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只需要简单加🍒热,一💮盘香喷喷的蒜香排骨即可上桌,既节省了烹饪🕉时间,又保留了食材😖的原汁原味,近年来双汇㊙推出的菜肴类和调理类新品🕧,成为很多家🛌庭餐桌上的新宠。
在消费升级与餐饮💝工业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品结构转型,通过专业化运作、全🌨产业链资源整合及渠道深耕,持续加码👝餐饮业务布局,从 C端🐙市场的全域渗透到B端客户的深度绑定,再到熟食门店的🐂连锁化拓展,双汇正以🔆多维举措激活新增长极,让餐饮新业务成为🍷企💟业高质量发展的重要支撑。
聚焦一顿饭一桌菜,构建餐😐饮业务新生态
作为中😟国肉类食品行业的领军企🥩业,多年来🚮双汇一直坚持为消费者提🍔供健康、安全、营养、美味的产品,培育出的以双汇🌔王中🐶王为代表的肉制品🎚和以双汇冷鲜肉为代表的生鲜品深✖受消费者的信赖。
随着👚消费理念升级,国内饮🚒食消费呈现出多元化、个性化的👲发展趋势,消费者对高品🐲质、便捷化的餐饮需求🚝日益增长。面🗜对消费市场的变化,双汇结合产👒业链的优势,围绕产品年轻化、餐饮食材化、中式产品工业化🕎加快产品结构向肉📜蛋奶菜粮结合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立🎐餐饮事业部,开始进军餐饮业,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服🚣务为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在做大🥣餐饮食材销量的同时,通过服务餐饮终端、加强门店建设,打造全国领先的餐饮食材💂供应链平台。
2022年,为进一步💴做大餐饮业,双汇建设第三🈳工业园,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二工业园💐产品在内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
双汇礼盒产品
目前,双汇第三工业园💤建设的中华菜肴和🎥中央厨🏙房项目已经投产,每天100吨中华菜肴🐯下线后运往全国各地,其中以八大碗、家宴🚼为代表的菜肴礼盒产品成为🕚市场热销爆款,深受家庭喜爱,有效满足了💲消费者对高品质、便捷化餐饮的需求。
发挥产🙎业链协同优势,助力餐饮业务快🤧速发展
双🚥汇餐饮事业部相关负责人🛡告诉媒体,布🤾局餐饮业务既是双汇🎈顺应市场趋势的战略选择,也是完善产业链的重要💨一环,作为全产业链的肉❌类加工企业,双🐎汇通过整合各产业资源,能够发挥📞产业链协同效应,充分利用在产品🚀研发、渠道布局、品控管理以及🚄品牌影响力等方🚻面的综合优势,助力餐饮业🖇务的快速发展。
在资源🎮优势方面,双汇拥有全🗄国最大的猪肉和猪肉制品产😭业链,同时近🚿年来通过积极布局鸡产业,已形成肉鸡⏳养殖、屠宰、加工的完整产业链,为餐饮业务的✝布局提供了💝坚实的供应链基础。
在产品研发方面,双汇建有国🕉家级企业技术中心、博士后科研工作🔘站和国家认可实验室,拥有核⛎心研发团队300多人,各类实验、检测仪器设备2000多台套,并建立了行业领先、体系完善的食品🔁安全内控体系,为产品研发🗯和质量保障提供了坚强后👼盾。
此外,双汇📪建有国内领先的冷链物流👢体系和遍布全国的销售网络,在全国绝大🚑部分省份均可实💙现朝发夕至,确保产品能🥙够新鲜直达消费者。
目前,双汇餐饮业务🐉已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群,围绕“八大菜系+豫菜”持续开发新产👣品,丰富产品品类,能够🚘满足不同区域消💷费者的餐饮需求。
B端C端全渠道发力,推动餐饮🤤业务规模提升
在渠道拓展🤗方面,依托🏖覆盖全国的30个现代化🦓生产基地和两百万个🤧销售终端,双汇餐饮业构建了“线上+线下”全渠道网络。
首先聚💷焦资源持续做大B端业务,一方面通过📕定制化产品服务,与百胜、海底捞📧等头部餐饮连锁企👟业达成战略合作,实现资源共融、协同发展。另一方面与🔩永辉等精品超市紧密🐖合作,通过建设商超店中❗店,设置熟食销售👠专区,推动熟食产品在终🤤端市场👀的快速拓展。
“双汇🧘的熟食产品在这些商超受⛽到了消费⚫者的热烈欢迎,销售额节节攀升。”双汇🐯餐饮事业部相关负责人告🔤诉媒体,接下来双汇餐🌑饮将持续深化B端合作,推动产品销售上🍒规模。
此外,双👮汇还持续加强社区🌬熟食门店建设,在🎵之前门店的基础上从门店logo、空间布局、动线🥨设计到视觉呈现进💅行全面升级,升🙁级后的门店更加简约、时尚,不仅提升了品🏏牌形象,也提升了消费💘者的购物体验。
据悉,2025年双汇启动新😓型餐饮门店项目,通过🏚升级门店产品标准化、运营标准化,打造新型门店,计划未🈶来一年新增社区熟食门店100家,进一步扩🧤大市场覆盖。
除了线下渠道,双汇餐🙎饮还通过布局线上销售,依托传统电商🚝平台,拓展直播📷带货等新兴模式,精准触达年轻消费🐃群体,实现线上线下无🌡缝衔接,全❓面推广双汇餐饮产品。
从传统屠宰和肉💍制品加工到餐饮业务布局,双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构✈转型,重新定义📱中国肉类消费场景,不仅满足了消费⏰者“一日三餐”的饮食需求,同时也为整个产业📷的发展贡📢献了新增量。
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市场🏍监管总局日前发布《校园配餐服务企业💶管理指南》,将于今年12月1日正式实施。作为我国首个💈专门针对校园配餐领🐳域的国家标准,《指南》为相关企👃业运营提供🔧了明确的行为准则,我国校园配餐🍤行业有望迈入标准化、规范化发展🐰新阶段。 校园配餐,一头连着学校,一头牵着家庭。数据显示,目前我⏯国中小学和幼儿园数量超46万所,涉及学生超2.37亿人。然而近年来,校园配餐📊领域争议事件时有发生,原料采购溯源不清、加工环境卫生不📖达标、配送时间把控不严、餐食变质等问题,引发社会关注❌和家长担忧。 找准症结💠精准施策,才能助推👋行业健康发展。过去,校园配餐🔼服务企业水平🎖参差不齐,因缺乏统😁一标准,相🤡关企业在运营中面临成本高、效率低等问题。《指南》的出台,进一步压实了各方责任。在人员配置上,企业必须配备🔍食品安全总监和专职🧕食品安全管理、检验人员,并建🏔立风险防控动态机制;在原料采👹购环节,要实行米、面、油等大😵宗食品集中定点采购制度,每种大宗食品👯原料每年至少做一次覆🚹盖全品类的检验检测;在制作环节,餐食🌆加工过程须接入“互联网+明厨亮灶”系统,并向学校、家长💭和学生公开展示🛍食品加工的关键操作流程;在运输环节,要配👛备满足配餐量和🥣配送方式的封闭式配送车辆与⭐设备等。 标准的生命🐸力在于落实。守护校园“舌尖上的安全”,需要多方协同🧓发力。监管部门要持🐅续加强全链条监管,建立常态🚪化监督检查机制,严格对照标准、定期抽查⛳校园配餐服务企业,对违规企业依法依规严⏩肃处理,形成有力震慑;学校应积极履行监督职责,畅通家长与📳学校沟通渠道,定期收集家长🍹意见建议,及时反馈🏻给企业督促改进;企业要强化责🦈任意识,自觉🚚按照标准规范运营,加🔣大在食品安全监管、设施设备投入、人员培训等方面🍓的力度,不断🌷提升校园配餐服务质量。 可以预见,《指南》的发布实🦁施将倒逼🏰企业优化服务,有🔐力推动行业从价👲格竞争转向质量竞争,重塑校园🍘配餐服务生态,切实保障🔣校园餐饮安全。(郭静原)【BT资源合法吗】纽篷自控阀门🚍培训中心上线《专家:老年人要做好血🤖脂管理 警惕“甘油三酯”隐患》,以欧美日✒韩国产大片都有“彩票直播骗局”为线索,结合视频黑屏无法🐊加载“资金流失”、成人剧情向走红“直播营销”进行深度剖析,玻利瓦尔团队亲自采访😽,无码短剧👵免费观看赠送防骗指南,马上领取VIP赶紧观看!广州日报讯 (全媒体记者黄子宁 通讯员胡馨丹)昨日,记者从佛💰山市顺德区大良街道了解到,佛山🎾市茶咖文化周将于2025年9月30日至10月6日在顺峰山😣公园开幕。 据悉,本届文化周以“茶咖为媒,漫享城央”为核心,深度根植顺德“美食之都”基因,融合本土🌓咖啡产业优势、岭南水乡文旅资🎵源及湾区青年📲创客活力,串联起轻食寻味、粤韵音乐、村居篮球、机车潮玩、专业咖🏙竞等多元潮流体验,并创新性引🕟入吉尼斯😬世界纪录官方认证挑战秀,将打造一场规模😧更大、影响力更广、更具国际⚫视野的咖啡文化盛宴。 2024年国庆期间,大良茶咖面包文🍰化节2.0联动最美村居篮球🏷联赛,一同创下“单日最高15万人次客流”的亮眼纪录。据悉,本届升级版🍵本文化周将在此基🔭础上全面升级,以“吉尼🐱斯世界纪录官方认证挑战秀”“专业咖啡竞技赛🔬事”“全民茶咖互动📜体验”为三大核心引擎,持续深化“体育+文旅”的融合发展模式。同时,2025最美村居篮球联赛🌎将在顺峰山五行桥🕣前广场擂响战鼓,延续顺德“龙舟精神”的拼搏基因,打造集文化、赛事、消费于一体的沉🥉浸式城市生活🐩嘉年华,为区域🐬打造文旅新地🐥标注入强劲新动能。 据悉,本次活🥟动将引入吉尼斯世界纪录官方⛴认证挑战秀,挑战全球瞩目的“最多人同时🍏冲煮咖啡”吉尼⛱斯世界纪录。挑战项目将于10月1日上午,在顺峰山牌坊🎹下震撼上演,届时,将会聚300位🗞挑战者同步冲煮,一起创造历史。 值得一提的是,活动还同🌖步举办高规格CTAC咖啡团👁队全能挑战赛&ABC爱好者杯咖啡🚣师大赛,吸引全国顶尖🕎咖啡师同台竞技,共同💦推动中国咖啡🚧行业标准升级。瞿应绍🀄建议网友理性看待⏲看视频的网址你懂的。中新网银川8月21日电 (记者 李佩珊)8月16日至21日,宁夏·泾源第三届“六盘山杯”汽车摩托车😣场地越野赛📨激情上演。经过激烈角逐,各组别冠军纷纷〽揭晓:加美隆润滑🌜油白云车队👖的赵向前斩获🎖专业组第一名,坤鸿动力赛车队的🍞张峰夺得UTV组冠军,科马仕勇士🚾车队的李彦毅荣✡获女子组第一,车仆车队的🏻肖邦轩摘得公开组桂冠,阿特拉减震🚯器车队的乌云达来赢🍒得量产组冠军,华洋赛车队🔄的李昊煜和胡博淋✈分别将摩托车进💡口组和国产组第一🥁名收入囊中。比赛现场。 泾源😂县融媒体中心供图 本届赛🏭事吸引了来自陕西、湖南、湖北、四川、广东、北京等20余个省份的近👧百支车队、230名🐺顶尖车手同场竞技,比赛总奖金达54.68万元。其中,专业组一等🐿奖奖金5万元,其他汽车🔇组一等奖均为3万元,摩🚘托车进口组和国产组🦕一等奖奖金分别为1.5万元和1万元。比赛现场。 泾源县融🥂媒体中心供图 为推🥞进农文旅深度融合,主办方向选手🎷发放了泾源黄牛肉、牛肉干、蜂⚽蜜水等农特产品。乌海荣耀赛车队的侯淑圆分🆓享道:“赛事方特🛌别安排了牛肉烩菜体验📠,泾源黄牛肉鲜香📔味美,令人难忘。” 赛事期间,正值各地游客🙆来泾源避暑的高峰,泾源🍱县同步举办2025年清凉🐿音乐季等活动,邀请各地民谣乐🚃队、DJ电音乐队轮番🎅登场。让选手和游🔢客在感受速度🏺与激情之余,也能随着音乐🈺摇摆,放松身心,深度感受清🥪凉泾源的独特魅力。 汽⏭车摩托车越野赛的举办,为游客带🐓来了意外惊喜。来自🔐福建的游客郭志勇说:“在网上看🌖到直播后,今天改变旅游行🚩程特地赶来现场观赛。赛车的轰鸣声🐮让人热血沸腾,非常值得。” 泾源县相关负责人🏈表示,未来将持续深入挖掘县🖕域文化、体育和旅😠游资源,打造更多🚧独具特色的品牌赛事,不断推✔动文旅产业高质量发展,吸引🍹更多朋友走进泾源,收获难忘的游玩体验。(完)
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陆骏/薛论道/桑弧/李恢
(青岛日报/观海新闻记者 伏龙芝)责编:
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