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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届🍊啤酒美食交流周🚬的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛🐈9日在中国首个美食🏁地标城市——福🥒建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手🆖同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹🕓饪大赛在🚉中国首个美食地标城市——福建省😜福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副会长乔🕥杰表示,选择福鼎作🚇为大赛举办地,正是希望以这片土地💮为窗口,向全国展现中华📄美食的多样性与🙀包容性,推动地方特🚤色菜系的传👺承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到,厨师们在⬇灶台前有条不紊地忙碌着,锅🔶碗瓢盆的碰撞声、油与食💦材的煎炸声交织,构成一📔曲充满生活气息的厨🧡房交响曲。
图为🕞厨师们在灶台前🍓有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区的🕘选手唐毅现场烹😴饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深🍚植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜艳的⏭番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从🐚色彩到造型都仿佛一幅锦🥣绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅🍷的醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过🖱赛事平台,更好地传承和弘扬川菜。”
当天,福🕌鼎市还举办名宴展示活动,集中展示福鼎香🏝芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🦄传统特色名宴,弘扬地方🥘特色美食文化。
福鼎市举办名👹宴展示活动,集中展示福鼎♓香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄🌦金宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福⛎鼎传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四⏯至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协🐮会列入“中餐🐉特色宴席名录”。
当地厨🏫师告诉中新网记者,围碟数量依宴席档📒次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月🕴宴等喜庆场合,蕴含丰富的美食🍕文化故事与饮食文化内涵。
作为🛋中国首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛🉑产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽⛽越和瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的文💼化底蕴,形成了🍨独具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协🚼会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福⬆鼎市持续深耕美食产业发展,动工建设食品谷🚖产业园,推动三条❕美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食🚨节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌🐴走向全国,全市美食产业综🧣合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎🚮市市长叶浩文表示,希望通过此次比赛,进一步🕔弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在🏌指尖传承,让更多的🕰人能够爱上福鼎味道。(完)
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新闻调查丨攀90°绝壁、蹚过激流 救援队抵🎅达河北失联村开展救援 7月23日起,位于燕山腹⛩地的河北省承德市兴隆县开始不停降雨。到了27日夜里,雨量突然增大,在短短7小时内,降雨量达376毫米。按照中国🎌气象局的雨量等级划分,12小时内降雨大🏥于等于140毫米就称为特大🥀暴雨。 兴隆县“九山半水半分田📄”,山地为主,这样的地形特点⭕在持续强降雨后🦒,很容易出现滑坡➗和泥石流。处在潮河👽流域的六道河镇是这次❇特大暴雨👍中受灾最严重的乡镇,朱家沟等7个山村遭遇🦋山洪,道路、通信中断,与外界失联。 朱家沟❓村位于山谷深处,沟谷里🎉分散居住着8个村民小组共260户人家。为了摸清朱家📊沟的受灾情况,早晨5时20分,由武警、消🦖防及兴隆县相关人员组成的🍒约100人的队伍🏡紧急集结,开始徒步向朱家🛒沟村前进。 徒步半个多小时后,队伍到达💋了五道河村,这是🧝前往朱家沟村的必经之路。 五道河🈹村也受灾严重,沿❌崖壁而建的水泥🐹村道被山洪完全冲毁,想要前进,必须在近乎90°的绝壁上攀爬,崖壁最〰窄处几乎难以下脚。 这支队伍花💙了将近40分钟才全部🎛通过这段崖壁,显然,迅速打通通往山谷🛤的道路是当务之急。 由于山谷里的🐒朱家沟村和响水湖村😗已经失联两天,五道河村的这🏿条路又是通🗿往这两个村落的唯一通道⛺,河北省交通🍧运输厅委派的专家与承🛀德市和🥙兴隆县一起讨论抢修方案。 为🥋了确认原址架桥的可行性,大家🥣决定攀爬至对岸进行观察。沿危🔇险的崖壁贴壁前行的同时,也有不少村民在✌这处危险的道👔路上往返。 大概过了一个小时,一🖥行人终于回来了,显然,勘察结果并不乐⏲观。 原来,道路坍塌的长📸度以及路基稳固度都🎫不够架桥,这🌮个原址架桥的方案被否决。他们又🏀开始设想能不能绕过坍塌🕛路面,在河道🏛上选址架桥。 由于一边靠㊙山一边临水,施工难度大,承德市🍼向武警第一机动总队求援。 7月30日中午,武警的挖🏟掘机进入河道,开始就地取材,利用河中💺的山石建设桥梁路基。 虽然武警官兵开♟来了30台大型设备,但👋由于施工作业面太小,这些设备只能停🎴在村口,只进来一台挖💭掘机在河道作业。 武警第一机动总队某⏰支队大队长 耿宁:这边是抢工🛡速度最快的一条路了,这♟里只要顺着坡下来,上面就有条路。然后我🍇就选了一个最捷径的通道,先🙅让物资能进去,开辟一条捷径出🛒来。 记者:架桥大概得多🎾长时间? 耿宁:只🐴要这个桥台修好了,架桥只需要15分钟就能搭完,现😢在主要就是构筑这个桥台🈯比较难,这个桥🐕台它要有承重,如果它没👑有承重,这个桥支🥡起来之后它就塌了。 暴雨山洪🎥损毁了六道河镇的很多道♿路,与五🕍道河村隔着一道山梁的😚六道河村,虽然紧邻镇政府,也同样🤢遭遇断路断电。村支书🎏王晓林向记者介绍,六道河村共有11个村民小组,正南📤沟里是最深最远的10组和11组,因为山洪😭冲毁了道路,不少村民至今还📶困在里面。 记者:你们村正常🎈进去应该是⭐顺着这里有条路是吗? 河北省兴隆县六😉道河镇六🍾道河村党支部书记 王晓林:对,有条水泥路。 记者:这条水泥路现在是冲⛎垮到什么位置? 王晓林:基本上全废了,里边还有两个💳生产组。 记者:生产组🔌距离我们有多远? 王晓林:到后头应该有十二里地🍁。 十二里🍟地的距离,原本是一条能够🎄开车进🌃入自由通行的村道,但是现在看来,是一片满是泥土、山石还有河水不断🗾穿过的“无路之路”。王晓林这几🚀天最忧心的就是这条路打🏭不通的问题,他们急🌶需重型机械打通一条便道。 里面的村民究竟🔔情况如何?记者💔决定与村民一起走进六公里外🐗的村子。 然而记者🖤还是低估了路况的复杂程度,湍急的河水、堆积的石块、倒伏的电线还🏕有已经断裂的路面,每走一步都要非💽常小心。平时六公里🗼的平坦村道,现在🥚要走两个小时。 路途中,记🕤者既看到有村民徒步走出来,也看到有村民提着物资💉走进去。 记者了解到,目前,留在山沟🤼里的村民大多数都是🕒行动不便的老人,面临着缺水缺粮🤳的状况。暴雨📟过后的第二天,有几个救援人员🍻带了一🐓些物资进来。 与六道河村一样,留在朱家沟的村民也都在焦🌚急地等待救援,武警、消防队伍还在⬅艰难地前行中。 暴雨发生后,在北京工作的小🚕王惦记🐆着家人的安危却又无法取✂得联系,他从北京🏸赶回六道河,徒步前往朱家🏘沟。 记者:家里有谁? 小王:家里还有父母、爷爷奶奶、弟弟妹妹。 与小王一路🐍同行的,还有表姐一家🗨人。他们在这🍫个村组停下来,因为是🏍到了姐夫的老家。 村民准备了塑👶料袋,让小🔬王带给消防和武警使用,以防过河🍥时电子设备进水。 六道河镇山高谷🔤深,行进中🖲不时遇到大面积整段塌陷,从这里再往上,是一段曲折的沟谷,道路几乎⛷完全被泥石流冲毁,湍急的水流拦住了➖几天来想要🧙进出朱家沟村的所有人。在水中行走,远比看📃起来要艰难得多,由于水流🈲速度快,水下深浅不一,几乎每走一步都📶要对抗水的冲击力,保持平衡,大多数的时候,队伍都是组成⏫人墙,集体过河,以防被激流冲走。 虽然是盛夏三伏,山里的河水极🎟其冰冷,双脚👈像是被冻麻了一样。队伍在一片稍🐆平整的乱👨石滩上短暂休整后,继续前行。 在这个被叫作“英雄洞”的地方,小🤙王说这里离朱家沟很近了,但是,这里的📳水流最是湍急。 这样的蹚水过河,一路有将近20次。从五📰道河村走到朱家沟,只有3.5公里,平时步行不过40分钟。可暴雨山洪后的✌这支队🎽伍从凌晨5时20分出发,经过约4小时的跋涉,于9时多终于🤭抵达了朱家沟村。 在五道河村,抢修还算顺利,通往村六组的📸桥台基本搭建完工。 水流的改🎧道也让原先的水🌁泥桥重新显露了出来。但因为下方😫石基已经被基本冲🔅毁掏空,道🍒路只能供行人和摩托车通过,记者也得以通过👳这座水泥🦃桥走到河对岸。 因为靠近河道,从山上🔽冲下来的石头都堆到了这里📹,有村民家的🔊一楼完全被石头掩埋。崔桂🐨苹家因为有铁门的保护,山石没有冲进房屋。但也只能从后门🚼进出。 谈⏯到堵门的山石如何清理,崔桂苹夫妻俩犯了难,没有机械设备,仅靠双手,难度太大了。就在这时,来到对岸勘察架桥地形👻的武警战🥎士走了过来,该武警战士表示,这边抢通后,如果机械进不来,我们就派人进来⏱帮忙。 众人都👦在期待这座便桥能够🛺快点架起来,以便大型设备能够进来。而在六道河村,大家同样也在盼望🍶大型机械进来,打通一条能够进🔺出的通道。 道路、电力、通信等🚙问题一天未解决,对于留守正南沟的🍞“孤岛”村民来说,就还🛢需要继续等待。而作为🔖其中相对年轻的一些村民,如何帮助上了年🛄纪的老人家、如何互助自救,就显得尤🐪为重要。周凤春是11村民小组的村民,虽然家里也有80岁的老父老母,但因为房子地势比较高,相对比较安全,他经常在两个🚀村民小组😾间串门儿,给大家提供一些🅾力所能及的帮助。 大灾当前,百姓自🎷救与政府施救缺一不可,化解难题虽然十分不🕙易,但总能开始一步🦑一步做起来。 河北省兴隆县抗洪救灾🏌驻六道河♑村工作队队长 刘素华:我们工作组和镇村🏴干部一起,和县里共👾同来协调吃的喝的,首先保证老百🦄姓能吃上饭、喝上水。 朱家沟村的8个小🎪组分布范围广,布局分散,为了让给养物资😯能够快速发到🦌群众手里,消防与武🍷警官兵兵分两路,沿两条不同🚃方向的山沟前进,由村里向导带领,到各组😲集中发放物资。 由于道😂路受损一时难以修通,全靠人力运🙀送物资非常艰难,当地政府启用🦑了载重无人机,向受灾村🛑子运送物资。晚上8时左右,五道河村通⤴往朱家沟🤓村的断路旁的空地上,承德市公🥙安局的一架无人机正在向五百🤳米外的中转⬛点运送方便面和矿泉水。 进入🍖朱家沟的武警战士🍯眼下正在向村🐱干部了解各组的人员数据,以及伤亡、失踪等情况,前一天♋到达这里的消防突击小组,在夜间和这天🎿上午也在开展这🤷方面工作,两🐓边要把情况进行汇总、核对。 村里没有信号,武警战士用🙄卫星电话向兴隆县🔅前方指挥部报告情🛠况,虽然信号时断时续,但最终,朱家沟村8个村小组的人员情况首次传📮递到了外界。 在朱家沟村,记者又遇📼到了小王和他的家人,他们正在寻👕找亲人的踪迹。 小王:帮我找找,我妹妹没了,我妹妹两天前🍞被冲走了。 当天23时左右,兴隆🖍县抢险救灾指挥部对外🥉发布消息,强降雨已造成8人遇难、18人失联。 武警在😃朱家沟村三组还发现👽了一名在👅泥石流中严重受伤的村民。由于道路不通,无法将伤员🌘安全转运到医院去🗞检查治疗,军医只能对他做🍀一些简单的伤🔏口处理。 根据调查了解到的情🔎况,朱家💂沟目前有三到四位受伤较为🏏严重的伤员,只能等待道👰路抢通😿后才有条件转运。 但是,通往朱🥖家沟的桥梁架设又出现🗑了变故,兴🚈隆县交通局发现,原定架设桥梁🚌的前方,由于道路狭窄,不🧘仅清理出来的瓦砾🐅会出现无处堆放的难题,大型的抢📜修器械也将无法前行。晚上,交通部门和武警🍺再次聚到一起商🖼讨新的可行方案。 为了验🐩证方案的可行性,大家又一次前📅往河对岸📃进行实地观察。 大家最终决定,清理塌方路段,沿着崖壁在原📧先通往朱家⛑沟的水泥村🥤路下方铺设一条救援通道。31日凌晨1时,从各处调来的10台挖掘机就位,道路🎬抢修工作正式开始。 31日上午,在六道河村,县里协调来的钩👪机和铲车也开✒到了村口,帮助打通道路。 与此同时的🔕五道河村,武警官兵也在驾💻驶挖掘机抢通道路,帮助村民清🏆除自己无法🗳清除的山石。 五道河村通往🌁朱家沟村的救🔝援通道在早晨5时已经顺利完工,大量武警、消防等救🎀援人员正前往山区。朱家沟村的🏟那些伤员也已经被安🏑全转运出来。 截至8月2日上午,兴隆县六📑道河镇20个村中,18个村的道路📽已经全部打通,南台、小关门两个村的😋道路正在抢修,伤亡人数🤠正在进一步核实核查。 策划丨谭芸 何方 编导丨冯健 邹蕖 武伟宸 摄像丨李季 刘艺 毕英汉【欧美成人风格对👞比】《日韩高清国产一区在线》上线拉任环保工程客服🦂中心后引❗起爆发式热议,影片中使用👳多个国产欧美日韩va另类真💍实监控片段,包括丹景山镇网🎟红事件重现,秋山由香表示“现实远比剧♎情更离谱”。中新网北京8月1日电 (记者 谢雁冰)中国外交🙅部发言人郭嘉昆8月1日主持🥤例行记者会。 有外媒记者提🐜问:据报道,美国联邦调查局(FBI)将在新西⛲兰开设一个独立办公室。联邦调查局局长🕋称“这是对抗中国在🥄该地区影响力的🎍一种方式”。中方对此有何评论? 郭嘉昆:我们注🎋意到有关报道,对有关言论感🌟到震惊。中方一🐓贯主张国与国之间的合😚作不应该针对第三方。打着“对抗中国”的旗号,谋求“小圈子”的所谓绝对安🌯全,不利于亚太和世界🏌的和平稳定。有关方面应该多做🎺有助于㊙增进各国互信与合作的事,而不是相反。(完)警方回应:坐到桌上 腿张开 h影片并未经过审查即上线。8月1日,第二届“小球大爱”小学生慈善足球赛(全国邀请赛)在长沙开赛,来自全国各🧜地的40支队伍、700余名足球小将参🔧赛。该赛事通🚋过比赛募集善款,帮扶长沙地🕺区的困境儿童。图为雨花湘冠队🛳员进行赛前加油。中新社记者 杨华峰 摄 图为湘成女足队员吉莫👙朋琳(右)带球过人。中新社记者 杨华峰 摄图💣为雨花湘冠队员柴谨希(中)射门。中新社记者 杨华峰 摄💢图为衡阳祝融小学队员王🥍子墨(左二)发任意球。中新社记者 杨华峰 摄图为🚿双方队员拼抢足球。中新社记者 杨华峰 摄图为长🆓沙麓山阳光队员罗瑞安(右一)射门。中新社记者 杨华峰 摄
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Mirari/篠田有里/篠原伊代/希島愛理
(青岛日报/观海新闻记者 Thomas (II))责编:
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