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　　中新网乌兰察布7月22日电 题：从莴笋青碧到🥌丹参花海 内蒙古绘就“富春山居图”

　　中新网记者 张林虎

　　盛夏时节，内蒙古自治区的🗃田间地🏡头一派繁忙景象。从乌兰察布市察右😟中旗连片的莴笋田，到巴彦淖尔市杭😦锦后旗的温室大棚，再到乌拉特前📑旗的丹参花海，特色种植产业🤠正成为当地乡村🚐振兴的“金钥匙”。

　　近年来，内蒙古多地通过“合作社+基地+农户+市场”等模式，让昔日的农田、盐碱地、牧场变身“聚宝盆”，不仅让农产品从田间直🥢达市场，更让农民的收🔣入稳步增长，绘就出一幅产业⬇兴、百姓富的乡村新图景。

图为工🚂人在采收莴笋。　察右中旗融媒体中🍻心供图

　　莴🚢笋直通北上广

　　连日来，在🖖察右中旗三层店村的🏺莴笋种植基地里，饱满🍢的莴笋青碧挺拔，采收工人正穿梭在田间，忙着采收、去杂、打捆、搬运，新鲜的莴🏍笋刚离开土地，就被直接装👼上停在地头的货车。

　　“今年种了1000亩莴笋，第一🌼茬长势不错，亩产有9000斤左右。”农晟种👜植农民专业合作社🤭负责人李建宇蹲在田埂上，顺手拔起一🤤棵莴笋掂量着说，按当前市场价算，每亩收益能有2500元，收完这茬，下一茬就种娃娃菜，土地不闲着。

　　这片莴笋基地采🎵用“合作社+基地+农户”模式，从种植到🚜销售全程按订单推进。北京客商🕤张忠霞的货车就停在田边，“这里的☕莴笋品质好，我们直📺接把车开到地头，装完就能🖤发往北京、上海、广州这些地方，省去中间环节，成本降了，菜也更新鲜。”

　　采🐕收后的莴笋经称重核验，即刻发车，24小时内❔就能出现在全国🐐多地的农产品批发市场。这种“订单生产、田头交易”的模式，让农户不用愁销路，合作社统一🐦组织种植、管理、销售，农🦈户既能拿到土地流转费，还能在基地务工🐵挣钱。

图为圣女😽果喜获丰收。　杭锦后旗融媒体中⚓心供图

　　盐碱棚结出金果子

　　在杭锦后旗双庙镇农⏩文旅融🏮合产业园的温室大棚里，一串🍏串圣女果像红宝石一样👨挂满藤蔓，摘一颗放进嘴里，酸甜多汁还带着淡淡的蜂🛥蜜味。谁能想到，这片丰产的土地，曾是寸草🛐难生的盐碱地。

　　“我们这是内蒙古唯🌀一的盐碱地改📦良无土栽培基地，38栋大棚占地125亩，全是靠科技💹改出来的。”园区技术负责人杨🌬小晔介绍，28栋用基质栽培，10栋用💡水培营养液回收技术，把昔日的盐碱地变😖成了🐢能种出优质果蔬的“希望田”。

　　“这里种的是👿釜山88品种圣女果，采用半无土栽培模式，冲施水溶性有机肥，果子甜度能达到12度，市场上根本➕不愁卖。”杨小晔说，今年春🚦节前就签下了江浙地区的🆑订单，亩均利润约3万元。

　　产业园🏏的发展带动了周🕳边村民就业，村🎗民在这里务工，日工资200元。“现在⛅不用外出打工，在家门口就🚄能挣钱，还能照顾家里。”村民李瑞枝说。

　　眼下，凭借530万元上级易地搬🌍迁后续补短👶板项目资金，园区正计划新建22栋日光温室大棚，未来总占地面积将达36900亩。“等规模扩大了，种植周期能从4月延续到11月，明年春节大家就🏻能吃🙀上双庙的圣女果了。”负责人侯健说。

图为千亩丹参长🔹势喜人。　赵靖 摄

　　丹参花开富牧家

　　夕阳下，乌拉特前旗🐋查干哈达嘎查的千亩丹参基地里，紫色小花🌠在微风中摇曳，连成一片浪漫的花海。种植🕧户朝格图正拿着锄头给🛋丹参除草，几年前，他还是个每💭天赶着羊群放牧🔞的牧民，如今放下牧鞭拿🚄起锄头，在丹参🦎地里找到了新的生计。

　　“禁牧之后，我们得另找出路。”朝格图说，当地牧民和合作🍘社、文旅投企业一起试种丹参，没想到种🍁得这么好。这片🔳千亩基地采用“企业+合作社+农户”模式，引进优质品种，用滴灌技术和有机🥒种植标准管理，还跟外地企🔒业签了订单。

　　丹参不仅根🛃茎值钱，花也能带来收益👏。“这花能割3茬，每亩能产300公斤左右，收入约2000元。到10月份收鲜根，每亩能产5000斤，按现在的市场价，亩均效益能超15000元，是种传统作物🌭的10倍还多。”朝格图说。

　　乌拉特前旗光照足、昼夜温差大，适合中药材生✊长。“下一步，我们计划扩大种🧣植面积，建中药材交🍋易市场，还要搞深加工。等规模起来了，农牧民种🦔出来的东西不愁卖。”乌拉特🎦前旗宏宸文旅投资发🦑展有限公司副总经理🌧王宇飞说，丹参花💧海现在也成了景观，未来要走“特色种植+农文旅”的路子，让这片土地🍗既产药材，又能吸引游客。

　　从莴笋💕田的忙碌到温室棚的丰收，再🕜到丹参地的转型，内蒙古各地🍥正以特色种植为支点，撬动乡🏟村振兴的大格局。(完)

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西💎藏林芝农特产品广州办推介 助力农产品上行

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外资企业“山西行”：近40家外资机构🗓探寻合作新机遇

中新社成都8月1日电 (记者 王鹏)第12届世界运动会(下称成都世运会)将于8月7日🚬在四川成都开幕。作为聚焦非🏆奥项目的全球顶级赛📿事，成都🎪世运会共设34个大项、60个分项、256个小项，其中既有传统项目，也新晋入奥项目，以及富含趣🌯味的新兴项目，料将成🏛为全民运动与国💁际交流的体育盛宴。　　虽然成👒都世运会主打非奥项目，但也有🌴部分赛事已“跻身”奥运大家庭。例如攀岩、壁球、腰旗橄榄球、垒球、棍网球等项目，将亮相2028年洛杉矶奥运会。　　攀岩比赛设置男子和🌀女子速度赛，下设个人、个人四条道和接力3个小项，选手们如蜘蛛🚠侠般攀爬岩壁，动作流畅而富有😽力量感，兼具观赏性与挑🍏战性。　　壁球是在🦕玻璃球馆中进行的高强🕦度对抗运动，对选手反应🌝速度与身体🚄灵活性要求极高，也被誉为“室内的体能王者”。　　腰旗橄榄球💊保留了橄榄球🚲运动的关键技术与🚆竞技性，但🏷对规则进行简化，一定程度👣避免对抗和冲撞，更适🌘合普通人参与，也因其趣味性和🌩有助于培养团队精神，逐渐成为一项时🐽尚运动。成都🚑世运会将是中国腰旗橄榄球🌂队在国际赛📃场的首次亮相。　　这些项目🍁在成都世运会的亮相，不仅🕳将进一步推动其在中国的普及，也将为中😏国队备战奥运积累🕤实战经验。　　作为成都世运会💿主角，大量非奥项目将➖集中亮相，包括武术、蹼泳、地掷球、浮士德球等，尽显运动多样性。　　武术是本届赛事🍶最具中国特色的🦋项目之一，设套路与散打🍭两个分项。套路强调身法、步法与技👫艺的综合表现，展现中华武艺💙的美感；散打则融合击打📷与摔投技法，注重实战能力。　　蹼泳项目中，运动员佩戴长脚🐉蹼在水中高速“飞行”，速🕖度可达传统游泳的1.5倍。作为中国在国际🚮水上项🌋目中的强项，蹼泳不仅展示👌速度与技巧的融合，也将展现运动器械🖇与人类极🥍限的结合。　　地掷球起源于古希腊，在法国最为流🌜行。运动员需精准判断👏投掷力道，策略性强。相较传统竞🏖技项目，地📡掷球入门门槛低，适合不同年龄层🍑参与，体现全🚺民健身的理念。　　浮士德🧘球则是一项🌷用拳头击球的运动，起源于意大利，流行于欧洲、南美洲🚩和非洲地区。浮士德球有硬😷壳实心、硬壳中空等不同类别，球的大小、玩法和排球相似，因此也有“拳头球”“草地排球”的别称。　　除传统项目外，成都世运会也有跑酷、飞盘、无人机竞🐅速等新兴项目。　　跑酷于2006年进入中国，并于2022年首次⏯亮相世界运动会。成🎞都世运会跑酷设🏠竞速和自由式2个小项。跑酷强调安全与控制，用“移动的艺术”展现创造🗒力与自由精神的融合。　　飞盘依靠精准🙊传接和战术配合，选手不断奔跑、腾跃、接盘，节奏明快、对抗激烈，被称为“空中橄榄球”。其在欧美校园💞与城市社区中广🏚受欢迎，如今也逐渐⏺在中国年轻人中“出圈”。　　充满科技感的无人机竞速，将带来极致的视🖊觉体验。运动员穿戴飞🤟行眼镜，通过第一视🦒角操控无人机以最高160公里/小时的速度穿越各📋类障碍物，这不仅是“速度游戏”，更是👀对运动员技术、心理、体能、策略的全🛅方位考验。　　世界⏲运动会不仅强调运动精神，也🔖是体育文化的展演秀。成都世运会不🐲仅将为城⛅市注入活力，也将为全球🥃观众带来别样的运动盛宴。(完)Mila Monet登上热搜，网友评论两☝极分化一种神仙早餐搭配，低卡饱腹又控糖⏰，5 分钟就能搞定！真的推荐你试试　　最近，隔夜燕麦悄然🥋在网络上走红，因为颜值高、做法简单、主打减肥，被很多网友推崇，纷纷在社🤧交平台上分享自制“燕麦杯”的方法。　　但也有人质疑，会不会🐒亚硝酸盐超标？好不好消化？会不会变质？带着这些疑问，今天🍪我们来一一进行分析。　　隔夜燕麦　　到底有📜什么吸引力？　　隔😏夜燕麦并不是这一两年新出现的🥏。早在20 世纪初，瑞士🏙的一位医生为他的病人设计✋了以生燕麦、炼乳、坚果和苹果为基础👙的营养餐，这便是隔夜燕🚻麦的灵感来源。　　现在的隔夜燕麦，做法丰俭由人：简🍣单的只需将燕麦片与液体(如牛奶、酸奶、植物奶等)混合，放入冰箱冷🎯藏过夜。 第二天清晨，直接食用即可。如果复杂一些，还📻可以加上水果、黑巧克力碎、浆果酱、坚果碎等，一份无需开火、口感清凉软🐴糯的早餐便已准备就绪。　　这种“免煮”的制备方式，正🌘是隔夜燕麦吸引大家🀄的核心原因。它不仅节🐂省了宝贵的晨间时光，更通👽过一夜的低温浸泡，赋予🖕了燕麦独特的营养优势。　　隔夜燕麦，凭什么火？　　1　　血糖友好　　很多人对👱主食谈“糖”色变，但燕麦是个例外🔲。它富含一种⛔叫做“β-葡聚糖”的水溶性膳食纤📣维，遇水会变得黏黏糊糊，能减缓食🚲物在肠道👁里的消化速度。　　这就意味着，你吃下去的㊗碳水化合物不👽会那么快变成葡萄糖涌🐤入血液，血糖自然🛩也就不会像坐过🔉山车一样飙升。2021 年发表在《欧洲临床营🖤养学杂志》上🐉的一篇荟萃分析就🍸系统地回顾了多项研究，证实了燕麦中的 β-葡聚🚄糖对稳定餐后血糖有积极作用。　　另外，与🔞高温烹煮的燕麦粥相比，未经加热🔁的隔夜燕麦保留了更多的“抗性淀粉”。抗📖性淀粉是一种特📤殊的碳水化合物，难以🏠在小肠中被消化吸收，因此不会像普通淀粉那样🈁迅速转化为葡萄糖。 抗性淀粉的消化速度慢，有助于平稳餐⛑后血糖，避免血糖水🎠平急剧波动。　　2　　管理体重　　控制体重的🧙关键在于“管住嘴”，但这事🖊儿说起来容易做起来难，隔夜燕麦就是帮你🐚“管住嘴”的好帮手。　　首先，β-葡聚🍇糖带来的黏稠感和慢消化，会🚭让你的胃感觉“很充实”，饱腹🌸感持续时间更长。　　其次，我们的🥒身体只能消化部分抗性淀粉，所以它产🤫生的热量要比煮熟的低，同时又📔能给你带来饱腹感。《营养学进展》在 2015 年发表的一✊篇综述文章就指出，抗性淀粉在改善肠🎤道健康、控制体🐗重和提高胰岛素敏感性方面📣扮演着重要角色。简单说，就是🤨让你吃得少、饿得慢，还对肠道好。　　3　　食材百搭　　隔夜🌴燕麦就像一个开放的舞台，你可以尽情发🚬挥。　　燕麦提供优💤质碳水和膳食纤维，牛奶、酸奶是蛋白质🍞和钙的来源，各种水果🌗提供维生素和抗氧化物，坚果则带来健🔇康的脂肪和矿物🏅质。小小一杯，轻松涵盖了我们🧓身体所需的多🕵种宏量和微量营养素，完美践行了《中国居民膳食指南》里提倡的“食物多样化”原则。　　4　　简单快手　　这一点是它🚆最圈粉的特质。　　不用开火，不用早起，前一天晚上花个三、五分钟，把食材扔进罐子里❗搅一搅，塞进冰箱，第二天早上拿出来就能吃。对于每一个与“起床气”和“通勤时间”作斗争🐈的早晨来说，简直是无价之宝。　　隔夜燕麦的 3 个误区　　虽然隔夜🏸燕麦挺好，但🌬很多人还是会对看似“生”“冷”的燕🦃麦杯存在一些误区。　　误区1. 隔夜会产生亚硝💔酸盐，会致癌　　很多人一听到“隔夜”，就联想🕋到剩菜剩饭里的亚硝酸盐问题。不过，隔夜燕麦并不存📜在这种情况。　　亚硝🎽酸盐的产生需要两个条件：硝酸盐和细菌。　　首先，燕麦、牛奶、坚果这些食材🏎本身的硝酸🐤盐含量极低，远不如绿叶蔬菜。其次，我们制🌇作隔夜燕麦是在🤧冰箱低温密封的环境下进行的，这极大🤞地抑制了细菌的繁殖。所以，只要你用的食材新鲜、容器干净，并在冰箱💢里妥善存放(一般不超过 3 天)，产生的亚硝酸🏄盐含量微乎其微，完全♐在安全范围之内，根本无需担心。　　误区2. 含有“植酸”，会👙影响矿物质吸收　　燕麦🐯和很多谷物一样，含有一种叫“植酸”的物质，会降低钙、铁、锌这些矿物质的吸⛑收。　　其实，燕麦植酸🚪含量和其他谷物相比并💱不算高。　　其次，通过浸泡、降低 pH 的方式，反而可以降低🚀植酸含量。燕麦自身含🔫有一种叫“植酸酶”的东西，长时间的浸泡能👊激活它，让它去分解💙植酸。例如随着🌭浸泡时间从 2 小时增加到 12 小时，鹰嘴豆中的植酸含🥔量下降了 47.4% 至 55.71%。如果用酸奶☕浸泡，pH 降低，植酸含量会进一😹步降低。　　所以，我们制作隔🧣夜燕麦的过程，反而是一个“去植酸”的过程，帮助我们更好🖌地吸收燕麦里🎖的矿物质。这比干🗾啃燕麦片或者❗用开水简单冲泡要好得多。　　误区3. “生”吃燕麦，肠胃受不了　　首先要明确，我们用来做隔夜🤠燕麦的“传统燕麦片”(Rolled Oats)并不是完全生的，它在🐈出厂前已经经过蒸熟和🆒压制处理了。经过一🔽整夜的充分浸泡，燕麦片已经变🎷得非常柔软，口感🕓类似煮过的粥，对大多数人健康🕋人来说没⚪有消化压力。　　当然，如果你的肠胃😏功能特别敏感，或者🦌本身就有急性肠胃炎🕙等问题，冷食和富含🌷膳食纤维食物可能会带来👫不适，就不要尝试了。　　万能搭配公式　　那怎么🌾做隔夜燕麦杯呢？掌握这个公式，你♒就能创造出无数种可能，一周📹七天不重样。　　基础公式：燕麦(必需)+液体(必需)+增稠+增味+水果+其他　　燕麦：首选老式燕麦片(Rolled Oats)。它能🖱提供最佳的软糯又✌不失嚼劲的口感。不🍖推荐用一泡就烂的即食燕麦，也🤨不推荐泡不开的钢切燕麦；　　液体：燕麦和液体 1:1，优先奶类，如牛奶、无糖酸奶。豆奶、杏仁奶、椰🌾奶等选配料纯净或强化🏈营养的；　　增稠：比如奇亚籽或🅰亚麻籽粉。它们吸水后🕋会膨胀，让燕麦杯更浓稠；　　增味：一小撮肉桂粉、可可粉、抹茶粉、一勺花生酱或蛋🙈白粉；　　水果：草莓、蓝莓、芒果、香蕉、猕猴桃……　　其他：坚果、干果等，如核桃碎、花生碎、蔓越莓干、椰子脆片、黑巧克力碎。　　基本步骤：　　1. 打底：在🔘杯子或密封罐里放入燕麦、奇亚籽(如果用的话)和增味食材；　　2. 混合：倒入液体(牛奶/酸奶)，搅拌均匀，确保所🥢有燕麦都湿润了；　　3. 冷藏：盖好盖子，放入冰箱过夜；　　4. 装饰：第二天早🐻上吃之前，铺🥍上你喜欢的水果和坚果。　　至于📎放哪些食材，完全凭你的🈯喜好。你可以 DIY，也可以到食💛谱网站或社交⛎平台学习更多的制作方法🥙。　　适合和不🈳适合的人群　　最后，需要明确一点，没有一种食🚲物是适合所有人的，隔夜燕🧔麦碗也不例外。　　1　　适合谁吃？　　减肥和控糖人群：高饱腹感、低血糖反应，非常适合控制体重。需要注意的是，你添加的食材🕊决定了燕麦杯的控糖控体👈重效果，如果你加了果酱⛔、花生酱、黑🛺巧等高热量的成分，反而适得其反。所以，尽可🛂能选择没有额外加糖的天然食材，用水果来🍕当甜味的来源。　　忙碌的上班族和学生党🎆：节省时间，营养全面，告别不健㊗康的匆忙早餐。　　健身爱好者：方便快捷🌸的碳水来源，加入蛋白粉🐬还能轻松补充蛋白质。　　2　　这些群体要谨慎　　肠胃功能极🛢度敏感或虚弱者：比如有肠易激综🐢合征(IBS)或严重消化不良🐥的朋友。冷食和🚎高纤维可能会加重不适。可以尝试先从少量😃开始，或者🃏将做好的隔夜燕麦稍微加🐶热再吃。　　孕妇：孕期饮食需🔻格外小心，虽然隔夜燕麦🕔本身没问题，但考虑到冷💑食可能带来的潜在风险，建议咨💲询医生或营养师的意见，或者选择吃温🖖热的燕麦粥更稳妥。　　肾功能不全者：燕麦和坚果中的🔗磷含量相对较高，需要限制💗磷摄入的患者应在🚰医生或营养师指导下食用。　　总而言之，隔夜燕麦是🎐一款非常优秀的早餐选择，它集便捷、美味、营养于一身，尤其适合快节奏、追求健康生活方🚀式的朋友。　　炎热的夏天，来一杯怎么样？　　作者丨李纯注册营养师 中国科普🏤作家协会会员　　(科普中国微🏪信公众号)不要忘记，赠票派送倒计时，彩票活动仅剩5分钟📓个名额即将结束！中新网香港7月29日电 由香🛵港市区重建局、香港文学馆主办的“地胆游湾仔——文学筑迹”系列文化🖼活动早前在香港启动。活动以“文学”为钥匙，通过线上线🕟下的导赏、展览、征文、音乐创作等形式📭串连起湾仔的历📈史古迹、特色美食与🥍社区记忆，带领公众🍣重温这座城市的文化脉动📒。由香港市区重建局、香港文学馆主办的“地胆游湾仔——文学筑迹”系列文化活动🧟早前在香港启动。(主办方供图)　　“地胆导赏团”是此☔次系列活动的一大亮点。导赏📈员由在湾仔土生土👎长或生活过的“地胆”担任，带领公众深度漫游🚍湾仔，通过文学、人物故事与建🐢筑历史等多重🐃视角的分享，让公众立体地🈳感受湾仔的多重🥔面貌。　　主办方特意设计了“地胆游湾仔——文学筑迹”游览护照，在各游览地点派发。游览护照内🏢详列三条主题路线——文学散步、古迹漫游🕠与街头美食地图，公众可🏡根据兴趣自由选择。由香港📺市区重建局、香港文学馆主办的“地胆游湾仔——文学筑迹”系列🛁文化活动早前在香港启动。　(主办方供图)　　此外，活动期间将有多场主题🈷讲座在🕳香港文学馆所在的茂萝🚭街七号(M7)举办，邀请多位名家🛺及专家分享他们⚪对湾仔文化的独到见解。专题展览🚐亦会同场举办，内容涵盖湾仔🛬古迹历史、特色美食文化、相关🛋文学作品精华等。值得一提的是，主办方此🐐前面向香港中小学生☝及湾仔老街坊🕯征集他们与🎂湾仔的故事，有🍞关内容也会在上♌述专题展览中呈现。　　“地胆游湾仔——文学筑迹”系列文化活动于6月29日至9月30日期间举行。主办方表示，此次系列活动🧛是一次融合文学、历史、饮食📉的创新文化实践，期望🛋通过这些活动激发游客对香👼港文化的兴趣，唤起🎗香港市民对本地🔌文化的珍视，让文学与古迹在🤣现代👲都市中焕发新生，成为连接过😗去与未来的桥梁。(完)

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瀨奈純/伏見沙織/Francesca Felucci/岡田真理

（青岛日报／观海新闻记者 一花琴音）