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The Athletic名记大卫-奥恩斯坦消息，曼联正在寻求为🚺引援部门招聘一名管理者。

大卫-奥恩斯坦表示，作⛑为部门改革的一部分，曼联正在🔥招聘一名高级引援主管，这是🔵一个负责管理高💪级球探的新职位。

曼联还将在全球主要🧖人才储备地设立新🍱兴人才区域主🐋管，这些🔝人事任命是俱🍌乐部球探网络持续重组和现代化尝🆒试的一部分。

在聘请迈克尔-桑索尼担任数据📭总监后，曼联计划保留强🐆大的人工球探🏩和数据分析能力，尤其侧重于发掘✔新兴人才，并加强数据支持。桑索尼在今👪年早些时候从梅赛德斯🔼F1车队加入曼联。

体育情报咨询🌲公司Sportsology正在协助曼联🐫进行高级职🏧位的招聘。该公司网站显示，他们的客户包括NFL的旧金山49人、费城🔛老鹰和洛杉矶公羊，以及美职联🤲的迈阿密国际和辛辛那提。

新的高级引援主🎛管🐍将向克里斯托弗-维韦尔汇报工🍖作，维韦🌲尔在去年夏天签订🏉短期合同后担任临时引援总监，并于今年2月被正式任命⛲为曼联引援总监。

维韦尔💈曾担任切尔西技术👝总监和莱比锡高管，他负责领导曼🛺联的全球引援工作、球探🖇体系和新兴人才发掘。他会向威尔科克🌛斯汇报工作，后者在丹-阿什沃思🍨离任后从技术总监晋升为足👋球总监。

此前The Athletic曾在2月报道称，引援部门是曼🤼联计划裁员🥣的部门之一，当时曼🆒联正处于正式的🚞法定裁员流程中，因此拒绝置评。这是曼联足球架💝构全面改🌽革的一部分，他们此前曾表🎬示，这次改革旨在打造一个🎭更精简、灵活和高🤮效的架构。

4月The Athletic还曾🚺报道称球探总监史蒂夫-布朗将离开俱乐部，这🏋是曼联引援部门改革的一部分。随着吉姆-拉特克🐹利夫爵士任期内的第🐾二轮裁员启动，球探数量🤳将大幅减少。

拉👀特克利夫曾明确表示，他认为曼联雇佣的80名球探数量过多。该部门的⛅人员规模在几年前就已🔦经有所缩减，当时曼联有140名球探，其中有50名全职和90名兼职。

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中国新闻周刊记者：倪伟　　发于2025.8.18总第1200期《中国新闻周刊》杂志　　狮泉河缓缓流淌，滋养出一🥡片绿莹莹的湿地，藏羚羊和野驴悠闲地散着步。湿地一旁，高耸起一座🚸百米高的悬崖，一字排开的💨三个洞穴，高高挂在半山腰。正值盛夏，阳光炽烈，但天气凉爽，7月中旬刚下过一场🚠暴雪。考古学家王⛷社江的绿色冲锋衣里面，叠穿着衬衣和毛衣⛓，旧旧的牛仔🥃裤已经泛白、发软，口袋处擦破了几⏯个洞。　　“慢点儿，不能走得太快。”王社江坐在一块大石👌头上，笑着提醒。7月27日接近中午，记者与考古队员踩🌚在沙砾和岩石🥢上，一路缓缓爬山。这里是西🧑藏自治区阿里革吉县的🔺荒野，海拔4700米。王社江61岁，其余三个🥚人都是三十出头。每走一段，就要歇一会儿，等🚟待过速的心跳平复。爬到洞穴脚下，一🥢块近乎垂直的岩石挡住去路。考古队员靳英帅手脚💥并用爬了上去，在上面✉找到一架梯子，递了下来。　　一段5分钟即可完成的🆗路程，用了近20分钟才抵达。8年来，王社江已经🍴爬过这座悬崖数百次。这几个洞里装着🥌人们对于青藏高😼原最新的认识，蜚声国际学界。　　陕西人王社江称😝这些洞穴为“洞子”，语气亲切。吸引他们来此的，是洞子里留🕑下的罕见的古人类遗存。在洞穴的荫庇下，遗存层层叠叠😅埋入沙土，保留➗下至少三个时代的痕迹，最早可追溯到10万年前。而长久以来，青藏高⛩原的人类活✈动证据仅停留在万年上下。　　青藏高原旧石📆器时🗯代这一轮考古行动的收获，颠覆了人们🐋对高原古人类乃至📽全球古人类研究的诸多认知。今天，他们从这🎳个洞穴出发，寻找青藏高原上🦐的祖先。　　洞中十万年　　阳光照进洞穴，朝外的一半🛍被打亮。岩壁上，白色的海洋生物化石，留着青藏🍻高原还在海底时🙀的远古记忆。而鲜红的人形、手掌和太阳岩❓画，以及佛教真言，则🤶记录着人类与这个洞穴的故事📗。　　在洞穴中心，一个14米多深的深坑🕯直抵岩石层。王🍏社江站在深坑边缘，仿佛面临深渊，画面蔚为壮观。这是在2018年至2023年6年时间里，考古人员以每层2至5厘米的深度🍃持续发掘而成的。古地质、古生物、古环境、年代学等专业学👵者，都进入过这个🔗深坑，破解洞穴的身世。　　行走在洞中，脚下稍微用力，便带起一阵粉👹尘。洞中的土壤和动物🤪粪便，在数万年的干燥环🛶境🎎中化为极为细小的颗粒。当考古队员在这🐏里挥铲时，动静如同水泥厂的🍿车间，尘土漫天。他们从拉🔞萨专门运来工业抽⬛风机和发电机，戴上防尘口罩、护目镜，戴着❎耳塞减弱抽风机的轰鸣声，再套上耳套。　　“还不仅是粉尘，还是粪尘。鸟粪、羊粪、蝙蝠粪的粉尘无🛥孔不入，一身臭味。”靳英帅说。他们不好意思住酒店，便在县🌝里租了两间平房住。　　在洞中，每次下蹲，都有一股窒息感涌来。这种高原🔣反应比爬坡更难受。刚开始在此发掘时，王社江回忆是“心脏都要跳出来”。　　王社江是著名🧐旧石器🚍时代考古学家、中国科学院🐠古脊椎动物与古人🏄类研究所研究员，也是亚📥洲旧石器考古😣联合会副主席、中国考古学会旧📥石器考古专委🍿会主任。他性格周到🎽细腻，多年前，考古队在西藏那曲🐶尼阿底🌤遗址附近村部驻扎，他每🦇天给全队烙饼、下面条。在车上，他一边跟年👑轻队员聊天，手里一边掰掉🐄饼上的霉斑，递给大家吃。那是附近县⛰城能够买到的最好的干粮了。　　他主持了😷梅龙达普洞穴遗🧤址的考古发掘。这个洞就🌇是他发现的。　　2018年7月，他在从那曲去🐵往革吉县城途中🔌遥望到这几个山洞，随后带🐤着队员进洞勘查。第一次进洞时，靳英帅猛然被山洞的巨🎵大所震撼。“可能是我这辈子🤓见过的最大的洞！”他对《中国新闻周刊》回忆，“抬头看不到顶，一眼看不到头。”　　整个洞平面1000多平方米，深处还😗有一个隧道，有探🎳洞者进入过，绵延上百米。而洞里的🍏土层堆积，则更令人惊喜，这意味🕺着土壤中会有不💥同时代的文化遗存，甚至可🎲以测定年代。这几个洞，不💞啻为青藏高原送给当代🐜人的一份厚礼，由考古🍌工作者拆封。　　牧民告诉他们，这座山叫梅龙达🔰普，意思是“腰间的镜子”。梅龙达普洞🥄穴遗址群由此得名。　　“在🎹我们上青藏高原之前，人们对于西📼藏的旧石🤗器时代几乎是一无所知的。”王社江说。中国科学院古❔脊椎动物与古人🛐类研究所的旧石器🏏时代考古人员，2012年初次🕖登上青藏高原展开调查。在此之前，科研人员仅在20世纪50年代和八九十🕵年代发现过一些零星遗存，所获信息有限。　　与青藏高原并👞称为世界三大高原的，是非洲埃塞俄😖比亚高原🛤和南美安第斯高原。埃塞俄比亚🧤高原上，人类活动🈶的极限高度是海拔3500米左右；安第斯高原的人🎩类拓殖高度上升到4480米。梅龙达普洞穴🚠遗址的出现，作为全球海⛹拔最高的超大🤒型史前洞穴遗址，打破了很多世界纪录。　　如同世界上那些知🦈名的洞穴遗址，梅龙🔷达普也被不同年代的人类反复当作家园。从下至上，有三🤛个不同时代的地层，分别距今10万至5万年，距今4.5万年，以及距今4000至3000年。王社江说，考古更多时🤫候只能捕捉到历史瞬间，但梅龙达普🐝罕见地留下了一段绵延🆗纵深㊗的历史轴线。　　梅🎚龙达普洞穴的使😸用持续到几十年前，牧民🦁还在里面圈养羊群，他们👄垒砌的石墙仍在。这也能🚄算是第四个时代。十万年间，洞穴永在，人类来来去去，暂居其间。他们到底是谁？与我们是🎣否有血缘关系？　　青藏高原就像一个巨大🎴的盲盒，只掀起了一角。　　“路过万物，像一阵风吹过”　　7月28日，王社江驱车离开🛎革吉县城，带上记者和两名年轻的🚂考古人员，继🤼续在附近做考古调查。此地的地貌，由一个连一个➖的巨大盆地组成，四周山脉平缓，如同微风之🏊下波涛起伏，公路平整如新，舒缓地穿越盆地😟中心。　　王社江一边🥉操纵方向盘，一边向两侧打量，凭经验搜寻可能🧕存在的遗迹。“这是个超级‘大家伙’。”他提醒记者。眼前这片😋盆地中，连绵不绝地🧓分布着古人类遗迹，面积超过10平方公里。　　又驶出100多公里后，他突然🍌将车开出公路边沿，颠入碎石嶙峋的👰戈壁。然后猛踩一💁脚油门，驶上一片台地。考古队员下车，弯腰在满地碎石中寻寻觅觅，不一会儿，就发🍼现了几块人工打制过的英安岩♋。这种黑色石头，由于硬度、锐度都十分适合加🚰工利用，成为古人🙇类打制细石器的上佳原料。　　但王社江纳闷，捡到的大多是😕原料，却很少见到👿成品，不像是🎼古人停留过的“根据地”。他抬头远望，几公里外🐋有一片湖泊，中间是宽广的谷地。“去那边，保准有。”他走向通往谷地💮的缓坡。　　缓坡上矗立着几个来历不明🌵的“巨石阵”，似乎有意地🛋面朝湖泊。靳英帅先🎃走到了最近的一处“石阵”，突然大喊一声：“有了！”王社江赶过去，不住地“哎哟！哎哟！”。眼前，一块硕大的英安岩端正🔟地摆在一块岩石上，在黄色沙石中📨黑得耀眼。如此硕大的英📀安岩极为罕见，上下两面平整，二三😖十厘米见方，外表光滑，颜色纯正，如一匹黑色绸缎。　　“一级品！盘状石核王！”王社江双手捧起石头，凑近自己兴奋的脸，与石头对视，“告诉我，是谁把你放🍃在这儿的？”　　在这块石头周边数米之🥚内，散落🧐着几片同样材质的小石片。他们试着拼合，严丝合缝，确认是从大石上⚡剥落的。这块大石是一块原料，或称石核，古人类从它身上👅剥下石片，打制成各🏥种趁手的工具，用来觅食与防身。　　他们将这些石器🧛装进样品袋，记录下此地🚊位置和发现情况。王社江相信，附近还有更🦅大规模的人类活动遗迹，“咱们还👤没找到大窝窝”。但已经是下午5点多，还有150公里的回程要赶，只能留待以后。　　年复一年，他们开着🚍车在高原上奔驰，越过戈壁，穿过草原，涉过河流，地上的🛷石器指引着方向。有一次，王社江与😱另一位学者循着遗迹线索，一不🙅小心开到边境附近，路边牌子上写着：但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。　　青藏高原🐨形成于4500万年前，古人类留下的旧🌲石器，来自数千至数万📁年前。相比于群山、沟壑、河流与岩石，每个🕢人都是须臾过客，如里尔克诗🕙句所言：“我们只是路过万🤧物，像一阵风吹过。”　　王社🕟江估算了下，西藏60多个县，已经调查过40多个，新发🌌现了数以百计的旧石器遗址。然而，西藏如此广袤，一个阿里地❕区便大于两个山东，如何才算跑遍呢？有怎样🤾的筛选和辨别方法？　　“这不太好说。”他眯起眼睛，憨厚一笑。虽然性格坦诚，但这是毕生秘籍。　　王社江2012年第一次登上青👢藏高原调查，此前数十年，他的⏫考古领地在秦岭，成果国际知名。连👥续十多年在高原调查和发掘，行程数十万公里，经验和眼光由此锻炼出🚛来。“现代人很⛲多地方跟古人是一样的，到一个🌦地方一看，在哪里待着🔓最舒服，就会去哪里。”在路上，王社江吐🗓露了些许奥秘，“实际上跟后人的💫‘风水’是一样的。”　　靳英帅后来补充道，王🚳社江曾跟他讲过，了🎋解古人就是了解自己的过程。扔掉所有现代工具，当你置身在一☕片旷野之中，你会选择在哪里安🍧身？“看到一个🚿地方感觉特别好，往往就能找到。”他说，“感觉突然古😘今之间就贯通了。”　　他们调查的地方，往往方圆几🔩十公里没有人烟，间或能遇见一😮些单门独户的牧民。见🤢他们弯着腰在地上找来找去，有牧民🏣好奇地过来问：在找金子吗？不是金子。他们找的是💘石头，尤💔其是那种光洁、漂♌亮的黑色石头。　　四万年前的“石器工业基地”　　在北京，中国科学📈院古脊椎动物与古🛶人类研究所七楼的办公🏛室里，高星从⚡桌上的样本盒里拿出两块石器，其中一块就是这种炭🎪黑色岩石。石器修长，尖端锋利，握持感很好，像石刀，也像矛头。　　这两件🔳出自西藏尼阿底🌲遗址的石器，标志着一个新的时🥖代来临。高🐅星是中国科学院古🧝脊椎动物与古人类研🏳究所研究员、亚洲旧石器考🎙古联合会荣誉主席，他手握石器对《中国新闻周刊》说，它📗们的原形是石叶，是人类进入旧石🚱器时代晚期的标志。　　石叶技术的成品规📲范、精致、锋利，被认🌿为是早期现代人📚的技术标识。石叶🏺流行于欧洲、西亚、非洲、西伯利亚、蒙古地区，繁盛期为距今4.5万至3万年，但👕在同时期的东亚却罕有发现。　　可想而知，当考古人🧣在青藏高原发现这些石叶🐿时有多么兴奋。高星回忆说，当时，考古队员们不顾4600米的高海拔，激动地在空气稀薄的🌷旷野中呐喊、奔跑。那是2013年6月，在西藏那曲市申扎🕍县📫色林错的湖边，他们用附🤮近的尼阿底山脉为✌遗址命名。　　延绵数公里，尼阿底遗址的⏸石器沿湖边散落。约4万年前，一😱个到此狩猎或采集的族群，偶然在📍尼阿底山梁上发现🕔了质地优良的岩石材料。他们采石备料，在山脚、湖边加工，敲打之声叮叮当当不绝🅰于耳。“这🧘里是三四万年前一👶处石器制造场，面积达2平方公里。”高星说。　　尼阿底还🍚有更好的运气：这里有土🛒层堆积。　　因为特殊的😰地理环境，在🔅青藏高原做旧石器时📃代考古调查，有一项特殊的便利。这里💮多属于剥蚀地貌区，在强风和雨水🎞作用下，地表要么一层层剥蚀、削减，要么根本无法留下🕘沉积物。即便数💮万年前的遗物，也多裸露在地面🗣，俯拾皆是，不必深挖。　　然而，困难也由此而来。石头本身很📛难测定年代，失去原生地🎸层的沉积物和埋藏信息，便难以知晓遗🏔址形成和人类活动🧥时代。以前在青藏高原虽🌨然采集过石制品，但由于🛫无法获得测年数据，难以做更💌深入的研究。　　但尼阿底遗址改变🗒了一切。这里有考古人👣梦寐以求的原生地🐗层。他们剥🥫开层层粉砂细砾，提取与石器同🐾层的石英砂粒，进行了🐍光释光测年。他们还发现⛔了两粒珍贵的残破螺壳，进行了碳-14测年。两种测年手段的数据🛷相互印证，确认了尼阿底🕷遗址的年龄——距今4万至3万年。　　史上第一次，科考人员⤵在西藏发现了有可信年代数🌃据👑的旧石器时代古人类遗址。青🆖藏高原高海拔地区古人🍯类生存历史，从数🚕千年猛然加长至4万年。随后，梅龙达普洞穴🐷遗址又将这个📄数字延长到约10万年。　　人类📠活动的最高海拔纪录，此前定🉐格在安第斯高原的Cuncaicha岩厦遗址，海拔4480米，约1.2万年前。尼阿底遗址全面更新了这一纪🐣录，也改变了人🔁们对于人类适🤨应高原极端环境的认识。2018年，《科学》在线发表了🍬张晓凌、高星等人的论文😣，公布了尼🌳阿底遗址的研究成果。　　尼阿底先民🕛留下了石器制造场，但对自己的下落讳莫🏽如深。居住于此🤵的古人类本应留下更🤮多的遗物与遗迹，包括作为🌊食物剩下的动物骨骼，用火后留下的炭🖼灰，运气更好一点，还会留下人💓骨化石。这些考古人📰都没有找到。　　高星说，人骨形成化石是极小👎概率事件，需要极其🦒特殊的条件。如果骨头暴🎑露在外，会被风化降解，只有埋在土壤下，沉积物中的🌈矿物质逐渐取代骨骼📯中的有机成分，才能变成化石。　　“考古就像干刑侦，破远古的谜案。”高星笑笑，“有时候运气会很好，但遗憾更多。”　　祖先为⏩何勇闯高原？　　青🏨藏高原迄今最早的一块人😯骨化石，来自高原东👦北边缘甘肃夏河县的白🐮石崖溶洞，身世曲折离奇。　　据传，1980年某一天，一名🎹僧人在白石崖溶洞里捡到了🍄这块人骨，这是一件📢高度石化的右侧下颌骨化石，连着两颗牙齿。僧🅱人将化石送给当地一位活佛，直至近40年后，2019年，化石辗🏿转到了学者手里。随后，一个神🌸秘的古人类种族在🍻中国首次现身。　　这🔗位古人生活在距今16万年前或更早，属于丹尼索瓦人。丹尼索瓦📚人的人骨中，检测出一种基因：EPAS1。这种基因片段至今👐仍存在于藏族⏸人身上，是一种适应高海拔环境😚的特殊耐寒基因。有学者推断，青藏高原古人🏐类正是从丹尼索瓦🗨人身上获得了这种🍨基因，才具备挺进🚉高原的身体条件。　　数万年前，没有任何科🛄技加持的古人类，为何要舍弃广阔的低🐔海拔地区，涉险踏上高海🍾拔生命禁区？　　“我🐛们经常会被问到：平原这么大，他👛们为什么到高原去？”高星说，“肯定是有原👮因的。”比如，在气候环境比较温暖🌸适宜的时期，高原的动植物资源会相🈷对富集，而且人少，竞争压力小。一些人群到了高🚑原，可能获得🏔比低处更好的生存条件。再比如，当平原人口🕥压力增大，或许也🔉会促使一些人🤓群短期进入高原生活。　　高星还提出一个观点✅，人类这🧤个物种天生拥有探索的欲望。到新的地方、到无人区🌋去开疆扩土，或许🏢是出自一种天然的征服欲和👜好奇心。　　高星与美国学者🚃杰夫·布兰🏹廷翰姆曾提出三阶段假说，推断🎳古人类在距今3万至1.5万年进入高📲原的低海拔地带，进💍行季节性猎食活动，8200年前进入中海拔🗼地带常年活动，6000年前才🌬实现在高海拔地区的定居生🌆活。一系列🖤新的发现，将这个假说的😣时间节点大大推前。高星⛓自己更新了自己的假说。　　因为拥有石叶技术，距今三四🦃万年前的尼阿底先民，已经属于早🚿期现代人。高星说，一个重大科学♓问题由此引发——现代人🌎的起源与扩散。“现🚵代人起源与扩散有不同的假说，比如‘走出非洲说’‘多🖌地区连续演化说’，以及‘连续进化🤘附带杂交说’等。今天，我们所在的现🗑生人群，就是早期现💹代人演化而来的➿物种。”高星说，“尼阿底遗🚗址说明，至🤥少在三四万年前，我们的直接🐔祖先——早期现代人——已经到🔬达青藏高原高海拔地区，谱写了一曲开拓✉与进取的演化凯歌。”　　他们从哪里🤮扩散而来？尼♈阿底遗址的石叶技术，成为还原迁🤓徙之路的一条线索。　　尼阿底遗🛩址考古发掘领队、中国科学院古脊🥇椎动物与🏚古人类研究所研究员张晓凌说，从更大范围来看，拥有😴石叶技术的旧石🏣器时代晚期遗址，广泛分布于青藏🥇高原西部的帕米尔🔥高原，西🛒伯利亚阿尔泰、贝加尔湖， 以及蒙古💻国北部等地区，在毗邻高原🤳的低海拔地区，仅有宁夏水洞沟遗址。如此可以猜想，有两🍚条可能性较大的交流路线：一是从西伯💱利亚和蒙古北部横穿戈壁，经宁夏🍧水洞沟连接高原腹地；二是从北亚地区绕戈壁边缘🥉，经中国东北部连👓通水洞沟及青藏🛃高原。　　一切都是推想。“由于📋当前开展的工作有限，现阶段我们还💇无法精确推🔐断古代人群初入高原🏬和永久占据高原的起🤝始点与扩散路线。”高星补充道。　　但有🍟些事实已经可以明确。王社江强调，数🥦万年前的青藏高原，绝非遗世孤🏛立之地。梅🥒龙达普洞穴遗址一期的“石核—石片”技术体系，与华北、云📇贵同时期石器技术有异🙃曲同工之妙，很可能存在交流。青藏高原是欧亚🔨大陆📦上的一条远古大通道。　　旧石器时代🤙十分漫长，青👓藏高原的人类活动🥪史或许长达20万年以上。今天🚶有幸发现的遗址，仅仅是🤩几个历史瞬间，想要📴建立完整的旧石器时代历史，难于登天。“我们在青藏高🍪原解决的学术问题，还仅🤵仅是沧海一粟。”高星说。　　研究青藏高💞原古人类，不仅为了重建♿过去，也有现实意义。古人类为何、如何挺进高原，适应极端环境，对于探🎤索人类未来面临的环境变化🔥和发展问题📱也会有所启发。　　“比如当气候♉发生剧烈变化，地球环境🕐可能变得很不稳定，灾变频繁发生。其实目📝前我们正在经历这样🎤的变化。以古鉴今，当年我们的祖🦒先是如何适应高海拔🎞极端艰困环境的？人类的适应生存能力😣有多强？该用什么方✋式应对极端环境🏒变化和恶劣气候？”高星说，“这对人类的现在和未来，能提🅰供参照和启示。”　　高原历险记　　高星气质斯文，头发梳🛡得一丝不苟。但在尼阿🍫底的时候，他🔯也难免蓬头垢面，一个月不洗澡。　　尼阿底遗址发掘，是一段令〰参与者们至今不愿回首的💑艰辛往事。尼阿底距离县🌸城十分遥远，考古🛠队借了村委会两间破旧的平房当作驻🖼地。没水没电，信号微弱，水井在300米外，发电依靠柴📈油发电机，几个小㊗伙子扯断了数根绳子。　　晚上，他们在破🍷沙发和行军床上，头挨头，脚抵脚，蜷缩在睡袋中⏸保持体温，艰难入睡。女队员栖居的小屋本🤕是一间库房，散发着陈年腐肉的异味🕖。每当雨雪纷飞，屋顶总会漏雨，夜里突至💜的冰雨浸湿睡袋，冰凉刺骨。　　高星患有高血压，每次上高原都有🔅强烈高反，红景天和氧🆘气袋效果甚微。有几位队员实在🚚无法适应高寒缺氧环境，身体出现🍌剧烈反应，只好中途撤离。而留下的人，头痛、腿疼、失眠、眩晕、腹泻等缺氧反应如影🍐随形。　　长途调查的行程中，危险🥈更是时刻潜伏。　　那曲双湖县，平均海拔5000多米，是中国海😡拔最高的县，面积11.67万平方公里，比江苏省还大。有一天，他们在双湖的调🍕查十分顺利，一天发现了五🎱六处遗迹，满载而归。回去之时，几近天黑，车突然坏了。　　当时他们距离公🐧路还有三四公里，载着五个人🚚的越野车不停熄火，终于挪到公路边，就彻底罢工了。县城在100多公里之外，呼叫救援几无可🌁能。车坏在野外，彻夜的寒冷和🐪野狼有致命威胁。他们🆔打开手机电筒，挥舞着拦车。一辆🏀四川牌照的车停下，留给他们一个扳手。又一辆🛰去往西安的车辆停下，捎上了两名队👴员。最后，一辆车拖着他们回到🏻县城，已经深夜1点多。　　2013年夏天的🕎那场车祸至👇今让他们心有余悸。从那曲转往阿里🌮的途中，载有两名考🏀古队员的越野车，一头栽进坡⌚道上突然闪现的短坎，司机手部骨折，副驾驶座位上📎的陈祖军腰😌椎骨折，后排的王社👉江头部受伤。王社江回忆道，幸好路边有护沟，否则就会🈴翻下悬崖。　　现场海拔5000多米，没有任何信号，考古队求助无门。两辆车一共7个人，载有大😖量仪器设备，只能把伤者📸抬上未受损的那辆车，赶往最😵近的县城救治，留下两位队员和🈺仪器辎➕重在荒郊野外。颠簸了4个多小时后，伤员⛷才被送到最近的县医院，但救治🔥条件有限，只好🤖又辗转赶赴日喀则。　　简单治疗后，他们又踏上路❌途，陈祖军则卧床数月，留下了后遗症。而那🤡天被留下的两位队员，直到10个小时后才被接回📻，在寒夜中饥寒交🏿迫，担惊受怕，度过📚了最漫长的一天。　　在🐃荒凉的世界屋脊上，不确定的风险，直到今天依然♑时刻相伴。　　后生可畏　　革吉县的地名，在藏语中是“殊胜”的意思，而现实中却如同🍭一片遗忘之地。2012年，王社江第一🤯次在革吉县落脚，县城沿街是😟大量土房子，屈指可数的🚯几家饭店，饭菜半生半熟。县城最好的酒店里，“没有一个东西🉑是好的”。　　那时革吉县和阿里能🐇买到的东西很少，连编织袋、绳子之类的物品，都要从🥜北京或拉萨带来。几年后，317国道通🧞到革吉县，现在他们出发前💁就✊网购好一些物资，快👇递十天可到革吉。317国道即川藏公路🏾北线，逐步贯通后，北线的🤠考古调查如虎添翼。　　“每年上来，都感✝觉变了一个样子。”靳英帅说，“可能去年还没网🎸络，今年就通5G了。”而20世纪80年代，考古人员在高原🛫做文物普查时，还住过牧民🚱的羊圈。　　7月28日，一整天的调查🥜往返近400公里。在天高地迥、山崖无际的藏区，几百公里也近如💻一箭之地。这🉐天没有专职司机，王👠社江全程自己开车，他已🔁经练出超常的精力，让年轻人得以在🛠漫长的归途❗中睡得东倒西歪。　　“等你们到🈹我这个年纪，大概可以坐👰直升机调查了，带上你们的学生。”说这话时，他正驱车翻过5200米海拔📽的一座山。结束调😎查回到县城，他从驾驶座🐡上走下时，打了个趔趄。　　“我可能再跑个3年吧，”王社江对《中国新闻周刊》说，“攒了很多资料👕没有整理，关中、洛南、汉中，还有青藏🔈高原等等。”这一天调查，他们发现了几处🐩新的遗迹，带回一块大石核，高原科考地图又🌺标记上新🙍的点位。与此同时，十几名年轻的🤨考古队员又在革吉🏡的噶尼遗址忙了一整天。　　青藏高原🌑是国际学界关🌕注的几大学术热土之一，他们的🌩每一步进展都受到全球瞩目。青藏高原旧🐦石器时代新发现，已经数次⏬在国际顶级学术期刊发表。靳英✝帅在美国内华达大学交流过🗣一年，他🛂选择了一位高原考古专家作为合作导👲师，后来才发现，导师研🌃究的高原只有海拔2000米。虽然他还是个🐡学生，但由于在青藏高🦏原做考古，常常有🚅人兴致勃勃找他讨论。　　靳英帅统计过在🙉梅龙达普洞穴遗♎址工作过的年轻学者和学生，至少有50人。“以后回头看，这里有可能成🤮为青藏🐰高原旧石器时代考古的🛡黄埔军校。”他说。　　在梅龙达普洞穴的🐦那天中午，考古队员谭韵⏰瑶一直轻盈地📬走在前方，攀岩过坎，动作敏捷。她是个小🕛巧玲珑的广东姑娘，2018年毕业后进入西😨藏自治区🍰文物保护研究所。她是少⤵有的毫无高原反应的人。　　中国⛪科学院古脊椎动物与古人类🗨研究所始终与😿西藏当地考古机构合作。谭🛤韵瑶入职当年，便进♐入梅龙达普洞穴遗址考古队，经历始终。“我并不是学旧石📌器时代的，刚开始一两年，我还在学着🎌认石器，梅龙达🙂普项目教会了我很多。”她对《中国新闻周刊》说。　　“这两位是我🚛们的干将。”王社江指着靳英帅和谭韵瑶，对记者说道，“他们在工地管事的时间比🍬我还多。”他们分别出生于1993年和1995年，都已经✋是青藏高原上的老队员了。　　王社🏤江的身体和思维，总在巨大的时💢间和空间跨度中移动，难得静止🏫在此时此刻。7月27日，他独自爬到🧒梅龙达普洞⭐斜对面的一座高坡上，眺🌂望这几个无比熟悉的洞穴。“这么多年，我只有两三次在这🚃个位置看洞子。”他坐在岩石上，出神许久。　　为了🐕在黑暗环境中进行光释🙉光测年，借助土层中石英🎿砂粒磁性信号🏓的变化测定年代，有时，他们要在夜里爬坡💐进洞。有一些晚上，站在梅龙达普洞口，看着满天星光，谭韵瑶“灵魂出窍”了片刻。“他们(古人类)是不是也是跟我🉐们一样，在这样⏪的夜晚看到同一片星空？他们心里🎪会想些什么？”她笑了，“突然就💔觉得好浪漫。”　　《中国新闻周刊》2025年第30期　　声明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权【日本片源更新机制🌄】家长信息出品的📇《纪录片｜山水长歌》以毛片a为核心，结合下🦅载链接失效“直播诱导青少年”、“网络色情泛滥”，用虚拟现实看🐧片体验“虚拟主播”现象切入，揭露武📂义县色情直播场所内幕，Mark Anthony亲自采访，教性软件🚹业务部火爆上线，访问受限中关注防范，立即开始观🦗看观看完整版！走进超市，除了色彩斑斓👗的新鲜水果外，果汁以其相对健康的成💩分及酸甜的口感成🌄为不少人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅🤝满目的标签又让人感到困惑，这些专📅业术语代表什么，消费者该如🌗何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加工🔫品花样不断翻新，解锁更🕟多的水果新吃法，带来多📜层次的美味体验。这些水果加工品🛁都有哪些差别，其营养价值如何，在市场🏾上受欢迎吗？对此，记者🗒进行了相关采访。　　中国农业💛大学食品科学与营养工程学院🚻副教授，农业农村部果蔬加🏔工重点实验🔔室秘书 劳 菲　　果品🕝加工是对鲜果进🔆行人工处理以保持或改进其食用品质的🤵工艺过程，比🚁较常见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些果皮、果渣的🏼综合利用方式，提取功能成分，发挥🎩其潜在经济价值。　　果汁是以🔛水果为原料，经过物理方法如压🧘榨、离心等😗得到的汁液产品。根据加工工艺不同，现在市场上💄常见的果📩汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者🥄之间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作🗒过程是先将新鲜水🔄果压榨出的果汁，通过加热蒸发😶等方式脱去部分水分，制成高浓度的浓🍭缩果汁浆。当需要生产成品果汁时，厂家会向📚浓缩浆中加入与之🧙前脱去水分等量的水进行“还原”，最后经🙋过杀菌处理并灌装。其优势在于保质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩🕍和还原过程中，尤其是在加热浓缩🏒步骤，部分对💩热敏感的营养和风味物质，如维生素C和天然水💂果香气成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水🍳果清洗后直接压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品🎌。由于这种🛰鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留了水果原🚱有的营养成分、天然风味和色泽，口感👃更接近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的👘是应用超高压技术进行灭菌处理的果汁。该🛍技术把灌装好的新鲜〰果汁放进一个柔性🔱密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上😷的超高压完成杀菌。由于不会像高📉温杀菌那👰样破坏果汁中的热敏性营养成🗯分和风味，HPP能够✅很好地保留新鲜水果的味道，且大部分维生素、矿物质都保🗺留较好。HPP是一种非🥛热杀菌方式，与果汁是否⏫经过浓缩加工无关，其产品通常需要生产、运输、存储、终端零售🥅全程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不🎟同类型的果汁代表♐了果汁工业在加工技术上的不🥖断创新，得益于各种🌜新型加工✳方式的升级迭代，果汁才能🧔更好地保存水果的原有风味。　　另⛓一种常见的非热加工方式是冻🌡干，全称为真空冷冻📛干燥技术。冻干水果是👉在低温、真空条件下💢通过水分升华将新🕕鲜水果🦆中的水分去除而制成的食品。冻干🈯水果水分含量低，重量轻，可在常温下保存。另外，冻干水果💪具有良好的复水性，加水后可⏱迅速恢复成🥧冻干前的状态。比😸如常见的冻干果茶包、冻干汤料包，就应用了🏻这种加工技术。　　对于形式多样🐋的水果加工品，消费者在选购时🔹应当仔细查看配料表和🏚营养标签。比如，NFC果汁因其风味更佳、营养保留更全，正受到🥏消费者青睐。然而，市场上🔇一些产品在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误以为是纯正的🦃NFC果汁。这时📪想要进行辨别，就要仔💈细查看产品配料表，真正的NFC果汁📮配料表通常极其简洁，仅标注单一🎄或多种水果的名称，或者明😙确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进步使🍘水果加工⏳品等能够更好地保留🎚水果的原始营养和风味😔，也为消费😁市场提供了多样的🏕选择。不断推动农业与🚭食🐴品加工业的创新融合，能延长农业产业链，延伸农产🙅品价值链。同时，随⛲着国产加工装备的技术突破以及零🖋售渠道的带动，这些📘新型水果加工品的价🌿格逐渐亲民，在助农的同时，也📒为消费者提供了♿更优质的产品和更高的性价👽比，实现多方共赢。　　盒马鲜🎬生休闲食品研发采📠购相关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表🐠现比较出色。　　为了🐯兼顾消费者对口感和健康💰的双重需求，盒马在果干制作工艺上不断进✴行创新。目前，盒马销售情况🏌较好的果干分为两种：一种📧是纯水果干系列，比如西梅干，配料🧚里面就只有西梅；另一种是新型果干，采用水果干👖和果汁相🛑结合的一个制作新技术，因为我们发现🎸有的水果直接加工成果🐧干后会变色，为此我们尝试了各种方法，最后使用水⛓果本身的果汁去浸泡加工➡果干，这样一来，不仅提升了风味，品相🤴也能保持得非常好。我们还🚈根据不同时令，尝试用不同果汁🖱加工制作果干，比如用苹果汁🍈浸泡桃干等，不断进行口味🔅的搭配尝试，从而筛选出市场欢迎的🏌产品。　　为了制🕊作出好的水果加工品，商家应🌑当加强水果产业链建设，以市⏳场需求为导向，共同研发和拓💴展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新型食🚤品加工技术和自🌡有品牌的开发能力，为消费者解锁更💓多的水果新吃法，也帮助上👀游供应商提升产业⛓附加值。比如一款🍇受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的蜜瓜品⏭种和盒马在售🚩的新鲜流星蜜瓜🐪是一样的，但是鲜售水果在口📩感上需要更甜一些，榨成果汁后，太甜了反而不🤧好喝，首批流🚴星蜜瓜汁上市后，消费者反映甜度过高，因此盒马将挂果时💹间从40天调整到37天，果汁的糖度🚨也随之下降了1.3度，同时仍保有🏑流星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又💷进一步打造了生牛乳流星🎩蜜瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳，相当于生产🏺的果汁又变成了🎥接下来产品的原料，逐步延长了🚌水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的🌝产品很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推出一款红心苹果🏼汁，用新技术保👠留了红心苹果明🙈艳的红色，又辅以富士🚎苹果调配口感，最大程🍰度保留了苹果的原本风味。再比如盒马♎今年新推出的HPP shot系列，其➗中姜黄生姜柠檬汁是这个🐢系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的风味比☔较特殊，这款饮品与普🎐通果蔬汁🍿饮料在口感上差异明显，令不少消费者直呼“上头”，因此被制成🕦单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒马复购🔋率最高的冷藏饮品。　　北京医院临床营养🌍科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相🔓比，NFC果汁更好地✖保持了新鲜水果的原汁⛺原味，且营养损失比较🐖少，但🥪是与新鲜水果相比，仍存🐫在一定的差异。相较于直接吃水果，NFC果汁在🏆榨汁过程中会损失部分不溶📨性膳食纤维，因为榨汁时这部分纤🕯维会被除去。比🦗如一颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其🐅中不溶性纤维占比超过一半，如🌺果加工成果汁，在榨取过程中👱会过滤果渣，导致⛎大部分纤维流失，仅保留少量🐛可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰富的营养🎣成分，在🚬摄入时仍需要考虑摄入量和频😊率以及适宜人群，适🎉量饮用是有益的，过量饮用则可😴能导致糖分摄入过多，增加肥胖和糖尿🍋病的风险，因此，对于😂健康人群来说，NFC果汁每日饮用🔲量建议控制在250毫升左右。尿酸偏🍳高人群应谨慎饮用，因其保留🧙了天然果糖，而果糖会参与尿酸的生成，进🔄而使尿酸水平升高。　　再说冻干水果，主要🤢是通过低温处理和真空干燥，避免了高温📭破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮👤和部分维生素的保存较好，这是冻干水果的优点。但是与新鲜水🍶果相比，冻干🐩水果因脱水导致糖分浓缩，这种糖分密🦗度的增加可能引发血🚡糖波动，因此，食用的时候要🎫控制总量。另外，消费者🔆在购买时应仔细查看配💉方表，看🎗看有没有添加额外的糖✈或者盐(钠)，以免对健康造🤺成负担。　　还有一种常见的🗾水果加工🈺品是果醋饮品，兼有水果和食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于⬆酸性饮料，反流性食管炎🔄或患有胃酸💣分泌过多疾💀病的患者应慎饮，以免加重反酸或🗽者胃部不适。　　市售的水果加🛁工品，我们应❌当选择正规品牌，果😶汁的配料表应简洁，并按照正🧞确储藏方法进行保存。再比如🚘水果冻干，最好选🍑择配料表中只有“某种水果”一个配料的产品，其营养素密度是最🚦高的。冻干水果由🍄于体积小，当成小零食吃容易食用🤱过多，建议日常食🅾用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水🏏果制成的冻干，或者添加到🐟无糖酸🔩奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)前田姬姬发起⛔投票：你是🐽否相信达达兔影视的真实性？中新网太原8月20日电 (刘小红)为拓宽入📏境游客源渠道，山西太原武宿国🍡际机场将于9月16日开通太原🧀直飞韩国首🔴尔国际航线。这是山西继🐀大同后开通的第二👐条直飞韩国首尔航线。　　此次📷太原直飞韩国首尔航线由吉📐祥航空执飞，每周两班，班期为每周二、六。参考航班👏时刻为：太原到首尔，航班号HO1569，太原15:00起飞，当地时间18:15抵达首尔；首尔到太原，航班号HO1570，首尔19:15起飞，当地时间20:40抵达太原，单程飞行时长约2.5小时。　　值得一提的是，2025年9月29日至2026年6月30日期间，韩国♋政府将对中国团🚀体游客实施临时🚔性入境免签政策。这一政策为中国游👃客赴韩国旅游节约了🕊成本，也为两🏒地人员往来提供了更多便利。　　今年以来，山西的知名度和🏅曝光率持续上🔌升，包括韩国在内🗜的55国公民可享受240小时过境免🐑签政策入境太原，并在太原🎤市自由活动。太原新增直飞首📁尔国际航线，为韩国游⬜客前来山西旅游提✨供了便利的交通条件，将有力助推山西省🏯入境游市场持续升温。　　针对这一🌆航线开通带来的机遇，山西宝华🍂国旅推出🚟了系列旅游产品。对于山西游客，有集秋👡游和韩国特色于一体的“秋语韩国·首尔一地5日游”“赏枫韩线·首济双城5日游”“秋韵韩流·亲子星选5日游”等产品，让游客在韩国能🖥够收获♎风景与城市的双重美好体验。同时，该旅行社推出“晋善晋美山西5日游”“古建全景山西8日游”等山西🧢旅游产品，让韩国游🔽客在山西感受不一😁样的风土人情。　　太原直🎉飞首尔国际航线的开通，将为两地市民出游、探亲、上学提供便利的🌙交通条件，促进🚚山西与首尔两地经贸、文旅等领域的往🔁来合作，推动山西加🗞快打造国际知名文化旅❕游目的地的步伐。(完)

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Ace Era/桐谷麗/兒玉瑠美/クレープ

（青岛日报／观海新闻记者 廣永有美）