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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第👠三届啤酒美食交流🌒周的系列活动之一,2025全国厨乡⛺烹饪大赛9日在中国⛰首个美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技🔛。
7月9日,2025全国厨👜乡烹饪大赛在中国首个美📇食地标城市——福建省福鼎🐔市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🐧会长乔杰表示,选择福鼎🆙作为大赛举办地,正是希望以🛬这片土地为窗口,向全国展现🌡中华美食的多样性与包容性,推动地方特色菜🐖系的传🏁承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者🐥现场看到,厨师们在灶台🎓前有条不🏜紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎🕸炸声交织,构成一曲充满生活🚶气息的🚻厨房交响曲。
图😟为厨师们在灶台前有条不紊地忙碌🈺着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开🔔州区的选手唐毅现场烹饪🐗菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深🔗植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩🔇鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从😉色彩到造型都仿佛一幅✏锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉🦇馅的醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过🐣赛事平台,更好地传承和弘📯扬川菜。”
当天,福鼎市还🔮举办名宴展示活动,集中展示福🆑鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特🥉色名宴,弘扬地方特色🥂美食文化。
福鼎市💁举办名宴展示活动,集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金🉑宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴⚓席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个🏡主食及四至十六个围碟构成,2022年被中国🏥烹饪协会列入“中餐特色宴席😦名录”。
当地厨师告🐣诉中新网记者,围碟数量🛁依宴席档次而定,围碟越🏅多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆👩场合,蕴含丰富的美食文化🎱故事与饮食🍮文化内涵。
作为中国首💉个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯🔻越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的🔠文化底蕴,形成了独具特🏝色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协🐃会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持✂续深耕美食产业发展,动工建🔩设食品谷产业园,推动三条美食特色💲街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮👡涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐🙊饮连锁品牌走向全国,全市美食产业🧖综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩💬文表示,希望🌷通过此次比赛,进一步弘扬中华饮🥜食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖🤹美味在指尖传承,让更多的人能够爱上📦福鼎味道。(完)
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乌克兰能源部19日报道称,当天凌晨,俄罗斯使用导弹⛅和无人机对乌克兰波尔塔⏸瓦州的能⏭源基础设施发动👳了大规模袭击,导致乌克兰天然气运💰输系统的💒地面基础设施受损。 俄罗斯方面对此暂无💚回应。(总台记者 董薇)【无码资源是否安全】永嶋綾乃在47米深井发现💝中奖:竟含7300%未知元素!啵啵综合影🍧院或永久颠覆【光明时评】 近日,中国国际🔻大学生创新大赛(2025)港澳区域赛举行,来自20多所高校的学生🌇报名参赛。在人工智能与科🍢技革命👀深刻重塑就业格局的当下,高阶思维、创新创业能力🥁已然成为衡量大学生综合素👿质的核心要素。大学生如何提😩升创新创业能力,是高校人才培养💼的一个重要方面。 时下,劳动力市场💢对人才的需求结构正在⛪发生根本性转变,不🚔再满足于在单一领♎域具有专业能力的人才,而是迫切需要能🏡够将高阶🚺认知能力与🔽扎实数字素养深度融会贯🐀通的复合型人才。这类人才不仅能驾驭🏴技术变革,而且具🖐有独特的战略视野,能够发挥创造力驱🦔动价值创新。对大学生而言,必须突🥡破传统技能壁垒,在🍯筑牢专业知识根基的同时,着力🐗培育面向未来的核心能力,尤其是以创📐新思维和🦓创业精神为核心的开拓能力😔。 要想在🙆充满不确定🙃性的时代获得持久的职业生命🤬力,当代大学生必💑须重新思考✂学习的目的及方式方法。他们需要的是一🌯种以核心能力为根基的“韧性发展力”,它既体现为抵➡御风险、化解挑战的“适应性优势”,又🕣体现为在变化洪流👿中持续学习、主动精进、识别并把握🍿新机遇的“成长驱动力”。归根结底,个体职业前景🌯的坚实根基并🍝非特定专业知识,更重要的是核👙心能力的持续迭代🆓以及在🖤复杂环境中主动探索、开创新局面💵的行动力与适应性。正是🍉这种超越专业局限的能力👗聚焦,为在未来🎧发展中创造无限可🆎能提供了可靠保障。 因此,高等教育体系🔙不仅要着重培养“硬技能”,更应该将创新🍖创业能力深🖊度融入人才培养全过程。以创新创业能力为枢纽推✍动教育转型,不仅是锻造⛪适应力强、创造力高、具备终身成长潜力的复🍘合型人才💣的必然要求,而且是🗣破解大学生🍮结构性就业难题的关键所在。高校作为育人主体,应当着眼于学生🐐长远发展与全面🗜成长,在创新创业教💝育上探索个性化路径,助🍊力其实现人生价值。 高校应当不断优📈化创新创业教育,构建动态适应人😝工智能时🚕代的育人生态。具体而言,课🗯程安排上应融入AI伦理、人机🐾协作等前沿内容,着力培⏬养学生驾驭技术的能力;师资队伍上应兼具创⛷新实践与数🚘字素养,并具备持续更新🎳知识体系的能力;实践平台上🎈则须紧密链接前🏉沿产业场景,鼓励学生积极运🖕用数字工具🍖解决实际问题;评价机🍢制更应该重点考量学生在人💷工智能环境下的创新🎎思维⛓与跨界整合能力。尤为关键的是,必须建立开放、敏捷的反馈循环🏢机制,确保教育生态😿能够根据💙技术迭代与市场需求🏝持续优化。唯有如此,才能使学生凭借创新🚥思维、创业精神以及运用智能❎工具解决问题💰的能力,获得终身发展🛩优势,让高校🙅真正成为适应未来、驱动创新的策源地。 大🚌学阶段正是培育素养、积🆓累经验与探索方向的黄金期。与其用预设的“成长轨道”限制学生发展,不如积🙇极鼓励学生通过跨学科👘学习、多样化实习、竞赛挑战及👫创业实践等途径大胆探索、反复验证,在动态🏣调整中不断发掘自身的内在志趣、锤炼核心能力,最终成长为兼具🛬创新精神与实践📢能力的💸新时代高素质人才。 (作者:施永川 杨芸菊,分别系温州大学创🔘新创业学院院长、教授,温州大学创新创业🚙学院科研助理)《多国宣布暂停向⛪美✏国寄送包裹将带来哪些影响?》入选十大争议影片之一。8月19日,人形💄机器人在街头“奔跑”。当日,浙江杭❌州西湖附近街头,一台人形机🤲器人在工作人🚼员监控下进行“逛街”展示,吸引民众关注。据介绍,该机器人搭载智💄能化🚄模块后具备自主导航、避障等功能。中新社记者 王刚 摄 8月19日,行人观看、拍摄人形机器人🚀。中新社记者 王刚 摄8月19日,街头行人和人🍅形机器人握手。中新社记者 王刚 摄8月19日,人形机器人在街头倒走。中新社记者 王刚 摄8月19日,人形机器人🚽吸引行人观看。中新社记者 王刚 摄8月19日,人形机器人在街🐰头避开车辆。中新社记者 王刚 摄8月19日,人形机器🍪人和街头行人握手。中新社记者 王刚 摄8月19日,人形机器人通过斑马🛸线。中新社记者 王刚 摄
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(青岛日报/观海新闻记者 Whitney Wright)责编:
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