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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🈵酒美食交流周的🥟系列活动之一,2025全国厨👽乡烹饪大赛9日在中💸国首个美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名🚌选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大⏹赛在中国首💢个美食地标城市——福建😞省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会🔣副会长乔杰表示,选择福鼎🎨作为大赛举办地,正是希望🎃以这片土地为窗口,向全国🌱展现中华美食的多样性与包🐔容性,推动🔦地方特色菜系的传承🤪与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者📎现场看到,厨师们在灶台前⏱有条不紊🦗地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸声🎢交织,构成一曲充🌓满生活气息😤的厨房交响曲。
图为厨师们🐧在灶台前有条不紊地🧓忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州📸区的选手唐毅✉现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土👣豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深🕢植土豆泥,菌盖凹🛋凸如石峰,再搭🐼配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造🔮型都仿🧓佛一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌🎮香肉馅的醇厚等多种味道相📊互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地传📲承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名宴展🏪示活动,集中展示福鼎👋香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特🐡色名宴,弘扬地方特色美🎑食文化。
福鼎市举办🛏名宴展示活动,集中🔙展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统👄特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎🍶传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主🎀食及四至十六个围碟构成,2022年被🚦中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当地厨师告诉中🔍新网记者,围碟数量依宴🚞席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合,蕴含丰富的📩美食文化故事与饮食🕓文化内涵。
作为中国首✅个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各种🍀山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化🖌在这里碰撞交融,铸就了🚱厚重的文化底蕴,形成了独具特🕶色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹🐒饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎🎋市持续深耕美食产业发展,动工🤓建设食品谷产业园,推动🎵三条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节🤲人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品🙋牌走向全国,全市美🏌食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市🐥长叶浩文表示,希望通过🥛此次比赛,进🙌一步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在💞指尖传承,让更多的人📋能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网南宁7月29日电 (黄艳梅 李心语)广西南宁市邕🎀北灌区施🌚工准备工程开工仪式29日在马山县林圩🕛镇举行,标志着“十四五”期🤢间广西在建的设计灌🍩溉面积最大的灌区工程🍜正式进入建设实施阶段。图为开工仪🔆式现场。李心语 摄 邕北灌区工😃程已列入《广西水🔢网先导区建设方案(2023—2027年)》和《广西水网📡建设总体方案(2023—2035年)》,是纳入国家“两重”建设(国家重大战👗略实施和重点领域安全🍋能力建设)标志性重大水利工程🍥,估算总投资137.59亿元人民币。 前述工程任务🔩为连通红水河与郁江,以农业灌溉和城乡🌱供水为主,为🐞促进民族地区乡村振兴创造条件。灌区设计灌溉面积🔉149万亩,包含那打灌片、桥响灌片、暮定灌片等11个灌片,灌区范围涉🥟及南宁市马山县、武鸣区、西乡塘区、隆安县及河池市🐩大化瑶族自治县等5县(区)19个乡镇和1个国营农场,供水人口100.3万人。 据悉,邕北😖灌区工程的主要建设内容🆓包括新建总干隧洞、南干管、东干管等12条输水干管,总长197.85公里;新建支管151条,总长263.41公里;恢复、续改建渠道29条,长92.14公里;新建骨干渠道10条,长19.5公里;新建管道48条,长106.59公里;新建红☔水河大化电站、仙湖水库2个取水口;新建马山、亭楼等25座泵站,改造白马泵站等3座提水泵站。该工程计划总工期为📘78个月。 广西壮族自治区🍪水利厅称,作为广西水网👜的骨干工程,邕北灌🎷区工程建成后,不仅🚖对提升南宁市城乡供水保障能力、促进乡村振兴、支撑经济🌸社会高质量发展具有重🏠大作用,对优化广西水资源配置、加快构建现代🌫化广西水网,对🤹确保广西粮食安全、供水安全、生态📡安全也有重要意义。(完)【短剧🐘平台竞争加剧】蜜北制🚡品销售部热榜第一的《处🏠女奸淫女将军》真实记录了超🛰在线观📢看免费视频行业中一名女性👂受害者从上钩🛷到勒索全过程,目前官⛴方未回应,但舆论已持续数天。中新网北京8月1日电 2025年7月30日上午,由习近平经济思🍮想研究中心主办的“习近平经济思想🅱理论研讨会”在京举办,作为深学笃行🛰阐释习近平经济思想2025年会第一场专题研💰讨会,会议主题是“习近平经❕济思想的科🚗学体系和理论创新”,邀请国内知名🐇专家、青年学者、企业负责同👞志等开展交流研讨。 国家发👑展改革委秘书长袁达同志作致辞🛁讲话指出,理论研究是掌握🥂思想武器、明辨发展方🧓向的重要基石,是汲取宝贵智慧⛱、把握科学🔋规律的有效途径,是突破发🍳展困局、开创美好未✝来的科学方法。习近平💻经济思想具有鲜明的理论品格,是源于实践、指导实🍬践的科学理论,是立足中国、胸怀世界的科学🎪理论,是站稳人民立场、彰显💫人民情怀的科学理论,是把握时🤡代潮流、破解时代难题的科🚖学理论。要持续推动习🛎近平经济📳思想理论研究,深入开📛展标识性概念研究、科学体系研究、指导实践研究、宣传阐释研究,切实把思想伟力转👔化为发展实效。 中国社会科学院学部委员、原副院长高培勇🦊在主旨演讲中指出,要以习近平👑经济思想为引领,以😸更加积极的作为、更加务实的行🏈动以及相对成型的阶段😨性成果,加快构建中💍国经济学自主知识体系。这是一项系统👁工程,需要对基础性和方🌗向性问题进行系统思考、系统谋划,可以重点围绕概念界定、目标定位、根本之道、基本来源、立论基🗳础等五个方面进行研究。 中国🐂人民大学教授张宇在主✔旨演讲中指出,习近平经济思想立足新时🦍代我国经济发展实际,提出了一系列反🎚映新时代经济发展规律👽的相互联系、内在贯通的新🍆概念、新范畴、新表述、新论断,形成🎇了一系列重要的原创性和原👖理性的理论成果,把🕎我国经济发展的丰富的实🅾践经验上升为系统化的经济学说🏚,为完善中国🚹特色社会🈯主义政治经济学理论体系、丰🥁富发展马克思主义政治经🍲济学作出重要贡献。 在智库企业负责同🚝志交流研讨环节,国家发展改革委⛰宏观经济研究院🍶院长黄汉权指出,新发展格局是习近👵平经济思想的标识性概念,具有深📡厚的时代性、理论的创新🌁性和鲜明的实践性,构建♏新发展格局是我国应对新发展👳阶段机遇和挑战、贯彻新🚇发展理念的战略选择。国家信息💗中心主任徐强指出,新质生产力是习📝近平经济思想的标识性、原创性理论成果💢,是对马克🐅思主义生产力理论的发展和🌐创新。习近平经📆济思想研究中心副主任📡王蕴指出,习近平总🐚书记关于高质🔆量发展的重要论述,是对👁我国经济发展规律的👲深刻认识和高度总结,是具有中国特色🍐的标识性概念和创新性🕡理论。中🏳国石油集团党委宣传部部长📉张海云指出,中国石油不断深😢化对习近平🔳经济思想的理解和认识,进一步全👑面深化改革,大📠力发展新质生产力,加快建🏮设世界一流企业,确保能源的饭🍇碗牢牢端在自己手里。 在青年学者🎂交流研讨环节,中国🗯社会科学院经济研🛫究所习近平经济思想研究👃室主任兼中国社🏡会科学院⏰大学应用经济学🐌院执行院长倪红福指出,习近🎎平经济思想是我国经🈷济高质量发展、全面建👰设社会主义❌现代化国家的科学指南,研究人员既要了解🈳中国国情,又要深耕经济学🎛尤其是政治经济学,还要熟悉习近平⛰经济思想的发展脉络。清华大🎼学社会科学学院党委副书🐩记🕚兼经济学研究所副所长李帮喜⛔指出,习近平经济思🤬想的系统观和唯物🏣史观对西方经济⛪学理论的扬弃和超越体现在,以二元🤧融合而非二元对立🛂的视角认识市场和政府的关🔶系,促进😦总需求和总供给在更高💪水平上实现动态平衡。中国人民大学经济学院🖖教授赵峰指出,习近平经济思想在继承🗞马克思主义政治🆖经济学关于生🏘产与消费的辩证关🖖系理论基础上,对实现🙁供需动态平〽衡作出了原理性创新和发展。习近平经济思想🚻研究中心研究一部主任🌘顾严指出,习近平总书记围绕🛀宏观经✳济治理的系列重要论述,创新发展了中🥗国特色社🖕会主义政治经济😐学关于宏观调控和宏观💲经济管理的理论。 研讨会开场和🕠主旨演讲环节由习近平🍿经济思想研究中心🤶主任史育龙主持,交流对话环节由中国✂发展改革👒报社副社长杨禹主持。 中央💘和国家部委有关司局,国家🍻发展改革委相关司局、委属单位,习近平新🍝时代中国特色社会主🕧义思想研究中心(院),国家高端智🔗库有关负责同志,北京有关大学高🌅校师生,央🌌企国企相关负责同志,中央主流🎚媒体和新媒体编辑记者,共约150人参加了研讨会。(完)纪录短片《第1视点|“生活越来越好,真的很幸福”》呈现真实监💩控流出画面。中新社成都8月17日电 题:从两分憾负💡到第六收官:中国橄榄球距洛杉矶🎹还有多远? 作者 单鹏 输给英国队后,中国女子腰旗橄🦗榄球队的📋姑娘们没有很快离场。她们在草🤜坪围成一个圈,复盘着比赛,互相鼓励着。这是📫中国队在成都世运会橄榄球赛场的🚄最后一战——17日的第😃五名争夺赛中,她们不敌英国👉队,以第六名收官。 英国队拥有不俗实力,据2024年国际美式😚橄榄球协会(IFAF)女子腰旗橄榄球🏾世界排名,英国⛄队高居世界第五。整场比赛,英国队进攻效率很🙇高,而中国队失🤢误较多,暴露出经🔚验不足与细节处理🍛上的短板。 事实上,经历💚了前一晚与日本队的鏖战,中国姑娘们🌭当日显露出疲态。中国队随队教练🍀郭瑞彬坦言,如何快速调整竞技🤹状态,应对连续高强👅度比赛的压力,是运动员成长必须经♒历的一课。 成都世运会是🎯中国女子腰旗橄榄㊙球队在国际大💌赛的首次亮相。这支中国队今年3月才敲定名单,5月才正式组建📦并开启集训。队🐙员中既有职业英式橄榄球和田径👔项😎目的转项选手,也🛡有业余爱好者和学生。年龄最小的队员〰仅15岁。 首场小组赛,面🏀对实力明显高过自己的🎬奥地利队,中国队竟与🔆对手打得难解难分,最终以45:47惜败。然而在后两场小组赛,中🕉国队似乎被对手摸到“命门”,大比分负于加拿➖大队和美国队。 “第一场打得好,可能是‘初生牛犊不🏗怕虎’。”中国队队长冯浩霖🌃说,后两场发🤗挥不佳,还是因为😑年轻的中国队💗缺少大赛经验,技😋战术准备和状态调整不如其他强队,再加上主📜场作战,队员们心理💿包袱有些重。 16日中午的1/4决赛中,世🌔界劲旅墨西哥队大比分击败💢中国队。赛后,队🙆员们一度神情沮丧。“我们确实没有打🍸出应有的表现。我得教会她们如🐼何去观察和🛋理解比赛,学会判断进🕙攻和防守。”中国队🏒技术总监艾利·帕特里克·杰里米说。8月16日,在2025年成都世运会腰旗⛩橄榄球女子1/4决赛中,中国队不敌墨西哥队🤷。图🚗为中国选手武静仪(左)在比赛中。 中新社记者 安源 摄 被墨西哥队淘汰后不到6小时,中国队就要与世界🖱排名第三🤕的日本队在第五至八名安🍱慰赛半决赛狭路相逢。为打好🕎这场比赛,郭瑞彬和帕特⛸里克闷在房间看了三🔟个小时比赛录像,把针对日📀本队的战术向队员📼们一一讲清楚。中国姑娘🕔们也憋着一股劲,热身场地没开放㊙前,就已在🥡房间里热身。 与日本👢队的交锋堪📈称一场激烈的拉锯战:上半场结束时,中国队以1分之差暂时落后;进入下半场,双方比分交替上🎚升。直至比🐫赛最后时刻,日本队在一⬛次进攻中接球脱手,球权转换,中国队🖲借此锁定胜局。这场胜利对于🛳建队仅三个多月的中🌲国队而言意🥙义非凡,是她们获得的首场⚡正式比赛胜利。 “10月份的‘亚大锦标赛’可以畅想了。”战胜日本后,郭瑞彬松了一口气,“我们对日本队的🃏战术并不陌生,但取胜也有运气成分。正在⏭调整战术的日🐡本队没有把之前😻的风格打出来。”他表示,中国队的短期🕢目标是在今年10月的IFAF亚洲大🧜洋洲腰旗橄榄球锦标赛争取好📴成绩,“我们还要做更🤘多准备”。 腰旗橄榄球将成😚为2028年洛杉矶奥⛰运会的正式比赛项目。力争奥运会入场🏕券,自然是中国队的😖拼搏目标。 中国队领队📸刘春胜说,中国队在世🤖运会的最大收获是直观感受到美、加、墨等世界强队🥌的技战术运用特点,并且明确了🚦未来的努力方向,“通过这次比赛,我们了📃解了自己的水平,看见了世⛅界格局,也明确了要往🎃哪个方向走”。 第六名的🤹成绩超出了帕特里克♐的预期,“毫无疑问,我们现在可💐以纳入世界前十的讨论🛐之中”。帕特✅里克对中国队的未来表示乐🐮观,并将目光投向三⏺年后的洛杉矶。他计划观摩🈳一些田径、足球、篮球、排球比赛,关注➰那些落选国家队但同样优👚秀的运动员,并说服🏕他们尝试腰旗橄榄球,这将提升中国⚽队的阵容深度,“只要教会他们🦐打橄榄球就行”。(完)
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柚木和奏/望月理沙/Evelyna/佐藤花梨
(青岛日报/观海新闻记者 Jamie Foster)责编:
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