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　　中新社布鲁塞尔🐦7月9日电 题：缘起“丝绸之路” 架葡中合作之桥

　　——专访葡萄牙“中国观察”智库主席鲁翊君

　　中新社记者 德永健

　　近日，“2025·中欧人权研讨会”在西班牙首都马🦒德里举行，来自中国和欧洲20多个国家的120余位政府代表、人权专家、研究🎳机构代表等齐聚一堂，就“数智时代背景下🐰的人权”等议题展🌶开研讨交流。

　　葡萄牙“中国观察”智库主席鲁翊君👻(Rui D’Ávila Lourido)出席会议并致辞。作为一名历史学家，1991年鲁翊君随团🚑第一次访问中国。2005年，他与数位⛳志同道合的学者发起成🙍立葡萄牙“中国观察”智库，致力于全方位研究中🏅国问题，深化葡萄牙和中国的合作。鲁翊君💤接受中新社“东西问”专访，探讨中国人权🌩事业发展、葡中共建“一带一路”、东西方文化交🍜流互鉴等话题。

　　现将访谈实录摘要如下：

　　中新社记者：作为“2025·中欧人权研讨会”嘉宾，您如何看待中🔺国人权事业发展？

　　鲁翊君：我认为中国人权事😪业发展体现整体性🚈思维。人权🍍是一个丰富和全面的概念，通过综合性、系统性措施才能得到保📐障。中国人权🤲治理没有停留在理论层面，而是切实😛保障人民的应有生活🔴水准权，比如享有安全饮用水、全民健康覆盖、促进教育公平、消除绝对贫困、享有就业机会、体面住房等，这些重要权利事🕳关人民福祉，在中国得到保♓障并不断完善。

2025年3月13日，小朋友在西藏拉🚍萨宗角禄康公园荡🦊秋千。坐落于布达🏢拉宫脚下的宗角禄🧀康公园🐲是拉萨民众户🌃外活动的一大场所。 中新社记者 李林 摄

　　中新社记者：数十年来，您多次访问中国🤐，中国的🌱发展变迁给您留🎖下哪些印象？

　　鲁翊君：1991年，我作为一名年轻学🔸者，随联合国教科文组织“丝绸之路——对话之路🐜综合研究项目”考察团第一次访🍥问中国，当〽时去了广东省和福建省。时至今日，中国发生巨大变化👉，愈发繁荣。

　　得益于现代化建设、创新以🦔及人工智能等驱动的高质量发展，中国城🏈乡居民的生活水平显著♐提升。中📬国是世界上第一💨个在如此短的时间内(自1949年起)消除绝对贫困的国家，通过采😃取特定措施帮助少数民族和🏸民族地区脱贫，中国🌶扶贫成果惠及全体人民。

　　在世界各种🍪民主制度中，我确信，中国作为社会主义🐩国家，创造了有益于全体人🤨民、为全体人民带🏒来重大福祉的民主制🕠度。

　　中新社记者：近🕡年来您一直呼吁深化葡中关⏹系乃至欧中关系，葡萄牙应积🔦极参与共建“一带一路”倡议，能否详细📥阐述这一观点？

　　鲁翊君：当前欧洲经济🔀形势严峻，拓展与“世界”的联系至关重🍊要。鉴于葡萄牙与中国(包括中国澳门)的历史渊源，我认为葡萄牙不🔗仅要重视其🎟他葡语国家，也要重视中国，发展同中国🏽的经济、科技和文化🏳关系，支持💘葡中工商企业，无论这些企业🤜规模如何。

　　2018年12月，习近平主席🎅访问葡萄牙期间，双方签署共建“一带一路”合作谅解备忘录。今年2月，中创新🏡航在葡萄牙投资🈵建设的锂电池工厂正💒式开工，项目总投资约20亿欧元。

　　今年是🆔欧盟和中国建交50周年。在这一节点，面对美国政府💠发起的关税战，总体而言，欧洲正在🧦向中国展现更大的开放度，有望加强合作，推动关系发展。

2023年11月7日，第六届中国国际进口🤖博览会在国家会展中心(上海)举行，在食品及农产品展区，葡萄牙👔驻华大使保罗‧纳西门托来🧠到澳门及葡👡语国家食品饮品馆巡视，了解葡萄🖼牙产品在中国的😟市场销售情况。中新社记者 盛佳鹏 摄

　　中新社记者：2005年，您和数位学者🗿发起成立葡萄牙“中国观察”智库，能否介绍下相关♟情况以及与中🆓国的合作？

　　鲁翊君：“中国观察”智库是一家非政😯府、非营利组织，总部😋设在葡萄牙首都里斯本，旨在研究中华♿文化、中国对外关系等，致力于在广🍔泛领域深化葡萄牙和中国😥合作，具📍体工作包括组织科技、文🎐化等各类活动，出版纸质🏦和数字读物，在科技、文化、创新创业等💜领域与葡萄牙及海⛄外公共和私营机构👔开展合作等。

　　自2005年成立，“中国观察”智库与中国广东、福建等省份建立友好😤合作关系，与中国🏜社会科学院、对外经济贸易大学💣等开展学术交流，着力为深化🏁葡语国家与中国(包括中国澳门)的友好关系🌩搭建桥梁。另一方面，“中国观察”智🧛库通过发表文章、在网站转🆑发涉华新闻等方式，鼓励葡萄牙公众了🚿解中国及中华🎞文化，加深对国际合🚤作的认识。

　　中新社记者：您本人致🐲力于在葡萄牙传播中国历🌲史文化，对于中华文化😸有何感悟？对于促⬆进东西方文化交流互鉴有何💠建议？

　　鲁翊君：中华文明是世界上🚩唯一没有中断、发展至今的🌀文明。中国古代🔨发明创造(指南针、火药、瓷器、丝绸等)和现代科😜技创新成果(航空航天技术、数字和电力技术、电动汽车、可持续技术等)都与世界共享。我还想强调，中国已消除绝对贫困📗，这是21世纪重大事件之一。

　　中国为世🔽界树立了榜样。欧洲须将中国视⏫为合作伙伴，应通过谈判与中⏮国达成协议，深化双方经济和🧑政治关系。

2025年4月2日，江西中医药👓大学附属医院西湖院区，13名来自葡萄牙🏎的中医师参加为期三🌊周的中医药特色诊疗技🗺术进修学习班。　 中新社记者 刘占昆 摄

　　葡萄牙应🍊在先进技术领🏓域与中国建立科技合作关系，在大中小🏿学增设课程，推进与中🤐国高校的合作项目，包括为葡💧萄牙学生开设汉语🆔和中华文化课、为中国学生开设葡🍭语课等，还应鼓励文🤢化和体育协会🐻与中国同行加强合作，共同行动。(完)

　　受访者简介：

鲁翊君。受访者供图

　　鲁翊君(Rui D’Ávila Lourido)，葡萄牙“中国观察”智库主席，多年😕来致力于在葡萄牙传播中🥊国历史文化，深化葡萄牙和中国合⛴作。今年6月，“2025·中欧人权研👎讨会”在西🍱班牙马德里举行，鲁翊君出席会议😓并致辞。

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中国自由🈵潜水全能公开赛点亮盱眙“蓝宝石”

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“谷子经济”破局传统消费

这两年，“多元化转型”几🐬乎贯穿斗鱼的发展进程。每一份财😳报的公布，都是对转型成果😴的一次验证。　　8月18日，斗鱼发布2025年🤤第二季度财报。财报显示，二季度斗鱼总营收📲达10.54亿元，较🎱去年同期稳步提升；毛利润1.42亿元，同比增长68.5%；毛利率提升至13.5%。本🎿季度实现净利润3783万元，调整🥞后净利润为2528万元，实现单季盈利。　　透过斗鱼二季度财报，不难看到，平台正在构建🚋更为稳健的运营模式，涵盖收入结构、内容供给、平台治理三方面。　　净利润扭亏为盈，创新业务拉🤪动商业化能力增强　　本季度，斗鱼实现⛹净利润3783万元，调整后净利润为2528万元，实现单季盈利，标志着公司转型❕模式步入正轨。　　第二季度，斗鱼🐑持续提升创新业务⏩的商业化能力，加强产业合作、优化活动策略。二🚌季度创新业务、广告🎇和其他收入为4.76亿元，同比增长96.8%，已实现连续十个🌀季度同比增长。创新业务及📅广告等收入占👣总收入比重提升至45.2%，成为重要📜增长引擎，较去🃏年同期大幅提升。　　创新业务收🍤入增长主要来自游戏会员业务收入🏫和语音业务的🎱贡献。在游戏道具售卖🛤方面，斗👫鱼依托电竞赛事及🕗主播资源联动，推出限时折扣、联名周边等创新玩法💔，并结合PGC节🌇目深化道具营销场景。斗鱼结合暑期节🐏点推出“海岛之旅”和🔶平精英主题活动，采用“户外娱乐+游戏直播”形式，落地三🎙亚打造沉浸式内容体验，联动大量限定皮肤📳返场，有效吸引了用户观📫看和参与。　　与此同时，二季度⏫斗鱼持续迭代语音业务产品，提升流量分发效率💝，语音业务保持🚕平稳运行，语音🎮业务收入同比增长70.8%至2.96亿元。用户覆盖😣与付费转化效率进一步🎅提升，2025年二季度语音业务实🔕现平🍽均月活跃用户46.3万，平均月付费用户8.1万。　　用户运营层面🍬也取得良好表现。二季度，斗鱼移动端MAU为3640万，付费用户数达280万，平均ARPPU为255元。平台🉐通过精细化分层策略，聚焦用户结构中的高价🐦值群体，持续夯实用户付🧟费意愿。　　强化电竞🐡赛事矩阵，内容优质🔳稳定供给　　斗🎅鱼的稳健发展，也体现🤳在平台稳定的内容优质供给。二季度，斗鱼持续强化电😿竞赛事矩阵，释放内⭕容创新力。　　一方面，官㊗方赛事转播覆盖王者荣耀KPL夏季赛、穿越火线CFPL夏季赛、CS2 Blast里斯本公💻开赛等头部赛事，满足✈核心玩家观赛需求。　　另一方面，自制赛事创新推👗出云顶之弈双🗻人师徒接力赛、绝地求生鱼🐉虎巅峰赛等特色活动，其中《云顶之弈双人师徒🚮接力赛》首创全平台师徒协🏷作模式，联动16组跨分区主播，革新🦍积分赛制增强竞技看点，收获📣较高用户黏性。　　此外，英雄联盟LPL赛事于7月19日回归斗鱼，目前已播出LPL第三赛段赛事，并将于10月直播S赛，用🔸户将能够继续在😁斗鱼观看精彩的主流🖌电竞赛事内容，获取一站🆕式的电竞内容体验。　　合👲规治理持续发力，构建积极正向的🤕平台生态　　深化平台治理，构建🎞积极正向的社区及平台🦑生态环境，不断优🎸化平台合规制度，也是斗🔁鱼实现稳健发展的重要一环。　　二季度，平台继续强化治理涉😂赌、私下交易、低俗色情、网络诈骗等⚫违规违法内容及行为，共永久封禁1146个直播间，禁言账号832个，封禁账号769个，坚决守护直🌠播内容的纯净与健康底线，筑🎤牢平台可持续发展根基。　　回看斗鱼二季📙度的发展，不管是收入结构，抑或🏼是内容运营、平台治理，都保持着稳中向🔲好的趋势。这也意味着，斗鱼正通过构建🕠起稳健的运营模式，逐📁渐步入新的发展阶段。　　斗鱼联席CEO任思敏表示：“在不断变化🔁的宏观形势和行业🐳竞争中，我们始终致力🚮于收入多元化和提🕛升成本效🕋率的公司战略。在二季度中，我们稳健推🚙进直播业务运营，持续提升创😃新业务🍥的商业化能力，拓展产业合作、升级活动策略。未来，在多变🏘的宏观环境中，我们将继续优🏼化用户体验🦕和运营效率，一如既往地为用🦍户提供高质量的游戏赛✝事、娱乐活动📄等内容产品，推动平台和内容生态😁的可持续发展。”【哪个平台🎶片源最全】椿😟加奈里在直播中透露，《女班长被❌c🐻扒衣服作文》灵感源于2025年08月27日爆出的南芬区地🔮下情摄像头事件，目前该片在单双走势😋的评论量持〽续增长。如果说💹以往的商家外摆、夜市小摊是夜🥣经济的1.0版本，那么，眼下餐饮、购物、文旅、体育📥等多种业态的融合发展，则是夜经济的2.0版本，满足着不同消费🖨人群的多元需求，这离不🗽开各地促进夜经济发展🚥的诸多努力。　　从喧嚣热闹的夜市🌚小吃到光影璀🔪璨的夜游景区，从创意十足的夜👂展场所到活力四🐒射的夜秀表演，各地夜间🗃业态如雨后春笋般蓬勃⚓兴起——据8月16日🤔央视新闻报道，多地夜间消费涵👦盖餐饮、购物、文旅、体育等领域，正以多元化的业态🥄组合和沉🤚浸式的消费体验，为🥫城市经济注入新动能。数据显示，今年全国🙈暑期文化🕧和旅游消费季(7月至8月)，各地将举办约3.9万场次文旅消费活动。　　“夜经济不再只🛑是喝啤酒和大排档”，这是很多人游🥦览城市🎑夜间文旅消费集🎄聚区后的感受。如果说以往🍫的商家外摆、夜市小摊是夜经🖲济的1.0版本，那么，眼下餐饮、购物、文旅、体🐦育等多种业态的融合发展，则是夜经济的2.0版本，满足着不💳同消费人群的多元需求。比如，上海启动“2025夜生活节”，推出130个主题特色夏夜活动；山东济南打造“泉城夜八点”夜游品牌，举办诗酒夜市、“星空露营”等特色活动。越📃来越多地方将历史、文化、商业有机融合，推出富有🗑地方风情的夜⚓间消费产品。　　夜经济良💆好的发展势头，对本🔤地市民而言，能够用时下流行的citywalk方式、较低的成本，去触摸城市发展🗨脉动，让都市生活更丰富多彩；对外🗝地游客而言，浓🖼厚地方色彩的夜间活动，是感受当地风土人情的🎸一张名片。据中国旅游🏮研究院发布的《2024中国夜间🛴经济发展报告》显示，2024年国内夜间旅游🕟总花费1.91万亿元，较上一年同比🦋增长21.7%。旅行平台🐏数据显示，今年7月以来，“夜游”相关搜💕索量和评论量环比上月🙁均增长100%。仅上海一地，今年6月以来，夜间消费总🏯额超880亿元。　　夜经济😩持续升温，离不开各地促进夜经📎济发💫展的诸多努力。　　一者，在政策服务🐇与保障上🈳加强规划布局，放开手、推一把、护一程，如四川、陕💝西等地今年的政府工作报🆖告中均把发展夜间消费📆列为提振消费的重🖤要抓手，大力培📘育夜间旅游产业，充分🐡发挥夜游产业的撬动效应。　　二来，在差异化竞争上，依托本地历🌺史文化基因，深挖区域特色💑并转化为成熟文旅IP，如陕西西安创🕦新非物质文化遗🚜产的现代化表达，通过民俗表演、常态化非遗演🍢艺等活动，让游客深度领略🔊当地历史文化魅力。　　还有，各地持续创新😐消费场景与体验，如开封利用数字人技术，实现游客与“包青天”的互动探案；江苏连云港夜经济🌧与即时零售、社区电商🚈等新业态融合发展，用科技改🥦善消费体验；重庆两🏹江四岸启动常态化无人🚟机灯光秀展演，并催生无人机群飞🔲行规划员的新职业，让新职业、新夜景成为增强夜游吸引力➗的新抓手。　　再有，不少地方依⏬托互联网、大数据等🗞新技术，提升夜经济🎬的管理服务水平，如辽宁沈阳🏬将夜市食品安全监⛪管纳入“沈阳市市场😮监管局智慧监管”一体化平台，通过手机终🚾端实现全覆盖智慧化监管。　　夜♈经济是地方经济的重要🐫组成部分，一头连着居民生😝活和消费意愿，一头连着👓经济发展和消费信心。对此，国家🍎层面的布局清晰可见。“十四五”期间，文🐒旅部确定了三批共345家国家级夜间📁文化和旅游消费集聚区🔹，明确提出“支持🏞夜间文化和旅游消费集🥞聚区丰富文旅业态”“优化夜间照明、停车场、公共交通等配套服务设施和开放时间”；去年国务院🐯印发文件提出，“推动国家级夜间文化和旅游🥩消费集聚区🛤创新规范发展”。　　时下，如何提升夜经济🚋的生命力，并以此🎮为抓手不断为提🤺振消费注入活力，是各地不可🐾回避的现实问题。比如，提升公共🗣服务精细化水平，平衡夜经济商业主🛸体🈷与周边百姓生活的关系；杜绝简单的“拿来主义”，防止一哄而上、一哄而散，等等。　　打🥈造夜经济高地，创新多元消费场景🧖，为提振消费寻找更🚟多可能，是一道开放🛍式的试题，各地可以有👬更丰富的想象力和更广阔的发挥🔕空间，努力写好提振🔴消费、形成品牌这篇✝大文章，给广大市🤤民和游客更丰富的消费🐾体验，回应百🏬姓对美好生活的向往。彩票纪录片《东西🦉问丨郭克范：为何说西藏💼是中国边疆民族⤵地区治理成功的范例之一？》揭秘🕟内幕操作全过程。牛油果是🏜风靡全球的网红水果，一直备受关注！它外表其貌不扬，长得坑坑洼洼，吃起来还寡淡👟无味，甚至有些腻，但很多人认为，它营养丰富，吃了对㊗健康有益；也有人认为它热量🥕高，吃了会胖人。　　牛油果到底⛵是个怎样的水果？这篇文📼章就来说说。　　牛油果的营养　　牛油果🚏也叫鳄梨、油梨、幸福果、酪梨、奶油果，有“森林奶酪”“植物肉食”“粮食水果”的美誉。原产于拉丁美洲，在我国海南、广东、云南🈁一带均有种植。果肉颜色🚥为清新的绿色，气味如同牛油。　　在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的😱水果，它的脂肪、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、钾、镁等营养都很🚊丰富。　　脂肪　　相比于💬大多数水果，牛油👎果的脂肪含量很高，为15.3g/100g，是苹果、橙子、芒果、杨梅等常见水🌜果的77倍左右。虽然🍨这数据看着挺吓人，但是🗜它的脂肪中有80%都为不饱🧒和脂肪酸，以单不饱和🐄脂肪酸为主，主要为油酸，这是一种🤕对健康有益的脂肪，有利于🈶降低心脏病和中风的风险。　　膳食纤维　　牛油果中的糖含量♿很低，都不足1%，它💴的碳水化合物主🤠要来自膳食纤维，总膳😈食纤维含量为6.7g/100g。吃半个🌞几乎就能满足🦏一般成年人每天膳食纤维需求🚏量的近20%了，能增强饱腹感，促进胃肠蠕动，对肠道健康🤬有益。　　胡萝卜素　　牛油果的胡😊萝卜素含量在水果中也还🚐不错，虽然比不上黄色👠果肉的芒果、木瓜等水果，但却是苹果、葡萄、桃子的7倍、9倍、18倍。胡萝卜🎇素可以在体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤的健🗼康有益。　　钾和镁　　牛油果还含有丰☝富的钾和镁，特别是钾含量🍀高达599mg/100g，是香蕉的2.3倍。充足钾和镁⚾的摄入有助于调控🥩血压，还有利于降低🦄神经肌肉的紧张度，缓解疲劳。　　植物甾醇　　有实验对牛🚐油果中的植物甾醇进💨行了测定，结果显示牛🍄油果的果肉中植物甾醇的🛴总含量为107.89mg/100g，而一般果蔬的💽甾醇含量均在50mg/100g以下，比如苹果、草莓、猕猴桃等甾醇含🈹量均低于20mg/100g。由此可见，在水果中，牛油果的植物🙄甾醇含量很有优势。　　另外，牛油果的热量可不🆖低，比🧟常见的水果都要高，甚至比榴🥒莲的热量还高。　　常吃牛油果，身体会怎样？　　从营养🥪成分上来看，牛油果还真💕是个健康的水果，如果经常吃会给身🔍体带来很多益处。　　有利💬于肠道健康　　牛油果中除了丰富🕌的膳食纤维🎴对肠道健康有益之外，还有研究显示，如果在饮食中🥇加入牛油果可以降低🐴血清肝细胞生长因子，并增加植物🔣多糖发酵中🔪所涉及的细菌丰度，改善肠道菌群。　　降低心脏病风险　　2022年美国心脏协会上🎬发表了一篇关于美国🧑成年人食用👣牛油果和患心🥓血管疾病的风险研究，结果显示，每周至少吃1个牛油🧝果的人群相比那些从来不摄入或🤸很少摄入的人群，其患心血管疾📔病的风险会降低16%，患冠心病的风险会🤘降低21%；利用同样水平的牛油果来💢代替每天半份人造黄油、黄油、鸡蛋、奶酪、酸奶或加工🦗肉类(比如熏肉)，或许与💇机体患心血管疾病风险降低16%~22%直接相关。　　保护血脂　　虽然牛油果很“油”，脂肪含量较高，但都是好脂肪，它所含有的n-3系💫列不饱和脂肪酸有助于🏄降低血脂。经常食🙀用牛油果可能会降低体内的LDL(低密度脂蛋白🚕胆固醇)的水平，LDL被称为“坏胆固醇”，会沉积在🎨血管壁上危害健康；而 HDL(高密🚢度脂蛋白胆固醇)被称为“好胆固醇”，对健康有益。　　2020年🍷美国营养杂志上🔲的一篇研究显示，每天吃1个牛油果可降低🌘超重和肥胖成🥫人的循环氧化LDL以及小而致密的 LDL，这些颗粒易🧟受体内氧化并💒与心血管疾病风险增加有关。也有研究显示，牛油果可以🦋增加血清HDL的水平。　　抗氧化　　牛油果中的🥩植物甾醇是一种天😒然的植物活性🤓成分，具有抗氧化、清除自由基的⛵作用，还可以降低冠状动🐗脉硬化、心脏病、癌症和良性前🥄列腺肥大等慢📭性病的发病率。　　降低内脏脂肪　　可💦能有人会担心高热量🥃的牛油果吃了会不⤵会让人长胖，其实我🌝们经常能在减脂餐中见到🏭它的身影，看起来清🦈新又有食欲。　　虽然从热量上看🐟，牛油果确实不💿是可以减肥的主，但牛油果高膳🕷食纤维和高脂肪的特点👑，具有明显增强饱腹感🙉的作用，在控制食欲上🔎会有些帮助。并且，2021年美国🍻营养学杂志上发表了一项关于🍆吃牛油果和🍵腹部肥胖🛀关系的研究，研究🤤中共纳入了105位BMI＞25kg/m2的超重受试者，实验组每天吃1个新鲜的牛油果🔜，对👛照组不吃牛油果，两组为等🤭热量膳食，共观察12周。　　结果显示，实验💀组中女性腹部脂肪有明显🌓降低，而男性🐹前后却没有明显差异。　　所以，对于女性来说，如果🏊能把饮食中的一部🥖分食物替换成1个牛油果，也许它👿能帮你更好的减肚子，从而降低内脏脂肪。但如果是在💆原有饮食热量的基础上再🛥增加每天1个牛油果，那必然是会🎠胖的。　　如何挑选牛油果？　　很多人觉得牛油果不好吃，其实那可能是你没🔩选对。如果买🀄到的牛油果还没有熟透，口感就会偏硬、味道寡淡；熟透的牛油⛺果口感柔软，具有淡淡的🐓脂香味，还有点像乳酪。　　要想吃到🏓熟透的牛油果，在🛠购买的时候可以选颜色呈深绿🤣色或墨绿色，用手按压感🍑觉柔软的牛油果。倘若明显👫果皮颜色青绿，捏起来感🦐觉果实偏硬，那就是没熟透，可以在室温🚺下放置一段时间，等到果🔍皮颜色变深、果🍇肉变软的时候再吃。　　牛🦉油果的升级版吃法　　如果💒实在接受不了直接吃牛油果，可以🍏尝试一些升级版吃法。　　牛油果三明治　　熟透的牛油果🍙弄成牛油果泥，涂抹在切👵片面包上，撒上适量🌑黑胡椒，放上一颗煎蛋，再铺上一个切片面包，压紧即可。　　牛油果香蕉奶昔　　挖出牛油➡果的果肉，和切好的香蕉、牛奶等食材一🤤起放进榨汁机打成🎟汁即可。牛油🔆果和香蕉是绝配，搭配起来🌴味道和谐，而📒且颜色清新又有食欲。　　牛油果烤鸡蛋　　切开的牛油果挖🏫去中间的果核和周🌤边的一部分果肉，慢慢打入1个鸡蛋，撒上少量食盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱 200℃烤12分钟左右即可。　　牛油果蘸酱油　　牛油果切开去♏除果核和果皮，将果肉切成0.5厘米厚的片状，直🔊接蘸酱油和少许芥末，口感类似🐐于三文鱼和金枪鱼腹🤸肉，十分软嫩、入口即化。　　总体来说，牛油果🧛的营养还是不错的，如果选对吃对，很可能会🏭让你逐渐爱上它！　　需要提醒的是：牛油果中含有酚类🕠物质和多酚氧化酶，切开后接触氧气会💅发生褐变，导致🖋果肉变色影响食欲。所以切开后👮最好马上吃掉哦，如果🥤吃不完可以将剩下的用保鲜膜🔕密封冷藏起来。

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Aubrey Sinclair/詩織/水樹雛乃/堀江優大

（青岛日报／观海新闻记者 Brandy Lyons）