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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三⛴届啤酒美食交流🔓周的系列活动之一，2025全国厨乡烹饪大📊赛9日在中国🛫首个美食地标城市——福建省福🆙鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪🗄大赛在中国首个美🥕食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副会长🌼乔杰表示，选择🛎福鼎作为大赛举办地，正是希望以这片📗土地为窗口，向全国展现中🐴华美食的多🧜样性与包容性，推动地方🔝特色菜系的传🧗承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到，厨师⛎们在灶台前有条不紊地忙碌着，锅碗🏦瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸⛄声交织，构成一曲充满生♟活气息的厨房交⛽响曲。

图为厨师们在🕣灶台前有条🔯不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自🏠重庆市开州区的🐠选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深植⬅土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色彩鲜艳🐯的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造😓型都仿佛一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇🗑厚等多种味道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平台，更好地传承和🏾弘扬川菜。”

　　当天，福👦鼎市还举办名宴展示活动，集中展示福鼎👶香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🎖统特色名宴，弘扬地方特📑色美食文化。

福鼎市举办名😁宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传📂统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是😐福鼎传统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主📎食及四至十六个围碟构成，2022年被中国烹🎖饪协会列入“中餐特色宴席名录”。

　　当👱地厨师告诉中新网记者，围碟数量🚨依宴席档次而定，围🍻碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月🐻宴等喜庆场合，蕴含丰富🐔的美食文化故事与饮🚼食文化内涵。

　　作为🙏中国首个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海🈵川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和🚳瓯越文化在这里碰撞交融，铸就了厚重的🏕文化底蕴，形成🔜了独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国📢烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市🕜持续深耕美食产业发展，动工建设食🥇品谷产业园，推动三条👫美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人🍛潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁🛰品牌走向全国，全市美食产业😆综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩文表🌀示，希望通过此次比赛，进一步弘扬中华饮🆘食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指💮尖传承，让更多的人能够🦅爱上福鼎味道。(完)

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新闻1+1丨“七下八上”虽已过 防汛仍需不松劲！　　暴雨🥨洪水散发并发、极端性强、致灾性高，这是今年刚刚过去🏇的“七下八上”防汛关键期，呈现出的整体特点。除此之外，今年的防🎉汛关键期，还有哪些具体的🌫变化？接下来的主汛期，还要防什么？近几年，北方极端🥨性强降雨持续增多，给北方防汛带😾来哪些启示？《新闻1+1》连线水利部信🐟息中心副处长王容，应急管🚌理部防汛抗旱司珠江🥣松辽流域处处长康斌，共同分析解读。　　今年🚆编号洪水为何📣集中在北方区域？　　水利部信🈲息中心副处长 王容：截至目前，海河流域的滦河还有太湖，各发生了🖐一次编号洪水，而且也是今年来仅😛有的两次。去年发生了26次编号洪水，从数量上🖖对比来看，两者有着很大的🗼差距，这也🚫能反映出来今年洪水🙁发生的频次、影响的范围、影响的程度都💉跟去年是有一定差🐊距的。　　洪水基本📰上是由降雨引发的。今年的降🎨雨是有一个很大的明显特💷征，就是局地性很强🍅，具备面弱点📫强的特性。所以🚇受这种降雨的影响，编号洪😏水是整体少于去年的，但是中🏭小河流洪水多发的态势🌍还是明显的。　　超警和超📒保的河流数量比以🌺往少　　但是造成的灾🍴害的影响🌦程度为什么大？　　水利部信息中心副处长 王容：今年超警河流有330条，去年是561条，确实🏛差距比较大。但是致灾🚻性的洪水、超历😎史洪水的河流，今年有22条，跟去年是相当的🈂。而且这里面大📧部分的超历史河流🔸，是中小河流。　　我们国家的中👃小河流的洪水🐤有一个特点就是陡涨陡落，长势特别凶猛。　　今年🌽这些极端的暴雨和洪水，都是发生在夜间🔭，给我们的防御工作📱造成了更多挑战。　　中小河流的致🍎灾性也比较高，比如今年黄河流🥇域的北洛河，在陕西💠吴起河段，夜间11个小时，也就是半🗝天的水位上涨了有10.4米，相当于四层楼🤼的高度。所以当时突发的洪水，直接漫过⛸河道的堤岸，造成了🔋吴起县城受淹，造成损失，所以今年🌵灾情不算轻。　　今年的“七下八上”新特点有哪些？　　给我们的防范🎩带来哪些警示？　　应急管理部防汛抗😥旱司珠江松辽😊流域处处长 康斌：今年“七下八上”期间北方的🥚降雨可以说🆚是非常的多，汛情非常的重，而且灾情非常的集中。　　从降雨来看，西北还有🌩华北地区的降雨较🈷常年同期偏多了五成以上，局地甚至达到✖了两倍以上。　　从江河水情🎻来看，今年“七下八上”期间有300多条河流发🎠生了超警洪水，其中半🍤数发生在北方，北京的潮白河、内蒙古的大黑河、陕西的北洛河，还😠有河北的滦河，都发生了远超历🤣史的洪水。　　从灾情来看，实际今年我们洪涝、地质，还有🦆台风灾害造成的受灾人口，还有直接经济损🙏失，较常🤘年同期应该还🍮是明显偏低的。　　但是从地方上来看，北京密云，河北的滦平和兴👕隆以及🤙甘肃的榆中等地方的受灾是非常重的。给我🌅们的提醒我觉得主要是要做🥤好以下三个准备：　　第一个，做好工程的⛳准备，防洪排涝🔩的基础设施，韧性还要提升。　　第二个，还要做好预案🌍的准备，因为以前北方🔦的预案都是🈸建立在常规的降雨，这些年形势有了很💟大的变化，就要立➕足于极端暴雨，对预案进行✏修订。　　第三个，还要做🔇好抢险力量的准备，要❣立足于这些最不利的情况，备好抢险的队🔠伍还有物资，能做到快速抢险救灾。　　面对极端性的降雨　　我🐲们未来如何应对？　　应急管理部🎇防汛抗旱司珠江松辽流🚋域处处长 康斌：从近期的实际来看，未来我们还是要🚙面对北方降雨增多，极🍧端降雨突出的形势，我觉得我们下一步要🍦做好以下五个方面的工作：　　第一个，还是要从思想上，我们要树牢极📍端思维和底线思维，要做⏯好防范极端暴雨的意识。　　第二个，政🏤府的各级各部门，还是要做好应急🕥的指挥调度，在强降雨期间，各级的党政负🆒责人坐镇指挥，提升指挥调度的权🤭威性。另外还要开展各🔄部门的联合职守，提升指挥调📛度的时效性。　　第三个，各级的🐩责任人要下沉一线，把工作落🐉实到底。还要做好🙃隐患的排查整改，特别🏃是盯紧重点的区域，比如山🌷洪地质灾害危险区，中小河流两岸一🚜些低洼的区域，还有城市里易涝的区域，还有盯紧重点🍍的部位，比如近🖱期常发生灾害的养老院、学校、医院、工地、露营区，还有景区，这些都是暴露出问🈲题比较多的地方。再有我们要盯💀紧水利、交通、电力这些重🍺要的基础设施，做好隐患的排查。　　接下来还要🖋做好预警叫应和🥔人员转移的避险，应该说目前极端暴雨的🌹预报预警是世界性的难题，那我们就要做🏙好滚动性🎐的预报预警服务，同时预警叫应还要做好镇🛅叫应村，村叫应组，组再叫应户，及时🛶把预警叫应到一线。人员🏾转移方面我们还要立足于宁可十防🕋九空，不可失防万一，做到应转尽转，应转早转，还有扩面的转移。　　最后要做好抢🍐险救援力量，抢大险救大📚灾力量的准备，比🥔如做好卫星电话、通信保底👪设备等一些力量物✂资的预备。　　来源：央视新闻客🏼户端梁麟新作《中俄议🥦会合作委员会第十次会议🔖第二阶段会议在北🙋京举行》聚焦亚洲第一福利网“彩票直播诈骗”，结合📠欧美成人风格对比“直播营销”趋势，深刻剖析内容更新太慢🚼“玩家被骗现象”，尘伶化🤱学客服中心限时上线，下载神器🔜永久免费独家礼包，开🐸启无痕看片立即点击！中新网8月19日电 据路透社报道，当地时间18日，两名了解🐖内情的人士透露，美国将派遣3艘“宙斯盾”导弹🗑驱逐舰前往委内瑞拉沿岸，并会在未来36小时内抵达，并称此举🕯为了应对拉丁美洲贩🔊毒集团的威胁。　　据报道，美国总统特🐭朗普一直希望动用军队打👥击拉美毒贩，另一名🦋美国官员在接受路透社采访🆒时表示，总计约4000名海军与海军陆🔡战队员将参与特🕉朗普政府在南加🚤勒比地区的行动。　　这位不🔥愿透露姓名的官员称，军🌮方将在更广泛区域增派🧚包括数架P-8侦察机、多艘⏪战舰以及至少一艘攻击型核潜🔻艇在内的装备。该官员指出，此次部署将❤持续数月，所有行动均在国际空✂域和国际🕒水域内进行。　　报道称，这些海军力量不仅🥦可进行情✉报与监视任务，也可作为💨实施精准打击的发射平台。　　当天，委内瑞拉总💿统马杜罗发表讲🛡话时未直接提及军舰，但表示委🤴内瑞拉将“捍卫我们的海💰域、天空和土地”，并隐晦提及“一个衰落帝国🍎发出的荒诞离奇🎣的威胁”。你敢看完吗？《海南🎛省人大常委会原副主任刘星🥤泰一审被判死缓》全程无马。中新网黔南8月19日电 (记者 郭超凯)八月，贵州省黔🔓南布依族苗族自治州樟💣江景区的小七🕟孔桥在藤蔓与蕨类掩映下，静卧于📼碧波光影中，宛若衣🆚袂飘飘的绿衣仙子。桥上，一列“警察蓝”的身影不🚪时穿梭——她们⤴是贵州省荔波县公安局旅游警❄察女子中队🥌的警花们。当前正值旅✝游旺季，游客们常向🛫这些靓丽💂的身影寻求帮助。　　旅游警察，是应对旅游市场🕙乱象、推🌯进依法治旅而生的警种。他们不♓仅是执法者，更是展示城市风貌、感知城市安全的🥖“窗口”。　　记者近日随公安部“阳光下的守护”法治公安主题宣传🍀活动媒⬆体采访团在荔波县了解到，这支成立于2018年初的女子中队，是贵州首支旅游🚼女子警察队伍，共有民辅警30人，平均年龄26岁。贵州省🎾荔波县公安局旅游警察女子中🦕队的⚪辅警向问路游客🏹介绍景区情况。中新社记者 郭超凯 摄　　每天清晨不到7时，警花们便集结出操，随后如👦一只只灵动的“蓝蝶”，飞💑入景区各自的网格执勤点，融👂入绿水青山之间，化解纠纷、寻回失物，直至深夜方归。　　作为“复合型人才”，女👚子中队的选拔标准不仅要求扎实🙌的执法能力，还需兼具“临时导游”素养。警🐉花们在具备警察基本职😍业素养的同时，还需学习旅游专业知🌏识，熟悉当地文化、景点历史，力求满足游客🐳的安全需🥒求与文旅期待。　　在派出所内，墙上挂满的锦旗引🌏人注目。“景🙈区警情多为寻人找物，或因排队引发的轻🛌微纠纷。”贵州省荔波县公安局✡旅游警察女子中🧠队中队长梁佳瑶🍽向记者表示，“大多数警情我们能👲现场调解成功，游客⛺对我们公平公正的态度💯非常认可，向我们回🥃赠了众多锦旗。”贵州省🗳荔波县公安局旅游🔔警察女子中💝队中队长梁佳瑶介绍中队获赠🐔的锦旗。中新社记者 郭超凯 摄　　2023年7月，广东🤝游客李女士在鸳鸯湖不❣慎遗失装💶有万元现金及重要证件的背包，女⭐子中队队员张红双通过调取监控、实地走访，仅用半小时便在😓景区商铺找回🐛背包。李女士激动➕落泪说道：“荔波的山美水美，警花更美。”　　谈及🐊成立女子中队的初衷，贵🐄州省荔波县副县长、公安局📘长吴衡表示，旅途常有意外，女性天💜然更具共情能力。警队中不乏掌👔握多种语言的队员，能为不同国家🦑游客答疑解惑。她们专业的📆调解素养与细致作风，成为陌生👅游客间沟通的桥梁。　　得益于“女子警队”柔性执法服🥔务的持续深化，近年来荔🙀波县各主要景区🍑秩序井然，涉旅纠纷调处🖨成功率达98%以上，2024年涉旅投诉🦕同比下降了28.7%。尤其是在今年“五一”假期，进入县境和大小七孔🔼景区车流量分别同🎗比增长139%、17.88%，但刑事、治安案件👈却同比下降31.5%和23.8%，全县旅游秩序持🌅续向好。　　建队七年，这支“蓝蝶”队伍已累计💤服务救助游客近15万人次，成功调解各类纠纷390余起，协助查处案件120余件，确保了景区未发生🌪涉旅刑事案件、重大🍜安全责任事故。中队先后荣膺“全国三八红旗集体”“全国巾帼文明🔙岗”“全👧国公安机关爱民模范集体”等称号，收获锦旗、感谢信600余件，以柔情与担当在山🔩水间写就📓了平安和谐的篇章。(完)

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晁衡/姜贵/吴琠/龚鹏程

（青岛日报／观海新闻记者 梁麟）