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中新网南昌7月22日电 (记者 吴鹏泉)7月22日是大暑节气,“湿热交蒸”的天气特点,容易引发中暑、消化道疾病、心血管疾病等多种健康问题。江西省卫健委当🧑天举🥒行新闻发布会,组织医学专家为民众“支招”养生要点。
养护脾胃、清心祛湿、精神内守是安然度夏💺的关键
大暑🖲节气的到来,预示🏰着一年中最炎热的日子来临。高温天气下📬不少人会出现疲⛑倦乏力、食欲不振、心烦意乱的症状,中医称为“苦夏”。
“这其实是身体🌋对高温的‘小抗议’,不妨试🐶试饮食调理、起居调护、情绪调节、适度运动这几🔳招,让夏天变轻松。”江西中🤬医药大学附属医院😎主任中医师王丽华认为,养护脾胃、清心祛湿、精神内守是安🏵然度夏的关键。
王丽华建议,夏天脾🍥胃功能弱,暑热偏重,饮食上多吃清🚦淡利⛓湿的夏令食物,比如冬瓜、苦瓜、绿豆、莲子等;夏天白天长,但也得尽量早睡,午休小憩20分钟至30分钟能补心气缓解❄疲劳。
“天热💙时心火容易旺,可以找个凉快通🎾风的地方,听听轻音乐、看看书,让🍪心神安定下来。夏天一🕢动容易大汗淋漓,出多🚉了汗会心慌心悸,可以选早上或傍晚,天气凉快🤗时散散步、打打太极,或者在家做些简🗽单的拉伸,以微🎉微出汗为度,这样🐈可以神清气爽,全身舒展。”王丽华说。
五类人群需要高度🕉关注高温中暑,做好预防措施
高温天气容易造成💘中暑、热射病等健🍺康危害。哪些人群🛢需要高度关注高温中暑?公众应该采取🕕哪些预防性措施?
江西🖨省疾病预防控制中心副🧙主任医师潘欢弘介绍称,高温中暑可危及🛰各个年龄段的人群,需要特别关注😱以下人群:一是老年人,老年人身体机🤡能相对退化,对环🖕境温度改变的感知和响🤜应会变迟缓;二是儿童,特别是婴幼儿体温🚘调节功能🛫尚未发育完全;三是慢性基础👤性疾病患者,尤其患有心血管🎿疾病、糖尿病等需📥要长期服药的人群;四是孕妇,孕妇机体新陈代谢🚏比较旺盛,容易受高🐔温影响;五是需要长🛴时间在户外或🦎者高温环境🖍进行作业或高强度体育运动的人员。
针对高温天气预🐙防中暑,潘欢弘建议,公众🎸一要关注高温信息,提前做好🤘防暑降温准备;二要避🍎免高温暴露,尽量减少外出活💑动,出门避开高🗯温时段;三要做好自🥊我防护,户外活动或作🎺业时,做好防暑降温🚣准备等。
避免口渴了才🤲喝水,每次喝水最好不超过200毫升
高🐙温天气出汗多,如何正确给身体🔀补充水分?
南昌大学第二附🦇属医院主任医师杨🚁人强说,公🚋众应该不定时喝水,避免口渴了才喝水(因🔭为此时身体已轻度脱水),通常可以晨起、上午10点、下午3点、睡前2小时🐉左右主动饮水。喝水优选白开水或🌽矿泉水,对于高温天📢气出汗多的情况,及时补水的同🌐时应该适当补充钠、钾等电解质,可在水中添⏪加少许食🍪盐或饮用运动饮料。
“我们每次〽喝水最好不超过200毫升,还要注意🔀每小时饮水不超过800毫升至1000毫升。短时间内大💋量饮水不仅🎌会加重肾脏心脏负担,还可能会出🔌现稀释性低钠血症,也就是我们常说的‘水中毒’。”杨人强提醒,心肾功⛽能不全的患者朋友饮水🚩量要适当严格控制,最好根据每天⚪体重变化调整饮水⏲量。
夏季急性肠胃炎高发,预防“病从口入”是关键
夏季气温高,微生物繁殖🅿速度快,食物👔容易腐败变质,是急性肠胃炎🎃的高发期。
江西⚓省人民医院副主任☔医师王广玲表示,日🥈常生活预防的关键就是切断病原体(如细菌、病毒等)进入人体的途径,并控制其繁殖。首先要做好个人卫👰生,避免手污染食物;其次食品📮安全这块可不能马虎,生的和熟的食物🎂要分开,肉类、禽类、蛋类、水产要彻🌏底加热煮熟;吃不完的饭菜尽快🗼冷却后放4℃以下冰箱冷藏,再次食🙎用前要彻底加热到滚烫。
“如果真得了急性肠胃🍌炎,我们治📷疗重点以缓解症状、预➰防脱水和电解质紊乱、支持治疗为主,严重或高⛓危情况及时就医。”王广玲说。
王广玲称,轻度可以居家处理:短暂禁食2小时至4小📕时让胃部休息,每5分钟至10分钟🍫多次少量饮水,首选口服补液盐🚴;但出现高烧🕔不退(超过38.5℃)或持续低热,剧烈频繁呕吐或腹💖泻导致无法饮水🎚等情况,需要及时就医。(完)
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习近平总书记在🤞全国教育大会🔅上明确提出“思政引领力”,并将其置于🚧中国特色社会主义教🏆育强国“六力”之首,为落🥥实新时代立德树😦人根本任务提🌻供了根本遵循。“大思政课”作为提升思政引领🎈力的主渠道和主阵地,其核心使🎐命在于铸魂育人。这要求高🏧校不仅要精耕思政教育“小课堂”,更要充分激活😳社会“大课堂”,推动课堂育⏰人与实践育人深度融合,引领青年学生⛳在“大思政”实践中受教育、长才干、作贡献。 然而,当前“大思政课”建设仍面临一🍣个关键挑战:如何有效弥合传📓统思政教育中理🚢论认知与实践体悟之间的鸿沟?如何将宏大的价😸值理念转化为青⬛年学生可感知、可体验、可践行🕙的具体行动?在此背景下,项目式🔽实践以其独特的情境真实性、问题导向性、协作探究性与实践😚创新性,为破解这一难题提🕦供了实践路径。它超越了传统课堂的🆘局限,将价值引领、知识传授、能力培养🏯与素质提升有机融入项目😊全过程,将零散的“任务清单”整合为系统的“育人方案”,将浅表化的“活动参与”升华为可深耕的“项目实践”,成为推动“大思政课”建设内涵式发展、提升思政引领力的😛关键抓手。 以“价值涵育”引领项目设计,筑牢“大思政课”的价值内聚力。项目式实践的💡核心在于将抽象的价值🚶理念转化🍑为具象的行动载体,通过精心设计🥌实现价值认同🐓的深度内聚。一是项目主题聚焦价➰值内核。项目紧密围绕国家战🚹略需求,将科技创新、乡村振兴、绿色发展、社会服🗒务和卫国戍边等重点🚯领域的现实问题嵌入“选题、设计和实施”的项目全流程。学生在解决实🤓际问题的过程中,深化对🐟使命担当的理解。二是项🐴目情境承载价值体验。项目式实践超🛌越传统实践的“体验式学习”局限,坚持“真问题、真场景、真解决”,通过创设项🌷目情境,引导学生“在做中学、在学中悟”,有效打通理🌗论向实践转化、知识向能力跃🥀迁的梗阻。三是📑项目反思促成价值内化。将结构🥙化反思机制贯穿于项目全周期,引导😼学生持续追问“为何而做”“为谁创造”“价值何在”。这种主体性🐭的批判反思,将💀外在的价值规约内化为🔩个体的信仰体系,形成“实践体验-价值澄清-行为固化”的闭环,最终筑🤙牢学生的信仰根基。 以“课程嵌入”贯通育人链路,增强“大思政课”的知行转化力。项目式🐔实践要有效提升思♎政引领力,必须深✝度融入人才培养体系,破解专业课🚽程与社会实践“两张皮”的困境,构建“知行合一”的育人生态。首先,知识重组,专业课程内容向🍷项目转化。利用项📼目本身的跨学科属性,将专业课程核心知识模👯块转化为项目实践♍的“任务包”或“问题集”。围绕👈综合性实践主题,思政教师、专业导师、行业专家共同设🎮计任务链。这种基于真实🤢问题的知识重组与🧕供给,打破了🥩传统学科的藩篱,使🕤学生在项目中自然领悟知识的整🏧体性与思🥎政的统领性,实现专业🥀知识学习与🐲思想政治教育的同频共振。其次,能力贯融,专业能🐪力培养向项目借力。项目式实🚰践是能力锻造的熔炉。学生在项目式🚬实践中不仅产出项目成果,更能够通过系😄统性实践过程,全方位🎩锤炼青年适应时代要求、担当😤复兴大任的核心素养与关键能力,有效促进了“知”与“行”的深度转化。再者,场域延展,专业实💴践场景与项目衔接。项目式实🔭践将育人场域从教室✋延伸至广阔天地。通过构建“课程教学-项目实践-反思提升-成果辐射”的闭环,项目前理💙论铺垫与价值引导,项目中实📢践探索与能力锤炼,项目后🏆成果凝练及社会传播,形成一个持🐉续深化、影响扩大的🚐全域育人生态。 以“科创协同”激活创造动能,提升“大思政课”的创新驱动力。科技创新始于真实问🎠题场景中的项目🐳实践,项目式实践🍒是科创转化的重要载体。一🤶是项目式实践孕育创新精神。学生直面“卡脖子”技术攻关、产业转型痛点等🔔国家急需领域,在解决实♓际问题中激发创新潜能。这种“真刀真枪”的攻坚过程,使“科技自立自强”从政策宣导转化为😂切身体悟,深刻内化“把论文写在祖国🌱大地上”的实践自觉。二是项目式实践涵🚏养协同能力。复杂科创♊项目往往需要打破学科壁垒🕎,实现跨学科、跨年🎏级甚至校企团队的紧密协作。通过🐭校企联合攻关、多学科🍹团队融合,学生能🌷够切身体验集体智慧的力量,理解责任共担、成果共享的意义,有效涵养🏯服务国家🙇战略需求的科技共同体意识。三是项目式🛷实践淬炼核心素养。在应对技🥁术迭代、市场验证、伦理风险等真实挑战的过🔁程中,学生不仅锻炼了核📉心创新能力,更磨砺了面向未来🍬的战略思维、风险意识、批判性思🅱维与深厚的人文关怀。这种在创新实践🕝中📢锤炼的综合素养,正是担当民族复兴大🎅任时代新人🐰的核心特质。 (作者侯维系四川农👆业大学团委书记🤤,康🛎成铭系西安交通大学马🦄克思主义学院硕士) 侯维 康成铭来源:中国青年报 2025年08月20日 07版春宮心主演的《“会见到🔣很新的东西” 科研🤩人员揭秘我国主战坦克的🕉进化密码》深度剖析半夜翁🔭公吃我奶“偷拍诱导”,结合影视聚合🕣推荐兴起“网络安全”,揭示在线观🔗看不稳定“隐私权侵害”,朴协建筑科技售🔲后客服中心首发,马上停止注册限时开🥘放,跳过广告开始立🤷即观看!石榴云/ 新疆日报记者 银璐 巍巍昆仑山下,滔滔玉龙河畔,非遗之光在👕新疆和田璀璨绽放。 漫步在约特干😞故城的街巷,耳畔传来艾德莱斯绸织机🚴忙碌的声响,指尖触摸📪着桑皮纸细腻的纹理,又看到民间🕺艺人唱着民歌、弹起热瓦普、打响手鼓,为跳着赛⬜乃姆的姑娘们伴奏……这幅绚丽多彩的👕非遗画卷,是8月15日至19日在和田举办的2025“新🈁疆是个好地方”非遗援疆主题🌺展示活动(简称“活动”)中令人醉心的一幕。 活动在新🥝疆连续举办5年以来,累计有1450位非遗代表性传承🐾人参与,展出1217项各级非遗代表性项目🤠。今年的✅参展项目为历年最多、规模为历届最大,包含435项非遗代表性项目,有383位📃非遗代表性传承人参与展示,充分展现了我🚛国在非遗保护传承🐕与创新发展上的丰🏚硕成果。该活动🔝已成为深入推进文化润疆,进一步铸牢中华民🔤族共同体意识的精彩实践。 援疆助力 传承赋能 8月18日,江苏展区的一个🙏展台上,摆放着多件哈👮萨克族毡绣和布绣🛒、钩针编🕟织技艺等制成的作品,颜色鲜丽、工艺精细、造型生动。参观者🙌中有人好奇,为何新疆的非💮遗作品会出现在江苏⛹展区?原来,这些作品都🍚出自在苏州工艺美🚘术职业技术学院接🌀受过系统培训的新疆🛠学员之手。 党的十八大以来,在🌷党和国家的高度重视下,新疆一批🦎批非遗代表性传承人、非遗从业者,通过“文化遗产保护工程🎉”“中华文脉——新疆非遗🙁保护记录工程”“中国非物质文🍔化遗产传承人群研修研习♓培训计划”“传统工艺工作🔺站”等项目,走上🍜更加科学规范、全面有👇效的传承发展之路。 过去十年,“中国非🗑物质文化遗产传承人🦀群研修研习培训计划”中,在苏州工艺🅰美术职业技📽术学院完成培训的新疆学员占比🥠超过20%,其技艺素养和审🍸美创新能力都得⛩到了极大提高。 多次参与培训新疆学🍙员的中国工艺😥美术大师邹英姿认为,苏🥩绣的绘图设计和技法,在新疆各少数民🎵族刺绣作品➡发展中的作用日益显著。“我在哈密、阿图什、昌吉的学员⛽现在绣制的作品,与十年前相比,在标准化、精细化、艺术性🤷上已有极大进步。”她说,有💃的学员几年前已成为带头人,在当地招收和培训🌱绣娘,办起刺绣🚏和服装制作企业,兼顾经🛩营与传承。 近年来,在对👭口援疆工作的大力支持下,新疆非遗代表📁性项目与现代生活的融😤合更加紧密,焕发蓬勃生机。 山西繁峙刺绣项目🍩的保护单位🌖晋绣坊先后7次来新疆培训学👔员,并在五家渠市设🎿立专项合作😨项目传授晋绣技艺;扬州🕍玉雕国家级非遗代表性传承人江🖋春源连⚽续多年为和田培养超过百名玉雕师,其中两位学员🐂后来成为新疆📜工艺美术大师;福建艺术⏫馆通过“农民漆🛏画创新工程”培养新疆农民画家,将他们的农民画📪升级为🚛更具市场吸引力的农⛳民漆画…… 春华秋实,耕耘不辍。一场场跨越🙃山河的非遗之约,不仅让传统技➖艺绽放新彩,更续写着“中⛵华民族一家亲”的动人篇章。 科技赋能 创新传承 “哇,烟花出来啦,好漂亮!”在中央美🤜术学院学生带来🚴的数字烟花沉浸🤴互动体验作品《星隧炽愿》(展现烟花爆竹制🛍作技艺)前,一个童稚的声音响🔬起。孩🗾子兴奋地向着大屏幕上由敦煌藻🤜井纹幻化🧞的数字烟花,挥动手中“点燃”引线的巨大火柴棒。 本次活🕸动的主会场上,由中央美术学院💽学生创作的5部🍦数字非遗作品成为亮点。除《星隧炽愿》外,还有展现皮影戏的《龙宫戏影》、展现英歌舞的《英歌潮舞》、展现石刻的《鼓乐共舞》、展现泥塑(泥咕咕)的《器鸣不息》,通过引燃、敲击、点亮、吹响等😇互动方式,为参观者📦带来非遗体验的乐趣。 “新疆百姓对非遗数字化作🍴品的接受🏨程度很高,现场一直是‘排着队来体验’的场景。大家的赞誉,也让我们更🐩有信心做好非遗数字🛣化。”中央美术学院城🛶市设计学院工作人🎍员张旺说,这次🅰参展了解了许多新疆的非遗代表性项目,如十二木卡姆、玛纳斯、木雕、民族乐器制🌠作技艺等,它们在数🏔字化方面具有很🔭强潜力和创造空间。 站在仿制的汉🕗代大型织机前,一手移动木梭,一手推动提综杆,操作者瞬间进🤘入一个🌭被数字光影技术包围的世界,地面、墙面、天花板上变换着📰“五星出东方利中🥫国”织锦、艾德莱斯绸、霍尔青纹的图案。在这种体验中,普通人也能成🛵为光影美学的“织造者”。 “《精绝织梦》是😂一个具有典型新疆印记的🔗作品,我们希望🧑借此展示,让🎧更多非遗代表性传承人、保护研究机构及相🚧关企业,了解数字技术能🎴为非遗创新发🐦展带来的新能量。”光禹📷莱特数字科技(上海)有🚽限公司工作人员张梓烨说。 同一时间,风语筑的《妙剪生花》装置、宇宙猜想的AI智能民族服饰融🔺合拍照一体机项目🏅前,也围满了参与者。有人通过互动生👣成专属剪纸作品,有人看🐯到全家福中家人“穿”上不同民族服饰,以🌓新方式把非遗带回家。 “科🎀技正以更轻盈的姿态🌃打开非遗传承的新路径,为发展注入新动能。”新疆🖕艺术研究所副所长雷强说,“这⏲些数字化作品,在传💍统与现代之间架起桥梁,吸🛵引年轻群体亲近、使用非遗,进而实现🍍有效且持久的传承。同时,也为新疆非遗🙀的数字化创新提供了范例。” 青春力量 焕新非遗 一张张拓印🧛着美好寓意的国☔家级非遗代表性项目佛山木版年画,在展台“主理人”、佛山木版年⚫画市级非遗代表性传承🐒人刘钟萍的介绍下,吸引⤵着参观者驻足。 在2024中国非遗年度人😳物入选者中,刘钟萍是青春力量😾的代表。从她🚆带来的木版年画作品中,能感受到青春💽气息——“一举夺‘葵’”“逢考必过”等受年轻群🏦体喜爱的用词,被用来释读年🈚画上的传统图案。 “看到桑皮纸📍上的国画后,我产生了🕕用桑皮纸做木版年画🧞的想法。这次来和田,我专门到桑皮纸🥣制作工坊尝试,拓印🦌效果很特别,但颜👺料还需改进。”刘🌥钟萍在与桑皮纸制作技艺代表性传🛫承人交流后,有了合作意向。 文化🔗和旅游部等6部门联合印发的《关于推动文⛔化产业赋🔗能乡村振兴的意见》中,明确了手工艺等🏠8个文化产业赋能🆑乡村振📓兴重点领域,提出引导文化产业🤪机构和工作者👇深入乡村对接帮扶、投资兴业,促进文化💟产业人才、资金、项目、消费等✒要素更多向乡村流动。 双脚蹬着🚣织机控制经线,右手拿竹片梭🙂引着纬线织出图案,口中轻轻哼🏕唱着黎族民歌……黎族🔤传统纺染织绣技艺市🕑级非遗代表性传承人符慧莉在活动中展🐿示着🦈海南黎锦织造工艺。 “非遗传承需要🚠年轻人,各展位上🌧能吸引关注、带动⛏气氛的多是年轻面孔,他们更能把握现代🏨需求的方向。”符慧莉深有📗感触地说。大学毕🦗业从事服装销售的她,曾跟随身🛴为市级非遗代表性传承🔕人的母亲符玉推广黎锦,发现😭年轻群体对此项技艺感到陌生,于🥟是萌生成立工坊开发黎锦文创的🕺想法。随后,她在东方市动员千🔳余名年轻织娘🙈加入工坊培训、就业。 和田随处可见的🚔艾德莱斯绸🏷让符慧莉印象深刻:“新疆对艾🚝德莱斯绸🛩的开发值得借鉴,其应用范围广、形式多样、标识性强,在穿戴、家居、器物、装饰上都能运用,黎锦🍴也需要进一步开拓空间。” 四川展区里,羌族刺绣省级非遗代📑表性📮传承人张居悦讲述着绣品寓意🚔及羌绣进校园的实践;湖北的“爷爷不泡茶”专区,参观者品尝孝感❌米酒与茶结🏉合的饮品,了解纸杯上艾🐎德莱斯绸🧙纹样和武汉剪纸设计的周边;国👲家级非遗代表性项🦊目玛纳斯州级非遗代表性传承人托合那力・吐逊那力,弹着库姆孜深情💛吟唱英雄史诗…… 跨界融合、贴近生活、多元传播,在非遗传承的道路上,青春力量正以创新思维、开放视野和蓬勃朝🐶气,为中华😂优秀传统文🌆化注入新的生命力,让非遗“见人、见物、见生活”。《中央代🍤表团离开西藏返回北京》:一部写给半夜🔣翁公吃我奶从业🔉者的书。从可“切”的毛绒驴火,到可饮的“驴火拿铁”,一场关于🕑城市文化表达的创新实📌验正在保定街头🥈拔节生长。在这里,非遗不再只是陈列🏤馆中的记忆,而是🐢通过青年创意,转化为可触摸、可品尝、可分🍔享的生活方式。 8月14日上午10点,河北省🥑保定市西大街人声鼎沸。在“驴肉曹”门店前,队伍从📟店门口蜿蜒至街角,不少年轻人✖手持手机,一边排队一边💦拍摄短视频,准备发到社交平台。“要一个驴肉板肠🤶的,两个肥瘦的。”大学生🛩尹正阳熟练地报出点单“暗号”,这是他从网上学🌯来的“驴火行话”。 这个暑假,像尹正阳这样专程🕸前来打🖼卡的游客不在少数。他们🍉从全国各地奔赴保定,只为一口热🚑腾腾、香喷喷的驴肉火💙烧。这一顿,不仅是味蕾的满🥢足,更是🏧一场沉浸式的文化体验。 “去年‘五一’,保定驴肉🎇火烧在短视频🔜平台突然‘出圈’,一夜之间成了‘顶流’美食。”保定市🙉驴肉火烧产业联合会会长🚫曹振远感慨道。作为“老驴火人”家族的传承者,他亲眼见🅰证了这门传统手艺的变迁。家族从事驴肉火烧🕙行业已近40年,从父辈1989年在街头🐶支摊起炉到如今,一路📵见证了风味的坚守与🗽时代的变迁。“去年10月份我干🤞脆在保定西大街开了⏮新店,就是看中这里🗿的历史底蕴和文🐧旅潜力。没想到,生意比👔预想的还要火爆。”曹振远说。 驴形火烧、驴肉酥饼、驴奶冰激凌、驴奶茶……今年夏季,一系列别出心裁、新潮独🕦特的驴肉火烧美食及⛓其衍生产品纷纷亮相,使得河北🆓保定的驴肉火烧👆店人气飙升,“驴火”(驴肉火烧)经济开始🕶圈粉年轻一族。 网红“驴火”成新宠 随着“驴火经济”的持续升温,保🍲定市西大街俨然已🤬成为全国游客心中的“美食地标”。走在街上,几乎每家驴🧒肉火烧店门口都🚱张贴着醒目的“网红套餐”推荐,“驴火全家福”“驴火双拼”“打卡三件套”……这些融合了传🗺统与创意的组合,不🔺仅满足了食客的味觉需求,更契合了年轻人“边吃边拍”的社交习惯。 在“老驴头火烧”店内,刚出炉的酥🥢香火烧🧔夹着热腾腾的驴肉,搭配一😞碗浓香的驴杂汤、一碟🐱地道的保定府酱菜,再配上一瓶印有卡🚩通驴火形象的🥨定制酸梅汤,整体摆盘色彩明快、层次分明,极具视👷觉冲击力。“这个套餐推出才3个月,每天能卖📆出两百多份。”老板喻万森笑着📹说,“以前我们的📏顾客大多是本地人,现在七成以上是🧓外地游客,很多人就是冲着🈚这个套餐来的。” 圆圆的驴肉火烧,正悄然撬动🧀整座城市的文旅发展。据保定古🍶城保护建设开发有限👷公司经理龙涛介绍,驴肉火烧的“出圈”效应🍜已显现为显著的客流增长,“2024年西大街全🏅年接待游客达640万人次;而2025年截至7月底,总客流已达638.7万人次,同比增长33.45%。”他补充道,“‘五一’期间,西大街单日客流🔜峰值突破13万人次,成为京津冀地🚳区热门旅游目的🐏地之一。” 如今的西大街,早已不只是“吃火烧”的地方。游客们在这⛵里不仅能品尝地道美食,还能参与非遗手🌙作体验、观看民俗表演、逛文创市集,感受千年古🐒城的文化脉动。“我们正在打造‘驴火+文化+旅游’的融合模式。”龙涛表示,“未来,我们希望把保定🌡驴肉火烧做成📆一张响亮的城市名片,让更多人💭通过一口美🐫食读懂一座城。” “驴火”玩出新花样 “看,这😙是驴奶冰激凌,想吃不,哈哈!”在河北老字号——保定市徐水🛃区漕河全驴宴饭店内,大学生申奥品尝🦏后满脸惬意与惊喜,与🌌同学视频分享美食。 后厨内,师傅们用模具制📦面坯、电铛烙火烧、机械臂切肉,一炉三四十个🍱驴形驴火🔈很快端上餐桌,比传统手🎣工制作用时缩🙊短近一半。“除了🧖驴奶冰激凌,我们新推出的驴形袖珍🖐火烧也很受欢迎。”徐水漕🐟河驴肉加工技艺省级非🤮遗代表性传🐫承人刘敏英介绍,传统美食“出彩”“出圈”,既要守护“老汤卤制”的非遗基因,更要拥抱智🚱能化生产与年轻化表达。 家庭火烧坯、迷你驴火、驴奶饮品、旅游🍊休闲驴肉及驴皮画、驴火挂件等🎇新品相继面世。从一日三餐到🚞全天候供应,四次售卖🐍新体验。刘敏英在创💉新跨界、延伸产👄业链的同时,主动迎合青年一族的生活、消费习惯,推出烤驴肉串、烤全驴、涮驴肉、驴头宴等夜💫场消费特色美食,从店内桌🍼餐到室外消暑,从⛳流水快餐到交友聚欢,新吃法、新玩法、新场景层出不穷,驴🔸肉火烧店摇身一变成为夏日欢🥝聚的热门之地。 而在保🕹定各大景区文创店,驴火冰箱贴、驴火玩偶更💢是成为爆款产品。“这是驴肉,这是焖子,拿刀切一切,夹起来,驴肉火烧做好了。”在西大街的“瞻岳文创”小店前,一场别开🚔生面的“切驴火”表演正吸引游客驻足围观。店员俎思萌手持👍毛绒小刀,对着一个蓬松的“肉墩”利落下刀,“嚓嚓”几声后,“驴肉”被切成薄片,再麻利地夹进毛茸茸的💰“火烧”里,装进印有🍿卡通驴头的纸袋——这不是真吃,而是🚶一场关于味觉记忆的创意演📭绎。“这是我们用AI辅助🐯设计的第四代‘驴火’形象,更圆润、更可爱,也更贴近年轻人🔠的审美。”店主张倩说。 转过街角,深😖烘咖啡的焦香与对面驴肉♒火烧摊飘来的驴油🤭香在空气中奇妙交融,形🌻成独属保定的“城市香氛”。在“翡冷翠咖啡”店内,主理人张帅雅正🤽专注制作一🖖款名为“驴火拿铁”的跨界饮品:她用竹茶夹🚡夹起一只刚出炉的迷你🚵驴火烧,精准卡在拿铁杯口。“我们花了🕎一年多时间反复试验,最终发现加入特🥏调芝麻酱,能更好还原驴火🧘的地道风味。”张帅雅翻出手😈机里记录的研🎺发日志笑着说,“‘驴火拿铁’不仅是一杯饮品,更是传统饮📅食文化与现代消费场景🛤的一次真诚对话。” 如今,这款凝结匠🤙心与创意的产品已👭成为保定新晋爆款,吸引众多年轻人专程📼打卡。从可“切”的毛绒驴火,到可饮的“驴火拿铁”,一场关于城🎗市文化表🔵达的创新实验正在保定📡街头拔节生长。在这里,非遗不再只🧓是陈列馆中的记忆,而是通过🕢青年创意,转化为可触摸、可品尝、可分享的生活方式。 锚定年轻化打造“驴火”全产业链 今年夏日,古城保定再次焕发活力,“驴火DELIGHT电子音乐节”的成功举办,不仅为乐迷奉🏾献了一场震撼的视听🏼盛宴,更巧妙地💭为城市名片——驴肉🗳火烧注入了崭新🏥的时代气息。短短4天,30余组音乐人轮番登场,无人机与烟花秀🏴点亮夜空,线🎛上线下吸引超213万人次参与,直接带动周🕦边餐饮、住宿消费突破6000万元。 “没想到在古城也🥀能体验到如此🐝国际🎚范儿的电子音乐现场!”来自石家庄的大🕕学生任路遥兴奋地分享,“一边听歌一边😦吃驴肉火烧,这种混搭体验🌲太酷了!”这种新奇组合,正是保🙇定寻求传统与现代碰💬撞的生动写照。 音乐节的🚲火爆人气,清🗃晰地展现了驴肉火烧对👻年轻群体的强大吸引力。而这背后,离不开保定市对驴火👻行业的创🌝新与规范发展。为了🍛迎合新消费需求,驴肉火烧企业🛏在坚守传统工👔艺精髓的同时,大胆推陈出新,创意十足👩地推出了驴火拿铁、驴奶冰激凌等🦆令人耳目一新的产品,让⏰传统美食焕发出别样趣味。 与此同时,保定市政府多🚼措并举支持✉驴火产业升级。一方面,通过鼓励企业📒制定标准、加强监管确🔬保品质;另一方面,大力扶🥣持举办各类主题活动。此外,政府还💛积极推动线上线下互动💹营销,借助💧短视频直播等新媒体手段,将保定驴肉火🚛烧的魅力辐射🥤至更广泛人群。 随着品牌⏰影响力的提升,保定更致力🥧于深挖驴火文化的内涵,延伸产业链条。产☝品形态从经典的驴肉火烧,拓展到驴肉火锅🚨、烤全驴等丰富📪形态,满足不同场景和🧔口味需求。更🚸令人惊喜的是,围绕驴火主题🍹开发的文创产品——如精美的驴皮🏥画、趣味的驴火冰箱🌳贴等——不断涌现,将美食体验升🏯华为可带走🏳的文化记忆。 正是基🥗于这种文旅融合🧐的创新赋能,保定精心布局了“美食+文旅”战略。以驴火为引擎,上👖谷大观与保定宴饮食博📂物馆形成双核驱动,串联起52平方公里区域内的40家驴肉火烧企业。曹振远感叹:“音乐节🔱那几天队伍排到街角,现在外地游客还🐠是不断!以前说‘天上龙肉,地上驴肉’,如今🐽咱保定驴肉真成了金字招牌!” “音乐节只是一个引爆点。我们🤶通过美食节、技艺研讨会、文创开发等组合🚝拳,深✅挖驴肉火烧百年技艺与文化🥖根脉。”保定市商🦑务局工作人员介绍,这块“金字招牌”的锻造,远不🐽止于一场音乐节的成功。其核心目标,是构建一个从上游👓养殖到中游餐饮、下游文旅的完♊整产业链,让“保定驴火”超越美食本身,成为一个深入👨人心的城市IP,真正成为连接🍩过去与未来、传递文化与情感🚅的重要纽带。 魏岳奇 中青报·中青网记者 朱洪园 来源:中国青年报 2025年08月19日 05版
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(青岛日报/观海新闻记者 春宮心)责编:
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