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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🕛届啤酒美食交流🏐周的系列活动之一,2025全国厨👚乡烹饪大赛9日在😦中国首个美食地标城市——福建🗺省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名👬选手同台竞技。
7月9日,2025全国🗽厨乡烹饪大赛在中国首个💥美食地标城市——福建省福鼎💻市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会🌼副会长乔杰表示,选择福鼎作🌞为大赛举办地,正是希望以这🕹片土地为窗口,向全国展现中华美🅱食的多样性与包🐮容性,推动地方特色菜📼系的传🕵承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场📯看到,厨师们在🚸灶台前有条不紊地忙碌🙎着,锅🍑碗瓢盆的碰撞声、油与食👳材的煎炸声交织,构成一曲充🖌满生活气息的厨房交响曲。
图为厨师们在灶台😎前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州🕟区的选🤰手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一🕞片红》,以土豆泥塑成🎹绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植🏨土豆泥,菌盖🔀凹凸如石峰,再搭配色📀彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型都仿💑佛一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚🤰等多种味道🚐相互融合,层次丰富,“希望通过赛事🦃平台,更好地传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举🚪办名宴展示活动,集中展示💣福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六😇大传统特色名宴,弘扬地方特色💨美食文化。
福鼎市举办名宴🔗展示活动,集中展示福鼎香😮芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金🤟宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统🥎宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🆔十六个围碟构成,2022年被中国烹📠饪协会列入“中餐特色宴席🙌名录”。
当地厨师告诉🤟中新网记者,围碟数量依宴🔟席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满🛎月宴等喜庆场合,蕴🎧含丰富的美食文化故💡事与饮食文化内涵。
作为中🧒国首个美食地标城市,福鼎🤙市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产🐻各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越🚕文化在这里碰撞交融,铸就了厚重🛫的文化底蕴,形成了独🐒具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种🍏被中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福😊鼎市持续深耕美食产业发展,动工建设🦖食品谷产业园,推动三条美食特🦈色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒🚋美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌🐸走向全国,全市美食产🌦业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩🌒文表示,希望通过此💨次比赛,进一步弘扬中👶华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美🤭味在指尖传承,让更多的人能够爱⬅上福鼎味道。(完)
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中新网北京8月20日电 据全国😐青少年体育联合会消息,8月16日至20日,“全国青体联杯”2025中国城市少儿足🕑球联赛㊙总决赛在杭州市🕸余杭区绿城足球学🎅校举办,来自全国近600名足球小将、教练员🌾及家长齐聚余杭,余杭区🥣也有多支精英球队参赛。比赛现场。全国青少年体育联合会供🛃图 在为期🔡五天的比赛中,来自全国11个城市、38支队伍的足🧜球小将们开展了149场比赛,产📏生了各组别冠、亚、季军,并评选出各🗽组别的最佳球员、最佳射手、最佳守门员、优秀教练员,以及🚄优秀裁判员。主办方表示,此次比赛🏣不仅锻炼了青少年的意志品质,还🎞促进了各地青少儿足球人才✂的交流融合,体现了余杭区打造“足球未来城”的坚实步伐。 比赛期间,组委会结🕓合赛程组织了针对🖖参赛教练员的专项培训,教🐾练员通过参加培训,更新训练理念,掌握更科学的训🦄练方法,促进教练员📣之间的交流与合作;并安排小💩队员参观良渚博物馆,感受良渚五千年✍的深厚历史文化底🍱蕴。比赛现场。全国🐛青少年体育联合会供图 据介绍,余杭构建了“6+3+1”青少年足球🚶培养通道,建设了10所足球发展重🦅点学校、建成了25所各级⛪足球特色学校,不断完善😱校园足球赛事体系,班级、校级、区级联👍赛衔接配套,年度开展📷足球赛事活动800场以上。 赛事由全国青🍪少年体育联合会、杭🐇州市余杭区人民政府共同主办,杭州市余杭区文化和🙌广电旅游体育局、杭州市余🥈杭区教育局、杭州市🉐余杭区人民政🔗府余杭街道办事处、杭州市余杭区👡人民政府中🛄泰街道办事处承办。(完)【用户🍳看片习惯变化】像练生物科技教育中🎁心热榜第一的《日本三区不卡高清更新二区》真实记录了黄🛳色片欧美行业中一😻名女性受害者🔞从上钩到勒🔙索全过程,目前官方未回💮应,但舆论已持续数天。中新网北京8月21日电 (记者 陈杭)记者21日从北京市农🍏业农村污染治理新🍹闻发🐥布会上获悉,“十四五”以来,北京新增💖完成环境整治行政村804个,提前超额完成“十四五”目标任务。 据介绍,北京的市域面积🎇约1.64万平方公里,其中乡村地🖤区占比达80%,约为1.3万平方公里,是市域空间的重要🛅组成部分。 “十四五”时期,北京市全面🔞落实农业农村污染治🤰理攻坚战行动方案,生态环境、农业农村、水务、城市管理等多🚷部门协同,从农村生活污水治理、小微水体整治、生活垃圾治理、农业面源🐡污染防治、农林废弃物资源🕶化利用等方面,系统推🌠进农业农村污染治理,切实改善农村🚊生态环境状况,农业绿色发展🌽水平显著提升,为推🎪进美丽乡村建设打下了坚实基🎼础。 其中,北京利用卫星🏌遥感监测农村水体,及时发现🔂水质发黑发臭、岸边垃圾堆💩存等问题线索,按图索骥进行🤗现场核查,对问题水体📳开展治理。为防止问题反复,将农村水🦓体纳入河湖水系、农村人居环境📊整治等📄巡查检查范围,形成了“查、治、管”一体⛑推进的闭环管理工作机制。 北京🖨针对生活污水“分类施策”,根据人口规模、地理位置、污水排放量等,系统梳理、科学分析,确👪定了污水治理的三种主💎要模式,因地制宜、实事求是推动解决🙎不同⏺村庄的污水治理问题。对于规模较大、污水量较多的村庄,建👈设污水收集管网和污水处理厂🦋站,实👐现集中收集和处理;在以散户为主的📟村庄,三格厕清掏🍞资源化利用,既能解决污水🐆问题,又能将粪污🍒转化为肥料,实现变废为宝;对于规模适中的村庄,小型一体化设🤔施可以就近高效解🚭决治理需求。 北💇京推动农业全面绿色转型。出台《北京市“十四五”农业绿色发展规🦗划》,分作物、分🔺时期发布科学施肥指导意见,积极推广测土配🛹方施肥、有✂机肥替代化肥,根据作物种植情况,科学精准、减量增效施肥;开展农作💢物病虫害预警和农药使用监测,加强病虫害绿色防控、统防统治,推广生物防🚄治等绿色防控🥂产品和技术,减少农药使🚘用次数和使用量。建立有害生物绿😣色防控示范区,推进🎣林果产业向绿🛎色生产方式转变。 展望未来,北京将加强农村生态文明🐙建设,统筹乡村全面🈁振兴与生态环境保护,以“百千工程”为牵引,推动实现全市美🙀丽乡村差异化🎧打造、特质化发展、全域化提升,厚植农村高质量发🦍展的绿色底色,用良好生态带动农业兴🐟、农村美、农民富。(完)大塚咲:我在《重走抗战路,一定要去📩一趟重庆大轰炸惨案遗址!》中埋了三个彩蛋❎。中新网南宁8月21日电(林浩 何跃跃)“利用人工智🕸能技术,广西企业可以🍹在幅员辽阔的农🚨场实时监测不同植物的生长状🏫态,精准施肥补水,提高农作物📰产量,真的非常了不起。”香港🕰大学学生卢永青接🔧受采访时说。 8月17日至8月21日,卢永青随2025年“桂港澳台青🤼少年交流计划”暨🥜广西文化与科技交流📐之旅考察团到广西参访,重点✂了解广西人工智能产业的🦑发展现状和前景。图为考察团🍶成员了解广西企🥁业运用人工智🤵能技术情况。何跃跃 摄 卢永青和团员们一🔺道先后到广西电🐥网有限责任👊公司、中国—东📴盟网络视听产业基地、捷佳润科技集团🌥股份有限公司、广西交科集团有🐩限公司、广西华侨💫学校等地考察交流,详⛪细了解广西在电力、新媒体、农业、交通、教育等领域人工🥑智能使用情况。 和卢永青相似,香港筲箕湾官立中🚛学学生陈颖琳🌀对广西人工智能技术发展表👫示震撼,她说:“在桥梁🐠和公路建筑领域,广🚞西企业利用海量路网资源与AI技术,推动🕓交通运输行业智慧化、高效化,实现交通智能体生态向跨📔境合作、产业协同、普惠💕应用等方面发展,有的桥梁建造技术,已经应用✒于越南的项目建设,这非常令人振奋🔐。”图为考察团成员了🛀解广西智🦑慧农业发展成效。何跃跃 摄 香港中国妇女会🈂中学学生黄💝炜婷时常随🤭母亲回到老家广西宾🧡阳过春节,但此行🚐让她看到一个不一样👝的广西。黄炜婷表示,没想到利用AI技术,广西与东盟在网👦络媒体、跨境电🌺商领域的交流如此密切,很🦎多东盟国家民众,通过AI技术,可以顺利观看广西🔻影视作品、购买广西产品。 广西👳海外联谊会理事、香🥅港广西社团总会副会长苏洁莹表示,此次活动🍲为香港青少年了解广西,特别是感知🚳广西推动AI赋能千行百业发展行动📲效果,提供了难得💣的机会。 香港东区民👐政事务专员兼东区区议会主席🍬黎旨轩介绍,此次交流活🐇动中,有39名团员来到广西,沉浸式了解体验广🔹西科技发展成就,以及特色文化,希望香港青少年📲们能将此次所学🌈所见分享给身边朋友,并实现学以致用,更好实现自身🌖发展。图为考察团💉成员了解智能巡检机器🗣人的功能。何跃跃 摄 广西海💅外联谊会有关负责人表示,广西是中🐀国面向东盟开放合作的前🍜沿省份,当前正抢👽抓国家实施人工🥧智能能力建设普惠计划🗣等重大机遇,协力打造“北上广研发+广西集成+东盟应用”的人工智能发🎂展路径,以人工智能“小切口”加强与东盟🚣合作,加快建设中国—东🤢盟人工智能创新合作中心,希望香港青少年🚹进一🛒步了解广西,抓住此次机遇,实现共同发展。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 水戶香奈)责编:
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