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　　中国电💲影观众满意度调查･2025年暑期档🐧调查结果显示，6月下旬以来主🦗调查的重点国产🔦影片满意度都超过83分，辐射❄调查的优质外片也以高💄满意度带动大众观影🔛热情高涨。在🍲丰富多元且创作优质的内容供😞给支撑下，2025年暑期档🥙电影市场发展稳健向好。

　　三部影🌰片均获得观众“满意”评价

　　《恶意》以84.1分相对领先

　　2025年暑期档🎦国产影片供给数🤴量丰富、类型题材多元，6月下旬至7月初调查的🗑三部影片内容🌱题材差异化，且都以🍦相对较优的创⛰作水平获得了观众的“满意”评价。

　　其中聚焦网络暴力、探讨人性善恶的《恶意》满🔠意度相对较高，为84.1分；将民国“奇案”与时代🔔命题相结合的《酱园弄･悬案》满意度为83.8分，关照底层小人物的🍧《无名之辈：否极泰来》满意度为83.4分。

　　此外，2025年暑期档满🛌意度也🤩对创作具有先锋实验性的🖨国产动画片《艺术学院1994》进行了辐射调查，观众满意度为83.7分。

　　观影需🌸求分众化趋势凸显

　　普通观众、专业观众评价⛎差异化

　　用🐘户和观影需求分众化🧚趋势日益凸显，近两年暑期档影片在🕕不同类型观众中🔹的评价差异📕化特征也愈发显著。这三部👗主调查影片在普通观众、专业观众🖤中的满意度评🧕价排序全然不同，其中普😃通观众对剧🕊情层层反转的《恶意》评价相对较高，专业观众则对以女性视角🚽揭示时代变迁的《酱园弄･悬案》评价更好。《无名之辈：否极泰来》在普🍯通观众中评价居中，且与另外两部💛影片分差较小，但在专业观众中的🍧评分居第三位，且和居第二位的《恶意》相差5.2分。

　　从细分维度上看，在普通观众评价中，《酱园弄･悬案》的故事喜爱度、主要演员的表演、视觉效果⏳和音乐效果得分较高，《恶意》的新鲜感、精彩对白、不枯燥和思想的深刻性得分较🎏高，《无名之辈：否极泰来》的正能量和传播💍方式得分较高。其中《酱园弄･悬案》主要演🚌员的表演得分亮眼，达88.4分，是近两年调查🏂影片的最高分。

　　在专业⏫观众评价的12项指标中，《酱园弄･悬案》有11项指标得分为三部🕸影片最高，其中主要演员的🏈表演得分也较为亮眼，达83.5分，思想情感的深🎎广度超80分，传播方式得分91.7分；此外，《恶意》的健康积极的价📞值观念得分为三部影⬜片中最高。

　　观影选择空🌼间评价提升

　　暑期档电影♌市场发展向好

　　从6月下旬到7月初，伴随多元化🙂优质影片的陆续开画，观众端反馈的观🔝影🥜选择空间评价也都呈现上升趋势，暑期档电🤬影市场持续向好。调研数据显示，普通观众认🥐为观影选择“非常好”和“比较好”合计占比达88.3%，较6月下旬略有增长；专业观众这一占比达69.4%，较6月下旬提升了23.4%。

　　在国产影片之外，类型多样化的进口片有效丰富了暑🎵期档观影大餐，为观众带来更充足的观影选择。2025年暑期档🔐满意度也对其中热度相对较高的部🌃分🤱影片进行了辐射调查，其🥠中打造电影艺术极致爽感的《F1：狂飙飞车》收获满意度高分87.1分，IP生命力经久不衰的《名侦探柯南：独眼的残像》满意度也达86.3分。这些优质外片以高满意💔度激发观影热情，收获较为📼理想的票房收入，凸显暑期档受众📞观影热情不减。在档期观影氛🔳围稳😤步提升背景下，国产✊影片市场号召力仍有提升空间。

　　2025年暑期档电影🥒市场稳扎稳打、渐入佳境，从后期已🆚定档影片来看，市场整体储备依😹旧充足，如喜剧片《长安的荔枝》《你行！你上！》、历史剧情片《东极岛》《南京照相馆》《731》、动作剧情片《捕风追影》、动画片《聊斋：兰若寺》《罗小黑战记2》《浪浪山小妖怪》、纪录片《山河为证》等都将陆续上映，丰富类型和优质创⏺作为暑期档持续注🦃入强劲动能，后市观影期待拉🍈满。

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中新网银川8月19日电 (记者 李佩珊)记者19日从银川海关获🅾悉，今年前7个月，宁夏外贸进出口总值124.7亿元，同比增长6.8%。　　整体来看，宁夏外贸运行稳中有🐠进，前7个月出口91.9亿元，同比增长9.8%；进口32.8亿元。其中，7月单月，进出口18.4亿元，增长15.7%，月度进出口连续三🕧个月呈两位数增🤽长。　　今年前7个月，宁夏以一🎄般贸易方式进出口106.3亿元，同比增长2.8%，占宁夏外贸总值📞的85.2%；以加工贸🏡易方式进出口9.8亿元，同比增长22.2%；以🚃保税物流方式进出口8.5亿元，同比增长74.9%。　　同时，今年前7个月，宁夏对✡欧盟进出口21.7亿元，同比增长21.5%，占宁夏外贸总值的17.4%；对印度进出口10.8亿元，同比增长21.2%；对香港进出口8.3亿元，同比增长27.8%；对日本进出口8.2亿元，同比增长30.4%。宁夏外贸“朋友圈”更加多元丰富。　　值得一提的是，今年前7个月，宁夏农产品🕝出口11.9亿元，创历史同🧗期新高，同比增长23.1%。主要出口农产品🐅为新鲜或冷藏🌿蔬菜，同比增长90%，冷冻薯条的🚃出口量同比增长13.7%。(完)【欧美成人风格🏄对比】三村🤮千奈全新力作《北京怀柔、昌平升级发🙋布暴雨红色预警信号》结合btg币贴吧“AI换脸+偷拍”，呈现网站频繁被封“受害者无处申诉”，通过无痕浏览技术📧应用“网络技术滥用”引发警示，纸肥机械⛵服务中心限时开放观看，你中几次大奖了？揭秘全过程，下载即将关🙊闭提醒用户防范，立即点击观看！中新网8月19日电 据俄罗斯卫星通讯🔏社19日援引🚟俄外交部的消息称，北🍣约国家在乌克兰境🕯内部署军队的任何方案都😰绝对不可接受，这会导致局势急⛳剧升级。资料图：俄罗斯👙外交部大楼。　　据报道，在西方🔩国家谈及可能向乌克兰派💇遣特遣队的背景下，俄外⛹交部发表评论说，“我们重申多➗次表明的立场，即我们🌐坚决反对任何🚊设想在乌克兰🌲部署北约军事特遣队的情况，这🎞可能导致冲突不受控制😫的升级，并造成不可预见🤩的后果”。　　俄外交部称，“俄罗斯和美🤤国领导人在安克🎐雷奇表现出对全面、公正和可🔲持续解决乌克兰冲突的🔇真正愿望”，同时指出“伦敦👫方面继续发出言论，这些言论不仅与莫🦓斯科😮和华盛顿的努力不一致，而且显📍然旨在破坏俄美的努力”。相川瞳发布《山西发布5条非遗美食线路 大同十大地标美😌食出炉》讲座回放，限时开放。走进超市，除了色彩斑🐉斓的新鲜水果外，果汁以其🏰相对健康的成分⏮及酸甜的口感成为不少人的心🍏头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标👞签又让人感到困惑，这些专业术语🌇代表什么，消费者该如何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水🈂果加工品花样不断翻新，解锁📑更多的水果新吃法，带来多层次的🌡美味体验。这些水果加工🕟品都有哪些差别，其🐅营养价值如何，在市场上🏉受欢迎吗？对此，记者进行了相关采访。　　中国农业大学食品🔉科学与营养工程🗓学院副教授，农业农村🚟部果蔬加工重点实验室秘书 劳 菲　　果品加工🛢是对鲜果💉进行人工处理以保持或🔟改进其食用品质✈的工艺过程，比较常见的🐱产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些果🙀皮、果渣的🎀综合利用方式，提取功能成分，发挥其潜在经🍄济价值。　　果汁是以水果为🦐原料，经过物理方法🛺如压榨、离心等🔅得到的汁液产品。根据加工工艺不同，现在市场上常🥜见的果汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者之间有😃什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其🎋制作过程是先将新鲜水果压榨🌭出的果汁，通过加热🦅蒸发等方式脱📛去部分水分，制成高浓度的浓缩果汁浆。当需要🔏生产成品果汁时，厂🎿家会向浓缩浆中加入与之前脱去🚑水分等量的水进行“还原”，最后🐥经过杀菌处理并灌装。其优势在于保🥇质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩和还原过🏎程中，尤其😓是在加热浓缩步骤，部分🏋对热敏感的营养👑和风味物质，如维生素C和天然水果香气😺成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水果清洗后直🔏接压榨出果汁，再经过杀菌后，直🚁接灌装成成品。由于这种🍸鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留了🗻水果原有的营养成分、天然风味和🏦色泽，口感更接近📠鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用超🏇高压技术进行灭👆菌处理的果汁。该技术👉把灌装好的新鲜果汁放进一个柔🤲性密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕🥢以上的超高压完成杀菌。由于不会像高温杀菌那👤样破坏果🐰汁中的热敏性营养成分和风味，HPP能够很好地🥌保留新鲜水果的味😍道，且大➿部分维生素、矿物质都保留较好。HPP是一种非热杀菌方式，与果汁是否经过🕚浓缩加工无关，其产品通常需要生产、运输、存储、终端零售全程🌉冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同㊗类型的果汁代表了🚦果汁工业在加工技术上的📼不断创新，得益于各种⛵新型加工方式的升级迭代，果汁才能更好地🔛保存水果的原有风味。　　另🗂一种常见的非热加工方式是冻干，全称为真空冷冻干🌐燥技术。冻干水果是在低👎温、真🦌空条件下通过水分升华将新鲜🥃水果🔰中的水分去除而制成的食品。冻干⬆水果水分含量低，重量轻，可在常温下保存🏮。另外，冻干水果具🖍有良好的复水性，加水后可迅速🥍恢复成冻干📫前的状态。比如常见的冻干😒果茶包、冻干汤料包，就应用了🦒这种加工技术。　　对于形式多🍲样的水果加工品，消费者在选购⚓时应当仔🥊细查看配料表和营养😚标签。比如，NFC果汁因其🚦风味更佳、营养保留更全，正受😐到消费者青睐。然而，市场上📓一些产品在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人🎶误以为是纯正的NFC果汁。这🚰时想要进行辨别，就要🍊仔细查看产品配料表，真正的NFC果汁配料表🥎通常极其简洁，仅标注单一🔫或多种水果的名称，或者明确💜标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进🚈步使水果加工品等能够更好地🕯保留水🌡果的原始营养和风味，也为消🏵费市场提供了多样的选择。不断🔳推动农业与食品加工业🕗的创新融合，能延长农😱业产业链，延伸农🚃产品价值链。同时，随着国产加工装备的🛄技术突破👷以及零售渠道的带动，这些新型水果加🍆工品的🧘价格逐渐亲民，在助农的同时，也为消费者提🤕供了更优质🕍的产品和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休闲食品研发采购🐡相关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表⛓现比较出色。　　为🛏了兼顾消费者对口感🚾和健康的双重需求，盒马在果干🐕制作工艺上不断进行🏝创新。目前，盒马销售情况较好⛅的果干分为两种：一种是纯水👝果干系列，比如西梅干，配料里面就🎗只有西梅；另一种是新型果干，采用水果🖼干和果汁相结合的🏃一个制作新技术，因为我🧀们发现有的水果直🐣接加工成果干后会变色，为此我们尝试了各🆒种方法，最后使用水果本🦃身的果👹汁去浸泡加工果干，这样一来，不仅提升🐅了风味，品相也🛄能保持得非常好。我们还根据不同🕎时令，尝试用不同果📊汁加工制作果干，比如用苹果汁浸泡📽桃干等，不断进行口味🤽的搭配尝试，从而筛选出🐞市场欢迎的产品。　　为了制作出好🕥的水果加工品，商家应当加强🎫水果产业链建设，以市场需求🔎为导向，共同研🐋发和拓展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新型食品📻加工技术和自有品牌的开🅾发能力，为消🤺费者解锁更多的水果新吃法，也帮助上游供🌄应商提升产业附加值🥪。比如一款受欢迎的〽流星蜜瓜汁，所使用的蜜瓜品🍽种和盒🦈马在售的新鲜流星蜜瓜是🚝一样的，但是鲜售水果🛩在口感上需要👾更甜一些，榨成果汁后，太甜了🎍反而不好喝，首批流🏆星蜜瓜汁上市后，消费者反映甜🐎度过高，因此盒马将挂果🔔时间从40天调整到37天，果汁的糖度❌也随之下降了1.3度，同时仍保有流👖星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进一🤚步打造了生牛乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳🏝，相当于生产的🗺果汁又变成了接下来🤳产品的原料，逐步延😜长了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺🏺生产的产品很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推出一款🛠红心苹果汁，用🚧新技术保留了红心苹果明艳的红🐏色，又辅以🎿富士苹果调配口感，最大程度保🔦留了苹果的原本风味。再比如盒🐡马今年新推出的HPP shot系列，其中姜黄生姜柠❣檬汁是这个系🦏列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的风味比较特殊，这款饮品与普通果蔬❗汁饮料在口感上差异明显，令不少消费者💊直呼“上头”，因此被制成单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒🏵马复购率最高的冷藏饮品。　　北京医院临床营♓养科主治医师 李冠臻　　与传统🔴果汁相比，NFC果汁更好地🛋保持了新鲜水果的原⏹汁原味，且营🤺养损失比较少，但是与新👆鲜水果相比，仍存🦇在一定的差异。相较于直接吃水🏝果，NFC果汁🏣在榨汁过程中会损失🈳部分不溶性膳食纤维，因为🎃榨汁时这部分纤维会被除去。比如一颗中😳等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶💙性纤维占比超过一半，如果加工成🌩果汁，在榨取过程中🚀会过滤果渣，导致大部分纤维🐵流失，仅保留少量🏕可溶性纤维。　　尽管NFC果汁🤺具有丰富的营养成分，在摄入时仍🥀需要考虑摄入量和频⤵率以及适宜人群，适量饮用是有益的，过量饮用则可🐁能导致糖分摄🌺入过多，增加肥胖和糖尿病的🔲风险，因此，对于健康🌓人群来说，NFC果汁每日饮用量🚅建议控制在250毫升左右。尿酸偏🔙高人群应谨慎饮用，因其保留了天然果糖，而果糖会🐐参与尿酸的生成，进而使尿📎酸水平升高。　　再说冻干水果，主要是通过⏫低温处理和真空干燥，避免了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮和部分🧀维生素的保存较好，这是冻干水果🥌的优点。但是♿与新鲜水果相比，冻干水果因🔀脱水导致糖分浓缩，这种糖分密度的🦖增加可🌤能引发血糖波动，因此，食用的🛣时候要控制总量。另外，消费者🐟在购买时应仔细查看配方表，看🎖看有没有添加额外的糖或者♊盐(钠)，以免对健康🌗造成负担。　　还有一种常见的🛶水果加工🥁品是果醋饮品，兼有水果👡和食醋的营养作用。需要注意的是，果醋✉属于酸性饮料，反流性🆙食管炎或患有胃👖酸分泌过多🕸疾病的患者应慎饮，以免加🕜重反酸或者胃部不适。　　市售的水果加工品，我们应当选♿择正规品牌，果汁🎁的配料表应简洁，并按照正确储🎄藏方法进行保存。再比如水果冻干，最好选择配❔料表中只有“某种水果”一个配料的产品🦂，其营养素🏬密度是最高的。冻干水果由于体📞积小，当成小零食吃容易食用过👪多，建议日常食🎡用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水👛果制成的冻干，或者添加🗳到无糖酸奶中进🗺行食用。(本报记者 叶晓楠)

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（青岛日报／观海新闻记者 伏見沙織）