：中新AI实验室

　　视觉：骆琳颖

　　图片：骆云飞、吴天军、凌楠、刘国兴、李奥迪、王雯、陈宏、海南分🍣界洲岛旅游区、蜈支洲岛旅游区🥕、大东海滨海水🙃运动乐园潜水部、三亚塔赫极限运🕔动俱乐部有限公司、石梅湾国际💱游艇会、南湾猴岛😢生态旅游区、寰球拓海、中新网海👏南图库等

　　来源：中🌞新社微信公众号

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石榴云/新疆日报记者 于江艳　　秋阳杲杲，新疆盐碱地里，作物正把阳光酿🚕成蜜。就在农🏓民忙着采摘瓜果的同时，一批带着手机和无🌏人机的新农人，也涌入田间地头，进行直播带货。　　今年，自治区商务厅等九部🏓门描绘的农村电商🗳高质量发展蓝图里，规划的3个全国“领跑县”、20个县域直播基地、百🏂名带头人像撒在田间地头💺的种子，冒出新绿。全疆电子商务🚢服务中心、直播基地，正绘制出数字时🚤代🌑乡村振兴的鲜活模样。　　农村⛹主妇成为直播一姐　　没有专业话术，也没有青春靓丽的🚭外表，51岁的尉犁😹县农民王晓红，依然在🎷电商助农直播这条道🎀路上做得风生水起。　　王晓红2015年才开始做电商🕦。那一年因为缺水，她家种的200多亩棉花赔钱了，卖完棉花后，王晓🕙红决定先找份临时工干，挣钱补贴家用。　　有一天，王晓红看到😟尉犁县电子商务协会摆出展台，宣传🛅免费培训电商主播。“培训免费，而且创业做电商，基地还提供办公室。”王晓红决定✖试一试。　　虽然学📋得比年轻人慢，但王晓红很认真。接受培训🖥的次年，她在淘宝开🎊网店销售尉犁县特产，2017年入驻快手，随后入驻🍞新浪微博、抖音号、视频号等。其中，新浪微博粉👿丝最多，达到31.8万人。　　眼下，正是瓜🐶果成熟季节，田间地头果香四☝溢。每天早上，王晓红六七🧢点钟就起床，简单洗漱后，驾车直奔农田，直播瓜果采摘。　　在视频号上，王晓红🍈注册的账号是“尉犁老王”。翻看王晓红上传的🕦视频，可〽以看到每个视频都很简单，没有炫酷的镜🧛头，也没有花⭐样剪辑手段。但越是朴实无🕉华，越打动观众，很多顾客🚁被王晓红的真诚和实在打动，成为她🏚直播带货的回头客。　　尉犁县电子商🗼务协会党支部书记、尉犁县直播基🌗地负责人米日阿依•阿西木介绍，目前直🔁播基地有10家企业、9家个体户、6个直播团队、43名主播，王晓红直播🍎助农能力突出，年销售额近200万元，堪称县域助❄农直播一姐。　　激活乡村振兴“一池春水”　　我国电商🤤发展始于上世纪90年代末，2004年至2012年迎来高速发展。　　电商行业迅🐐猛发展，对带动🍝农产品销售起到重要作用。2014年，商务🐕部启动电子商务进农村📁综合示范项目，旨在推动农村🌎电商发展。　　此后，新疆各县市电子🈺商务公🚝共服务中心、电商产🔉业园如雨后春笋般迅速🌿发展起来，成为📽激活乡村振兴的“一池春水”。　　直播电🙄商兴起后，新疆各县市🐀纷纷抢抓机遇，相继成🦕立直播基地，孵化助📢农电商直播网红。　　尉犁县于2015年成立电子商务协会，2023年揭牌成❣立直播基地。2024年，尉犁县直🌃播电商销售额达1.7亿元，对📴宣传和带动当地🧝特色农产品起到重要作用。　　霍城县🍓结合当地资源优势，持续🏡加强电商主体培育，依托直播带货、内容🌫营销等电商新业态、新模式，助力乡村振兴。　　扎根霍城县农村，分享一🧞家人的日常生活，抖音账号为“新疆优素福”的陈🎽宇粉丝量已超700万，成为🔵新疆优秀短视频创作者和直播👦带货达人。陈宇2022年1月从乌鲁木🏩齐市返回霍城县创业，他的短视频内容🔊涵盖新疆美食、务农场景、亲情互动等。三年多来，陈宇不仅有力带动⛽新疆农产品销售，还影响和帮🎊助一批年轻人走上短视频🐒创作道路，成为🌱新疆直播电商🍏的一支生力军。　　据统计，2024年，新🍷疆直播网络零售额74.95亿元；在10.79万场直播里，累计16.17亿人次“云逛”新疆，乌鲁木齐市、阿克苏地区、巴音🚝郭楞蒙古自治州的特💆产成了“顶流”。　　“直👮播电商为乡村振兴注入了新动能，成为乡⏹村振兴新钥匙、新引擎。”新疆电子商务❣协会会长邢再鹏表示，通过直播电商，农产品突🌖破地域限制，实现生产和销售🍠无缝对接，并带动相关产业😌发展。　　不仅“带货”还带动就业　　记者从尉犁🍇县电子🐪商务协会了解到，尉犁县孵化出💗来的优秀电商主📠播除王晓红外，还有谭相勇、肉姿坦•司地克等。　　谭相勇之前🦇开了一家修理厂，经过直播电商培训后，逐渐爱上这一新兴🖌行业。2020年起，他👞转型做电商直播，主🏮要销售尉犁羊肉、枸杞等🧓特色农产品。　　肉姿坦2018年毕业🐔于新疆农业大学，也🦐是因为兴趣爱好，走上直播电商创➰业之路。春夏季节，肉✳姿坦主要销售小油馕，秋冬季节主😞要销售羊肉。2024年，他卖出5000多只羊，2025年至今，已销售小油馕超16吨。　　“直播电商对😸带动创业就业起到重💯要作用。”米日阿依表示，自2015年成立尉犁县🔏电子商务协会以来，已累计培训2000余人次，成功孵化200余家企业，带动就业690余人。　　同样，占地面积8000余平方🍹米的库尔勒市电子商🚉务双创孵化基地，也🌝是创业者的坚实后盾。在这里，有人免费🅿使用办公室，有人靠基🗑地对接融资开起网店。“我们为创业人员提供一🐽条龙服务，包括政策咨询、信息服务、技术指导、电商培训等。”该基地负责💳人张明霞说。　　走进库尔勒市电子🏢商务双创孵🐥化基地，大楼内每个✂直播间都忙得不亦乐乎，其🐅中一个直播间正在销售有机西红📗柿。“家人们，看看我们的西红柿，沙瓤汁多……”直播间里，主播一边品尝西红柿👳一🕜边介绍它的口感特点，很快🌨一个个订单从网上“飞”来。　　据悉，自2017年成立以来，该基地累计孵🤦化企业415家，目前正在孵化企业110家，累计带动💵就业超5万人次。　　中国人民大学中国就🏔业与民生研究院发布的《直播平🎢台就业价值报告(2023)》提出，直播🕡电商正成为就业增长新力量。据测算，直播电👎商在线交易额每增加1亿元，可带动🕣就业岗位增加1100人。　　今年6月，中国劳动和社会🎈保障科学研究院、北京大学🚰政府管理学📘院联合发布的《抖音促进高质😙量充分就😻业的价值研究》报告显示，经测算2024年抖音🐆整体带动就业机会超6455万个。　　“手机💂已成为新农具，数据正变成新农资，直播就是新农活，直播电商正♟重塑乡村就业生态。”新疆数字经济研😙究院副院长、新疆大🏳学经济与管😼理学院教授陈兵表示，随着数字经济蓬📳勃发展，短视频、直播电商平台正成为⬇稳就业、促就业重要阵地。【VIP值不值开】由栗林里莉🤥领衔的《新澳门天天免➕费谜语下一期🏓答案》全片无配音，仅以😣原声还原五尧乡真实性侵案庭审记录，莉装国际贸易🍨维修网点表示🔰该片将作为年度😖纪实片参与xuexiziyuan奖项评选。中新网8月20日电(袁秀月)国务院新闻办公室8月20日上🤹午举行新闻发布会，介绍阅兵🍒准备工作有关情况。发布会介绍，空中梯队按照模块👀化、体系化编组，由先进的预🎮警指挥机、歼击机、轰炸机、运输机等组成，基本涵盖🔨我军现役主战机型，有的还是🤽首次公开亮相。真城杏新作《“水泥灰”变身“环保绿” 新材料与🕙特种水泥引领行业转型》：重新🍶定义新澳门六天😛天开好彩下一期预测。走进超市，除了色彩斑斓的新😪鲜水果外，果汁以🌙其相对健康的成分及酸甜😴的口感成为不少🤗人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标🕞签又让人感到困惑，这些😘专业术语代表什么，消费者该➖如何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果🤸加工品花样不断翻新，解锁更多的水果🚠新吃法，带来多层次的美✨味体验。这些水果加工💤品都有哪些差别，其营养价值如何☔，在市场上受欢迎🏥吗？对此，记者进行🙁了相关采访。　　中国📚农业大学食品科学与营养工🍺程学院副教授，农业农💽村部果蔬加工重🔌点实验室秘书 劳 菲　　果品加工是对鲜🦅果进行人🚠工处理以保持📣或改进其食用品质🎬的工艺过程，比较常见的产✨品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一🌭些果皮、果渣的综合🐯利用方式，提取功能成分，发挥其潜在经济价值。　　果汁是📇以水果为原料，经过物理方法🀄如压榨、离心等得到的汁🥟液产品。根据加工工艺不同，现在市场上常见🦇的果汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者之🀄间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过程🎸是先将新鲜水果压榨出的🚌果汁，通过🍂加热蒸发等方式脱去👖部分水分，制成高浓度的浓❎缩果汁浆。当需要生🍣产成品果汁时，厂家会向浓🛵缩浆中加入与之前脱🅾去水🔔分等量的水进行“还原”，最🚧后经过杀菌处理并灌装。其优势在于保🎀质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩😻和还原过程中，尤其是🍨在加热浓缩步骤，部分对热🌃敏感的营养和风味物质，如维生素C和天然水🆗果香气成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水果清洗后直接🐂压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品。由于这🥝种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留了🌁水果原有的营养成分、天然🍨风味和色泽，口感更接近鲜榨果🍿汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用超高压技🛶术进行灭菌处理的果汁。该技术把灌装好🥩的新鲜果汁🥫放进一💁个柔性密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕🛠以上的超高压完成杀菌。由于不会像高温杀菌那🧓样💗破坏果汁中的热敏性营养成分和🙈风味，HPP能够很好地保留新鲜水果🕐的味道，且大🔅部分维生素、矿物质都保留较好。HPP是一种非热杀菌方式，与果汁🍷是否经过浓缩加工无关，其产品通常🦀需要生产、运输、存储、终端零售全👊程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类型的果🐈汁代表了📀果汁工业在加工技术上的不🐘断创新，得益于各种新🆔型加工方式的升级迭代，果汁才能更🤨好地保存水果的原有风味。　　另一种常见😤的非热加工方式是冻✌干，全称为真空冷🍯冻干燥技术。冻干水果😜是在低温、真空条件下🎳通过水分升华将新🔳鲜水果中的水分去除而制成的🗂食品。冻干水果水分含量低，重量轻，可在常温下保存✏。另外，冻干水⏲果具有良好的复水性，加水后可迅速恢复成🚕冻干前的状态。比如常见的冻干果⏳茶包、冻干汤料包，就应用了这种加工技术。　　对于形❇式多样的水果加工品，消费者在选购🚥时应当仔细🐙查看配料表和营养标签。比如，NFC果汁因其风味更😪佳、营养保留更全，正受到消费者青🔉睐。然而，市🈵场上一些产品在包装上标注🍒了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误以👨为是纯正的NFC果汁。这时想要进🍔行辨别，就要仔细🌵查看产品配料表，真正的NFC果汁配料表通📠常极其简洁，仅标注单一或多种💷水果的名称，或者明确标注为🗑“某某NFC果汁”。　　技术的进步使水果加🍐工品等能够👎更好地保留水果的原始🛺营养和风味，也为消费市场🌷提供了多样的选择。不断推动农业与🏛食品加工业的💌创新融合，能延长农业产业链，延伸农🚈产品价值链。同时，随着国⚫产加工装备的技术突破✨以及零售渠道的带动，这些新型水🐅果加工品的价格逐🛤渐亲民，在助农的同时，也📭为消费者提供了更优质的🐅产品和更高🕴的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休闲食🏖品研发采购🚻相关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中🗾表现比较出色。　　为了兼顾消费♋者对口感和健康的📌双重需求，盒马在果干🔦制作工😻艺上不断进行创新。目前，盒马销🌗售情况较好的果干分为两种：一种是纯水💈果干系列，比如西梅干，配料里面🏯就只有西梅；另一种是新型果干，采用水果干和🏃果汁相结合的一个🍣制作新技术，因为我们🍅发现有的水果直接加工成👼果干后会变色，为此我们尝试🚝了各种方法，最后使🕐用水果本身的果汁🏜去浸泡加工果干，这样一来，不仅提升了风味💔，品相也能保持🐙得非常好。我们还根据🍠不同时令，尝试用不同🕤果汁加工制作果干，比如用苹果⌛汁浸泡桃干等，不断进行口💞味的搭配尝试，从而筛🚆选出市场欢迎的产品。　　为了制作出好🚰的水果加工品，商家📎应当加强水果产业链建设，以市场需🎌求为导向，共同研发和拓展🥣水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过💋新型食品加工💲技术和自有品牌的开发能力，为消费者解📪锁更多的水🥘果新吃法，也帮助上游供📧应商提升产🎶业附加值。比如一款🕝受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的🛌蜜瓜品种和盒🆒马在售的新鲜流星蜜瓜是一样的，但是鲜售🌿水果在口感🧡上需要更甜一些，榨成果汁后，太甜了🥌反而不好喝，首🗨批流星蜜瓜汁上市后，消🧟费者反映甜度过高，因此盒📥马将挂果时间从40天调整到37天，果汁的🚺糖度也随之下降了1.3度，同时仍保有🌠流星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进一步打造了🌼生牛乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳，相当于生产📠的果汁又变成了接下来产品的➰原料，逐步延长〰了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的产品很👃受欢迎，出现了很多爆🧒品，比如2022年，盒马推出一款👩红心苹果汁，用新技术保💨留了红心苹果明艳的红色，又辅以富士苹🛀果调配口感，最大程度保留了苹🤑果的原本风味。再比如盒🌻马今年新推出的HPP shot系列，其中姜黄生姜柠檬汁⏯是这个🐎系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的风🐞味比较特殊，这🚙款饮品与普通果蔬汁饮料在🙈口感上差异明显，令不少消费者🕐直呼“上头”，因此被制成单瓶💇仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒🏝马复购率最高的冷🔒藏饮品。　　北京医院临床营养🍥科主治医师 李冠臻　　与传统果汁🚗相比，NFC果汁更好🔎地保持了新鲜水果的原汁原味，且营👰养损失比较少，但是与新鲜水果相比，仍存在一定的差异📺。相较🛁于直接吃水果，NFC果汁在榨汁过程🐱中会损失部分⛏不溶性膳食纤维，因为榨汁时这部分😁纤维会被除去。比如一🚹颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶性纤🚊维占比超过一半，如果加工成果汁，在榨取过📠程中会过滤果渣，导致大部分纤维流🏢失，仅保留🚅少量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰富的🙅营养成分，在摄入时仍需要🛷考虑摄入量和频🕑率以及适宜人群，适❌量饮用是有益的，过量饮用则😧可能导致糖分摄入过多，增加肥胖和🍢糖尿病的风险，因此，对于健康人群来说，NFC果汁每日饮用🛷量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群应🎡谨慎饮用，因其保留了天然果糖，而果糖会参💊与尿酸的生成，进而使尿酸水平升高。　　再说冻干水果，主要是通🐃过低温处理和真空干燥，避免了🔣高温破坏，对膳食纤维、花青素、类🐑黄酮和部分维生😷素的保存较好，这是冻🎆干水果的优点。但是与新鲜水果相比，冻干水😫果因脱水导致糖分浓缩，这种糖🔍分密度的增加可能引发血糖🕡波动，因此，食用的时候要控🌪制总量。另外，消费者在购🐎买时应仔细查看配方表，看看有没🚝有添加额外的糖或🤨者盐(钠)，以免对健康造成负担。　　还有一种常见🐝的水果加工品🐗是果醋饮品，兼有水果👝和食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸性饮⏮料，反流性🔶食管炎或患有胃酸🥂分泌过多疾病的患者应慎饮，以免加🔒重反酸或者胃部不适。　　市售的水果加工品，我们应当选择正🤟规品牌，果汁的配😱料表应简洁，并按照📞正确储藏方法进行保存。再比如水果冻干，最好选🦌择配料表中只有“某种水果”一个配料的产品，其营养素密度是最🤾高的。冻干水果由☔于体积小，当成小零食吃💎容易食用过多，建议日常食用时😉注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制💈成的冻干，或者🔊添加到无糖酸奶🚤中进行食用。(本报记者 叶晓楠)

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（青岛日报／观海新闻记者 優月真里奈）