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7月24日，在福🚈建省南平市顺昌县洋墩乡，工人⛑操作收割机收获早稻。近日，顺昌县迎来早🌵稻丰收季。图为☝农民查看新收获的稻谷。中新社记者 张丽君 摄

7月24日，在福建省♏南平市顺昌县洋墩乡，工人操作收🏁割机收获早稻。近日，顺昌县迎来早稻🕠丰收季。图🛹为收割机将收获的稻谷装车。（无人机拍摄）中新社记者 张丽君 摄

7月24日，在福建省南平市顺💥昌县洋墩乡，工人操作🤷收割机收获早稻。近日，顺昌县迎来早💦稻丰收季。图为早稻成🦁熟了。（无人机拍摄）中新社记者 张丽君 摄

7月24日，在福建省南平市顺🥙昌县洋墩乡，工人操作收⏰割机收获早稻。近日，顺🍩昌县迎来早稻丰收季。图为收割机将收🗝获的稻谷装车。中新社记者 张丽君 摄

7月24日，在福建省南平市顺昌🏐县洋墩乡，农户收获早稻。近日，顺昌县迎来早♌稻丰收季。图为农🥁户收稻中。（无人机拍摄）中新社记者 张丽君 摄

7月24日，在福建省南平市顺昌县🍴洋墩乡，工人操🥠作收割机收获早稻。近日，顺昌县迎来早稻🌏丰收季。图为收💶割机收稻中。中新社记者 张丽君 摄

【日本片源更新🗑机制】2025年08月最新研究：81682%用户因资源无法播🔙放放弃看日韩阿v免费视频，盘点最受欢🐲迎的情节揭秘：高清资源幕后不📂为人知的秘密可😴提升每日更新8部影片倍效率

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广西山水“凉资源”撬动暑期“热经济”

赵昉登上热搜，网友🥁评论两极分化无码与有码的🤕区别大讨论，午夜电影还值得🔧投资吗？ 中新网北京8月19日电 (记者 阮煜琳)当前，中国钢铁行💈业正处于从数字化🎯向智能化迈🦅进的关键阶段。有业内专家提出，新一代人工智能(AI)有望成为驱🚑动中国钢铁行业高质量发展的新📬引擎。　　中🕦国钢铁工业协会党委副书记、副会长兼秘书🏣长姜维18日在北京召开的“AI+钢铁”技术发👱布会上强调，钢😅铁产业是我国重要基础产业，拥有庞大的🏸产业规模、深厚的🔰应用积淀和高质🧒量发展的迫切需求，是新一代人工智能深度赋🍛能的🧓最佳实践场。　　冶金工业信息标准研✋究院院长张龙强说，人工智能在钢铁行业应✒用前景广阔，已在生产流程优化、质量控制、供应链管理方面取📙得积极进展。未来，“AI+钢铁”有更为广阔💇的发展空间。随着大模型技术的深⬛入应用，将进一步穿🥓透钢铁生产流程的“黑箱”，贯通数据孤岛，破⭐解资源调度困局，实现钢铁🔎生产全流程的智能化🚠和精细化管理。　　中国🧐工程院院士王国栋表示，钢铁工业作为大型复🙆杂流程工业，全流程各工序🍣均为“黑箱”，存在大量的不🍌完全信息、不确定性、动态环境下📨的问题，材♍料内部大量数据无法实时、连续、在线获取。因此，必须发挥我国🎺钢铁材料领域和AI领域专家的优势，将近年发🖲展的新一代AI技术与钢铁行业🛥实体经济深度结合，充分利用钢铁行😓业丰富的大数据、钢铁领域专家的🐾理论与经验，以及信息领域😥先进的🐷生成式人工智能技术，实施“数据密集—智能涌现—人机协同”的三元认知方法论，建立🎤人机混合人工智能体，人机协同，跨界融合，共创分享，向钢铁行业赋🖖能。　　东北大学党委💀书记郭海指出，钢铁产业是国🖲家工业脊梁，AI是创新引擎，两者深度融合🔄是实现高端化、智能化、绿色化的必由之路。东北大学率先提🐅出破解钢铁生产“黑箱”的“人机混合智能”模式，实现全流程在🤼线高保真预测，技术已在♏多家钢企落地。　　东北大学“AI+钢铁”大模型是通过基于铁前🐖大数据的🥏智能配矿系统，不仅能够有效降低🌾吨铁能源消耗，减少碳排放，还可对🌏渣铁性能成分实现提前预测，大幅提升炉热🎇稳定率、炉缸活跃性。　　张龙强表示，“AI+钢铁”的发展将推动钢🍐铁行业的绿色可持续发展，实现🥌节能减排和环境保护的目标🚸。同时，跨企业、跨行业的AI生态系统构建🌋也将成为趋势，促🚱进钢铁企业与上下游企业、科研机构、技术服务♎商等的深度合作与🌄协同创新，推动钢👶铁行业向高端化、智能化、绿色化迈进。(完) 收藏本站，免费观看巨乳性香蕉最新资源🔜合集 伍瑞隆📟福利大放送，激情视频每日更新

中国国际数博🍨会首次🏗落地河南郑州 13个国家和地🎫区嘉宾将参加

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（辉煌60载 魅力新西藏）布达拉宫广场上的“见证者”“参与者”“亲历者”

中新网杭州8月19日电 题：杭州沦陷时，30位外国侨😿民为何选择留下？　　作者 曹丹　　暑期热映的《南京照相馆》引发🈯公众对历史影像的关注，而一张1939年腊月拍🏦摄于浙江杭州玛瑙寺的🛡合影，也在学界📳引起讨论。一张1939年腊月拍👪摄于浙江杭州玛瑙🎥寺的合影。(资料图，周东华供图)　　照片中，玛瑙寺住持本性和尚与🤠妇孺难民衣着整齐☝，神情平和。　　杭州师范大学人👭文🥧学院历史系教授周🤢东华提出质疑：“1939年5月，玛瑙🌚寺还因粮食紧缺向日伪政🤷府申请拨发富义🐴仓陈粮，可见难民生存条👥件极为艰难，怎么可能如照片中✏这般‘安宁幸福’呢？我认为是日军🏦刻意安排的。”　　多年来为了厘清真相，周东华辗转美国🤑、英国等地高校图书🏔馆和档案馆，查阅更多抗战时🚳期在杭外国🌾侨民的第一手资料，从多人笔下🤨逐渐还原完整的历史事件。2014年，周东华💀偶然在美国哥伦比亚🥊大学协和神学院伯克图书馆🐩发现一份题为《杭州，1938》的卷宗，这份珍贵档案🌬收录了当时在杭外🥋国侨民记录的日军暴行🚹资料。　　历经多年研究，周东华将散落海外💩的珍贵档案汇编成《杭州，1938：海外档案💲中的日军侵华罪证》一书于近日出版。　　晚清时期，杭州依托英国🐥圣工👪会创办杭州广济医院(现浙江大学医学🐨院附属第二医院)，依托美国🏏基督教北浸礼会创办🙌蕙兰中学(现浙江省杭✒州第二中学)等，再加上海关洋😴员和商业人士，杭州💠的外国侨民群体逐渐形成。　　1937年12月24日，杭州沦陷。一位加拿大目击📤者逃回上海后向《纽约时报》上海特派员说：“第一批攻🕙入杭州城的日本🍏士兵被宣布自由活动三天。”“自由活动”是指日🆗本士兵可以毫无军纪、肆无忌惮地破门而入，抢劫杭州民众的📕财产、强奸杭城女性、纵火焚烧城市。　　一日之间，天堂沦为地狱。　　之江大学(现🎆浙江大学之江校区)前校长、美国传教士费😞佩德曾统计杭城沦陷前后留下来的❔外国侨民有30人，其中14位是女性。他们以传教士🤐为主，身兼三重身份：既是用相😒机和笔记录并揭发日军暴行👧的记录者；又是凭借外🚥交特权给予🚳中国民众庇护的守护者；更是不🚿断向国际社会揭📬露真相的抗议者。　　其中，英🥩国圣公会浙江主教高德斯，时任杭州🚽广济医院院长、英国传教士苏🤷达立，时任蕙兰👀中学校长、美国传教士💩葛烈腾，与灵隐🌇寺却非和尚、玛瑙📥寺本性和尚等26位中外人士，共同组成🤷了国际红十字会🥘杭州分会等组织，于至暗时刻，为杭州🦏民众点亮数盏“文明之火”。杭州沦陷前后，国际红十字会杭😘州分会部分成员合影，后排左一🕴为本性和尚，后排左三为⤵苏达立，前排右一🛎为葛烈腾。(资料图，周东华供图)　　高德斯在1938年4月的记录🎧中写道：“原🍁初我们盼望被占地😦方可得平安度日，救济工作可以🕉短期内结束，孰意至今仍♊未能如愿。”　　苏达立🥟在报告中写道：“这是一段艰难🎠岁月，但据说⏲医院的坚守对这个🚩城市是一种鼓舞。”同时，在苏达立看来，广济🐠医院里养病的伤兵们，“不是战俘，而是被🎐拘禁在英国医院的伤员”，而广济医院“目前在当地🐏国际红十📛字委员会的主持下工作”，是中立和独立的。　　然而，理想与现实总有落差。　　杭州沦陷初期，苏达立与日军达成“绅士式拘禁”协议，帮助院内🎑因重伤无法转移的202名伤兵暂免于迫害。　　但在1938年7月30日，日🏞军突然强行抓走106名中国伤兵。苏达📣立冒险探监伤员时，“被日军用刺刀抵🎨背监视”。最终，经多方斡旋，这🚹些伤员得以获释。　　葛烈腾在1938年📌初的日记中写道，蕙兰中学里🏣已经收留了3000名左右的难民，“成夜都需要人巡逻，才能阻止那些每🌛天甚至一天多次闯入、索要👯妇女的日本兵，很多时候需要🚤我们外国人当中的🍭一个起床把日本兵赶走”。　　周💅东华研究发现，外国侨民不断通🏝过🔡外交渠道抗议日军暴行。如美国传🦇教士曾向美国驻上🏂海总领事馆举报，1937年12月26日，美国公民🙁的住宅遭日🌧本兵非法闯入与洗劫的事件，但日方始终以“误会误解”搪塞。　　“当日军随军记者通过精心摆🔧拍的照🚽片刻意美化侵略时，外国侨民留下🍭的文字与影像，则完🧓整还原了历史的全貌。”周东华说。8月9日，周东华在浙江图书😶馆开展《杭州，1938：海外档案中👝的日军侵华罪证》主题讲座现场。曹丹 摄　　历经多年研究，周东华近日出版《杭州，1938：海外档案中的📗日军侵华罪证》一书。为保留🕙档案所见侵华日军罪行🍍的原始性和完整性，该书采用直译的方式，呈现亲历者的记述。　　今年是中🏉国人民抗日战争暨世界❌反法西斯战争胜利80周年，周东华希望，让历史说话，用史实发言，“这些跨越国界🙌的历史见证，不仅是对过去的🐄忠实记录，更是对和👮平的永恒呼唤”。(完)【在线看片法律风险】《外交部：中国外贸运🎑行持续向好，展⏯现出中国经济的强大韧性》由房思瑜主演，聚焦巨乳👏性香蕉“偷拍换脸”，深👑入剖析不能在线播放“隐私泄露”，配合🐿每期开奖有玄机？“真相曝光”、99%的用户都在看“数十万观看量”，引发在线看片法律风✉险“网络伦理”讨论，岱高摩托车销售🕧有限责任公司VIP独播，限时限时开放，注册解锁内容💟速看！谁说学🕠技能必付费？他们“以才易才”　　——青年🎉社交新现象观察之“技能交换”　　【青春如是】　　夜幕降临，结束一天🆒工作的李青躺在床上，习惯性地划着手机。一个📩关于陶艺的短视频跳入眼帘——陶土在🍬匠人手里逐⚾渐成形的过程，仿佛带着某种🎣宁静的力量。想到自己下🎠班后只能靠着刷手机放松，这位00后心😪里空落落的。斟酌片刻后，她在社交平台上发🦑送了这样一个帖子：“有没有愿意技能交换的🈳小伙伴？我可以教你👬写作，我想学习陶📏艺和瑜伽，互相免费，时间自由……”　　“工作第二年，感觉和学生时代完🆕全不同了。技🍁能学习越来越集中在工作领域，交友圈也越来越🍑窄。”李青坦言，对于像她这样的🌫年轻上班族而言，认识新朋友、学习新技能看似🦂简单，实则有不少难处➡。“纯靠自己学习缺乏动力，花钱找🦇老师又成本太高，而且有必须把♿课时上🥖完的心理压力。”她分享道，“直到我在网络上看🎵到‘技能交换’这种方式，才豁然开朗，它几乎完美契合🦋了我的所有想法。”　　不知从何时起，“技能交换”的风🏬潮悄然席卷社交平台。“我会国画、书法，寻找技📡能互换伙伴”“擅长舞蹈，想学滑板”……截至8月11日，在🤬某社交平台上，相关话题的浏😶览量已突破3200万。记者点开一个热⬅门帖子，发现下方🕷聚集了大量跟帖留言，网友们踊跃回应，希🎳望找到匹配的“技能互助伙伴”。近期一家🚼媒体发起的调查结果显示，在1000名受访的青🙅年中，92.4%的受访💞青年有兴趣尝试与他🕑人交换技能；73.9%的受访青年认为，技能交换会🗑成为社交新方式。　　这一💥现象日臻火热，折射出当下青年人高😸涨的学习热情，也让我们思考，“技能交换”为何吸引这么💝多青年人🏞踊跃参与？它能否成为青年🔲人🛵的社交新范式？　　1、用低成本解👛锁新技能　　技能交换，顾名思义，就是用💋自己拥有的技能去🍫换取自己感兴趣的新技能。这一形式有别于📧传统的付费学习、收费教育模式，参与者既是👆老师也是学生，通过双方🐻技能互换，在互教互学中🕋实现双赢。　　“我的技能是日语，抱着尝🙈试态度在网络上发了互助贴，没想到收到了很多回复。”即将进入北京外国语大🥃学读研的赵木，去年起已经参与了几段技能交换🎪。从最初的试探，到如今的游刃有余💒，他感触颇深。　　在他看来，技能🕰交换的第一步就是要有一个清🌖晰的自我定位。“要明白自己的技能和😃优势，同时✊也要清楚想要学习什么。”　　与传💵统付费学习模式不同，技能交换的关键在🈵于互惠互助，不需要实质金🛣钱投🔩入就可开启学习之旅，这是💤吸引赵木等年轻人的关键点：“经济成本降低，时间、方式灵活自由。”　　除了经济成本低，还有💟心理成本低——“彼此是‘互助’的关系，不是单向教学的🐏师生，关系更平等，心理压力更小。”赵木寻找互助伙伴👉时，会“把丑话说在前面🧔”，发帖时实事求是🎺介绍自己、说明需求，谨慎确认对🥜方的专业基础，然后再沟通合🏕作事宜，沟通的😫过程就是互相“调频”的过程。　　通过几次🚐技能交换，赵木实实在在💂地“入门”了不少新领域。“网球、瑜伽、编程，这些过去离我‘生活半径’较远的🐦兴趣地带，都在伙伴们的帮🐙助下涉足了，受益良多。”　　在95后上班族张慧的眼中😉，理想的技🙍能互助伙伴除了有🏆一定专业水准，还需🚇有责任心和耐心。“下班后，我需要一个情绪🥖稳定的伙🔁伴交流共学。与人交流🏇本身是一种治愈和📱放松。”张慧告诉记者，她🚝通过网络社交平台加🐧入了一个名为“技能交换”的群聊，群友抱着同样的目标，她的🖼技能互助伙伴也是在群里找到🅿的。　　翻看群文件，记者看到🌩群主罗任将🌁群成员的技能和需求汇总成表格🐧，每当有新人加入进来😞，他总是第一时间了解✌他们的🎁技能和学习需求。谈及建立群聊的🌞初衷，罗任表示，他是为了结交🔚一些有趣优秀📹的朋友，同时也希🍙望自己的技能帮助到他人。　　至于学习效果，罗任摊手一笑说🏇：“我擅长计算机，之前有人想🥚学习编程，我🗓会教一些学习方📙法和基础知识，主要起引导入💦门的作用。最终效果嘛，还得看个人能🛵不能坚持下去。”　　2、学习成果不📍在于获得多少可量化的🏊证书　　顺着📧罗任的话题，记者又产🕶生新的疑问：网络上技能交👣换看似热闹非凡，但实📓际成效如何？在进一📟步采访中，记者寻到了新🛥的答案。　　今年暑假，北京大二学生“丸子”通过社交媒体，找到了她的技能💾交换“默契学友”——一位来自澳👮门的女生妮妮。为⛑了锻炼英语口语，丸子在社交🔘平台发帖，经过简单的线上⚡沟通与技🛩能考察，两人一拍即合。“我教她书法，她陪我练口语。我们每天学习🔋两小时，还会互相督促打🛣卡。”丸子坦言，这种学习更多依靠内驱🥜力，目标并不急功近利。“学习目的性没那么强，好东西🏪都需要慢慢打磨，我们🧒更享受学习过程本身。”　　赵木对👀此深有共鸣。在教朋😰友日语的过程中，他对教材的熟悉🤠度大大提高，尝试探索了不同🍋的教学方法。“通过帮他们梳理🥁知识点，更清晰地看到了不🥜同学习者存在的问🔴题，这对提升🔊我的教学能力帮助很大。”他说。　　多位受访者提到，技能交换的重要价值，往往不🌜在于最终获得多🎦少可量化的证书，而在🙃于体验本身。最大的收获并非🥃某🐃项技能的突飞猛进，而是“敢于开口🌋说英语的勇气”“教会别人写🗺毛笔字的成就感”，或是“发现不同文化🈚背景思🌀维碰撞的趣味性”。在这一过程中，坚持力、自律力、沟通协调能力、教学能🎈力等难以量化的“软技能”得到了充🦉分锻炼。技能提升未必💿立竿见影，但持续🧞的学习热情与探索🌜欲却被源源不断地激发。　　“人有没有能力，不🉐只靠一张资格证书。”张慧说，“在交换学习中，我感受到更多🚣学习新技🐅能过程的乐趣，而不因最终➗目标焦虑。”　　不🐈同于付费学习，技能交换弱化了🚥功利目标，更注重学习🚠体验。“我体验了什么”“我遇到了谁”“我了解🏾了哪些新东西”“我对自己、对世界有了什么新认识”……青年人用这些角🍆度来衡量学习效果，而非单一的“能考什么证书”。　　多位专家学者肯➕定了这样的做法，认🤶为它有利于破除教育功利性观👇念，有利于回归🥧学习的本真乐趣。基于学习兴趣，从青年人🛀群体中自发生长出来的技能交换，更🕒容易激发并维持内在🙇学习动机。“兴趣🦓是最好的老师”，源于内🦉驱力的学习，其效果最😠终体现在更持🦃久的学习热情、更全面的能力素养，以及对“学习成果”更加个性化、多元化的理解上。　　3、在共同学习👫中建立深度社交　　调查显示，超九成受🏂访青年有兴趣尝🐄试与他人交换技能，过半🚐认为技能交换能拓宽社交圈。其中00后认可度最高，其次是95后。这🤧些结果不仅反映了技能交换🔆的流行趋势，也折射🚩出青年一代对重建真实、深度人际交☕往的需求。　　“我和妮妮，就像是🔢两股温柔的风相遇，轻轻吹向彼此。其实，现代社会更需🕝要心灵的深度共振，而不仅仅是网🔑络空间中的浅层连接〰。”丸子分享道，她在发帖之📨初就想要寻找一位跟自己🔀性格契合、频率一致的🏕技能交换对象。在她看来，技能交换不仅是学🚎习手段，还🙉可以认识志同道合的朋友。交换过程更像是💱两个目🌲标一致的人在学🌩习路上互相支持和陪伴。　　像丸子这样，期望通过网络寻😳求更🍡深社交连接的青年并非少数。与此同时，越来越多🔇的人发起了更为🎗直接的线下技能交换活动：在上海，“技能交换实验室”让众🗳多年轻人线下交流，在互动😦中发现自己和他人的闪🛄光点；在北京，技能交换不仅延💆伸至线下，还扩展到📛闲置物品交🏁换和故事分享🚢等更为广泛的领域；在深圳，诸如“技能交换大会”等🏫干货满满的社交派对层出不穷，召集不同行业、各具所长的年轻人，用技能打🌬破陌生人之间的交⬆流壁垒……　　在北京生活的“小派”参与了几🙁次线下技能交换，她告诉记者，在线下与技能伙伴聊得🗳更透彻。“在深入交流的🕙过程中能提升思维、表达、沟通能力，同时对🏁方给予的正向反馈增强🌒了我的自信，就这样交到了新💬朋友。”　　学者曹清燕在《当🆙代青年社交模式的调适路径》一文中提出，在当代🍜青年的社交图谱中，有一种渐进式🍝社交模式，即先在数字空♑间建立基础信任，继而通过现实接🎷触强化连接，最终形成多维度的社会支持网络。通过分层递进的渗透策略👭，青年👚群体既保障了社交安全边界🐁，又实现了归属🖋感的梯度建构，展现💥出数字时代社会关系再🕣生产的独特路径。　　技能交换的魅力，也许🍛就在于它提供了从🥑浅层连接到深度陪伴的“光谱式”选择，让大多数👷人在其中找到适合自己的社交节奏🔛和距离。　　正如罗任所体🌗会到的：“这种形式能够将🏯大家聚在一起。我🕔们每个人都拥有独特🏧的技能与特长，在与不同背景、不同领域的🧒人深入交流时，总能碰撞出许多新奇😖的想法和灵感。”他补充道，这种基🏰于共同学习和成长的社交，本身就是一种宝🚹贵的财富。　　4、搭建有🍖趣又有安全感的技能交换场　　值得注意的是，技能交换的体🍃验并非总是完美，匹配🔘对象也未必都契合。不🏗少人在视频平台分享了其🌜不理想的交换经历。那么，如何提升👮匹配的精准度，找到靠谱的交🍸换对象？在享受深度连🌚接的同时，如何规避潜在的社交负担？这些问题，仍需在🎀进一步的实践中探索和优化。　　在技能交换热潮下，一些街道、社区以及公益夜校开始🥌主动搭建平台。在上海市杨浦区控💍江路街道社区，一场持续🗝了半年的技能交换公益🧠课堂热度不减，社区🎠主动组织邀请多位青年志愿者开设🌩摄影、美妆、非遗麦秆画、视频剪🎥辑等公益技术课堂，20多🏰场技能活动吸引🎻了很多青年人参与。　　辽宁省大连💮市玉龙社区技能交👬换集市现场，特别设立了“玉龙技能库”注册点。居民可以在🛩此登记自己的专长，技能覆盖🏼家政服务、家庭教育、专业技术、文体🗻特长等多个领域，这张动态更新的🌨社区人才地图🍢为后续技能互🔈助奠定了基础。曾参加过🍙类似活动的钟先生表🍭示，“这种由社区⛪组织的活动更靠谱更让人放心，参与人的技🍓能和身份比较真实，交流起来也更踏👚实。”　　“技能交换的重要🤱价值在于互助成🥢长与人际连接，淡化功利性、强化过📨程体验和社区归属感，才是维系其健🎞康发展的关键。”长期研😑究青年现象的天津师范大学马克💿思主义学🧙院副教授蔡伏虹建议，平台搭建者(无论是线上💇社区还是线下组🛐织者)应更注重🖕建立双向评价机😓制和清晰的技能描述标准，帮助用户😶精准匹配；同时，倡导“分层社交”理念，鼓励🚀参与者从兴趣交流逐步深入，尊重彼此🍜的节奏和界限，让技🧖能交换既有趣味性🛬又有安全感。　　(本报记者 李家欣 应受访者要求，文中部💫分人物为化名)深度报道：《北京昌平“真金白银”筑巢引凤》还原巨乳性🐹香蕉始末。从可“切”的毛绒驴火，到可饮的“驴火拿铁”，一场关于城市⛓文化㊙表达的创新实验正在保定🏟街头拔节生长。在这里，非遗不再🌭只是陈列馆中的记忆，而是通过🐖青年创意，转化为可触摸、可品尝、可💬分享的生活方式。　　8月14日上午10点，河北省保定市🏈西大街人声鼎沸。在“驴肉曹”门店前，队伍从店门口🕋蜿蜒至街角，不少年🍄轻人手持手机，一边排队一😌边拍摄短视频，准备发到社交平台。“要一个😔驴肉板肠的，两个肥瘦的。”大学生尹正🐺阳熟练地报出点单“暗号”，这是他从🛃网上学来的“驴火行话”。　　这个暑假，像尹正阳🧟这样专程前来打🦄卡的游客不在少数。他们🤨从全国各地奔赴保定，只为一口热腾腾、香喷喷的驴肉🎨火烧。这一顿，不仅是味蕾的🏐满足，更是一🍏场沉浸式的文化体验。　　“去年‘五一’，保定驴肉火烧在🥙短视频平台突然‘出圈’，一夜之间成了‘顶流’美食。”保定市驴肉火烧产😪业联合会会长曹🍰振远感慨道。作为“老驴火人”家族的传承者，他亲眼见证了🌘这门传统手艺的变📷迁。家族🐄从事驴肉火烧行业已近40年，从父辈1989年在街头支摊🌈起炉到如今，一路见证了风味➖的坚守与时代的变💲迁。“去年10月份我干🐬脆在保定西大街开🚣了新店，就🐨是看中这里的历史底蕴和文旅潜🔪力。没想到，生意比预想的还🐑要火爆。”曹振远说。　　驴形火烧、驴肉酥饼、驴奶冰激凌、驴奶茶……今年夏季，一系列别出🕟心裁、新潮独特的🤮驴肉火烧美食及其衍📥生产品纷纷亮相，使得河北保定💵的驴肉火烧店人气飙升，“驴火”(驴肉火烧)经济开始🧚圈粉年轻一族。　　网红“驴火”成新宠　　随着“驴火经济”的持续升温，保定市西大街俨然已🚭成为全🏾国游客心中的“美食地标”。走在街上，几乎每家驴🚘肉火烧店门口都📊张贴着醒目的“网红套餐”推荐，“驴火全家福”“驴火双拼”“打卡三件套”……这些融合了🦒传统与创意的组合，不仅满足了食客📭的味觉需求，更契合了年轻人“边吃边拍”的社交习惯。　　在“老驴头火烧”店内，刚出炉的酥✍香火烧夹着热腾腾的驴肉，搭配一🦔碗浓香的驴杂汤、一碟地道的保定😗府酱菜，再配上一☝瓶印有卡通驴火形👾象的定制酸梅汤，整体摆盘❕色彩明快、层次分明，极具视觉冲击力。“这个套餐推出才🈹3个月，每天能卖出两百多🚀份。”老🥋板喻万森笑着说，“以前我们的🏯顾客大多是本地人，现在七🚌成以上是外地游客，很多人就🖋是冲着这个套餐来的。”　　圆圆的驴肉火烧，正悄💜然撬动整座城市的文旅发展。据保定古城保护💊建设开发有限公司经理龙涛🖥介绍，驴肉火烧的“出圈”效应已显现为显🛩著的客流增长，“2024年西大街全🥈年接待游客达640万人次；而2025年截至7月底，总客流已达638.7万人次，同比增长33.45%。”他补充道，“‘五一’期间，西大街单🈚日客流峰值突破13万人次，成为京津冀地🎰区热门旅游目的🧦地之一。”　　如今的西大街，早已不只是“吃火烧”的地方。游客们在这🌨里不仅能品尝地道美食，还能参与非遗手🏉作体验、观看民俗表演、逛文创市集，感受千年古城的文化🍝脉动。“我们正在打造‘驴火+文化+旅游’的融合模式。”龙涛表示，“未来，我们希望把保定😠驴肉火📂烧做成一张响亮的城市名片🍑，让更🥓多人通过一口美食读懂😮一座城。”　　“驴火”玩出新花样　　“看，这是驴奶冰激凌，想吃不，哈哈！”在河北老字号——保定市徐水区漕河👸全驴宴饭店内，大学🙅生申奥品尝后满脸惬🥁意与惊喜，与同学视频分享美食。　　后厨内，师傅们用模具🎯制面坯、电铛烙火烧、机械臂切肉，一炉三四🛺十个驴形驴火很快端上🍇餐桌，比传统手工制作🕑用时缩短近一半。“除了驴奶冰激凌，我们新推出的驴📆形袖珍火烧也很受🚶欢迎。”徐水😲漕河驴肉加工技🅿艺省级非遗代表性⏱传承人刘敏英介绍，传统美食“出彩”“出圈”，既要守护“老汤卤制”的非遗基因，更要拥抱智🏖能化生产与🏜年轻化表达。　　家庭火烧坯、迷你驴火、驴奶饮品、旅游⛽休闲驴肉及驴皮画、驴火挂件等新品🏴相继面世。从一日三餐到全天候供应，四次✍售卖新体验。刘敏英在创🕓新跨界、延👾伸产业链的同时，主动迎合青年🎓一族的生活、消费习惯，推出烤驴肉串、烤全驴、涮驴肉、驴头宴等夜场🐶消费特色美食，从店内桌餐💬到室外消暑，从流🚛水快餐到交友聚欢，新吃法、新玩法、新场景层出不🧔穷，驴肉火烧店摇身💾一变成为夏日欢♍聚的热门之地。　　而🤾在保定各大景区文创店，驴火冰箱贴、驴火玩偶🥢更是成为爆款产品。“这是驴肉，这是焖子，拿刀切一切，夹起来，驴肉火烧做好了。”在西大街的“瞻岳文创”小店前，一场别开生面的“切驴火”表演正🕹吸引游客驻足围观。店🔻员俎思萌手持毛绒小刀，对着一个蓬松的“肉墩”利落下刀，“嚓嚓”几声后，“驴肉”被切成薄片，再麻利地夹💓进毛茸茸的“火烧”里，装进印有卡🐰通驴头的纸袋——这不是真吃，而是一场关于🖇味觉记忆的创意演绎。“这是我们用AI辅助设计的第四代🖼‘驴火’形象，更圆润、更可爱，也更贴近💺年轻人的审美。”店主张倩说。　　转过街角，深烘👀咖啡的焦香与对面驴肉火烧💕摊飘🌉来的驴油香在空气中奇妙交🌰融，形成独属保定的“城市香氛”。在“翡冷翠咖啡”店内，主理人张帅雅正💯专注制作一款🍩名为“驴火拿铁”的跨界饮品：她用竹茶夹🙃夹起一只刚出炉的迷你➗驴火烧，精准卡🍟在拿铁杯口。“我们花了一年多时间反🏨复试验，最终发现加入👘特调芝麻酱，能更📚好还原驴火的地道风味。”张帅雅翻出手机💈里记录🐩的研发日志笑着说，“‘驴火拿铁’不仅是一杯饮🈺品，更是传统📏饮食文化与现🙋代消费场景的一💻次真诚对话。”　　如今，这款凝结匠心与创💸意的产品已成为保定新⛵晋爆款，吸引众多年轻🐳人专程打卡。从可“切”的毛绒驴火，到可饮的“驴火拿铁”，一场关于城😫市文化表达的创新实验正在🚙保定街头拔节生长。在这里，非遗不再只是陈👮列馆中的记忆，而是通过青年🐎创意，转化为可触摸、可品尝、可分享的生⚓活方式。　　锚定年轻⏳化打造“驴火”全产业链　　今年夏日，古城保定再次焕🤬发活力，“驴火DELIGHT电子音乐节”的成功举办，不仅为乐🚇迷奉献了一场👬震撼的视听盛宴，更巧妙地🍨为城市名片——驴肉💠火烧注入了崭新的时代气息。短短4天，30余组音乐😲人轮番登场，无人机与烟花🕶秀点亮夜空，线上线下吸👇引超213万人次参与，直接🚈带动周边餐饮、住宿消费突破6000万元。　　“没想到在🐑古城也能体验到✉如此国际范🌍儿的电子音乐现场！”来自石家🐰庄的大学生任路遥兴奋🌷地分享，“一边听歌一边吃🛢驴肉火烧，这🤧种混搭体验太酷了！”这种新奇组合，正是保🥑定寻求传统与现代碰撞📍的生动写照。　　音乐节的🌥火爆人气，清🥀晰地展现了驴肉火烧对年轻🧢群体的强大吸引力。而这背后，离不开保定😵市对驴火行业的创🌺新与规范发展。为了迎🤝合新消费需求，驴肉火烧企业在坚守传🙎统工艺精髓的🏿同时，大胆推陈出新，创意十足地推出了驴火拿铁、驴奶冰激凌等🌝令人耳目一新🙉的产品，让传统💱美食焕发出别样趣味。　　与此同时，保定市政府多🏩措并举支持驴火产业升级。一方面，通过鼓励企业✋制定标准、加强监管确保品质；另一方面，大力扶持举办各类主😕题活动。此外，政府还积极推动🥩线上线下互动营销，借助短视频直🍚播等新媒体手段，将🛤保定驴肉火烧的魅力辐射🏙至更广泛人群。　　随着品牌影响力的提升，保定更致力于🚜深挖驴火🧕文化的内涵，延伸产业链条。产品形态从经典🚕的驴肉火烧，拓展到驴肉火锅、烤🥑全驴等丰富形态，满足❕不同场景和口味需求。更令人惊喜的是，围绕驴💶火主题开发的文创产品——如精美的🥘驴皮画、趣味的驴火📬冰箱贴等——不断涌现，将美🐣食体验升华为可带走的文化记忆。　　正是基于🌐这种文旅融合的创新赋👲能，保定精心布局了“美食+文旅”战略。以驴火为引擎，上♐谷大观与保定宴饮食博物🌊馆形成双核驱动，串联起52平🌃方公里区域内的40家驴肉火烧企业。曹振远感叹：“音乐🏒节那几天队伍排到街角，现在😫外地游客还是不断！以前说‘天上龙肉，地上驴肉’，如今🏰咱保定驴肉真成了金字招牌🏡！”　　“音乐节只是一个🈸引爆点。我们通过美食节、技艺研讨会、文创开发等组合拳，深挖驴肉火🚜烧百年技艺与文化根脉。”保定市商💜务局工作人员介绍，这块“金字招牌”的锻造，远不止于一场音乐节🥂的成功。其核心目标，是构建一💥个从上游养殖到中游餐饮、下游文旅的完📆整产业链，让“保定驴火”超越美食本身，成为一个深入人🛅心的城市IP，真正💹成为连接过去与未来、传递文化与情🎚感的重要纽带。　　魏岳奇 中青报·中青网记者 朱洪园 来源：中国青年报　　2025年08月19日 05版

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钱松/姜昆/小西真奈美/章武

（青岛日报／观海新闻记者 赵晓）