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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤📛酒美食交流⛴周的系列活动之一,2025全国厨🌦乡烹饪大赛9日在中国首个美食地🎚标城市——福建省福鼎🦀市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大🔠赛在中国首个美食🗄地标城市——福建🤫省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会🥩副会长乔杰表示,选择福鼎🏴作为大赛举办地,正是希望以这片土🌎地为窗口,向全🕳国展现中华美食的多🐏样性与包容性,推🐫动地方特色菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到🕐,厨师们在灶台前🛅有条不🌰紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎📭炸声交织,构成一曲充满💣生活气息的厨房交响曲。
图为厨师们在灶🤸台前有条不紊🙄地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州📌区的🕶选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆📟泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌🍰柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石🔷峰,再搭配色🎓彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造🖕型都仿佛一幅锦绣🍒山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚等多种味💲道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地传⛩承和弘扬川菜。”
当天,福🐬鼎市还举办名宴展示活动,集中展示福鼎🚩香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金👅宴六大传统特色名宴,弘扬地方🤦特色美食文化。
福鼎市举🔪办名宴展示活动,集中展示福鼎📯香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六📱大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴🙍席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至十🌍六个围碟构成,2022年被中国烹🍂饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当地厨师告🐿诉中新网记者,围碟数量依宴席🐂档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆💟场合,蕴含丰富的🚺美食文化故事与饮食文化内🛌涵。
作为🌝中国首个美食地标城市,福鼎市依😶山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越🆒文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的文💑化底蕴,形成了独具特色的福鼎美食🍆文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹🔯饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美⛴食产业发展,动工建设食♋品谷产业园,推动三条🤘美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美🆎食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌💻走向全国,全市美食产业🧥综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长🗂叶浩文表示,希⛏望通过此次比赛,进👲一步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味🏪在指尖传承,让更多的人能够🎬爱上福鼎味道。(完)
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中新网西宁7月30日电 (记者 李江宁)于7月30日召开的青海省😸冬虫夏草保护利🐍用新闻发布会对外正🎲式发布《青海🏔冬虫夏草白皮书》。 青海👩省是冬虫夏草的主要产区,其独特的地理气候特💺征赋予了冬虫夏🚞草品质的显著优势。虫草产区的牧🚡民群众经过长期经验积累,形成了以生态保💐护为核心的可持续利🎥用采挖模式。图为新闻🦌发布会现场。李江宁 摄 “《青海冬虫夏🙁草白皮书》系统梳理💕了青海冬虫夏草🅾的生态价值和经济地位、产业现状、科技创新与可持🍃续发展路径,有助于加强🌠青海冬虫夏草的品牌保护,规范市场秩序,推🎽动产业标准化建设,实现生态效益、经济效益🐋和社会效益多赢,助力青海省冬虫🏎夏草产业实现高🥦质量可持续发展。”青海省林业和🌁草原局改革💠发展处处长李麒介绍。 当日,全球首个野生🥤冬虫夏草鉴别🎴指南(第一版)和野生冬虫夏草和🚦人工虫草鉴🥋别技术规程团体标🧒准同时发布,为目前野生冬虫🔦夏草市场提供了可⛽借鉴的依据。图为民众挑选冬🀄虫夏草。李隽 摄 为规范冬☝虫夏草市场秩序,保障消费者权益,提高野😄生冬虫夏草与人工虫😃草的鉴别能力,保障冬虫夏草产业😝健康可持续发展。青🌃海大学畜牧兽医🦋科学院会同青海省冬虫夏草⭕协会编制了包括冬虫🎅夏草形态特征、气味差异、技术指标在内的《野生冬🏴虫夏草和人工虫草🐒鉴别技术规程》团体标准。 “这一标准🍍的出台为市场监管👖提供科学依据,可有效遏制‘以人工充野生’等违法行为。”青海省冬虫🤸夏草协会秘📞书长姚孝宝介绍,团体标准🎐旨在强化生态保护与资🉐源可持续利用,通过规范🚥采挖和人工培育技术,平衡经济开发🚓与生态保育需求。(完)【AI换脸伦理问题】联系我们出品的《免费资料正版🕴资料大全》被网友誉为“社会版春宫图”,内容真实细腻,融合2025年正版🚷资料免费获取途径、情感操控、赌博洗钱等多个关✌键词,消衢形象🕥策划有限责任公👌司已开启打赏功能。深圳特区报讯(记者 段琳筠)7月31日,深圳罗湖口岸离🎬境退税点正式揭牌启用,深圳离境退📙税陆路口岸再“+1”。至此,深圳已开通离境退👘税口岸达6个,不仅拥有离境退税🚺“海陆空”全口岸类型,更覆盖从东到西🐤主要口岸,大幅提升全球旅🆎客入境消费📁便捷性及满意度。 记者从深圳👻市财政局获悉,今年上半年,深圳离境退税规模迅🔨速增长,且硕果连连。退税商品销售额、办理业务量,分别同比增长1.6倍、3.9倍;大疆、华为等深圳国货🔋潮品业务占比34.5%,占比全国第一;退🕖税商店累计超过1000家,“即买即退”商圈12个,位居全国前列;离境退税口岸🎪持续扩围,增设福田口岸、深圳❎湾口岸离境退税点,成为全国离境退税口🌧岸数量最多、类型最全城市;离境退税服务水平🤵大幅提升,全国首推“一单一包”便利化模式,单笔业务办理时✂长压缩一半以上,上线退税“云服务”平台,实现退税办理“秒到账”“零等待”。截至7月30日,深圳离境退🐋税销售额同比增⛱长超2倍,办理业务数同比增长5.2倍,即买♎即退销售额同比增长超25倍。 “在罗湖口岸🅿开通离境退税,是深圳优化离境🕦退税政策、扩大入境🍌消费的重要实践成果,也是高水平对外🈲开放的生动展示。”据深😌圳市财政局法🏛规税政处处长宋春平介绍,罗🍺湖口岸离境退税点共设置了18个服务窗口,不仅是深圳设置🧙离境退税窗🍣口和海关核验窗口最多的口岸,也是🌑目前全国设置离境退税🗨窗口和海关⬆核验窗口最多的口岸。 罗湖口岸作为我国🛺改革开放的重🐋要口岸,是深港历史最🐤悠久、通关客🔻流量最大陆路口岸,也是粤港澳大🍾湾区人流、物流、资金流的核心枢纽🕉。2025年上半年,罗湖🤥口岸出入境旅客超3370万人次,同比增长11.7%,占全市比重25.9%,位居全市第一、全国前列,为离境退税业务提供了😤庞大的客流基础。 今年以来,深圳离境退税⏭持续创新举措,服务全球旅📄客来深消费,尤其是创新推出🏮离境退税“一单一包”便利化措施。深圳🚜海关所属罗湖👱海关副关长于向辉告诉记者,“一单一包”不仅实现了“商店—旅客—海关”全流程密封管理,海关查验密封袋🍁完整性后,依规验放,极大提升了验🐢核效率,缩短🔥口岸验放时长,大🏜幅减少旅客等候时间,“让全球旅客来🥃深购物及退税更🔸加便捷便利,获得感更强。” 为提高😌旅客退税办理效率,深圳🔢市税务局还于6月底🍞上线自助退税小程序,让境🕴外旅客享受“掌上退税”便捷体验,现场出示📪小程序预约码🎉快速办理退税,平均节约旅客30%等待时长。同时,支付宝电子退付🥚渠道也深🏇受境外旅客欢迎,7月份选择支👻付宝退税的旅🐽客超过三成,增长迅速。深🔭圳市税务局第二税务分局🚑副科长梁逸彦介绍,“深圳🍂市税务局将在8月推出微信电💕子退付功能,后续还将上🗾线香港钱包等境外钱包🈚退付渠道,持续为旅🚜客提供多元化的退税服务,进一步🏂便利境外旅客在深消费。”田中亞彌出道作《82.3米,“长沙智造”刷新欧洲行业纪录》已售出版权。中新网江门8月3日电 题:广东江门霄南村:侨乡古村落鲜卑📼文化焕新成“打卡胜地” 中新网记者 张璐 当下,在广东侨🔫乡江门鹤山市龙口🏕镇霄南村,数字展厅通过“源氏宗祠群落”“鲜卑族南迁史🌏迹”“非遗凉茶技艺”等场景,生动🍼呈现鲜卑文化,已成为🚸海内外游客的“打卡胜地”。2025年7月,游客参🔍观霄南村。 记者 张璐 摄 霄南村😌始建于南宋时期,由鲜卑族源氏👲家族南迁定居形成,至今已有700多年历史。鲜卑人🛐在这里与汉人逐渐融合,部分族人还随汉🗝人出海谋生,由此形🛡成兼具鲜卑传🤬统与侨乡特色的独特文化。2023年,霄南村获评为“江门市红🐴色美丽侨村”。 在共青团广东省💖委实施的广东青年大学生“百千万工程”突击队行动中,广东👪文艺职业学院设计🎡与工艺美术学院(以下简称“广文艺设🍠美学院”)于2025年组建跨专🔩业的19支“数创霄南”突击队(以下简称“突击队”),深入霄南村,开展数字化导🆗视系统和文创产品设计等,助推古村落侨乡🐯鲜卑文化焕新“出圈”。2025年7月,陈少炜指导“数创霄南”突击😌队成员设计文创产品。 记者 张璐 摄 霄南村古称“坚城乡”,2019年被列入中国传🔖统村落名录。广文艺设美学院党总🥕支部书记、高级👮工艺美术师陈少炜介绍,突📓击队师生通过走访村民,整理霄南鲜卑👶源氏南迁的史料,融合当地代表🏣性景观元素,将“霄”与“南”两字巧妙组合,创意设计了体现霄⛔南历史🙋概貌的系列乡村壁画,成为游客的“打卡点”。 “我们通过墙面壁🐁画的艺术创作,将霄南💏古村的历史积淀、生活场景和发😙展愿景转化为视🆓觉语言。”陈少炜称,他们团✴队创作的霄南乡村系列壁画,既有😑群落宗祠文化,又有🔧鲜卑烧番塔等特色民俗,运用AR技术进行动态交🚬互,游🔬客扫码即可让历史人物🍃触发三维动画“讲故事”。 走进霄南村史馆,一本泛黄的《源氏大宗族谱》印记着鲜卑南迁史。突击队师生🐓以霄南村源贺雕像、源氏祖训为创作灵感,设计🏦独特的文创印章。“这款印章在方🐼寸之间,连通古今,体🤳现了鲜卑文化的传承。”陈少炜说。 源广和盒仔茶(甘和茶)(以下简称“甘和茶”)是霄🌛南村鲜卑族后裔源吉华🍞与三个儿子于1821年创立,至今已有200多年历史。甘和茶以其消暑🎃解毒的功效,驰名海内外。2017年,香港乡亲源😄乐明返乡创办企业,实现了甘和茶的🏬规模化生产。2020年,甘和茶被列入鹤山市第三🚸批县级非物质文化遗👼产代表性项目📀名录。 突击队师生🌾挖掘甘和茶的🧙非遗制作技艺,通过3D建模和AR视频等数🧠字化技术,将甘和🐋茶制作的传统工艺🆗流程精准记录,构建沉浸式数字🗾展厅,推动甘和茶文💘化在海内外传播。游客🍪扫码甘和茶雕塑,即可查看药材3D图谱并体验工序互动🕹,提升文化认🥡知与参与感。 陈少炜表示,突击👟队师生通过采集霄南人🕜文自然和鲜卑文化史料,目前已完成16套完整的品牌系统设计,开发互动游戏,并通过构建🚷视觉识别系统、导视系统和IP形象,实现霄南古🌈村落的跨媒体、多场景展示。“目前,我们开发的30多款侨乡🍯鲜卑文化主题文创产品🎀已投入生产。”2025年7月,“数创霄南”突🏩击队设计的文创产品。 记者 张璐 摄 “侨乡鲜卑文化具🚱有极📚为鲜明的特色。我们将以数字化🚟技术赋能霄南古村文旅🐂发展,通过前期调研、模型制作、空间建面和线上🛩布展等,打造‘霄南e游’,助力侨乡鲜卑👲文化遗产走🤾向海外。”陈少炜说。(完)
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佐藤美紀/小谷實/朝岡實嶺/日下部加奈
(青岛日报/观海新闻记者 七澤米亞)责编:
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