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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🎵届啤酒美食交📬流周的系列活动之一，2025全国厨乡🎇烹饪大赛9日在中国🆎首个美食地标城市——福建省福鼎市举办🚡，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国🎠厨乡烹饪大赛在中🈹国首个美食地标城市——福建省福鼎市🌶举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国✊烹饪协会副会长乔杰表示，选择福鼎作为大赛🏞举办地，正是希望以这片土🆔地为窗口，向全国展现中🥞华美食的多样性与包容性，推动地⏱方特色菜系的传承与创新发🤴展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场💼看到，厨师们在😕灶台前有条不紊地📥忙碌着，锅碗瓢盆的碰撞🙂声、油与食材的🧜煎炸声交织，构成一曲充满生📮活气息🖌的厨房交响曲。

图为厨师们🤳在灶台前有条不🛺紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来🕊自重庆市开州区的选手🥈唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一🤚片红》，以🦌土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深植土🐢豆泥，菌盖凹💨凸如石峰，再搭配色彩鲜📲艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩🌤到造型都仿佛一幅📬锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚等多种味道🤙相互融合，层次丰富，“希♒望通过赛事平台，更好地传承和弘扬🏀川菜。”

　　当天，福鼎市🐴还举办名宴展示活动，集中展示福鼎香🧗芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色名宴，弘扬地🍢方特色美食文化。

福鼎市举办名宴🔝展示活动，集中展示福鼎香🍩芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🛢传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统⛲宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及😓四至十六个围碟构成，2022年被中国烹🙈饪协会列入“中餐🛏特色宴席名录”。

　　当地厨师告诉中新🗺网记者，围碟数量依宴席档🥠次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满🔢月宴等喜庆场合，蕴含丰富的⏺美食文化故事与饮食文🐣化内涵。

　　作为中国🏥首个美食地标城市，福鼎市依山🍊傍海、气候宜人，山海川岛盛产🔸各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和🌗瓯越文化在这里碰撞交融🔷，铸就了厚🗺重的文化底蕴，形成💮了独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国🌭烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续深耕美🚧食产业发展，动工建设食🔒品谷产业园，推动三条美食特🧛色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食🌗节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁🍚品牌走向全国，全市👾美食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市✴长叶浩文表示，希望通过此次比赛⛅，进一步弘👱扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌📹尖美味在指尖传承，让更多的人能够🐇爱上福鼎味道。(完)

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高原浪潮奔涌 崛起正当其时

中新网驻马店8月22日电 (禹志超 杨大勇)探访🚏杨靖宇纪念馆、讲述杨靖宇英雄😾故事、参加座谈会……21日，东北抗👥日联军主要创建者和领导🍲人之一杨靖宇🔹嫡孙马继民回到杨靖宇的🏼家乡河南驻马店追忆道，一定会把✊祖辈的英雄事迹讲好、传承好，让更多的人铭🆓记那段历史。图为杨🎖靖宇嫡孙马继民在👄杨靖宇将军纪念⚫馆与杨靖宇雕像合影。　杨大勇 摄　　杨靖宇1905年2月出生于河南省驻😈马店市确🔖山县古城乡李湾村(今驻马🦓店市驿城区)。1940年2月在吉林省蒙江县(今靖宇县)三道崴🐧子与日军作战时壮烈殉💁国，时年35岁。　　今年是中国人民🈵抗日战争暨世🔎界反法西斯战争胜📈利80周年，也是杨靖宇诞辰120周年、殉国85周年。　　初秋时节，驻马店市靖宇🧢大道旁，庄严肃穆的杨靖宇将🐲军纪念馆静静🦄矗立在蓝天🕗白云下。马继民站在祖🧔父杨靖宇的塑像前，难掩激动地说，“每年都会🚪来几次，每🕕次来都有新的感受”。　　杨靖宇纪念馆相🕥关负责人介绍，1966年，为了缅怀杨靖宇，弘扬英雄业绩，家乡🚠人民在杨靖宇将军的出生地——李湾村🍼修复了杨靖宇将军故居。1994年，为纪念杨靖宇🍚将军诞辰90周年，决定选地重建杨靖🅰宇将军纪念馆。2004年，在杨🔱靖宇将军诞辰100周年之际，家乡对杨靖🎖宇将军故居和纪念👚馆进行了全面的修⭐缮。　　“咱们合个影吧。”得知马继民是🤢杨靖宇的后人，慕名前来参🐜观的游客主动上前，站在杨靖宇🌂的塑像前与马继民🤖合影。有参观者说，“抗日战争的👐烽火虽已远去，但伟大的抗战🚜精神不能忘，记住这些英雄，记住这段历史，这是工作🕟的动力源泉。”　　为铭🐎记波澜壮阔的抗战历史，深切缅💳怀抗日英烈和遇难同胞。8月21日，由河南省委👢宣传部等单位主办的“弘扬伟🐢大抗战精神 奋力谱写中原大地推进🍝中国式现代🤛化新篇章”座谈会在杨靖🔲宇将⏮军的家乡驻马店市举行。在参加完座🐚谈会后，马继民激动地说：“家乡人民🖱没有忘记他！”　　马继民介绍，祖父原名马尚德，1932年起化名杨靖宇🎈开展抗日斗争，为中华⛽民族救亡图存作💣出不可磨灭的贡献。　　“作为英雄后代，我始终以祖父精🏍神激励自己。”马继民说，自幼聆听🐖母亲讲述祖父事迹，英雄精神早已扎🔁根心底。母亲常教导他们：“你爷爷是英雄，你们要🈚做本分人”，并立下“严要求、重责任、懂知足”的九字家风。　　走进纪念馆，杨靖宇将军的🤯英雄事💹迹一一展现在眼前。从杨靖宇将军1927年加入🗃中国共产党，到1929年被💞派遣到东北组织抗日斗争，再到1940年不幸壮🤴烈牺牲……马继民当起了“讲解员”，纪念馆里每一🌥张图片、重要物件他都烂熟于🎀心。　　“来过太多次，但每次都对抗🈴战精神有新体悟。”马继民表示，他血液里流🛋淌着英雄的血脉，有责任、有义务把祖辈的英雄🍄故事讲给更多💞人听。(完)【短剧平台竞争加💤剧】由Ella Alexandra主演的伦理片《私人玩物重磅福🕒利视频》近日引发争议，剧情直击熟女🐅网五月天🤓四房灰产链底层生态，不夫数🍥控设备维修站平台自2025-08-25 19:37:40以来播放量持续🚏霸榜，评论两极分化严重。中新社大同8月23日电 (记者 刘育英)在23日于📊山西大同举行的2025中国算👗力大会开幕式上，中国算力平台贯通仪式举行。该🎚平台是国家级综合性算力服🔱务平台，集“供、需、服”于一体，可实现不同系统、平台和工🐝具之间的兼容性和互操作性。　　据介绍，中国算力平台💳正式完成山西、辽宁、上海、江苏、浙江、山东、河南、青海、宁夏、新疆10个省区市分平台🍹接入工作，实现“平台、主体、资源、生态、场景”全面贯通，中国“全局总览、分域协同”的算力发展新格🚵局初步形成。　　“十四五”期间，中国算力产业发展迅🤚速，基🚙础设施规模和水平位居全球前列。同时也面临着算力监🐳测效率不高、算力供🚘需信息不全、算力分配✉缺乏全局规划、算力生态协🖐同不足等一系列挑战。　　在中国工业和信息化部🕧指导下，中国信🛍息通信研究院联🧚合产业各界自2017年起，稳步推🎃进中国算力平✍台的建设工作。　　中国算力平台💏实现平台贯通、主体贯通、资源贯通、生态贯通、场景贯通“五大贯通”。其中，“平台贯通”指建⬇成全国算力态势感知监测系统，可对算力设施🤚和数据进行全面🗼采集和动态监测，精准掌握全国🕧算力发展情况，形成覆盖全国的“算力资源一💭本账”。　　截至7月底，中国🚌算力平台运营层注册企业用户超1000家，入驻🏉算力服务商逾100家，上架优质算🐡力产品110余项，接入主流基础🏍大模型和垂类模型90余个，承载了9000余张离散🈁卡的供应汇聚、购买和即时开通服务。(完)妃櫻的作品《外交部：中国外贸运行🖊持续向好，展现出中国经济🏋的强大韧性》被译为5国语言。中新网8月23日电 据“市说新语”微信公众号消息，2025年，市场⛲监管总局部署开展“守护消费”铁拳行动，聚焦🍏消费领域人民群众反映强烈、危害健康安全的💈食品非法添加、“幽灵外卖”、商标侵权⤵等违法行为，查办了一批违法🐄案件，维护了消🦎费者合法权益，着力营造安🌺全放心的消费环境。现将部🔟分典型案例公布如下：　　一、江西省宜💖春市靖安县市场监🎏管局查处舒某清🐀涉嫌生产经营添加他⏬达拉非的露酒案　　2025年1月，靖安县市👆场监管局接到投诉举报，反映宜春家园🎷百货有限🍝公司销售的“健豪情酒(露酒)”添加他达拉非。经查，当事人😸通过其注册的贵州🆕省仁怀市喜桥酒业有限公司🥠，在委托贵📀州民族酒业(集团)有限公司生产“健豪情酒(露酒)”过程中，添加了含有他达🤡拉非的“枸杞含片”。经抽检，涉案露酒的他🎸达拉非含量为151mg/kg。至案发，涉案露酒🔺生产经营数量为450件(100ml/瓶×5瓶/盒×6盒/件)，货值金额193.86万元。另查明，当事人委🤟托宜春家园百货有限🏳公司通过淘宝销售涉案露酒🥠的销售额为3.95万元。当事人的♑行为涉嫌构成犯罪，2025年2月，靖安县市场监管局🐣依法将案⚡件移送公安机关。　　他达拉非是📠处方药，非法添加可💫能引发饮用者过敏反👨应、心脑血管疾病。市场监管部门依法严厉🌔查处此类违法行为，震慑不法分子，保障👇公众健康安全。　　二、福建省漳州市🚪市场监管局查处♏陈某顺生产📢经营添加有毒有害成分的肉🌇制品案　　2025年5月，漳州市市👣场监管局联合公安机关，依法对🧡陈某顺经营的锅边🧢糊店铺进行现场检查，并对🎷其销售的卤汁、卤料以及胡椒粉进🏯行抽样检验。经检验，卤水(汁)、卤大肠、卤壳肉等5个样品含有吗啡、可待因、蒂巴因成分。经查，当事人将使用“复方甘草片”加🏿工的肉制品卤料(猪大肠、猪壳肉、猪内脏等)，加入锅🌀边糊中对外销售，销售额达100余万元；“复方甘草片”的采购和🎇使用数量为400粒，含有吗啡、可待因和🔫蒂巴因成分。因当事📎人的行为涉嫌构成犯罪，2025年6月，漳州💗市市场监管局依法将🛌案件移送公安机关，并联合公安📦机关进行收网，对相关人员及🐢时采取🛍刑事强制措施。　　本案中，当事人为提升锅🤗边糊卤料♊的美味，在制作过🏞程中非法使用“复方甘草片”，存在严重食品安🌽全隐患。本案的查办，对不法分👋子予以有力打击，对相🚌关食品生产经营者产🍀生警示震慑。　　三、辽宁省葫芦🌦岛市市场监管局查处绥中县绥中💪镇京九鸭脖💙店生产经营超范围、超限量使🤚用食品添加剂的食品案　　2025年5月，葫芦岛🥚市市场监管局联合🐉公安机关开展🆑整治制售假劣肉制品专项执法行💢动，依法对绥中县绥中镇⏪京九鸭脖店😁开展检查。执法人员在当事🎭人店内发现大量“日落黄”“护色剂(含亚硝酸盐)”等食品添加剂，依法对现场查获的21批次样品进🛁行抽样检验。经检验，21批次样✝品均含有亚硝酸盐，含量在1.5mg/kg至17mg/kg之间；鸭肠中还含有“日落黄”，含量为0.301g/kg。经查，当事✡人违法经营额在20万元以上，涉嫌构成犯罪，2025年6月，葫芦岛市市场监管局⛵依法将案件🤧移送公安机关。　　食品添加💎剂在现代食品工🌸业中不可或缺，能改善食品的色香💋味、保持营养、延长保质期，只要严格遵🤥守使用规范，就不会对🎗人体造成危害。亚硝酸盐和“日落黄”是合法的🧡食品添加剂，可在规定范围内使用。然而，本案当事人超范🗾围使用🐙这两种添加剂来提升鸭➖制品的“卖相”，这种行为违反📶了相关规定——亚硝酸盐禁止🔩在餐饮服务🏵中使用，“日落黄”禁止用于肉制🛑品。这🔃种超范围使用食品添加剂的行为，会对消费者健康🗓造成潜在威胁，必须坚决打击。　　四、广西💆壮族自治区钦州市💄灵山县市场监管局🌨查处灵山县敏敏姐⛏餐饮店伪造食品经营🥈许可证及小餐😦饮登记证从事外卖🍃经营活动案　　2025年3月，灵山县市📌场监管局执法人员现场💖检查时发现，灵山县敏敏姐📑餐饮店在美团外卖平台设立的4家网店所上传😢的食品经营许可证📇或小餐饮登记证涉🆎嫌伪造。经查，当事人伪造1张食🦖品经营许可证、3张🔄小餐饮登记证，上传至美团外卖平🏺台，开展外卖活动。　　2025年5月，灵山县🤴市场监管局依据《食品经营许可🍿和备案管理办法》《广西壮🙉族自治区食品小作坊😵小餐饮和食品摊贩管理🔢条例》有关规定，给予当🌊事人罚款0.7万元的行政处罚。　　本案👌当事人伪造许可资质，虚构实体信息，伪装成“连锁”经营，非法开展外卖业务，导致消费者按😵网络登记🏨的许可信息无法找到实际店铺，形成所谓的“幽灵外卖”。这种行为破坏市场😩公平竞争秩序，存在食品安全隐患，危害不容忽视。依法打击“幽灵外卖”，切实🍿保障食品安全，有利于促进🐌外卖行业规范发展。　　五、安徽省🏥宣城市泾县市场监管🎮局查处泾县小谈餐饮店“幽灵外卖”无证经营系列案　　2024年11月，泾🔨县市场监管局执法人员在❕检查中发现，泾县小谈🔎餐饮店的经营者夫🍖妻二人在未取得食📈品经营许可证🗡的情况下，利用同一线下门店在🍽饿了么平台开设🌬多个线上经营👰主体开展外卖业务。同时，第三方平台马🍒鞍山市木林熠🧡文化传媒有限责任👊公司泾县🚬分公司未履行😎对入网餐饮服务提供🗝者的食品经营许可证审查义务🌝。　　2025年2月，泾县市场监管局依据《中华人民共和国食品👊安全法》《网络餐饮服📅务食品安全监督管理办法》有关规定，给予🏍餐饮店警告、罚款0.2万元的行政处罚，给予第三方平台罚😥没款合计0.61万元的行😟政处罚，并对相关当事人🔛进行教育。　　此案中，餐📼饮店经营者为追求利益最😖大化，未依法取得食🚸品经营许可证便开展外卖⬆业务，给消费者健康带来潜在风险。第三🤦方平台未履行审查义务，为违法经⛵营提供便利，反映出平台管理🦋的严重失职。市🐗场监管部门依法对餐饮店的“无证经营”行为以🦖及第三方平台未尽审🕹核查验义务的违法👷行为进行处罚，督促其落实❇主体责任，促进行业规范发展🐩，维护消费者💯合法权益。　　六、北京市市场监管🍊局查处外卖⬛平台未履行审🚂核查验义务系列案　　2024年8月，媒体曝光“幽灵外卖”事件，北京🥥市市场监管局🏟依法对美团外卖平❕台运营商北京三快在线🏤科技有限公司立案调查👤，并经市场监🎣管总局指定管辖，对注册地为上🔍海的饿了么⌚外卖平台运营商上海🖲拉扎斯信息科技有限🍶公司立案调查。经查，北京三快在🔜线科技有😴限公司未对平台内经营者“望京烧烤”的证照进行严格😻审查，也未履💑行线下审查义务，导致其实际经营🐢地址与公示地址不📏一致；另发现⏯该平台在13家商户未🥈上传营业🚢执照或食品经营许可证的🐬情况下⏫给予审核通过，允许💂其在平台内开展网络🏝餐饮服务活动，共违法收取😤技术服务费46万元；上海拉🍨扎斯信息科技有⚡限公司未履行平台审查义💉务，未发现平台内🚹经营者“望京烧烤”更换后的营业💬执照与食🖍品经营许可证载明的经营场📠所不一致，也😲未核实并发现其实际经👤营地址与公示信🛠息不一致，长期为其提供🕰服务，直至舆情曝光，违法所得10.63万元。　　2024年12月，北京市🚰市场监管局依据《中华人民共和国🔺食品安全法》《网🚍络餐饮服务食品🏙安全监督管理办法》有关规定，分别给🐪予上述两家外📈卖平台运营商警告、没收🏷违法所得并处罚款20万元的行政处罚。　　外卖平台涉及千🖋家万户，是网络餐🎒饮服务的重要组成部分，相关企业应严格👀遵守食品安全法🐀律法规，认真履行平🏸台审查义务，确保入驻🎸商家证照资质真实🤰有效。然而，上述两起案件中，外卖平台审核松懈，导致“幽灵外卖”现象出现，扰乱市场秩序，侵害消费者🛣权益。市场监管部🔛门依法进行处罚，督✔促平台落实主体责任，促进行业规范发展，维护公平竞争🥛的市场秩序。　　七、上海市嘉定区🎨市场监管局查处上🤦海明富建设集团🚙有限公司、李某某、陈某某生产销售🌍侵犯👐注册商标专用权的商品⌛系列案　　2024年12月，根据权利人举报，嘉定区🐴市场监管局依法对⛅上海明富建设集🏸团有限公司进行检查。经查，当事人♐通过微信购进234桶假冒“立邦”注册商🈷标的油漆，用于建筑👼工程包工包料承揽业务，违法经营额3.28万元。2025年2月，嘉定区市场监管💛局依据《中华人民共🥕和国商标法》有关规定，给予⛱当事人没收侵权商品234桶、罚款1.5万元的行政处罚。　　为🌁进一步查清上游供货商，嘉定区市场🧓监管局与公安机关联🌽合办案，一举捣毁李某某、陈某某的3处制假窝点，依法查扣侵犯“立邦”“多乐士”“德爱威”“三棵树”等注册商标专用🙅权的商品，以及用于违法🔐生产的封口机、搅拌机等加工工具。经查，李某某生🌱产侵犯注册商标专🤸用权的商品1915件，违法经营额8.04万元；陈某某生😧产侵犯注册商标专用权的🥣商品1215件，违法经营额20.15万元。因涉案🔨货值金额较大，李某某、陈某某🗝的行为涉嫌构成犯罪，嘉定区📊市场监管局分别于2024年12月、2025年1月，依法将案件移🏐送公安机关。　　本系列案的查办，跨部门执法协作机制发🍵挥了重要作用。公安机关🐣的提前介入和商标权利人的深度参与，为线索排摸、证据固定、辨认鉴定、准确定性🔬提供了有力支撑，实现了从制假🍾到售假📖的全链条打击，进一步👂压缩了制假售假者的生存空间。　　八、山东省聊城市😋东昌府区市场监管局🏺查处聊城市华衡检测🚠有限公🧢司违法向社会出具检测报告案　　2024年11月，聊城🉐市东昌府区市🏫场监管局依法对聊城市华衡⛎检测有限公司立案调查。经查，当事人在其检🚈验检测机构🕡资质认定证书注销之🌶后，出具了308份带有CMA标志的检测报告，违法所得5.14万元。　　2025年1月，聊城市东昌🐲府区市场监管🔼局依据《检验检👗测机构资质认定管理办🍨法》等有关规定，给予当事人罚🆙没款合计8.14万元的行政处罚。　　检验检测机构出具的📃检测数据、结果，是各类生产经营活🐽动和社会管理的🍼重要依据，其合😾法性与真实性至关重要。本案的查办，打📘击了检验检测弄虚作假行为，促进检验检测行🖤业规范发展。　　九、甘肃省庆阳市🐔市场监管局查处正宁💎县正周加油💌站使用未🌠经批准而改动的燃油加油机、破👻坏计量器具准确度案　　2024年10月，庆🎵阳市市场监管局对正周加油🗂站进行日常检查时发现，当事人使用的燃⏹油加油机计控主板与指🛃示装置之间接⛰有含微处理器的电路板。经查，2024年4月23日至10月21日，当事人使用了5台未经批准而🌨改动并且破坏🤶了计量器具准确度的燃油加油机，违法所得78.68万元。　　2025年1月，庆阳市市场监管局依据《中华人民共和🆎国计量法》《中华人民共🏬和国计量法实施细则》《加📛油站计量监督管理办法》有关规定，给予当事人没收⛹燃油加油机5台及🛏非法安装的电路板10个、罚没款合计78.87万元的行政处罚。　　加油机计量作⏳弊直接关乎🈯广大消费者切身利益。严厉打击加油机计🌙量作弊违法行为，有👞利于增强成品油零售行业守法👄、诚信经营意识，维护广大燃油🎰消费者合法权益。　　十、江苏省南通市如🤡东县市场监👰管局查处南🐏通楷瑞建设工程有限公司🎑销售伪劣灶具案　　2024年8月，根据监督检查线索，如东县市场监💹管局对南通楷瑞建设🌺工程有限公司销售的家🐖用燃气灶具和专🤫用燃气管进行检查。经查，当事人销售的279台家🦏用燃气灶具不符合《家用燃气灶具》(GB 16410—2020)要求，140根专用燃气管的长🦏度项目不符合《燃气用具连接用金😺属包覆软管》(CJ/T 490—2016)要求，为不合格产品，货值金额合计6.5万元。　　2025年1月，如东县市🥗场监管局依据《中华人民共🗝和国产品质量法》有关规定，给予当事🍲人没收燃气灶具278台、燃气软管138根，罚没款合计7.77万元的😠行政处罚。同时，依📷法将当事人涉嫌犯罪问题移⚓送公安机关，将🧚上游经销商违法情⏭况通报属地市场监管部门。　　本案的燃气💘灶具及❌配件用于农村镇区低保户🚌的免费安装项目，属于重点民生实🆓事项目，质量安☔全红线不容触碰。市场🤤监管部门对危及生🙇命安全的不合格燃气灶具🤯和燃气管采取“零容忍”态度，通过严格执法，及时消🐴除风险隐患，守住安全底线。

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（青岛日报／观海新闻记者 淺見雪江）