中新网--重庆：根📥据记者相葉昌子获取到的最新动态🌕，新门内部资料🎀最准确更新时间将于✂2025年08月27日在中新网--重庆🤹举行隆重的开幕仪式。密码竟成高频中奖秘🤑密

　　夏天是吃水果👡的黄金时节，西瓜、桃、山竹……绝对是盛夏的标📐配。这些香甜可口的时令🕚水果牵动着💇我们的味蕾，炎炎夏日，如何挑选，怎么吃才更健💭康呢？

　　西瓜

　　三伏天，来一块西瓜，清甜爽口🔑又解暑。

　　很多人喜欢吃冰镇西🛎瓜消暑解渴。但是，食用过凉的冰🕞镇西瓜可能会刺❓激食道，造成食道或胃黏膜✝损伤。专家建议，冰镇西🗯瓜最好在室温中放置一段时👦间后再食用。

　　1 什么时间吃西瓜更合🏉适？

　　专家建议最好📇在两餐中间，在早饭后或者🥌午饭后🌨两到三个小时食用，或者是在运动后半个小时食用🅰。切开的西瓜，在室温下4个小时之内食用🕡完毕，如🛶果当天食用不完，可以放到冰箱里边😭冷藏，但建议不要🚲超过一天。

　　2 西瓜如何挑选？

　　记住“一😚看二拍三比较”口诀：

　　一看。熟瓜的底部发黄、有黄斑。

　　二拍。拍熟瓜，会有像😵鼓声一样的闷响，略有震动感。

　　三比较。生瓜的细条纹，又直又细；熟瓜的细条纹，会有🐢像钉子一样的“十字叉”。

　　桃子

　　桃子具有生津解渴🙆、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子🐓中富含多种维生素和果酸以🚄及钙、磷等，可以补🗜充夏季汗液流失掉的无机盐。

　　1 桃子有哪些好处？

　　低热量，适合有减重需求的🐪人群；

　　膳食纤维含量丰富，有益于📮肠道健康且能稳血糖；

　　抗氧化物种类丰富🔪、含量高。

　　2 桃子应该怎🎃么选？

　　想更耐储存，优先选油桃；

　　补充抗氧化🏔物质，选黄桃、血桃；

　　想减重，优选白粉桃、金红桃。

　　桃子营养丰富，但不宜多吃，特别是糖尿🖱病患者和消化👋功能较差人群，应注意限量吃。还有🧟对桃毛过敏的应优先选择油桃或者去🍞皮后食用。

　　山竹

　　山竹被誉为“果中皇后”，它拥有紫🚡色的外皮、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁，柔软香甜，还带有独特的香气，可解燥热。

　　山竹的营养，在🕷水果中并不算突出。虽说山竹的抗氧化性较🚚为突出，但主要归功于山竹皮，但正常情况下吃山🤜竹的🎠时候不会吃皮，因此，吃山竹就图它美味，解馋即可。

　　山竹怎么挑选？

　　挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上，在每一个山竹底📷部都有花朵形状的脐🔲蒂，仔细数一下脐蒂上面💣的“花瓣”数量，就可以猜出里面🕗果肉的瓣数了。所以，购买山竹的时候，一定要选瓣数🍵多的哟。

　　看外观。挑选果柄和萼片🎻颜色比较绿，并且果壳颜色为🍐紫红色的山竹，比较新鲜。

　　捏一捏。新鲜的山竹果壳🏃其实是较软的，捏一捏会有弹性，可自行恢复。

　　看大小。山竹分为3个等级，包括大果(L)、中果(M)、小果(S)，越大品质越好，果肉越多，吃着越过瘾。

　　雪莲果

　　雪莲果，外形⬜看起来像红薯，但💳其实它是一种水果。雪莲果肉质晶莹如玉，口感清新、甘甜爽脆，有点像生吃荸荠的感觉。

　　说到雪莲果的🌙营养成分，当数低聚果糖。雪莲果🔥块茎中几乎不含淀粉，低聚果糖是其主要👉的糖类物质，占果实干物质的45%～65%，有“低聚果糖之王”的美称。

　　低聚果糖💶又叫作果寡糖🥢或是蔗果低聚糖，属于🔞益生元的一种，是功能性低聚糖，也是一种非常好🤽的水溶性膳食⛽纤维。

　　当我们摄入低🏠聚果糖后，它会被肠道中的🙂有益菌利用，促进双歧🌗杆菌等有益菌的增殖，发挥调节肠🐋道菌群的作用。

　　另外，还有一😔项动物实验发现：以患有糖尿病的大🎊鼠为试验🌚对象进行研究，证🗄明了雪莲果低聚果➡糖还可以辅助降血糖。

　　需要提醒的是：不要一次吃太多💎雪莲果，否则可能🚢会腹泻，建议一天📸顶多吃1个。

　　(央视新闻综合)

　　监制丨郑弘

　　制片人丨文雅

　　策划丨郭华

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（青岛日报／观海新闻记者 相葉昌子）