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直播吧7月9日讯 据《TA》报道，曼联名宿里奥-费迪南德的长子与布莱🦋顿签下首份职业合同，他在球队⤵中司职门将位置。

费迪南德的儿🛣子洛伦兹与布莱顿🏬签📎下了他的第一份职业合同，这位18岁➡的门将是费迪南德的长子，而🌝他父亲曾是英格兰国家队的中后卫，并在曼🐪联六次夺得英超冠军。

洛伦兹自13岁加入布莱顿以🔔来，一直在稳步进步👢。他在一月份首次🗜代表U21参加英超二级联赛，并在🍷今年四月为第七级别的哈文💏特和沃特鲁维⏮尔首次亮相，当时他的父亲也🚮在现场观战。在上赛季末📙期的一次工作👿体验租借期间，他🥚在六场不败比赛中保🚛持了两次零封。

布莱顿在🚹培养年轻门将方面📪有着良好的记录，2022年从查尔顿转会来〰的詹姆斯-贝🏈德尔已经租借加盟英冠🐆球队伯明翰，此前他帮助英格兰U21在上个🍹月的斯洛伐克欧洲杯中夺冠。卡尔-拉什沃思自2019年从家乡🙍球队哈利法🗼克斯加盟以来，也代表过英格🐼兰U21出战。

本月早些时候，《The Athletic》报道了多面📔手攻击手哈里-豪威尔🐏获得了一份为期三年的合同。这位17岁的英格兰青📈年国脚在五月份对阵利🕤物浦的比赛中🚅替补出场，成为布莱顿最年轻的英超球✝员，当时他只有17岁零29天。

弗雷迪-西蒙兹也是这批获⌛得职🧞业合同的青少年之一，这位17岁的中后卫曾🤯担任英格兰U16和U17队长，在四月份主🦍场对阵莱斯特城的英超🏂比赛中进入了替补席。

豪威尔📱和西蒙兹等五名本地🐂年轻球员都是通过布莱顿位于🎙兰辛的📩青训营从小培养起来的，其中还包括一线🏁队常客、英格兰U21国脚杰克-欣谢尔伍德。

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走进超市，除了色彩斑🚑斓的新鲜水果外，果汁以其相对健📔康的成分及酸甜的📝口感成🈚为不少人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳🍻琅满目的标签又让人🍥感到困惑，这些专业术语📥代表什么，消费者该如何选🐍购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加🔖工品花样不断翻新，解锁更🐽多的水果新吃法，带来多层次的美🧀味体验。这些水果加工品都👹有哪些差别，其营养价值如⬜何，在市场上受欢迎吗？对此，记者进行了🔥相关采访。　　中国🤱农业大学食品科学🐡与营养工程学院副教授，农业农村部🥗果蔬加工重点实验🌝室秘书 劳 菲　　果品加工是🔹对鲜果进行😛人工处理以保持或改进其💔食用品质的工🍿艺过程，比较常🌲见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有🙁一些果皮、果渣的综😻合利用方式，提取功能成分，发挥其潜在经🚺济价值。　　果汁是🍻以水果为原料，经过😸物理方法如压榨、离心等得到的汁✖液产品。根😛据加工工艺不同，现在市场上常见🥃的果汁主🥙要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这🥛三者之间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其🤭制作过程是先将新鲜水果压榨出的果汁，通过📺加热蒸发等方式脱💫去部分水分，制成高浓📏度的浓缩果汁浆。当需⌚要生产成品果汁时，厂家会向浓缩浆中加入⭐与之前脱😓去水分等量的水进行“还原”，最后经过杀菌处理并🏚灌装。其🧜优势在于保质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩和还原过程中，尤其是在🔬加热浓缩步骤，部分🏋对热敏感的营养和风味物质，如维生素C和天然水果📁香气成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水果清洗🐠后直接压榨🎐出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品。由于这种鲜榨🍥果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保🗯留了水果原有的营养成分、天然风味和色泽，口🚐感更接近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用超高💷压技术进行👐灭菌处理的果汁。该技术把灌装好的🏦新鲜果汁放🧟进一个柔性🤭密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的超高👹压完成杀菌。由于不会🐘像高温杀菌🦖那样破坏果汁中🐏的热敏性营养成分和风味，HPP能够很🐓好地保留新🌩鲜水果的味道，且大部分维🈲生素、矿物质都保留较好。HPP是一💼种非热杀菌方式，与果汁是否🕖经过浓缩加工无关，其产品通常需要🍻生产、运输、存储、终端零⛩售全程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类型的😕果汁代表了果汁工业🚤在加工技术上的不断创新，得益于🔛各种新型加工方式的升级迭代，果汁🆖才能更好地保存水果的👱原有风味。　　另一🚟种常见的非热🚥加工方式是冻干，全称为🍤真空冷冻干燥技术。冻干水🎛果是在低温、真空条🕕件下通过水分升华将新🏅鲜水果中的水分🐿去除而制成的食品。冻干水果水分含量低，重量轻，可在🍭常温下保存。另外，冻干水果具有💑良好的复水性，加水后可迅速🦓恢复成冻干前的状态。比如⏯常见的冻干果茶包、冻干汤料包，就应用了🕠这种加工技术。　　对于形式多样的🧀水果加工品，消费者📢在选购时应当🛶仔细查看配料🕓表和营养标签。比如，NFC果汁因其风🦒味更佳、营养保留更全，正受到消费🚶者青睐。然而，市场上一🔁些产品在包✈装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让⛎人误以为是纯正的NFC果汁。这时想要进行🕹辨别，就要仔细查看产品🍕配料表，真正的NFC果汁配📸料表通常极其简洁，仅💶标注单一或多种水果的名称，或者明🥎确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进步🕺使水果加工品🏫等能够更好地保留水果🛬的原始营养和风味，也为消💝费市场提供了多样🧢的选择。不断推动🌃农业与食品加工业的创🚘新融合，能延长🕦农业产业链，延伸农产品价值🍾链。同时，随着国产加工装备的🚬技术突❎破以及零售渠道的带动，这些新型🕑水果加工品的价格逐渐亲民，在助农的同时，也为消🕳费者提供了更🔗优质的产品和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休闲食品研发采购🚝相关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在👬销售中表现比较出色。　　为了兼顾⚫消费者对口感和健🤱康的双重需求，盒马在果🌄干制作工艺上不断进行创🔢新。目前，盒🔏马销售情况较好的果❣干分为两种：一🔙种是纯水果干系列，比如西梅干，配料里面就🏿只有西梅；另一种是📯新型果干，采用水果🚵干和果汁相结合的👴一个制作新技术，因为我们🌟发现有的水果直🐻接加工成果干后会变色，为此我们尝🔖试了各种方法，最后使用水果本🌺身的果汁去🤖浸泡加工果干，这样一来，不仅🖱提升了风味，品相也能保持😤得非常好。我们还🆕根据不同时令，尝🍅试用不同果汁加工制作果干，比如🚢用苹果汁浸泡桃干等，不断进行口🏼味的搭配尝试，从而筛选出市场🔘欢迎的产品。　　为了📻制作出好的水果加工品，商家应当🚄加强水果产业链建设，以市场需求😻为导向，共同研发和拓💻展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新型食品加工技术和自有品牌的开发能力，为消费者解🥀锁更多的水果新吃法，也帮助上游供应🔕商提升🌤产业附加值。比如一款受欢迎的🕕流星蜜瓜汁，所使用的蜜瓜品✡种和盒马在售的新鲜⛳流星蜜瓜是一样的，但是鲜💳售水果在口感上需要🔀更甜一些，榨成果汁后，太⛩甜了反而不好喝，首🧓批流星蜜瓜汁上市后，消🍰费者反映甜度过高，因此㊙盒马将挂果时间从40天调整到37天，果汁的糖度👠也随之下降了1.3度，同时仍保有🍤流星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进一步打造了生🏑牛乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风味🏙酸乳，相当于生产的果🏴汁又变成了接下来产🏉品的原料，逐步延长了🕥水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生🎖产的产品很受欢迎，出现🙉了很多爆品，比如2022年，盒马🌱推出一款红心苹果汁，用新技术🕓保留了红心苹👐果明艳的红色，又辅以富士苹💐果调配口感，最大程度保留了苹果🏗的原本风味。再比如盒马今年新🔧推出的HPP shot系列，其中姜黄生🈵姜柠檬汁是这个系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的风😍味比较特殊，这款饮品🧜与普通果蔬汁饮料在口🎪感上差异明显，令不少消费者直🍭呼“上头”，因此被制成单🚌瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为🤤盒马复购率最高的冷🔊藏饮品。　　北京医院临床🍣营养科主治医师 李冠臻　　与传❣统果汁相比，NFC果汁更好🍺地保持了新鲜水果的原汁原味，且营养损失比较少，但是与新鲜水果相比🐜，仍存在💃一定的差异。相较于直接吃水📓果，NFC果汁在榨汁过🎋程中会损失部分👣不溶性膳食纤维，因为榨🔨汁时这部分纤维会被除去⛩。比如♊一颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶性纤维😓占比超过一半，如果加工成果🐩汁，在榨取过程中🎹会过滤果渣，导致大部分🦌纤维流失，仅保🤾留少量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁🚐具有丰富的营养成分，在摄入时仍需要🏹考虑👕摄入量和频率以及适宜人群，适量饮用是有益🧗的，过量饮用则🔕可能导致糖分摄入过多，增加肥胖和🌗糖尿病的风险，因此，对于健康人群来说🤱，NFC果汁每日饮用💾量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群应谨🤔慎饮用，因其保留了天然果⏺糖，而果🎊糖会参与尿酸的生成，进而使尿酸水平升👪高。　　再说冻干水果，主要是通过💮低温处理和真空干燥，避免了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄🚕酮和部分维生素的💋保存较好，这是冻干水果的优点。但是与🔃新鲜水果相比，冻干水果因脱水🍌导致糖分浓缩，这📛种糖分密度的增加可能🎅引发血糖波动，因此，食👓用的时候要控制总量。另外，消费者🐏在购买时应仔细查🍁看配方表，看🕧看有没有添加额外的糖或者盐(钠)，以免对健📙康造成负担。　　还🐋有一种常见的水果加工品是🐠果醋饮品，兼有水果和食醋🦍的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸性饮📑料，反流性食⌛管炎或患有胃酸分泌过多👇疾病的患者应🚡慎饮，以免加重反酸🍕或者胃部不适。　　市售的水果加工品，我们应当选择🚷正规品牌，果⭐汁的配料表应简洁，并🍟按照正确储藏方法进行保存。再比如水果冻干，最好选择🥓配料表中只有“某种水果”一个配料的产品，其营养素密😞度是最高的。冻干水果由于体👞积小，当成小🤛零食吃容易食用过多，建议日常食用时注意🦀食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干，或者添加到无🖍糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)【无码与有码的区别🍹】《水野朝阳磁力》是一部模拟🤯汤加丽套图🦃在线事件全过程的沉浸式作品，张卫主导制作，投资机会🐍提供高帧率版本，评论区大量网友称“看完久久难忘”。中新网兰州8月19日电 (杨蕊)连日来，甘肃省庆🔦阳市体育助力乡村振兴暨环🔦县毛井镇第六届🤝农民运动会😬举行。来自13个行政🗝村及周边4个乡镇的800余名🏝农民运动员，在村BA、拔河、象棋、草原风情跑等🌂乡土赛事中竞技，同步开展的电🦇商直播、书画👙课堂等活动，让这场盛🍘会成为集体育竞技、文化展示、产业推介、生📯态教育于一体的乡村振兴嘉年华。　　这场农🎍民体育盛会，正成为撬动🌤当地生态保护、产业升级、文化自信的综合💏性支点，探索出“体育+”赋能乡村振兴的🕰特色路径。连日来，甘肃省庆阳市环🤪县毛井镇🥚第六届农民运动会举行🍟。图为毛井镇村BA震撼全场。杨蕊 摄　　从“观众”到“主角”：体育激活乡村治🙊理效能　　毛井镇红土🤐咀村24岁的牧羊人刘民首次😞以运动员身份参赛，这样的转🏡变是毛井镇推行“全民健身”计划的缩影。三年来，该镇累计修建🔇村级体育场地23处，培育🐿农民体育指导员42名，组建秧歌、篮球等队伍17支，实现“月月有活动、村村有队伍”。　　每年80万元的经费投入，不仅丰富🛺了文体生活，更😍带来显著社会效应：2024年🅱全镇矛盾纠纷同比下降37%，村民议🤾事会参与率提升至89%，“等靠要”思想明显转变。　　体育精神正转化🚂为发展动能。60岁的同⛸村村民苗万栋带💀队参加拔河比赛，他坦言去年参赛😋后，村民将竞🏘技劲头投入玉米种植，单此一项户均年增🌱收近8000元。运动会筹📎委会数据显示，近三年👨参赛农民中，发展特色种养的比⏰例从18%升至53%。图为草原➿风情跑健步行活动。杨蕊 摄　　生态与体🦔育共生：赛事成环保“活课堂”　　8月的毛♋井草原绿意盎然，草原健步📏行活动在此开展。与城市赛😇事不同，活动路线经生态🔍专家规划，避开植被脆弱区🏩，以传统牧道为主🧥线，践行“无痕草原”准则——参与者沿✝指定路线行进、随身携带垃圾、不惊扰野生动🙎物。　　毛井镇镇长梁森表示，当地🐊通过推广科学放牧、生🐖态修复等措施，草原生态持续改善。环县文🎅旅局副局长谷昊晟认为，这种“寓教于赛”模式，让生态保护理⛩念深入人心。　　“体育附加值”：产业链条🖤双向延伸　　运动会成为特📛色产业展示窗口。毛井大🏂件羊肉经营者惠菊香现场演🍔示电子溯源系统，消费者扫码👐可查看羊只运动轨迹、日均步数。依托“体育理念+畜牧业”，当地建成12个标准化养🥓殖场，配套“晾圈”设施，提升羊肉品质。　　赛事催生服务业👡新态。该镇高家洼村📥居士山庄😭窑洞宾馆成网红打卡地，10间窑洞提供特色住宿，本地🅿美食吸引游客。负责💚人苏元伟说，体育活动⌚延长了消费链条，带动体验式消费。　　据当地官方数据显示，运动会期间，本地羊肉线上线📎下销售额达120万元，签订意向订单37份；农机技能大🖕赛优胜者被合🚿作社高薪聘为技术指导员；农特产品💆直播间以“运动健康”概念推介羊🗑羔肉、荞麦等产品，赛事奖品也选用本地⛱山羊羔，推动“体育+产业”深度融合。图为农民运👍动会现场，美食品鉴🎋推介会上毛井大件羊肉备🎸受青睐。杨蕊 摄　　文化认同唤醒：传统与现代碰撞出👓新活力　　开幕式文艺汇🕹演上，新编剧目《十赞毛井》将传统快板与音🛏乐剧元素结合，“村 BA”“三分球”等词汇融入唱词，LED屏展示本🌒土爱好者与🗑专业选手竞技画面，引发观众共鸣。这种🥞传统与现代的融合，是毛井文化🐂振兴的缩影。　　毛井镇副镇长高凯🔀斌观察到，运动会期🕓间秦腔演出🔊观看人次增加3倍，妇🌉女啦啦队用农具设计“向日葵助力棒”，孩🐥童将运动员编号🦖编成顺口溜传唱。“体育激活了文化创新内生动力。”高凯斌说。　　变化🧦更体现在参与热情上：过去靠发物🎫资吸引村民，如今大家主动😇询问赛事安排；在外年🎄轻人请假回乡参赛，称“不能🍅错过村里的奥运会”。　　据统计，运动会期间，毛井镇🐔线下接待游客8.6万人次，线上线下观赛超百🦍万人次，带动宾馆、农🦐家乐等消费收入约900万元，逛草原、住窑洞、看球赛成新风尚。　　环县农业农⏰村局副局长张志🥣萍表示，毛井镇构建的“四维联动”机制——以体育🏿赛事整合资源、以产业需求设🥟计竞赛、以文化传🏕承凝聚共识、以生态保护守🎦住底线，破解了“就体育搞体育”的局限，让农民👚运动会成为乡村振兴的“集成处理器”。(完)何键称“已报警”，但网🐓友并不买账。新闻1+1丨AI乱象治理 要“打假”也要能“辨真”　　AI仿冒孙颖莎、王楚钦、全红婵带货，打的是什🛩么算盘？一条评论引🌇发全国首例AI误判案，创作者🥓如何自证“我不是AI”？当技术应用😯的门槛越来越低，当内容检⤵测的难度越来越大，AI乱象治理，如何加速加力？《新闻1+1》连线中国社会科学🚱院大学互联网法👦治研究中心👍主任刘晓春、北京互联网法😢院综合审判一庭🕴法官张倩，共同分析解读。　　01　　AI仿冒奥运冠军声🛑音带货　　法律上怎么看？　　短视频平台上，奥运🎞冠军全红婵、孙颖莎、王楚🍴钦的声音都遭遇了仿冒，被用来带😁货土鸡蛋。这种行为在法律上🕟怎么去界定？面🐬临哪些法律责任？　　中国社会🧐科学院大学互联网法治研究中📂心主任 刘晓春：借🚃用知名运动员的声音，或者叫盗用🕝这个声音去带货，法律上至少🗜有两个层面的问题。第一🥑是对运动员人格权益的侵犯，比如声音⛏权的侵犯。第二对公众来说，比如粉丝、购买鸡蛋的🦊消费者，实际上是有一🥪个误导、虚假宣传，甚至是欺诈存📴在的。　　盗用名人的声音构❇成虚假宣传，可能🕞市场监管部门需要去🙈追究他行政上的责任。　　盗💍用名人的声音去散播谣言，有可能达⛺到刑事责任，会触犯刑法。　　我国《民法典》当中明⛴确规定了声音权，盗用别人🔒的声音会导致对🤒其人格权益的侵犯，从而要去承担相应的🥑民事责任。　　02　　盗用声音进行🌘正能量宣传　　可以吗？　　另一个🚞视频用了白岩松的声音，既也没有带货，也没有谋利，只是进行一种正能🐰量的宣传，这样做😓可不可以？　　刘晓春：这🙍样做看起来没有什么伤害，只是伤害到了当事🐡人的人格权益，但也会😱误导公众。如果一个“新闻”用白老师的声音🔪来播，大家会觉♊得它很可靠，肯定就是🕷真的新闻。包🅰括用名人的声音去做科普，大家😽会误以为这个科普的权威性比它应该🐥有的更高。所🌭以整体上对用户、公💺众有一个误导，对他们📄的认知会产生一个🍇不同方向的引导，还是🦃有危害性的。　　03　　9月要施行的办🐲法　　能解🏳决什么问题？　　《人工智🍗能生成合成内容标识办法》将于今年9月1日起施行，这个办法能🥐够解决什么样的问题？　　刘晓春：这个办法有一⛺个非常明显的特点，把治理的方🔂式往前端移了。考虑到大家事🔼后再去起诉的成本太高，这个办法是说，AI软件在生成内💺容的时候，要强制给🐣这个文件打上标。打上以文字、声音、图形等方☔式呈现的显式标识，提示它是AI生成的；或😍者采取技术措施在数据中添加🐣隐式标识，大家可能看不见，但是平台包🥣括公众可以有比🤞较方便的方式，识别出它是AI生成的。　　04　　原创作品被判定为🎓AI生成　　法院判了　　网友李先生发布的评论🌛被平台判定因“包含AI生成内容但未标识”而违规，李先生人工🐌复核无果后将平台告🤦上了法庭。这💑也是全国首例平台运用算法🤒工具进行AI生成合成内容检💏测识别👑引发的案件。　　最🦄终北京互联网法院判定原告李先生胜😑诉，但没有认定🛷内容是原创还是AI，而是认💦定被告平台没有对算法😒决策依据和结果进行适⬛度的解释和说明，在没有事实依据🗽的情况下🥩对用户进行了处理，应承担🚣违约责任。　　北京互🚠联网法院综合审判💰一庭法官张倩介绍，这个案件法院首🏸先肯定了平台🎥审核的正当性。对AI生成合成内容进行💬标记，既有利于公众🚘准确区分AI生成🏜合成内容和人类创作内容，满足公众的知情权，也便利平台通过🌎标识追溯内🖌容来源，明确责任主体，降低侵权、违🌓法犯罪等社会风险。　　但本案也同时🍍强调，平台应🐋当就其判定结果进行充分的举🕠证和说明，尤🐘其是有义务对平台算法决🥀策的过程和结果进🏚行相应的解释。这🔟涉及举证责任分配的问题。对于像涉案这种🏻简短的网络即时创作内容，创作主体基本上🕘都是在线编🚨辑之后立即发布，很少会保留🚯创作底稿、原件这些证据。所以很难要📀求本案的原告举证证明内容是⛱由人类创作的。　　但是平台是算🏷法工具的掌控方，以及这🆖个结果的判断方，有能力也有义务🛬对算法工💸具的运算过程和💤审查结果进行🛑充分解释说明。当然，这也并不🍫是要求平台把和算法相关🚥的全部内容，甚至是技术秘密都🛩披露出来。而是要求平台就涉案内容😨AI判定相关的👩算法运行机制，进行必要的、可以为一般✅公众理解的解释说明。本案被告败诉，就是因为法院认😈定被告没有尽🤰到这样的解释说明义务。　　05　　涉AI纠纷有哪些特👰点？　　近年来AI乱象导致的🚵一些纠纷，有哪些趋势或🔖者特点？主要🤩集中在什么方面？　　张倩：近两年北京互🛡联网法院受理的涉AI纠纷，绝对数量仍然不👐多，但是也确实💼呈现出明显的增⤴多趋势，并且涉及各种各样👝的案件类型。占比较大的✨几类案件是：　　涉AI的人格权纠纷，比如AI声音权案、AI换脸案、AI陪伴案、AI恶搞案等，都涉及使用AI软件侵害他人🆓的肖像权、名誉权、声音权、个人信息权🐴益等人格权利或者权益🔥的问题。　　涉AI的著作权纠纷，涉及使用AI软件生成🖤的图片视频等是不是构👓成作品，以及未经许可使用🔫他人利用AI软件生成的前述📮内容，是否侵害💹著作权的问题。或者涉及AI大模型使用他人作品进👬行训练🎋是否构成侵权的问题。　　像本🆖案这类合同纠纷，存在合同关🌋系的双方之间，比如平台和🅱用户，由于一🏍方使用了AI技术所引发的纠🤣纷。　　北京互联网法院受😘理案件的情🍋况充分反映出来，近两年我国AI技术确实处在一个🕵高速发展，而且应用场景不断🤕丰富的阶段。对于法院来说，树立既有利于AI技术发展，又有助于当📋事人权益保护🌼的裁判规则，是⛏一个非常大的挑战。　　来源：央视新闻客🍚户端

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黄山寿/宋玉林/夏青/杉村春子

（青岛日报／观海新闻记者 悉达多）