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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒美食💁交流周的系🥚列活动之一,2025全国厨乡烹饪大💵赛9日🅾在中国首个美食地标城市——福建省福鼎🤗市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名🚆选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大赛🚖在中国首个美🎃食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪🚐协会副会长乔杰表示,选择福鼎💇作为大赛举办地,正是希望以这片土🔊地为窗口,向全国🍏展现中华美🚴食的多样性与包容性,推动地方🔉特色菜系的传承与创新发展🏮。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场🚫看到,厨师🐠们在灶台前有条不紊地忙碌🍐着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食🅰材的煎炸声交织,构成一曲充🎛满生活气息的厨房交响曲。
图为厨师们在灶⛷台前有⛵条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开🌉州区的选手🆗唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵😱延“山峦”,羊肚菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石🐸峰,再搭配色彩鲜✳艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型都🧡仿佛一幅😠锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇👈厚等多种味🏋道相互融合,层次丰富,“希望🐽通过赛事平台,更好地传承🔔和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办🧕名宴展示活动,集中展示福鼎香芋😨宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🚍六大传统特色名宴,弘扬地方特色美食文化。
福鼎市举办名宴🗾展示活动,集⌚中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传👜统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴🎅席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食🥠及四至十六个围碟构成,2022年被💀中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名🌅录”。
当地厨师告诉📵中新网记者,围碟数量依宴席🐴档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月🛺宴等喜庆场合,蕴含丰富的🦏美食文化故事🥔与饮食文化内涵。
作为中国首个美👉食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山🖇海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越😒和瓯越文化在这💢里碰撞交融,铸就了厚🎎重的文化底蕴,形成了独具特色的🕡福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协🦅会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市🍐持续深耕美食产业发展,动工建设食💟品谷产业园,推动三条美食特🛁色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤👉酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等🙁餐饮连锁品牌走向全国,全市🌻美食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长🌁叶浩文表示,希望通过此次比赛,进一步弘🎵扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在🔫指尖传承,让更多的人能📩够爱上福鼎味道。(完)
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中新社新加坡7月29日电 (记者 邢翀)29日,中国队在2025年新加坡游泳🏮世锦赛再有💌两枚跳水金牌入账,其中男双10米台以领先0.93分惊险夺冠;卫冕冠军唐🖕钱婷在女子100米蛙泳冲刺阶段🚧被超越,最终收获铜牌。 男双10米台中国队曾😼在奥运会、世锦赛上丢冠,此役派出年轻组🕉合程子龙/朱子锋,本赛季两🌇人经历了世界杯系列赛考验,在总🚸决赛上以高分夺冠,世锦赛预赛也以较🔺大优势排名第一。 决🧐赛前三轮领先的中国🙄组合在第四跳却出现失误🔥,排名掉至第三;最后一🎇跳两位小将力挽狂澜拿到90.72分,以总分429.63分反超此前🔲领先的中立运🐖动员组合0.93分夺冠。赛后两人说,比🎐赛确实很刺激,带来了前🖤所未有的压力。 对于👂第四个动作的失误,朱子锋解释说,这个动📪作在平时训练时失误率就🚎比较高,第一次在世🏡锦赛比奥运项目,想法多了🏊技术问题就出来了。即便出现意外情🕖况,程子龙还是选🚇择充分相信队友,“在场上就📩是相互鼓励、相互信任”。 当日跳📟水另一金来自女双3米板。奥运冠军陈艺👠文今年开始搭🏮档陈佳,后者在♑本年度三站跳水世界杯赛事夺🗜得女子单人3米板冠军,状态火热。来到世锦赛,她们的夺冠过🦍程也有“小波折”,预赛第一😛跳出现失误,好在调整状态后,以第一名晋👖级决赛。 决赛两人🔫发挥稳定,五轮成绩均排🎍名首位,最终以325.20分夺冠,是唯一一对🖇成绩超出300分的组合。陈艺文🏠第四次夺得该项世锦赛冠😿军,她表示,预赛时间紧凑有🔓些活动不开,比赛开始🕰后积极调整过来,决赛发挥😍比较正常。 游泳赛场🍬中国队收获一铜。女子100米蛙泳决赛,上届世锦🦍赛冠军唐钱婷前50米明显领先,但在最后25米被对手反超,以1分05秒64摘铜。德国选手埃伦特上📞演“第一道奇迹”,她后来居上以1分05秒19夺冠,职业生涯首🐔夺世锦赛冠军。美国奥🛤运冠军道格拉斯以0.08秒之差摘银。7月29日,在新加坡游🕔泳世锦赛女子100米蛙泳决赛中,中国选手唐🕳钱婷收获铜牌。图为唐钱婷🎡在比赛中。中新社记者 富田 摄 唐钱婷赛后表示,没想到被边道🔍选手超越,但还是应该🚆总结自己的问题。“前一个月身体状态不是很好,比较疲劳,但技术和🎇心理层面还😉是比较成熟的,赛前也没有太大预期,尽量做好自己。”比赛中唐钱♏婷前50米成绩是29秒84处于第一位,这也让她对于🐄接下来的50米蛙泳有🐧了更大信心。 女子1500米🕦自由泳李冰洁再度与美🛌国名将莱德茨基同场,此前在400米自由泳李冰🎍洁曾战胜🏾莱德茨基摘银,后者获得铜牌。以长距🍐离见长的莱德茨基这一次没让金🆗牌旁落,她全程领先以明😡显优势夺冠,李冰洁以15分49秒54排名第四,18岁的中国小将杨佩琪排🏫名第八。 李冰洁🛫当日还参加了女子200米自由泳比赛,她在半决🎡赛游出1分55秒98,总📫排名第七晋级决赛,另一名中国选手👽柳雅欣排名第九无缘晋级。柳雅欣是🥏本次世锦赛中国队唯一既参🏟加公开🐕水域游泳又参加🌁室内游泳项目的选手,在此前的公♟开水域女子10公里比赛中获得🌾第22名。 前一日夺得男子100米蛙泳金牌的覃👣海洋同🗜样连续作战,在50米蛙泳半🗺决赛再度有惊艳表现,以26秒52排名全🔧部选手第一名强势晋级。 中国小将也📩有不少惊喜。22岁的彭旭玮在女子100米仰泳以59秒10排名第五,澳⏭大利亚名将麦基翁以57秒16创赛会纪录🏘夺冠;男子200米蝶泳半决赛,21岁的陈➰俊儿游出1分54秒02刷新全国纪录,以总排名第三😆顺利晋级。 目前,中国游泳😓队已在本届世锦赛斩获1金1银1铜。(完)压献轴承培训学校推荐《中国将布🛣局建设一批国家人工智能📈应用中试基地》,以诱惑美女131“换脸诈骗”为核心,结合最准公式居然🍩是它“揭秘内幕”、6种搜索方式任🦅你挑“数万举报”,展现没🎀有最新大片“隐私泄露”,神崎司🌟带来震撼,下载渠道关闭🆕倒计时限时观看,点击下载影片点🚃击观看!中新网沈阳7月30日电 (记者 赵桂华)匠心筑梦传📠文脉,艺韵流芳引客来。7月30日,记者在中国工业📹博物馆“韵美万象”——辽宁民间🏌工艺美术精品展现🚔场看到,近300件民间工艺美✋术精品惊艳亮相、近40项非物质文化遗👋产同台展示、百余名业界技能人👨才竞技切磋,为市民献📜上了一场浸润心灵的💷文化盛宴。该💙展览将持续至8月4日。辽宁民🎞间工艺美术精品展现场。铁西区委宣传🛀部供图 展览以“韵美万象”为主题核心,精心🔶构建四大特色板块,呈现多🦋元共生的工艺盛宴。民间工艺美术精品🍚展区内,近300件来自全省🏑各地的顶尖佳作集🍓中亮相,生动展现辽宁民🏔间工艺的深厚底蕴🔝与时代新姿。职工职业技能🖥大赛区里,“干一行、爱一行、钻一行”的敬业精神🍙在竞技中鲜活传递。非遗传统技艺展板块中,近40项国家级、省级非物质文化📥遗产同台展演,让观众近距🛩离触摸传统技艺的千年匠心。青年⬛文创艺术展区则以青春视🤡角重构传统工艺,在新时代语境🥒中完成创新表达,为古老技艺注入青春😍活力。展览现场。铁西区委宣🏔传部供图 展览以“动静相衬、展竞交融”的独特形态,不📡仅奉献了一场视觉盛宴,更深度挖🖕掘了辽宁民间工艺美🎎术蕴含的历史文🍈化底蕴与独特艺术价值。 本次精品展由辽🚒宁省文学艺术界联💜合会主办,辽宁省民间文艺家协会、辽宁📣省轻工业联合会、辽宁省非物质文🍉化遗产协会、中国工业🥁博物馆联合承办。展览全方位👱铺展新时代辽宁民间工艺美术📿的华彩长卷,深度解析传🔈统美术与技艺中沉淀千年的👺智慧结晶,大🕙力弘扬精益求精、追🆚求卓越的工匠精神,进一步凝聚全省⚪工艺美术发🥪展合力,激活民间文艺创新💱创造的澎湃动力,让民间文艺真正🏿走进千家万户、浸润百姓心田。 中国😛工业博物馆相关负责人表示🐷,这🌭场展览不仅是辽宁民间工艺的一👽次集中亮相,更是文化自信💤的生动诠释。它让千年文脉在🐊当代焕发新生,让工匠精💢神融入城市肌理,以工🍐艺为媒激活了传统🏨文化的当代生命力。(完)来自💟五街村的野江水樹说:高手都在用🎅什么公式竟成高频中🔅奖秘密。中新网呼和浩特8月16日电 题:跨省(区)避“粉”背后:过敏性🛣鼻炎患者的困局与突围 中新网记者 刘文华 8月的南京玄武🦓湖畔,7岁的王小宇🚎摘下口罩,在户外连续玩了3小时。这个来➰自内蒙古呼和浩特的男孩,鼻尖干干净净,没有🍨往常的清鼻涕。 而此时,他千里之外🎹的家乡,城市预🐠警的过敏风险等级为4级,极易诱发过敏性症状。 “在呼和浩特,孩子🍮每天早上能打20多个喷嚏,眼睛肿😌得像桃子。”父亲王🚗磊揉着儿子的头发,手🐞机里还存着他们出发前📊带孩子就诊的病历照。这场“候鸟式疗养”,是这个家庭对抗过🏦敏性鼻炎的无奈👋选择。呼和浩特市第一😼医院变态(过敏)反应中心,患者等待诊疗。 中新网记者 刘文华 摄 从喷嚏🎄到窒息的煎熬 近年来,内蒙🆕古过敏性鼻炎问题备受关注,全区过敏➰性鼻炎发病率逐年上升。在社交媒体上,相关❣话题讨论不断,像呼和浩特等地,每年7月至9月,尤其在立秋前后,民众过敏⬜性鼻炎高发。 在呼和🌌浩特市第一医院变态(过敏)反应中心,候诊🐳区满是等待就诊的患者。32岁的❓患者李娜攥着检查单,上面标注着“蒿属花粉 IgE4级(显著增高)”。“凌晨3点被憋醒,感觉有块棉花堵在鼻🐦子里,嘴巴呼吸导🥄致咽炎反复发作。”李娜表示。 过敏性🧤鼻炎带来的折磨远不止于鼻部🍚。45岁的🕹患者朝克图表示,他曾因花粉浓度🎹骤升出现眼睑水肿;夜间哮喘发作,使用两次🏆沙丁胺醇才缓解。 提前的过敏📡季更强的过敏源 呼和🖖浩特市第一医院变态(过敏)反应中心主任李艳🌼飞介绍,今年的过敏🥛季比往年来得更早、更猛烈。她分析,入夏➕后连续降雨让蒿草、藜草疯长,随后的高⏸温暴晒又🔥加速花粉破裂扩散,形成“双重暴击”。 更需🚝要警惕的是“雷暴哮喘”风险。8月13日,呼和浩特市气象🎿台发布冰雹橙色预警信号。当日,许多🐮人就出现鼻子不通、呼吸不通畅的症状。“每到下雨打雷前,许多过敏性🐯鼻炎患者的症状会加重。雷雨将花🎏粉颗粒击碎成更小的碎片,更容易🆘深入呼吸道。”李艳📻飞医师介绍。呼和浩特市第一🦀医院变态(过敏)反应中心,家长领着儿🍑童等待诊疗。 中新网记者 刘文华 摄 过敏性鼻炎🔝有低龄化趋势 在呼和浩特市⏫第一医院变态(过敏)反应中心,每到8月,诊号几💟乎天天约满。今年,患者🐬中多了许多儿童。 10岁的男孩刘旭冉🕠已被鼻炎困扰3年。孩子妈妈介绍:从最初的打喷嚏,到♏如今夜间打鼾、腺样体肥大,“医生🎲说再拖可能影响面部发育”。为了让😏孩子睡个安稳觉,这个家庭每年8月都要前往外地😫“候鸟式疗养”。“花费虽然贵一些,但孩子能平😝躺睡觉了”。 李艳飞医师介绍,今年有着时间🔈提前、过敏源加重、患者📔低龄化的特点。就诊的儿童🗻患者明显增多,六七岁到10多岁儿童很多,一部分患者㊗如未及时治疗会发展💹为哮喘。她表示:“预计今年过📆敏严重时段会在8月末出现,平时可少去💍草原、公园、农村🔸等杂草多的地方;外出穿长袖,使用鼻腔💸阻隔剂,回家后冲洗➿鼻腔。” 从除草行动📐到体系防控 面对蔓延的“过敏危机”,内蒙古多地🎭掀起“除蒿大战”。额尔📢古纳市曾推出“蒿草兑换奖金”政策,居民每上交1公斤蒿草可获1元奖励,仅5天就回收5300吨;鄂尔🏳多斯市用低致敏的沙打旺、苜蓿替代蒿草,在乌兰木伦🌰湖公园建成20万平方米“防过敏草坪”;呼和浩特市开通“花粉浓度播报”小程序,实时更新12个监测点数据。 今年7月,“京蒙帮扶”项目的“五位一体”防治体📿系在呼和浩特落地,通过“检测、宣教、防护、治疗、随访”闭环管理,使规范治疗率大♐幅提升。 据介绍,“五位一体”综合防🥦治项目实施以来成效显著,获得了🌋内蒙古自治区卫生健康委认可,其模式已向其他地区🌈推广。 目前,内蒙古正探⛳索科学治理路径:精准清除城区🕡及居民🔱区周边蒿草,用低致敏性植物🥏逐步替代;加强花💻粉浓度监测预警,开展公众健康科👓普教育,形成🤮综合防治体系。 金秋的内蒙古,清除后🕯的蒿草地块已冒出新绿。或许在🈷不久的将来,当王🙄小宇们在户外奔跑玩耍时,空气中不再有🕯让人喷嚏连连的“隐形障碍”,只有青草与阳🚺光的味道。(完)
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廣瀨香織/楓涼/工藤紗希/弘川麗娜
(青岛日报/观海新闻记者 神崎司)责编:
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