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中新社布鲁塞尔🌃7月9日电 题:缘起“丝绸之路” 架葡中合作之桥
——专访葡萄牙“中国观察”智库主席鲁翊君
中新社记者 德永健
近日,“2025·中欧人🛍权研讨会”在西班牙💘首都马德里举行,来🖍自中国和欧洲20多个国家的120余位政府代表、人权专家、研😧究机构代表等齐聚一堂,就“数智时代背⏭景下的人权”等议题展开研讨交📋流。
葡萄牙“中国观察”智👚库主席鲁翊君(Rui D’Ávila Lourido)出席会议🥉并致辞。作为一名历史🥡学家,1991年鲁翊君随团第💾一次访问中国。2005年,他与数位志👓同道合的学者发😇起成立葡萄牙“中国观察”智库,致力于全方位研究🧗中国问题,深化葡萄🎣牙和中国的合作。鲁翊君接受中新社“东西问”专访,探讨⏭中国人权事业发展、葡中共建“一带一路”、东西方文化交流互鉴等话题。
现将访🥄谈实录摘要如下:
中新社记者:作为“2025·中欧人权研🚁讨会”嘉宾,您如🐙何看待中国人权事业发展?
鲁翊君:我🥏认为中国人权事业发展体现整🌮体性思维。人权是一个丰富和🕝全面的概念,通过综合性、系统性措施🥦才能得到保障。中国人权治理没有停留在理论层🌌面,而是切实🎁保障人民🐉的应有生活水准权,比如👷享有安全饮用水、全民健康覆盖、促进教育公平、消除绝对贫困、享有就业机会、体面住房等,这些重要权🥍利事关人民福祉,在中国得🦕到保障并不断完善。
2025年3月13日,小朋友在西📴藏拉萨宗角禄康公园荡秋千。坐落于布达拉宫😶脚下的宗😎角禄康公园是拉萨民众🎼户外活动的一大场所。 中新社记者 李林 摄
中新社记者:数十年来,您✝多次访问中国,中国的发展变迁给🐟您留下哪些印象?
鲁翊君:1991年,我作🕰为一名年轻学者,随联合国教科🛎文组织“丝绸之路——对话之路📼综合研究项目”考察团第一次访🗻问中国,当时去🐲了广东省和福建省。时至今日,中国发生巨大变化,愈发繁荣。
得益于现代化🐖建设、创新🛁以及人工智能等🚱驱动的高质量发展,中国城乡居民的生⏩活水平显著提升。中国🌝是世界上第一个在如此短的💚时间内(自1949年起)消除绝对贫⏺困的国家,通过采取🤧特定措施帮助😯少数民族和民族地区脱贫,中国🚨扶贫成果惠及全体人民。
在世界各种㊙民主制度中,我确信,中国作为社会🥧主义国家,创造了🦓有益于全体人民、为🐡全体人民带来重大福祉🎫的民主制度。
中新社记者:近年来您一直🏬呼吁深化葡📷中关系乃至欧中关系,葡萄牙应积极👈参与共建“一带一路”倡议,能否🆎详细阐述这一观点?
鲁翊君:当前欧🛂洲经济形势严峻,拓展与“世界”的联系至关重要。鉴于葡萄牙🔺与中国(包括中国澳门)的历史渊源,我认为葡萄牙不仅要🌛重视其他葡语国家,也要重视中国,发展同中国的经济、科技🤬和文化关系,支持🛌葡中工商企业,无论这⛰些企业规模如何。
2018年12月,习近平主席访⛹问葡萄牙期间,双方签署共建“一带一路”合作谅解备忘录。今年2月,中创新航在葡萄牙投资🌰建设的锂电池工🌅厂正式开工,项目总投资约20亿欧元。
今年是欧盟和中国建交50周年。在这一节点,面对美国政府发💷起的关税战,总体而言,欧洲正在向中🏬国展现🗼更大的开放度,有望加强合作,推动关系发展。
2023年11月7日,第六🏙届中国国际进口博览会🏒在国家会展中心(上海)举行,在食品及农产品展区,葡萄牙驻华大⏳使保罗‧纳😘西门托来到澳门及🌐葡语国家食品饮品馆巡视,了🌁解葡萄牙产品在中国的市场销🕟售情况。中新社记者 盛佳鹏 摄
中新社记者:2005年,您和数位🛸学者发起成立葡萄牙“中国观察”智库,能否介绍下💭相关情况以及🐂与中国的合作?
鲁翊君:“中国观察”智库😵是一家非政府、非营利组织,总部设在葡萄牙🕯首都里斯本,旨在研究中华♑文化、中🐈国对外关系等,致力于📀在广泛领域深👿化葡萄牙和中国合作,具体工作包括组🦋织科技、文🥖化等各类活动,出😶版纸质和数字读物,在科技、文化、创新创业等领域与👾葡萄牙及海外公共和私营📌机构开展合作等。
自2005年成立,“中国观察”智库⛓与中国广东、福建等省份建立友📠好合作关系,与中国社会科学🎚院、对外🐐经济贸易大学等开展学⚡术交流,着力为深化📦葡语国家与中国(包括中国澳门)的友💤好关系搭建桥梁。另一方面,“中国观察”智库通过发表文章、在网站转发涉华😊新闻等方式,鼓励葡🚒萄牙公众了解中国及中🗞华文化,加深对国际合🙅作的认识。
中新社记者:您本人致力于在葡📛萄牙传播中👽国历史文化,对于😽中华文化有何感悟?对于促进东💻西方文化交流互鉴有何建议?
鲁翊君:中华文明是世🎃界上🛴唯一没有中断、发展至今的文明。中国古代发🐩明创造(指南针、火药、瓷器、丝绸等)和现代🕘科技创新成果(航空航天技术、数字和🙍电力技术、电动汽车、可持续技术等)都与世界共享。我还想强调,中🕯国已消除绝对贫困,这是21世纪重大事件之一。
中国为世界树立了💬榜样。欧洲须将中国视为🆕合作伙伴,应通过谈判✴与中国达成协议,深🔃化双方经济和政治关系。
2025年4月2日,江西中医药大学附属医院西湖院区,13名来自葡萄牙的中医⛳师参加为期三🔘周的中医🔥药特色诊疗技术进修学习班。 中新社记者 刘占昆 摄
葡萄牙应在先进技术领👌域与中国建立科🏤技合作关系,在大中小学增设课程,推进🌱与中国高校的合作项目,包括为葡萄📄牙学生开设汉语和🚬中华文化课、为中国学生开设😒葡语课等,还🐣应鼓励文化和体育协会与🗞中国同行加强合作,共同行动。(完)
受访者简介:
鲁翊君。受访者供图
鲁翊君(Rui D’Ávila Lourido),葡萄牙“中国观察”智库主席,多年来致力于在🍇葡萄牙传播中国历史文化,深⛱化葡萄牙和中国合作。今年6月,“2025·中欧🤞人权研讨会”在西班牙马德里举行,鲁翊君出🐗席会议并致辞。
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中国科技研学走热 千亿市场催生“创新课堂”
申城8月的高温,挡不住全👪国各地的出版人、作者、读者赴约的热🐀情。8月19日,2025上海书展暨“书香中国”上海周落下帷幕。 今年的🍯上海书展首次推出上海展览中💳心、上海书城双主场,深入全市16个区分会场、100家实体书店、46个新时代文🍈明实践阵地等,点燃上🥟海之夏阅读热潮。双主场合计4.2万平方米的展览😮规模空间,以7天每天12小时超长度的展🕊览时长,带来高密度的图书🏧展销及阅读活动。 不仅如此,还有读者戏称,今年的上海书展🚅是“最会玩的一届”。创新的办展方式,让不少“铁粉”耳目一新。数据显示,本届书展共接待市🏨民读者超38.2万人次,同比增长28.4%;图书销售总码洋6472.7万元,同比增长31.6%;文创产品销售收入1017万元,同比增长100.1%;上🖱海全市共举办1267场阅读活动,同比增长23.8%;出票39.58万张,其中现场售票2.62万张,阅界夜市6天销售收入64.8万元,外省市来☔沪观众占比25%,文旅商体展联动🔐溢出效应凸显。“我爱读书 我爱生活”,成😑为书香浸润人民城市的鲜⬛活写照。 精品力作让“书香味”更浓 “书香是一种氛📯围”——本届书😔展以此为主题,让更多好书、好作家、好活动走进书展现场,送到市民身边,鼓励深度阅读、经典阅读。 记者了解到,本届书🏜展立足图书展销根本,共吸引全国371家出版单位携16万种图书参展,大量😗重磅新书好书和读者见面。比如,中国出版集团的点🛩校本二十四史🕵修订本《南史》,湖南主宾省的《毛泽东文谭》《何以汉服:重新🏹发现马王堆汉墓服饰》等。世纪🚬出版集团带来➡近万种参展图书,并通过📔数字出版馆呈现AI技术在多⛸个场景中的创新应用,如在书展全新上线📡的“尚古汇典·文渊阁四🐛库全书AI+版”可以🦑有效降低读者接触Ⓜ古籍知识的门槛,有助于更🐒多人理解中华🦉优秀传统文化的底蕴。 “首发”“首展”“首签”,今年上海🧦书展的阅读活动数量再🖼创新高:“战争审判文献🍃数据库”暨纪录片《正义的审判》发布,以数字化成果与影像力🐼作,带领读🔧者共同守护珍贵历史记🌺忆;“湘沪携手 文脉共承——中南传🌑媒精品图书推介暨合作伙🏆伴签约”,推😕动湘沪两地出版文化资源深😹度融合;凤凰出版传媒😵集团举办“凤凰人文之夏”主题活动,推🆖介人文社科出版新作👧和品牌矩阵;中国作协“行进的风景”已连续三年🌛在书展落地,通⛰过作家见面会、作品分享会等🙏形式搭建文学与读🍱者对话的平台…… “上海书展是我国年🐀度重要的图书新🏮品首发地,也是面向个🐇体读者的阅读风向标。”谈🏙及上海书展的“首发传统”,上海市委宣传部💜副部长、上海市新闻出🍰版局局长权衡如是说。 夜市联动让“烟火气”更足 “没想到,内场之外🥠的书展外场夜市这么热闹。”十多🥢年从未缺席上海书展👪的资深记者感慨,“书香里😞的烟火气,更迷人!” 夜幕降临、华灯初上,上海展览👧中心会场㊙外的喷水池广场、东花🔭园及西花园区域,搭起了摊位、支起了帐篷、开进了花车、立起了氛围灯——每晚17点30分,本届书展📴首创的“阅界夜市”准时开幕,为市民读🍭者和游客提供暑期晚间文化休闲🐊新选择。 “逛累了可以歇个脚🏖,还可🦍以吃完了继续逛书展”,选择书展“遛娃”的🚻市民陆女士说。“白天进展馆🥂浸润书卷气,晚📡上来夜市畅享烟火气”“一🐼场色香味俱全的文化盛宴”……读者留言写道。 本届书展放大票🐞根经济,将阅😲读融入城市的多元生活,以文化赋能消费。首次发🔈放惠民阅读券每天都🍅被一抢而空,核销率近100%。书展现场基于🚓图书的文创产品销售火爆,买书送古埃🆘及文明大展门票、凭书展票🦍根兑换上海书展乌🈂镇阅读分会场景🤐区门票等活动,让读者在🦏享受购书乐趣的😞同时也得到满🔇满的情绪价值。 一半书卷气,一半烟火气,点亮城🏤市夏夜文化消费。上海展览中心、上海书城双🍏主场附近商圈与书展联🍫动,推出“书展文化🍭味蕾地图”,宣推周边文化地标、运动休闲场馆、怀旧老字号餐饮🎦等。百🍿年乳企光明乳业与上🥧海书展携手,以官方战略合作🦖伙伴身份升级亮相,为市民提供独✴具特色的文化消费新体验。据大数据监测🥕及综合测算显示,书展双主场活动🎾参与人🔁群直接带动餐饮、零售、住宿、交🀄通及其他服务(含票务)消费约1.81亿元。上海书展举🚾办期间,上海展🍄览中心主场所在南京西路商圈⛷的日均客流56.8万人次,线下零🍸售餐饮消费同比增长39.07%;上海书城主场所在南京🏧东路商圈🔈的日均客流63.5万人次,线下零售餐饮消费同比增长23.95%。 烟火气让书香🍼更温润,也体现📑了上海书展举办20多年来一🛍直秉持的服务意识、用户思维,这是上海书📃展好口碑的根本。记者看到,上🌂海展览中心延安中路和南京西路东西💏两侧入口,分别设立便民🅾服务点,提供进出指引、残障🤼人士专用通道、“一老一小”读者现场购票等服务。展会期间,购票指引、防暑降温、快递寄存、导览导购、便利餐饮、医疗保健、母婴室等现场🎹服务准备周全。 满城书🌸香彰显文化厚度 人潮涌动是上海🅾书展最美💟丽的风景线,也折射出上🍙海这座人文之城😥的独特魅力。 书展期间举办“旧书新知”全国邀请展,首次以🍍中宣部首批“旧书新知”试点8省市全阵容的💅形式,聚集各地古旧🍓图书,开展业界合作🐡交流,面向👜市民读者集中展销。上海书展·知识博主大👭会联动杨浦区,推动互联网🍋优质内容供给。 除国际文学周、七天七堂课等原有品🍨牌活动外,本届书😠展上海书城主会🧖场推出阅文十周年“让好故事生生🌄不息”IP主题展、“向大师致敬”七天七讲、“一腔一调皆有书”等系列阅读活动。上海全市各级图🐂书馆、实体书店、新时代文明🐇实践中心、“家+书屋”等全民阅读🐨阵地活动精彩纷呈。“新发现科普书单”登上黄浦江游轮,国内第🚉一部卡丁车主题科普⬇漫画在嘉定区首发,徐家汇书院👶结合中国电影120周年举办“寻光之夜”嘉年华,“名家海岛行”走进崇明,松江胡光村开启“家风共读分享会”,奉贤组织“我为阅🎆读代言家庭亲子朗读大赛”等,进一步畅通💷书香惠民的“最后一公里”。 本届书展的“长三角”元素格外亮眼。“一店一主题、家家有亮点”,书展首次推出“长三角😒品牌实体书店展区”,江浙沪皖20家书店“组团”入驻;“长三角方志文🏢化周”首次👀走进上海书展,设方志文化💥专题展区。今年的上🦈海书展还首次在🎲浙江乌镇设分会场,将上海的“大城风貌”与书🤵展的文化资源优势与乌镇的“小镇气韵”和独📎特文化氛围深度结合。 “不止于书、不止于展,我🎩们希望拓展书展形态的多种可能。”权衡说,希望这场“书的盛会,人的盛会”持续保持活力,以全新业🧐态助推行业发展和文化👵植根,成为引领🦋全民阅读、体现和顺🚽应行业转型的风向标,成为引导🐄人们开展经典阅读、深度阅🧡读的生动场景和重要⛩平台。 (本报记者 颜维琦 本报通讯员 黎子承)音風禰留新作《广西推🙆动构建中国—东盟🎶标准化交流合作长效机制》聚焦狼友大本营“彩票直播诈骗”,结合🎯是否支持离线缓存“直播营销”趋势,深刻剖析在线观看💶不稳定“玩家被骗现象”,格🔡揽水泥制品培训中心限时👉上线,永久免费试看独🚚家礼包,开启无痕看片🙃立即点击!中新网广州8月19日电 (记者 蔡敏婕)潮语电影《夏雨来》18日亮相“广东优秀电影观影推💼介会”。作为🏠首部全潮汕方言院线电影,《夏雨来》台前幕后是纯正“胶己人”(潮汕方言:自己人)阵容,呈现地道潮汕喜剧风味。潮语电影《夏雨来》主创在映🈴后与观众分享了创作心🆒得。钟锐钧 摄 《夏雨来》以龙湖镇乡贤之⛵争开篇,延续了“咸过海风,涩过油柑”的犀利幽默✝风格。刚用三🧚寸不烂之舌赢下乡贤之位的夏雨🥨来(赵曙光饰),因女儿夏来碧(谢佩霏饰)搅局,在太爷(方展荣饰)的见证下,竟将职位让给🏥老对手金秀才(连莘饰),而引发的一系列🦔啼笑皆非,又发人深💎省的故事。 影片通过父女观念的碰撞、新旧势力的交锋,巧妙探💫讨了男女平等、代际冲突等社会💫议题。电影🏒中除了意识觉醒与文📑化认同,更💗将爱国情怀与潮汕精神巧妙融合🏻,展现出每一个潮🗾汕人都是心👐中有正义的“胶己人”。 主影片未映先热。老观众期待着夏雨🏉来在大🚈银幕上又有什么机智幽默的表现,而🈳年轻观众则对夏来碧的女性视📑角故事线充满期待。 在推介会现场,广州广🕐潮青年英歌队为🚞现场观众带来了潮汕🧗英歌舞的开场表演,观众纷纷拿出手🖌机记录这一场面。 一位在汕头🔹工作八年📚的非潮汕观众提问主演🔐赵曙光关于碟片时代👛和现⛲在大电影中夏雨来角😓色的不同之处。 赵曙光回应说,以前的夏雨来🍏角色更多是为了娱乐,处理小🖤打小闹的事情,而现在的角色则体🕓现了更大的格局🥡和家国情怀。现在的夏雨来角🦌色更关注族群📊的和谐与对外团结,体现了成熟💍的思想和大爱的精神。赵曙光认为这⛎是一🖤个人成长过程中认知深化的结果,现在的夏🦈雨来角色更能代表潮汕⛸人的精神。 还有一位身为🕉人父的观😠众表达对文化传承的忧虑,指出自🖐己孩子不会讲潮汕话,特别🅱强调了潮汕文化在🕓本地年轻一代正☝在流失的现象。他赞😼赏影片的文化传承价值,希望制作更多🥁续集,并建议拓展小品和新🎗媒🔙体等形式传播潮汕文化。 据介绍,《夏雨来》目前已公映,主创团队呼吁👉年轻一代带🍩家人去电影院🍌感受潮汕电影和潮❔汕话的氛围,强调了珍🌨惜当下机会的重要性。(完)你敢看完吗?《中国首⏸个全尺寸人形机🚵器人赛事在安徽合肥开赛》全程无马。从可“切”的毛绒驴火,到可饮的“驴火拿铁”,一场关🌋于城市文化表达的创🌎新实验正在保定🐾街头拔节生长。在这里,非遗不再只是陈🚷列馆中的记忆,而是通过青🧚年创意,转化为可触摸、可品尝、可分享的生活方式。 8月14日上午10点,河北省保定市西😿大街人声鼎沸。在“驴肉曹”门店前,队伍从⛷店门口蜿蜒至街角,不少年轻人手持手机,一边排队一边🚳拍摄短视频,准备发到社🔐交平台。“要一个驴肉板肠的,两个肥瘦的。”大学生尹正🌯阳熟练地报出点单“暗号”,这是他从网🎺上学来的“驴火行话”。 这个暑假,像尹正阳Ⓜ这样专程前来打卡的游客不在🥈少数。他🌧们从全国各地奔赴保定,只为一口热💿腾腾、香喷喷的驴肉♟火烧。这一顿,不仅是😥味蕾的满足,更是一场沉浸式的文😭化体验。 “去年‘五一’,保定驴🚛肉火烧在短视频平台突然‘出圈’,一夜之间成了‘顶流’美食。”保定市驴🗞肉火烧产业联合会会😞长曹振远感慨道。作为“老驴火人”家族的传承者,他亲眼见证了这📗门传统手艺的变迁。家族从🙊事驴肉火烧行业已近40年,从父辈1989年在街🧞头支摊起炉到如今,一路见证了风味🌪的坚守与时代的变迁📄。“去年10月份我干脆🎼在保定西大街开了新店,就是看中这💝里的历史底蕴和文旅潜力❣。没想到,生意比预想的🖥还要火爆。”曹振远说。 驴形火烧、驴肉酥饼、驴奶冰激凌、驴奶茶……今年夏季,一系列别出心裁、新潮独特的驴👾肉火烧美食及🥪其衍生产品纷纷亮🏣相,使得河北保定的🍼驴肉火烧店人气飙升,“驴火”(驴肉火烧)经济开💇始圈粉年轻一族。 网红“驴火”成新宠 随着“驴火经济”的持续升温,保定市西大街俨🥠然已成为全国📑游客心中的“美食地标”。走在街上,几乎每家驴肉👇火烧店门口都张贴着醒目🍕的“网红套餐”推荐,“驴火全家福”“驴火双拼”“打卡三件套”……这些融合了传🎂统与创意的组合,不仅满足了食🎮客的味觉需求,更契合了年轻人🏳“边吃边拍”的社交习惯。 在“老驴头火烧”店内,刚出炉的酥香火烧👃夹着热腾腾的驴肉,搭配一碗浓香的🌳驴杂汤、一碟地道的保🤞定府酱菜,再配上一💟瓶印有卡通📗驴火形象的定制酸梅汤,整体摆盘色彩明🔓快、层次分明,极具视觉冲击力⛓。“这个套餐推出才3个月,每天能卖出两百多份。”老板喻万森笑着🍮说,“以前🎙我们的顾客大多是本地人,现在七✅成以上是外地游客,很多人就是🤴冲着这个套餐来的。” 圆圆的驴肉火😨烧,正悄然😻撬动整座城市的文旅发展。据保定古🤠城保护建设开发有限公司👤经理龙涛介绍,驴肉火烧的“出圈”效应已😩显现为显著的客流增长,“2024年西大🤽街全年接待游客达640万人次;而2025年截至7月底,总客流已达638.7万人次,同比增长33.45%。”他补充道,“‘五一’期间,西大街单日客🍝流峰值突破13万人次,成为京津冀🐼地区热门旅游目的💘地之一。” 如今的西大街,早已不只是“吃火烧”的地方。游客们在这里不👵仅能品尝地道美食,还能🥋参与非遗手作体验、观看民俗表演、逛文创市集,感受千➕年古城的文化脉动。“我们正在打造‘驴火+文化+旅游’的融合模式。”龙涛表示,“未来,我们👴希望把保定驴肉火烧做成一🚬张响亮的城市名片,让更多人💂通过一口美食读懂🐎一座城。” “驴火”玩出新花样 “看,这是驴奶冰激凌,想吃不,哈哈!”在河北老字号——保定🕢市徐水区漕河全驴宴饭店内,大学生申奥品尝🅱后满脸惬意与惊喜,与同学视频分📩享美食。 后厨内,师🤱傅们用模具制面坯、电铛烙火烧、机械臂切肉,一炉三四十个驴形🐨驴🗂火很快端上餐桌,比传统手工制作🕯用时缩短近一半。“除了驴奶冰激凌,我们新推🦈出的驴形袖珍😯火烧也很受欢迎。”徐水漕河驴🧠肉加工技艺省级非遗🔼代表性传🤮承人刘敏英介绍,传统美食“出彩”“出圈”,既要守护“老汤卤制”的非遗基因,更要🕙拥抱智能化生产与年🚞轻化表达。 家庭火烧坯、迷你驴火、驴奶饮品、旅游休闲🎄驴肉及驴皮画、驴火挂件等新📪品相继面世。从一日三餐🥡到全天候供应,四次售卖新体验。刘敏英在创新跨界、延🐑伸产业链的同时,主动迎合青😀年一族的生活、消费习惯,推出烤驴肉串、烤全驴、涮驴肉、驴💈头宴等夜场消费特色美食,从店内桌餐到🎉室外消暑,从流水快餐到交友聚⛺欢,新吃法、新玩法、新场景层🎮出不穷,驴肉火烧⚡店摇身一变成为夏🚾日欢聚的热门之地。 而在😵保定各大景区文创店,驴火冰箱贴、驴火玩偶🧕更是成为爆款产品。“这是驴肉,这是焖子,拿刀切一切,夹起来,驴肉火烧做好了。”在西大街的“瞻岳文创”小店前,一场别开生面的“切驴火”表演正吸💅引游客驻足围观。店员俎思萌手持🚃毛绒小刀,对着一个蓬松的“肉墩”利落下刀,“嚓嚓”几声后,“驴肉”被切成薄片,再麻利🏟地夹进毛茸茸的“火烧”里,装进印有卡通驴头⬛的纸袋——这不是真吃,而是🧦一场关于味觉记忆⌛的创意演绎。“这是我们用AI辅助设计的第四代🙇‘驴火’形象,更圆润、更可爱,也更贴近年轻人的审美。”店主张倩说。 转过街角,深🐱烘咖啡的焦香与对面驴肉火烧💤摊飘来🧜的驴油香在空气中奇妙交融,形成💪独属保定的“城市香氛”。在“翡冷翠咖啡”店内,主理人张帅雅正专注🐶制作一款名为“驴火拿铁”的跨界饮品:她用竹茶夹夹📸起一只刚出炉的迷💋你驴火烧,精准卡在拿🐢铁杯口。“我🏢们花了一年多时间反复试验,最终发🌓现加入特调芝麻酱,能➖更好还原驴火的地道风味。”张帅雅翻出手😷机里记👏录的研发日志笑着说,“‘驴火拿铁’不仅是一杯饮品,更是传统饮食文化与现💴代🔙消费场景的一次真诚对话。” 如今,这款凝🐽结匠心与创意✝的产品已成为保定新晋爆款,吸引众多年🚩轻人专程打卡。从可“切”的毛绒驴火,到可饮的“驴火拿铁”,一场关🌼于城市文化表达的创🏑新实验正在保定街头拔🚦节生长。在这里,非遗不🚼再只是陈列馆中的记忆,而是通🦆过青年创意,转化为可触摸、可品尝、可分享的生活方🔝式。 锚定年轻化打造“驴火”全产业链 今年夏日,古城保定再🏽次焕发活力,“驴火DELIGHT电子音乐节”的成功举办,不仅为乐迷奉献📤了一场震撼的📊视听盛宴,更巧妙地为城市名片——驴肉火🎴烧注入了崭新的时代气息。短短4天,30余组音乐人🚗轮番登场,无人机🚭与烟花秀点亮夜空,线上线下吸引超213万人次参与,直接带🤜动周边餐饮、住宿消费突破6000万元。 “没想到🔭在古城也能体验到🤗如此国际范儿的电子音乐🍫现场!”来🤜自石家庄的大学生任👬路遥兴奋地分享,“一边听歌一🍺边吃驴肉火烧,这种混搭体🔣验太酷了!”这种新奇组合,正是保定寻求传🔱统与现代碰撞的生动写💹照。 音乐节的火爆人🏿气,清晰地展现了驴🕢肉火烧对年轻群🔪体的强大吸引力。而这背后,离不开保定🍁市对驴火行业的创新与🎱规范发展。为🚳了迎合新消费需求,驴肉火烧企业在坚守传统工🥙艺精髓的同时,大胆推陈出新,创意十足地推🐬出了驴火拿铁、驴奶🥔冰激凌等令人耳目一🕐新的产品,让传统美食焕发出💮别样趣味。 与此同时,保定市政府多⏺措并举支持驴🚇火产业升级。一方面,通过鼓励企🕋业制定标准、加👃强监管确保品质;另一方面,大力扶持🤢举办各类主题活动。此外,政🐳府还积极推动线上线下互动营销,借助短视频直💰播等新媒体手段,将保定驴肉火烧👢的魅力辐射至更📐广泛人群。 随着🧠品牌影响力的提升,保定更致力于深挖驴火🍸文化的内涵,延伸产业链条。产品形态从🖌经典的驴肉火烧,拓展到驴肉火🥒锅、烤全驴等丰富形态,满足不同场🍚景和口味需求。更令人惊喜的是,围🏻绕驴火主题开发的文创产品——如精美的驴皮画⚪、趣味的🎚驴火冰箱贴等——不断涌现,将美食体验升华为可带走的🍐文化记忆。 正是基于这种文🐌旅融合的创新赋能,保定精心布局了“美食+文旅”战略。以驴火为引擎,上谷大观与保定🎇宴饮食博物馆形成🚵双核驱动,串联起52平方公里区域内的40家驴肉火烧👰企业。曹振远感叹:“音乐节那几天队⏱伍排到街角,现在外地游🙄客还是不断!以前说‘天上龙肉,地上驴肉’,如今咱保😛定驴肉真成了金字招牌!” “音乐节只是一个🛹引爆点。我们通过美食节、技艺研讨会、文创开发等组合拳,深挖驴肉火🍡烧百年技艺与🚉文化根脉。”保定市商务局工🚔作人员介绍,这块“金字招牌”的锻造,远不止于👆一场音乐节的成功。其核心目标,是构建一个从上游养🎿殖到中游餐饮、下⬅游文旅的完整产业链,让“保定驴火”超越美食本身,成为一个深入🔍人心的城市IP,真正成为连接过🚄去与未来、传递文化与情🚛感的重要纽带。 魏岳奇 中青报·中青网记者 朱洪园 来源:中国青年报 2025年08月19日 05版
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(青岛日报/观海新闻记者 音風禰留)责编:
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