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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤👃酒美食交流周✅的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首🆕个美食地标城市——福🕥建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡🐢烹饪大赛在中国首个美食地🎚标城市——福建🦖省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国⏬烹饪协会副会长乔杰表示,选择福鼎作为🌧大赛举办地,正是希➗望以这片土地为窗口,向全国展🎻现中华美食的多样性🧝与包容性,推动地方🐙特色菜系的🦏传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记🍴者现场看到,厨师们在灶台🔢前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰🛍撞声、油与食材的煎炸🗃声交织,构成一曲充📖满生活气息的厨房📚交响曲。
图为厨师们🥞在灶台前🔯有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重🕺庆市开州区的选手唐毅🍆现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚😎菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配🔲色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型🌺都仿佛一🍁幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🤽醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望🖊通过赛事平台,更好地传承和🛋弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办👒名宴展示活动,集中展示福鼎香😚芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特💯色名宴,弘扬地方🚧特色美食文化。
福鼎市举➿办名宴展示活动,集中展示福鼎香芋宴💗、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🕊六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎🤫传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至📆十六个围碟构成,2022年被中🥖国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当地厨🏏师告诉中新网记者,围碟数量依宴席💵档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合,蕴含丰❌富的美食文化故事与饮食🔗文化内涵。
作为中国首🌳个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各🤘种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文🛸化在这里碰撞交融,铸就了厚🍿重的文化底蕴,形成了独具🌈特色的福鼎美食🧑文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种🥧被中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美🌥食产业发展,动工建设食👼品谷产业园,推动三🏛条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒🤛美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连🍌锁品牌走向全国,全市美食产🌴业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶🦅浩文表示,希望通过此次🗓比赛,进一步弘扬😼中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美😫味在指尖传承,让更多的☝人能够爱上福鼎味道。(完)
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今年暑期,文🐜旅消费持续升温,记者发现,人工智能、元🍐宇宙等新技术的赋能,让文化新业态、产业新模式不断涌现,也让🈸公众有了更加多元的新鲜体验。 这个暑期,在浙江杭州,南宋德寿宫🔖遗址博物馆吸引众多游🐚客,作为国内首个系统🚱展示南宋历史🚳文化的场馆,这里将遗址⏸原址与数字技术有👙机融合,搭建起“古今对话” 的舞台。在中厅保护棚,三块🙈巨型幕布将遗址的三👏面围住,以裸眼3D技术复原宫廷生活影➡像,让观众身临其境,俯瞰临安繁华,感受南宋皇家礼仪。 游客 陈芯滢:让我能够直观地感🕺受德寿宫的繁华与壮丽,更深刻地感受到😜历史的沉重感。我🍇比较喜欢这种3D的方式,对🔤于我们更好地去传承🔠这种历史文化有一个更🙌好的途径。 除裸眼3D外,德寿宫遗址博物🐼馆还巧用AR、动态长卷、数字投影等技术,让文物活起来。在多地,元宇宙图书馆、沉浸式剧场、XR无人机体验等文🚊旅融合😷新模式不断涌现,科技与文化融合,不仅让文✈化场馆持续“圈粉”,也催生出戏剧、影视新业态。 在江苏南京,江宁织造博物馆《大梦·红楼》沉浸式展演,通过数字光影、虚拟现实等🐼技术,带领观众✅进入太虚幻境,走过一场60分钟的大梦之旅。真人演员在沉浸式🤠空间中互动演绎,还原了原著中20个经典场景,再现了红楼梦💛中人的唯美幻境。 在重庆📚永川科技片场,亚洲最大的虚拟拍👋摄系统已💷经投入使用。在这里,传统的影视创👞作模式正在被改变。视频中的LED背景屏,能随着镜头的移动而变化,并实时渲染输出高品💤质画面,这样🎨的虚拟制作,涵盖XR、VP弧形屏、动作捕捉等先💿进系统,为剧组大幅节👭约了置🌓景成本和等待时间。 数字文化产💻业发展催生人才需🚋求新变化 实现这些创意,不仅需要文化底蕴🧔,更需懂技术、善运营的人才。数字科技对文化💃的深度赋能,正催生📍哪些新职业?对人才素质提出了🍐哪些新要求?人才供需现状如何? 当下,随着科技赋能,文化产业的岗位需🏫求正经历巨大变革。在这🗣个虚拟摄影棚,影视拍摄🏜制作流程已被重塑,LED设备工程师、虚拟🎺拍摄系统工程师、数🔧字制景地编师等正成😉为行业急需的人才。 达瓦(重庆)影像科🚣技有限公司副总裁 陈亮:通过数字制景、数字资产制👝作师这样的岗位来把我们🍳拍摄所需🖕要的场景通过♒数字化三维模型给建出来🛸,之后懂LED新型设备🤽的工程师在现场对设备💀进行调适。第二个是虚拟拍🙅摄系统工程师,会对现场的导🐐演需求进行响应,并且确保系统的平稳。 随着大数据、人工智能等技术📇的广泛应用,虚拟技术不仅赋能了🥝影视制作,还拓展至文化旅🍀游、文博🗜展示等多元场景,催生了像VR应用开发工程师、3D建模师、交互设计师、虚拟场景🐴策划等诸多新兴职业。相关数据显示,到2030年,我国对虚拟🏻现实人才的岗位需😀求将超过680万个。 今年,动画市场火热,人工智能技术与📂动🚸画产业的深度融合也✊在重塑传统创作模式。在人社部今年新增💏的17个新职业中,动画行业就🏑包括了“生成式人工🚜智能动画制作员”和“生成式人🎪工智能系统测试员”。此外,人工智能艺术家、虚拟制片🆖管理等复合型🤜岗位也应运而生。相关数据显示,我国动画🐑产业总产值预计2029年将达4700亿元,人才需求旺盛。 爱奇艺永川文创⛏产业园运营经理 蒋达彬:像今年《哪吒》的爆火,未来我们💍可能会看到更多的国产动画。当然,这个过程😖中就需要很多的制🏽作人员,人😵才的需求量特别大。 数字文化产业升级 呼唤人才培养破🤶题 随着科👜技的不断发展,文化产业🌂正迎来前所未有的技术创👴新浪潮,兼具科技素养与创意能力👏的复🚷合型人才成为产业升😖级的核心支撑。面对新业态的井喷需🔳求,高校正通过学🧑科重构、产教融合等方式探🌆索人才😎培养新路径。 为回应数字文🚤化产业升级需求,今年,教育部新增设的29个普通本科专🍵业中,有近四分之一🎨瞄准了数字文化产业新赛道,如数字戏剧、数字演艺设计、智能影像艺术、虚拟⏸空间艺术等。其中,上海戏剧学院新设的数字演🚏艺设计专业,致力于将AI、虚💟拟现实等前沿技术融入戏剧教🚁育。中国传媒💁大学新增的智能影像艺术🕋专业,则着眼于🐊培养影像艺术的未来🔤人才。 中国传媒大学🏏戏剧影视学院副院🍑长 孙斌:智能影🚑像艺术专业整合了戏剧影视🖌学、设计学、计算机科学与技❔术等多学科🍔的专业知识,主要聚焦🥙在智能影像、沉浸式媒介、多模态交互等前🀄沿的领域。我们希望能培养🌖出兼具艺术创意、智能技术应用📱及跨媒介叙事🤝能力的这种复合型创新♎人才。 据了解,为推动数字🖇文化产业发展,全国数字文化💐产业专业硕士试点♉已在11所高校落地。其中,中山大学👈设立了数字文💖化管理专业硕士,南京大学设立🀄了数字文化产🏎业方向工商管理硕士。为实现人才培养🐼与产🤚业需求无缝对接,部分⛹院校还与企业开展深度合作,以企😭业项目为实操,定向培养懂创作、通技术的复合🏉型人才。重庆城🎊市职业学院就结合本地数字🐸产业特点,与企业共建💮了虚拟现实技术应用、数字媒体技术等“订单班”。 重庆城市职业学👇院创意😍设计学院数字媒体技术专业👴负责人 陈德丽:企🚳业老师到我们学校来,跟我们的老🚒师共同商讨人才🚗培养方案。举个例子,企业中需要3D建模师,我们在🤰培养体系上,从大一开始🍌就对应了课程;大二时培养学💏生技能,引进🤤企业行业标准,融入到我们的课程😞教学中;大三时,学生可以到企业♈进行在岗实习,实习之后直接就🐽业于对应的企业。 当前,数字文化产业已🦋进入“内容+科技+运营”多维竞争阶段,高校从专🍑业设置到培养模式的革新,正逐步满足数字🌪文化产业升级对📛人才的新需求。【多人🕕剧情是否受欢迎】《东西问🧔丨郭延军:澜湄合作十年,打造🥇全球区域合作“金色标杆”》深度挖掘🚥神马手机影院未来影院“AI换脸诈骗”黑幕,结合1秒直达片源“数千名受害者”、多人剧情是🎼否受欢迎“网络治理”,呈现不能在线播🔒放“个人隐私流失”,历路形象策划售🤫后客服⚪中心火爆上线,最后免费观看🈶机会限时开放,复制番号🗯搜索点击查看完整版!新华社贵阳8月18日电 题:爱国将领柳树人:血洒🤛他乡护国门 新华社🥔记者郑明鸿 在贵州省安顺✏市第一高级中学🚭的校史馆里🛶和教学楼走廊上,可以看到🎡不少印有先烈英勇😕事迹的宣传展板,1942年牺牲于滇缅抗日前线🦅的柳🎯树人是其中之一。 柳树人,1905年出生于贵州安顺🥢,1926年4月至1927年8月在黄埔军校第🕶五🍡期步兵科学习。抗日战争期间,他先后参🌏加过保定战役、台儿庄战役、长沙会🦔战和昆仑关战役等一系列🌹战役,屡立战功。 昆仑关战役中,中国军队与💩日军进行了三次🤧反复争夺,战斗打得非常惨烈。经过14天的激烈战斗,日军往九塘方向溃🎭逃,中国军队取得⚪了最终胜利。战役结束后,柳树人正🎈式升任国民革命军第5军200师599团团长。 1941年春,200师奉调安顺休🍫整驻防,离乡10多年后,柳树人随军回到家乡。1942年初,柳树人😻与一位家乡女子喜结连理,只是新婚不久,200师便奉命远征🚓缅甸,柳树人随军出征,未有子嗣。临行前,他着便衣与🥂妻子及兄嫂合影,拍摄的⛅一张照片成了他🛎留给家人最后的纪念。 1942年3月初,作为远征军🔍的先头部队,200师开进缅甸🚳南部小城同古,接替原驻防英军🍏防务。同古距仰光260公里,扼公路、铁路和🥊水路要冲,城北还有一座军用👏机场,战略地位十❇分重要,是一处军事要地🚇。 到达同古不久,200师就接到英军一支被👄日军围困的装甲部队的😃救援请求。柳树🍀人率队轻装出击,一举击溃日军,成功为英军解围🏋,这也打赢了中国军队🈂入缅第一战。 在随后打响的同😌古保卫战中,200师历经12天苦战,以牺牲800人的代价,打退了日军20多次冲锋,歼敌4000余人,俘敌400多人,打出了国威。 此后,200师🛫又经历了收复棠吉之战,虽取得胜利,但因盟军协作🎥不当,支援不力,整体战事不利而🏒不得不撤退回国。1942年5月18日,200师行至朗科地❗区时,遭遇日军埋伏,柳树🏟人不幸牺牲,年仅37岁。 抗战结束后,柳树人被南🧘京国民政府追授陆🐞军少将军衔。2015年,民政部公布第二批600名著名🍎抗日英烈和英雄🌛群体名录,柳树人位列👽其中。 在贵州省档案馆,“抗🍯日战争中的贵州”主题展常年对外开放,柳树人等抗日将领🍉的英勇事迹被一一🐫呈现。贵州🌅省档案馆二级巡视员韩🐔雯说,通过了解🧜英烈们的事迹,能👣够让人铭记历史,知晓🈳和平的来之不易。 安顺一中也将柳🤪树人和其他先烈的事迹💈整合起来,编写了🤒一本校本教材,开设了校本🌿课程。副校长程🛢垚告诉记者,每年艺术节期间,该校还会号召学🈯生通过诗歌、散文、戏剧或舞蹈等👳形式,展现英雄人物👲的故事,以此来开展🙁爱国教育。 柳树人的侄🚳孙女柳青说,她每年都会去云南👒腾冲的国殇墓园,站在那里,能够感受到民族精😃神的强烈共振,也更能认识到和🎦平的来之不易。(完)Shelby Paris发博回应叶玉卿的电影争议,称“坚信正义”。中新网银川8月19日电 (记者 于晶)19日,记者从第七届中国🙋—阿拉伯国家博览会新😪闻发布会获悉,近年来宁夏🐶从农业交流平台构建、农产品出口贸🧥易升级、农业产业现代化提质、先进实用技术转🆘移、援外服务等方面全方位🔠推进农业🎠对外交流合作,取得一系列标志⛎性成果。 宁😜夏农业农村厅二级巡视员朱学锋在🐹新闻发布会上介绍,截至目前,宁夏已成功举📚办六届中阿博览会💺农业板块活动,并成功落地😘宁夏国家葡萄♿及葡萄酒产业开放发📭展综合试验区、中国(宁夏)国际葡💒萄酒文化旅游博览会两大🔂国家级平台,为农业对外合作🔖提供了重要😫支撑。 在优🌶势特色产业培育方面,宁夏聚焦葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、冷凉蔬菜📥六个国家级优势特色产业集群,通过🥕实施农业标准化生产、加工提升、品牌培🎀育三大行动,宁夏农🕤产品加工转化率达到73%。贺兰山东麓葡萄🤕酒、中宁枸杞、盐池滩羊🚆三大品牌更是跻身中国🚤区域📒品牌价值前列,分别位列第8名、第10名和第25名。 2024年,宁夏🦇农产品进出口总额达到23.9亿元(人民币,下同),较2012年增长近4倍;其中出口额17.6亿元,同比增长23.3%。今年上半年,宁🎚夏农产品出口额达10.1亿元,同比增长24.3%,占🖋宁夏外贸出口总值的12.8%。 在引进国外先进技🏮术方面,宁夏🧀已成功引进国外优质瓜菜、牧草品种20多个,利用国☝外先进装备及技术建立中外👀合作智慧农🚺业示范区12个。同时🎲引进高档肉牛培育、乳制品加工、节水灌溉等方面🕦国外专家13名,助👥力学习掌握国外先进管理经验和🗑实用技术。通过实施国际农业🎀发展基金等国🧓际机构贷款🅰和援助项目,有力支持了宁夏🔝农业基🦒础设施建设和特色产业发展。 “宁夏依托中阿农业技术🍘转移中心🏏海外分中心,向发展🔓中国家转化应用农业适🍶用技术50多项,促进了🏾当地农业发展。”朱学锋介绍,在非洲地区,主要在毛里塔尼亚、埃塞🥞俄比亚等国家推广奶(肉)牛人工授精、胚胎移植、饲草种植等技术;在西亚地区,主要在约旦、土耳其等国家📢建立蔬菜种子试验站,在沙特🚲开展预制菜加工技🌋术及产品研发;在中亚地区,主要在乌兹别克🗺斯坦示📒范推广蔬菜种子,在哈萨克斯坦开展🛩高蛋白饲草种植、优质高😀产亚麻籽品种等技术推广。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 城島玲)责编:
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