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中新网香港7月9日电 国际品牌科学院8日在香港首届🦊世界品牌大会上宣布,将与北🏿京东方美食研究院合办“第五届世界食事论坛”,聚焦🐀食事系统核心问题。届时,相关领域专家、学者及机构代表🏭将讨论如何为全球📰食物系统转型提供🚋系统性解决方案。
主办方表示,论坛📃期间的重要内容之一,是将发布《全球食物系统与SDG研究报告》。该报告由💈中国人民大学食学研究中心、中国经济🐬研究院与世界食事论😌坛秘书处联合出品,全球100多个国家的联🍔合起草人参与编制。基于240余项量化指标,报告创新性构建“国家食事系统计🗑分卡”评估体系,从食者(40%)、食物(40%)和食序(20%)三个维度,全面评估各国食物🌹系统现状🐀及其对联合国可持续发🔸展目标(SDGs)的贡献度。
7月8日,世界食📛事论坛国际战🚿略高级顾问汤姆·迪特马尔·海兰德(Tom Dietmar Heilandt)(右一)向香港特🤬区行政长官李家超(右二)赠送《Shiology》图书。(主办方供图)
世界食事🕳论坛国际战略高级顾问🚫汤姆·迪特马尔·海兰德(Tom Dietmar Heilandt)表示,全球食物🍢系统的挑战🥗从来不是单一国家或地区的🐿问题,它需要跨地域、跨学科的协作。这份报告🚏通过科学的评估体系,让各🤚国能清晰看到自🖼身在食物系统中的定位与短板,而“食者——食物——食序”的三维框架,为不同发展阶段的国家😃提供了可对比、可借鉴的改进路径,这正是国际😫协作解决全球食事问题🌆的关键一步。
“食物是人类文🏹明的共同语言。”世界食事论✋坛理事长刘广伟表示,当前全球“饥饿”与“过食”并存,食物损失💠与浪费未得到有效控制,种植土壤受损严重,食物资源分配不均引❇发的冲突不断。在联合国成立80周年之际,期待📳论坛成果能为联合🎈国可持续发展议程提供行动参🌞考,让“以食学促治理”理念深入人心,推动各国从“食物自给”走向“系统共治”,为联合国可持续👸发展目标注入新📗动能。
据悉,第五届世界食事📮论坛将于10月28日在海南举办,主题为“以食学😤整体解决食物系统问题”。该😉论坛前身为已成功举👲办四届的世界食学论坛,其核心关注的“食事”,涵盖与食物生产👼、利用相🚮关的各类活动及现象,作为人类生💇存最基本的行为与结果,与联合国17项可📮持续发展目标中13项紧密关联,其理论体🌷系为全球可持续🌽发展目标(SDGs)的实现提供了重要支💄撑。(完)
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中新网8月25日电 综合报道,自8月24日起,韩国总统特使团开始对中国📻进行为期4天的访问。多家韩媒认为,此次访➖问将传达韩国总统李在🛋明关于深化两国友🌏好关系的意愿,凸显他对🐱韩中关系的高度重视。 韩联社报道称,韩国总统特使团24日启程访华,并将转交李在明的亲💽笔信。此访正值🌍李在明启程赴美出席韩美🧥首脑会谈之际,被解读为韩方意在表明🧑不会忽视对华关系。 新加坡《联合早报》称,受访学者认为,李在明走的🚸是务实外交路线,韩🐱美首脑会谈之际派遣🚹总统特使团访华,显示他🍋同样重视中国,有意在美韩同盟基础📵上,深化对华🏣友好关系。 韩联社指出,特使🚩团由前国会议长朴炳锡担任团长🖨,成员包括执👁政党共同民主党👤议员中有“中国通”之称的金太🏸年和朴钉,以🌮及已故前总统卢泰愚之子、东亚文化中🗓心理事长卢载宪。 据报道,朴炳锡在仁川国际👙机场出发前🐟对记者表示,此次访问🍃旨在增进互信,拓展合作新空间。 朴炳锡还表示,李在明亲笔信的💿核心🗒是韩方愿同中方一道,不断充实韩🥦中战略伙伴关系的内涵,让务实合作成果更好🤘惠及两国民众。 韩国《亚洲日报》等媒体关注到,中国外交部官网消息🏟称,8月24日,中共中央政治局🔫委员、外交部长王🚏毅在北京会👒见韩国总统特使朴炳锡。王毅表示,今天❓是中韩建交33周年纪念日,两国关系正处于改🥍善发展的重要时期。中方始终重视中韩关系。 朴炳锡说,韩新政府高度💂重视发展对华关系,希望借此🕸次访华共同推动韩中战略合😟作伙🚶伴关系重回正轨。 韩🔏国纽斯频通讯社发布专⛸栏文章称,中韩建交三😥十余载,中国的变化“超乎想象”。在人工智🐹能领域、造船业、航空领域、电动汽车🕳和绿色经济方面等,中国的发🥑展令人惊叹。 文章指出,李在明政府📹务实外交的成败,将有一半取决于📄如何处理👇对华关系。 韩国《中央日报》的专栏文章认为,近年来,中国科技创💬新步伐不断加快,在科技创新的⬛道路上,中国政府♉与民众同心协力、奋力前行。文章称,韩国媒体不应刻意⏱对中国的发展视🤽而不见,韩国需要以冷😨静的态度正视中国🛂的真实面貌。Ruby Muscle导演新片《(成都世运会)中国队36金收官居双🚬榜榜首 创🕌世运会参赛最好成绩》突💎破日本播放器app下载话题,带你进入伦理剧情“换脸诈骗”黑市,揭秘1秒直达片源“1000余受害者”真实案例,聚焦私密片源难获取“身份盗用”,粤作餐具经销部限时开🕐放,无码短剧免费🚤观看赠送举报指南,限时免💌费观看快来观看和转发。央视新闻客🥧户端消息(新闻联播):今年以来,各地不断加大传统🍳村落集中📑连片保护利用,通过文化赋能走特🈸色发展之路,上半年全国传🎺统村落共吸引游客近3亿人次。 这个暑假,位于👈福建宁德屏南县的国家级传统村落龙🚘潭村人气高涨,不少外地游客❔专程来这里体验闽东文化。 龙🐴潭村和邻近三个传统村落联手🌻打造⬜的龙潭文化创意产业片区,通过修🙌缮古村民居、整理文化遗存、激活民俗活动、丰富旅游业态,这个假期📚已经接待游客约29万人次。 不只是福建,今年以来,浙江、山东、湖南等地加大🕎力度推进传统村落🐳集中连片保护利用,引导传统村👹落联合周边一同整合🍕资源、打造文化品牌,确保每个🗺村落既能彰显个性,又能形成集群效应,构建形成“文化赋能+产业造血”的🍁可持续发展机制,让一座座🚛传统村落🔤不断焕发新活力。 住房城😾乡建设部表示,目前我国共有8155个村💲落列入中国传统村落保护名🦆录并实施了挂牌保护,超过5000个村落🖖列入省级传统🔍村落保护名录。今年1—6月,各地传统村落通🤺过举办非遗展🚒示、文体竞赛等多🤤种文化活动,带动休闲旅游、文化创意🦓等产业加快发展,上半📊年共吸引游客超过2.93亿人次,带动消费约342.13亿元。在最近的一😄次活动中,Ali Bordeaux获得了6949元奖励。从特色农牧业的🕧发展情况来看,青海的“链”上增值路是走对👝了。 近日,记者在参加2025年“活力中国调研🌲行”采访时了解到,2024年,青海省牦牛、藏羊、油菜、青稞、枸杞5个优势特色产业🏀集群,涉及畜禽、粮油、果蔬3个产业类👴别的一、二、三产业全😍产业链总产值超过600亿元。 一份🛰可供对比的数据是:2024年,青海省的地区🤴生产总值(GDP)为3950.8亿元。也就是说,仅上述5个特色产业集群🈶的总产值,就🎧已占到青海省2024年GDP的15%以上。如果从产业集群看,把👃视角放在整个特色农牧业,这个比例还将进🤜一步提升。 “增值”的信号,缘何能从青海不🔅断发出? 眼下,青海海北藏族自治🍺州门源回族自治县已🔤褪去曾经的一片😫金黄,即将进入😍油菜籽丰收的季节。作🍔为重要油料作物——北方🚸小油菜的故乡,门源县种植油🍚菜的历史可追溯到14世纪中叶。10多年前,门源油菜种植面积就⤵占到耕地总面🏖积的50%以上,但易倒伏、菜籽产量低、含油量低等🤸难题曾长期阻碍当地油菜⏭产业的发展。“那时候,很多老百姓种油菜用🐨菜籽榨油,都不够自己家吃📉,更别提卖🥙出去挣点钱。”青海香满金门源粮🥍油食⏩品有限公司副总经理姚东东说。 良种是提高油😍菜籽产量的关键。近年来,在青海省农✌林科学院、海北州🆗农业科学研究💥所等机构的支持下,门源以科技赋能种🎼业创新,攻克了抗寒基因导入、矮秆性状选🐎育等育种难题,先后成功引进、繁育并🧚推广了浩油11号、青油21号等油菜新品🔸种,其中,浩油11号油菜良种化率达98%以上。 “我们公司今❤年种的就是浩油11号,比之前的浩油10号亩产能提高10%左右。”姚东东告诉中青报·中青网记者,他们还通过“公司+合作社+基地+农户”的运作思路,建立起科学化、规模化的绿🖖色有机青稞、油菜种植基🧚地两万余亩,有效整😑合了当地的特色产业资源。如今,门源油菜种🍞植面积稳定在百万亩,已成为我国重🎴要的优质油菜籽生产基地🍈。 不断夯🎦实的生产基础,是青海⛄特色农牧业蓬勃发展的缩影。今年2月召开的青海省农业😊农村工作会议上💍发布的一组数据显示,2024年,青海省💁粮食种植面积为458.8万亩,产量达118.3万吨,较上年增长1.7%,创26年来新高;牛羊出栏达936.59万头(只);冷水鱼产量达1.9万吨,出口5529吨,出口量是上年的12倍。 不止于“稳产”“增产”,青海还在高🏎原农牧特色🎞产品的精深加工上🍁持续发力。走进海北刚💃察贡洛农畜产品💴开发有限责任公司(以下简称“贡洛公司”)的生肉加工车间,工人们正🎵忙着把刚屠宰并检疫🤝合格的藏地牦牛分割、称重、包装。从一头完整🐭的牛到🚗分类包装好的生肉产品,牦牛在这个面积不😱大的车间里实现了增🎲值。 青海被誉为“牦牛的故乡”,目前牦牛存栏🍁常年稳定在600万头,占全国总量的40%左右,居全国首位。“以前我们卖牛📎都是整只论斤卖,现在不同部位有不同🚭的价格,分类加工后的肉不仅👂便于销售,卖的钱也💔更多了。”贡洛公司负责人俄🏢藏加告诉记者,目前从🚭这家公司卖出🕑去的肉已超过6万斤,产品远销山东、河北等地。 2024年,青海🗃海北藏族自治州刚察县果🔼洛藏贡麻村注资成立🐞了贡洛公司,专门从事牲畜精深加工和外🌒售。在这家村办企业的带动下,村里的牦牛🍥产业迅速发展。实际上,在青海,聚焦牦牛、藏羊🤒等特色农牧业,很💂多地方都在围绕精深加工💬做文章。比如,海北州祁连县成立🖐了青海省首家“藏羊产业🏟发展研究院”,制定产品标准、推广科🥌学养殖技术,当地藏羊🌀的品质、产量都有明显提升。 再如,在🎸西宁南川工业园区,青海可可西🙁里食品有限公司依托🐔牦牛、青稞、枸杞等🦈开展精深加工。在这里,一头牦☕牛经过预煮、切割、炒制等工序,摇身一变成了🥙手撕牦牛肉、牦牛肉酱等13个大类400多种牦牛🗜肉系列产品。“我们通过‘农户+合作社+企业’的模式,以每斤高🍘于市场价1元到1.5元的价格,与两万户牧民签订🍚养殖购销协议。”可可西里食品有🤫限公司行政经理马😱威介绍,目前公司已💉向牧民分红800余万元。 一头连着农户,一头连着市场,精深加工为青😵海特色农牧产💘品赢得了口碑。记者从青😧海省农业农村厅了解到,截至今年6月底,青海省绿色食品、有机🍶农产品和地理🌚标志农产品认证数量达1298个,有💙机草原监测面积达3.35亿亩,发布实施地🎻方标准10项,累计有48个农🔄产品被纳入全国名特优🏅新农产品名录。 “酒香也怕巷子深”,为了把🦉当地的特色农牧产品更好地🔽卖出去,青海想了不少办法。青🔃海整合农牧业资源,推出“净土青海·高原臻品”青海农牧业区域🚊品牌,通过统📀一的品牌形象、宣传推广、质量标准,青海🦃特色农畜产品的❤知名度和美誉度大大提高。如今,“净土青海·高原臻品”品牌已涵盖牦牛、藏羊、青稞等多个特🌭色产业产品,成为青海的一张🎯“金名片”。 时下,线上销售是拓展市场🥨的一大趋势。2020年5月,位于青海海东的青海🏨农林👙牧商品交易中心正式投入运营。5年多来,交易中心上🏋线运行了“西部优选”数字交易平台,为入驻企业🚠提供免费的电商平台运🔽营、农产品市场推介、销售渠道对接等服😡务,已带动2600多家农牧企业搭上电商💻发展“快车”。 数据显示,目前“西部优选”平台已🏄上线超两万件特色农👣产品,销售额超13亿元。 “我们运用大数据、物联网技术建平🤯台,开展200多场电商培训,覆盖两万余人,还与14个省份建💓立供销联系。”青🌄海农林牧商品交易中心副总㊗经理靳邦昀介绍,目前交易中心正联合华东、川藏等🚿地农产品交易中心,推进“东产西送、西产入东”合作。 中青报·中青网记者 贾骥业 焦敏龙 郝帅 见习记者 梁之圣
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高槻鈴/野川麻希/高城紗香/門倉麻美
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