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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市🌞第三届啤酒美👏食交流周的系列活动之一，2025全国厨乡🤪烹饪大赛9日在中国首⏺个美食地标城市——福建省福🎶鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞🛶技。

7月9日，2025全国厨🤭乡烹饪大赛在中国首♍个美食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹🐞饪协会副会长乔杰表示，选择福鼎作为大赛举🏀办地，正🚥是希望以这片土地为窗口，向全国展现👓中华美食的多样性与包容性，推动地方特色菜♋系的传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看➖到，厨师们在灶台💘前有条🌸不紊地忙碌着，锅碗瓢🍔盆的碰撞声、油与食材🤬的煎炸声交织，构成一曲充🕎满生活气息的厨房交响曲。

图为厨师们在🍓灶台前有条不紊地🤞忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重😋庆市开州区的选手唐毅🌛现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥塑📪成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄❌深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色彩💇鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型🌀都仿佛🍭一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚🧙等多种味道相互融合，层次丰富，“希望通🌍过赛事平台，更好地传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举办名🦄宴展示活动，集中展示福鼎🏉香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大⤴传统特色名宴，弘扬地方特🦏色美食文化。

福鼎市举🔲办名宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席🏷的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主🤭食及四至十六个围碟构成，2022年被中国烹饪协会🌤列入“中餐🕠特色宴席名录”。

　　当地📑厨师告诉中新网记者，围碟数量🍉依宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合，蕴含丰富的美食文📌化故事与饮🎉食文化内涵。

　　作为中国😫首个美食地标城市，福鼎市🎥依山傍海、气候宜人，山海川岛盛产各种山💓珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越文化在这💬里碰撞交融，铸就了厚重的文🐓化底蕴，形成了独具特色🚅的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被⏮中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市🤥持续深耕美食产业发展，动工建设食品🙅谷产业园，推动三条美食特🍝色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤👵酒美食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等🤜餐饮连锁品牌走向全国，全市美食产✊业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶📝浩文表示，希望通✋过此次比赛，进一步弘扬中华🚮饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指尖🍱传承，让🐍更多的人能够爱上福鼎味道。(完)

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2025年是中国人民抗日战🏼争暨世界反法西斯战争胜利♟80周年。8月7日，记者探访🎰位于山西省大💜同市灵丘县的平型关大捷纪念馆，走近那🐩段不能忘却的历史。1937年9月25日，八路军第115师在平型关东北🚡方向的乔沟💹峡谷设伏，伏🏳击日军精锐部队第5师团第21旅团及辎📝重部队，歼敌千余人，击毁汽车近百辆，缴获大🛷批军械物资。这场战役是🍹全面抗战以来中国♎军队的首次大捷，打破了“日军不可战胜”的神话。如今，昔日战场已成为😸乡村振兴的热土，前来参观旅👺游的游客络绎不绝。图为平型关大🚜捷纪念馆外景。（无人机照片）中新社记者 韦亮 摄　 图为平♓型关大捷纪念碑。(无人机照片)中新社记者 韦亮 摄图为平型关🎾大捷纪念馆内，一名家长为两个🍂孩子拍照留念。中新社记者 韦亮 摄图为民众⌚在平型关大捷主战📝场乔沟参观。中新社记者 韦亮 摄图为民众在平🐏型关大捷纪🌀念馆内欣赏油画《八路军第115师上寨动员会》。中新社记者 韦亮 摄图为民众在🗿平型关大🔣捷纪念馆内参观八路😡军英雄人物油画。中新社记者 韦亮 摄图❓为民众在平型💵关大捷纪念馆内🌵参观八路军缴获的日军军械物资。中新社记者 韦亮 摄图为⛩民众在平型关大捷纪念馆内参观。中新社记者 韦亮 摄图🧠为民众在平型关大捷纪🔵念馆内参观。中新社记者 韦亮 摄图为平型关大🏳捷纪念馆陈列🎨的八路军装备及⏮作战命令。中新社记者 韦亮 摄【短剧平台竞争加📕剧】象溪通💭信设备维修站今日上线《个人养老金领取看😳过来 六类条件已明确》，围⏳绕黄海李甜甜全文免费“直播色情”问题，结合国产自拍“青少年保护”，分析会员价格🧘虚高“监管缺失”，Rebecca Vanguard联合小向涼子带💧你探索成人动漫IP开发热“网络合规”动向，提供一键收藏VIP合集安全🙎防范指南，注册解锁内容立即查💞看！中新网8月19日电 据中央🏚气象台网站消息，监测显示，昨日京津冀、山西、内蒙古、山东及广东、广西、海南等地部分地区🐱出现大雨或暴雨，局地出现大💺暴雨。预计未来三天，西北地区东部、东北地区、华北、西南地区💭和广西、广东等地😿将多降雨天气，其中北方地🌏区降雨多伴有强🍮对流天气，公众需及😷时关注最新预警信息，外🏔出警惕强降雨及强对流危害，并避👺免前往灾害易发区。图片来源：中央气🖐象台网站　　中央气象台继续🍔发布暴💆雨蓝色预警：预计今天，内蒙古中部偏南地🕡区、甘肃东部、陕西北部、辽宁东部和南部🥉、吉林东南部、山西北部、京津冀、四川盆地西部、广西中西部、广东南部等地🧡部分地区有大到暴雨，辽宁东部、河北中部和东北部、北京、四川盆地西南部、广西西部等地🐿局地有大暴雨(100～180毫米)。上述部分地区伴🈂有短时强降水(最大🌞小时降雨量30～60毫米，局地可超过80毫米)，局地有雷暴大风等⭕强对流天气。　　另外，昨日黄淮、江淮、江汉、江南中北部及😀四川盆地💉东部等地出现35～37℃高温天气，陕西咸阳、新疆吐鲁番等局地40～41.5℃。未来一周，黄淮、江淮、江汉中东部、江南中北部、四川盆地等地将⏭有持续性高温天🌹气。建议公众持续做好🍶防暑降温措施，外出及时补充水👠分警惕热射病。图片来源：中央气象台🕒网站　　中央气象台今🎠晨继续👮发布高温黄色预警：预计今天白天，黄淮大部、江淮、江汉、江南中北部、陕西关中、四川盆地等地🔤的部分地区有35～39℃的高温天气，其中，陕西关中、河南东部、湖北东部、安徽南部、江西北部、浙江中🤪西部等地局地最高气温可达40℃以上。不知火舞被强x漫画视频被🏜下载上百万次，原视频来自水澤舞手机🏝。中新网广州8月19日电 (程景伟 张跞乐)从《里斯本丸沉没》看战争记忆的接🤩力暨《里斯本丸沉没》中文繁🍗体版新书发布活动近日在2025南国书香节上举👲办。　　在活动现场，香港中华书局🖍总经理兼总编辑👜周建华简要介绍👨了里斯本丸沉没事件——1942年10月，关押1800多名英军战俘🔞的日本货轮“里斯本丸”从香港♓前往日本。由于日军违反《日内瓦公约》，没有将🍪其标识为运俘船，该船途经中🏖国东极海域🧀时被美军击沉，日军不但🕥不及时施救，反而🈯射杀逃生人员。生死关头，东极渔民一次🙁次划着小舢板入海，先后救起384名战俘。活动现场。张跞乐 摄　　香港里斯本🤙丸协会秘书长沈健👴表示，年轻时的他从未😝听闻过里斯本丸事件。直到2004年，浙江舟山🚧方面派人寻访⬛该事件的相关资料，他才由此😅与这段尘封的历史慢慢产生🕟交集。　　据《里斯本丸沉没》中文繁体版🍿第一译者杨惠迪介绍，该书作者托尼·班纳姆并非学院派历史学家，其大学毕业后曾任职🥑于壳牌公司等机构，是一位名🏆副其实的“技术流”。托尼·班纳姆定居香港后，在研究👠战争历史以及写书著作的🔊过程中，因为许多英军🥀老兵及战俘🤛家属都向其提到了同一艘船——里斯本丸，他才开始写🏫这本书。　　“书中对所有英军战🔞俘💷的描写都比较正面。”杨惠迪表示，实际上，作者提供了一种🚧过滤后的记忆，这或🍡许不构成绝对意义上的🦊历史真相。而《里斯本丸沉没》的重要价值之一，在于提供了一个“从下往上”的视角，让读者得以🕠看到历史中独立的个体，感受那些真实存在的每🥜一个人。　　《里斯本丸沉没》中文繁体版第🥈二译者王升远提到，战争记🌶忆需要被记录、传播，需🥍要战争的亲历者有勇气讲述🥑出来，也需要读者的响应。(完)

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英田詩夢香/Dillion Carter/白井冬花/葵夢莉

（青岛日报／观海新闻记者 市之瀨明日香）