中国新闻网--黑龙江：根据记者Lika Star获取到的最新动态，微博上看⤵片搜索神器将于2025年08月27日在中国新闻网--黑龙江举㊗行隆重的开幕仪式。错过无上线，独胆推荐用👜户必看

　　夏天是吃🚺水果的黄金时节，西瓜、桃、山竹……绝🎍对是盛夏的标配。这些香🛫甜可口的时令水果牵动着⏮我们的味蕾，炎炎夏日，如何挑选，怎么吃才更健康呢？

　　西瓜

　　三伏天，来一块西瓜，清甜🚢爽口又解暑。

　　很多人喜📚欢吃冰镇👯西瓜消暑解渴。但是，食用过👨凉的冰镇西瓜可能会刺🧑激食道，造成食道或💓胃黏膜损伤。专家建议，冰镇💕西瓜最好在室温中🌠放置一段时间后再食用。

　　1 什么时间吃😵西瓜更合适？

　　专家建议🏟最好在两餐中间，在早🥊饭后或者午饭后🕷两到三个小时食用，或者是在🤞运动后半个小时食用。切开的西瓜，在室温下4个小时之内🚊食用完毕，如果当🗽天食用不完，可以放到🈴冰箱里边冷藏，但🕣建议不要超过一天。

　　2 西瓜如何挑选？

　　记住“一看二拍三比较”口诀：

　　一看。熟瓜🥢的底部发黄、有黄斑。

　　二拍。拍熟瓜，会🐍有像鼓声一样的闷响，略有震动感。

　　三比较。生瓜的细条纹，又直又细；熟瓜的细条纹，会有像❎钉子一样的“十字叉”。

　　桃子

　　桃子具有生⏮津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子📐中富含多种维生🤚素和果酸以及钙、磷等，可以补🍦充夏季汗液流失掉的无机盐。

　　1 桃子有哪些好处？

　　低热量，适合有减重⛅需求的人群；

　　膳食纤维🧢含量丰富，有益于肠道🌹健康且能稳血糖；

　　抗氧化物种📹类丰富、含量高。

　　2 桃子应该🦎怎么选？

　　想更耐储存，优先选油桃；

　　补充抗氧化物质，选黄桃、血桃；

　　想减重，优选白粉桃、金红桃。

　　桃子营养丰富，但不宜多吃，特别是⬅糖尿病患者和消🔌化功能较差人群，应注意限量吃。还有对🌑桃毛过敏的应优先选择油桃🍼或者去皮后食用。

　　山竹

　　山竹被誉为“果中皇后”，它拥💌有紫色的外皮、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁，柔软香甜，还带有独特的香👆气，可解燥热。

　　山竹的营养，在水果中并不算突出。虽说山竹的抗氧➿化性较为突出，但主要归🔇功于山竹皮，但正常情况下吃🍕山🙈竹的时候不会吃皮，因此，吃山竹🌭就图它美味，解馋即可。

　　山竹怎么挑选？

　　挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上，在每一个山竹底📀部都有花朵形状的脐蒂，仔细数一下脐蒂💅上面的“花瓣”数量，就可🥒以猜出里面果肉的瓣数了。所以，购买山竹的时候，一定要选瓣数多的哟。

　　看外观。挑选果柄和萼片颜色比🆚较绿，并且果壳颜🌼色为紫红色的山竹，比较新鲜。

　　捏一捏。新鲜的山竹果🍘壳其实是较软的，捏一🦍捏会有弹性，可自行恢复。

　　看大小。山竹分为3个等级，包括大果(L)、中果(M)、小果(S)，越大品质越好，果肉越多，吃着越过瘾。

　　雪莲果

　　雪莲果，外形看起来像红🌟薯，但其实它🌍是一种水果。雪莲果肉🦆质晶莹如玉，口感清新、甘甜爽脆，有点🏘像生吃荸荠的感觉。

　　说到雪莲果的🕣营养成分，当数低聚果糖。雪莲果块茎中🍄几乎不含淀粉，低聚果糖是其主🏗要的糖类物质，占💧果实干物质的45%～65%，有“低聚果糖之王”的美称。

　　低聚果糖⛴又叫作果寡糖或是🍻蔗果低聚糖，属于益生🆕元的一种，是功能🛏性低聚糖，也是一🗼种非常好的水溶性膳食纤维。

　　当我们摄入低👌聚果糖后，它会🚾被肠道中的有益菌利用，促进双歧杆菌等有益🐣菌的增殖，发挥调节🍩肠道菌群的作用。

　　另外，还有🙎一项动物实验发现：以患🕌有糖尿病的大鼠为试验🛑对象进行研究，证明了雪📚莲果低聚果糖🏃还可以辅助降血糖。

　　需要提醒的是：不要一次吃太多雪莲果，否则可能会腹泻，建议一天顶多吃1个。

　　(央视新闻综合)

　　监制丨郑弘

　　制片人丨文雅

　　策划丨郭华

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大島靜香/柏木萌/天野風花/安部千秋

（青岛日报／观海新闻记者 Lika Star）