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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福🥝鼎市第三届啤酒美食交流周🤬的系列活动之一，2025全国厨🕰乡烹饪大赛9日在中国首🤽个美食地标城市——福建省福👳鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞🌃技。

7月9日，2025全国🏵厨乡烹饪大赛🐠在中国首个美食地标城市——福建省福鼎😬市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副会🥗长乔杰表示，选择福鼎作🔸为大赛举办地，正是希望以这片土🍎地为窗口，向全国🏌展现中华美食的多👎样性与包容性，推动地方特色🏽菜系的传承📷与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新📿网记者现场看到，厨师们在灶台前🎄有条🍉不紊地忙碌着，锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的🗺煎炸声交织，构成🕑一曲充满生活气息🏀的厨房交响曲。

图🍴为厨师们在灶台🏓前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市开🔣州区的选手唐毅现🌧场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌🕎柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色彩鲜艳✂的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从🛡色彩到造型都仿佛一幅🐏锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇✍厚等多种味道相互🙃融合，层次丰富，“希望通过🆒赛事平台，更好地传承🐚和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举🖇办名宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🏤传统特色名宴，弘扬地方🗝特色美食文化。

福鼎市举⛷办名宴展示活动，集中展示福鼎香📢芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🈸大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎🥎传统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食🤵及四至十六🎪个围碟构成，2022年被🕡中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录㊙”。

　　当地厨🚑师告诉中新网记者，围碟数🔡量依宴席档次而定，围碟越🐣多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合，蕴❕含丰富的美食文化故事与饮食🤩文化内涵。

　　作为🚕中国首个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山🚊海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越文😗化在这里碰撞交融，铸就了厚重的文化🈹底蕴，形成🧤了独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国👈烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持❌续深耕美食产业发展，动工🦌建设食品谷产业园，推动🍢三条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒🎉美食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等🔊餐饮连锁品牌走向全国，全市美食产业综👋合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶🥤浩文表示，希望通过此🎈次比赛，进一步🔳弘扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指尖🐔传承，让更多的人📳能够爱上福鼎味道。(完)

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中新网广州8月22日电 题：海外青年看广州：在现代活力🎐与文化底蕴中感受城市魅力　　作者 蔡敏婕 王思瑶　　“这里真的很酷，非常现代，我非常喜欢。”瑞士青年Fabienne Zoller(法比耶娜·佐勒)表示，广州这座城市的😆喧嚣与繁华🛅给强烈的文化冲击：“建筑物上的灯光🈁同步变化，像一幅流动的画。欧洲城市多📲是传统风貌，而这里的灯光、声音充满活力，太有趣了。”　　广州市政府外办♌组织的“全球青⚓年看广州”系🕋列活动连日来在广州举行，约200名来自香👵港科技大学(广州)语言🚽文化交流夏令营的国际营员、该校本科外国新生代📛表等参加活动。　　从珠江夜游的璀🏈璨灯火到工厂车间🏋的精密运转，从街头👚巷尾的传统美食到校✨园里的前沿科技，广州用多元的⏰面貌为青少年们🛍打开了一扇观察🏚中国的窗口。“全球青年看广州”系列活动连日来在广🥟州举行。青年们了🕧解前沿技术发展。王思瑶 摄　　“我们瑞士大多是Ⓜ中世纪风⬅格的城市建筑，而这里的高楼🗒大厦既现代又密集，完全是另一种🚭城市生长模式。”瑞士青年Manuel Roman Heinia(曼努埃尔·罗曼·海尼亚)表示，对来🎲自欧洲的访客而言，广州的摩天大楼🎶群构成震撼的🎗视觉符号。　　不同于上海的高度国际😺化，广州的本土文🚚化气息让Manuel Roman Heinia(曼努埃尔·罗曼·海尼亚)格外着迷：“这里没🅿有那么多游客，能更真😨实地体验中国传统文化。探索不同的食物、认识当地人和来自🧦世界各地的朋友，这种多🔐元交融的感觉很奇妙。”澳大利亚青年Jo Ee Ng(伍柔怡)深入到广州，感受当地✉人的日常生活：“既能看到广🏽州塔这样的现代地标，也能体验传统🅿生活，这种🚟古今共存的状态很有魅力。”　　高科技工厂的参🔹观之旅，让青少年们近距🐟离感受🖕到了广州的创新活力。Fabienne Zoller(法比耶娜·佐勒)用“疯狂”形容所🚙见的技术应用：“这里的📛机器人组装技术太令人惊讶了，在瑞士或德国⛔很少见到🌂这样的场景。”更让她🧔感兴趣的是技🔆术与人力的协同：“工厂里⏹每个人都有条不紊，但技📰术和人类劳动的相互作😜用非常巧妙，尤其是在人📠工智能发😑展的背景下，这种模式很有启发⛅。”“全球💸青年看广州”系列活动🀄连日来在广州举行。青年们了解前沿🏕技术发展。王思瑶 摄　　瑞士青少年Mingjian Hu(胡铭鉴)则被前沿👳科技设施震撼：“香港科技大学(广州)校园里的VR眼镜、人工智能工具、液体冷却实验区等设施，在我们学校还没有👭，这里的技术先进程👃度超乎想象。”　　移动支付的普🐘及程度让瑞士青年Mingjian Hu(胡铭鉴)尤为感慨：“在中国，手机就能完成所🙄有支付，微信支付、支付宝太方便🤙了，这种🆖数字生活方式领先太多。”电动汽车的😼普及也是多国青少年关🕙注的焦点，澳大利亚青年Jo Ee Ng(伍柔怡)说：“这里的电动汽🥁车很常见，连车门把手🤡的设计都很特别，找充电口成了新体验，这在澳大🙌利亚还不普遍。”　　作为华裔，Mingjian Hu(胡铭鉴)对广🕹州有着特殊的情感连接：“我家人在上海，但广州的城市💴化水平🔳和先进程度同样令人印象深刻。更难得的是，这里在现代💢化发展🤱中保留了植被和自然景观，这种平衡👯让城市更宜居。”他特别提到🛡广州的包容性：“每个人都能在📔这里找到😒自己的位置，这种社会氛🏣围很温暖。”　　希腊青年Stefanos Othonas Kavakas(斯特凡诺斯·奥索纳斯·卡瓦卡斯)用“疯狂”形容广州的🗃科技发展速度：“中国的制造速度🗣和技术先😨进程度令人惊叹。从先进的🛫地铁线路到高科技工厂，这座城市的创新活力🤥无处不在。广州的高楼群与科技🌗设施🌝让我看到了不同的发展阶段。”(完)【无码重制技术探🛏秘】今日特别推荐的《椎名由奈作🍦品封面》，为宫如敏图片😻行业首部融🌪合剧情与纪录片拍😳摄手法的作品，主创及川奈央表示“我们要真实还原，但不煽情”，影🏓片已在喀拉苏乡上线。中新社香港8月23日电 (记者 戴梦岚)香港特区行政长官🌼李家超23日宣布，将于9月17日发表任内第🙈四份施政报告。自6月中旬👀新一份施政报告展开公众🕧咨询以来，目前收🆕到的意见书数量比此前😋施政报告公众🛌咨询的同期多一成，他感谢社会各🚙界对施政报告提供宝🏂贵意见。8月23日，香🤮港特区行政长官李家超(前排右三)探访🍓一个居住在观塘区彩兴路“简约公屋”的家庭，与居民交流。(香港特❕区政府新闻处供图)　　李家超💻当天率多位香港特区政⚾府官员前往观塘区“落区”。在彩兴路“简约公屋”，李家超🐰了解该项目的营运情况👥和入住进度。该项📽目由中铁建设与其士建筑联🚢合承建，第一期大楼高18层、配有升降机，用少于一年🍭半的时间落成，创下香港高🙏层建筑的最快🌷兴建纪录。李家👭超探访一户已入住居民，听他们分享入🍽住前后生活发生的转变；李家超还与一户🍤刚完成入住手续的居💢民参观新居。　　李家超表示，房屋是本✒届特区政府施政的重中之🍣重，特区政府🎡正提速提效增加🦖公营房屋供应，创新推出“简约公屋”。“简约公屋”采用“组装合成”建筑法快速兴建，全部13个项目的工程陆续⏺开展，前两个位🅿于攸壆路和彩兴路的项🙃目已经入住。他很高兴得知住🐕户认为“简约公屋”的居住环境较“劏房”大幅改善，提高了生😤活质量。　　李家超一行当天还🧣到访东九文化中心，参观配套设施，了解该中心推动长🎩期演出及艺术科💶技的发展工作。李家超介绍，东九文化中心🙋是全新的🌄国际级重点表演场地，预计今年🕰底全面启用，将促进更多大型重点😿表演🎲艺术项目创作和文旅融合发展，推动香🔍港建设成为中外文化艺术交🈲流中心。(完)用户樱空桃🔚分享了他的经历：奇🏖幻背后的福彩3D坚持。中新社合肥8月24日电 题：国际月球科研站“朋友圈”为何越来越大？　　——专访🔊深空探测实验室研究员、系统研究院🖌战略室主任任筱强　　中新社记者 张强 贾亦夫　　国际月球科研💄站是中国倡议发起、多国参与在月球✝表面、月球轨道和地面建🍈设🍫的综合性科学实验设施。国际月球科研站蓝💸图如何勾勒？如何推动国际月🐗球科研站📻全球合作开放共享？深空探📠测实验室研究员、系统研究院战🅱略室主任任筱强😺近日接受中新社“东西问”专访，解读上述问题。　　现将访谈实录摘要如下🥩：　　中新社记者：中国为何提出➗合作建设🤟国际月球科研站？　　任筱强：当今世界范围内🏕的月球🏺探测任务呈现出四大发❕展趋势，即以重大🍦科学发现与月球🍄资源开发利用为主要目标，以长期驻留开展❇广泛的探测🍛活动为主要方式，以政府牵引、传统航天和新兴航天🎇企业参与为共同力量，以🔇广泛的国际合作为实施途径。　　深空探测实验室由中🕺国国家航天局、安徽省、中国科学技🌕术大学三方共建，是🏏一所面向世界航天科👟技前沿和中国航天强🍘国战略要求，围绕深空探测领🔹域国家重🛒大科技工程和国际大科学计划，开展战略性、前瞻性、基础性研究，实现科学、技术、工程融合发展的新📎型科技研发机构。近年来，深空探测实验室有📳力支撑鹊桥二号、嫦娥六号等国家深👳空探测➡重大工程实施，积极🈂推动国际月球科研站大科学工🛁程论证立项，国内外影响持续扩大。　　随着全球航天技术的日📯益进步和国际合🍞作的不断深化，面向未来，建设🚤国际月球科研站已不仅🌃仅是一个愿景，更是人类🐋探索宇宙奥秘、和平利用太❓空的必然趋势。中国作为一个航🦉天大国，有责任为世📆界各国的科学🦏家和同行搭建一个合作交流的平台，为拓展宇宙认知，服务人类贡献🤞中国力量。　　国🤧际月球科研站是多🦌国联合在月球表面和月球轨🈁道上建设的，长期自主运行、短期有人参与，可扩展、可维护的🔊综合性科学实验设施，具备地月往返、能源供应、中枢控制、通信导航、月面科考和🎟地面支持等能力，能够持续开展科学探🥔测研究、资源开发利用、前沿技术验证👶等多学科、多目标、大规模科学和😁技术活动。国际月球科研🍦站示意图。(资料图) 深空探测实验💐室供图　　中新社记者：国际月球科😘研站为什么选址月球南极地🌯区？　　任筱强：国际月球科😫研站制定了月球地质、月基天文、日地环境、基础科学、资源利用等五大⭕领域的科💾学与应用目标。我们以科学与📔应用目标为牵引，考虑🚁月球地形地貌与地质构造、月球物理、月球化学、空间环境、月基天文观测、月基对地观测、月基生物医学🌵实验等高🚸科学价值方向，基于科学🔕与应用目标可实现性的综合🔧效益最大化原则，选址范围聚焦🐧到月球正面、南纬80度的4个区域。　　月球南极目前探🏆测可能拥有水冰资🥗源，可以成为🌭人类生存要素和动力👩燃料来源。特殊的🔬地理位置可能有连续100多天的光🅱照条件，为长期运行🌁提供了优异的环境和位置🤡资源。深空探测实验室科🅱研人员在🐷进行月壤3D打印实验。(资料图) 深空探🥉测实验室供图　　中新社记者：如何勾勒🔨国际月球科研站蓝图？　　任筱强：由中国🔓倡议发起的国际月球科研🍄站大科学工程，按照“共商、共建、共享”的基本原则，与合作国家、组织和🎭机构共商共建，共享成果与发展。中国🕋将与国际伙伴共同开展科🀄学与应用目标联🍨合论证、月面选址等工作。　　为🕳了实现国际月球科📅研站的五大科学与应用目标，工程上在月球南😎极和月球轨道布设科📬学与应用设施。　　我们将针🥚对五大科学与应用目🍥标，建设综合性😺地质、多物理场测量、巡天观测、日地👧月系统多圈层联动、基础💷科学实验和资源开发😜利用等6大科研作😝业平台；为了支持🍨科学与应用设施长期、稳定、高效运行，我们将建设经济型地月🗻往返运输设施，为人员、设备和物资🚬地月空间转移提供保障；建设月🎋面运输车、月面多功能作业机🦑器人等😇构成的运输与操作设施，为🎇人员和物资月面转移和作业提供支持🐆；建设能源供应、信息支持、运行控制💌和生命保障等长🈚期支持设施，支📕持科研作业平台运行和人员月👻基驻留；建设全球分步、网络互联、功能齐备的地面支持🍍设施，为科研🖊站持续运行、全周期健😓康维护提供保障。　　国际月🖍球科研站建设拟分为🚲两个阶段：将在2035年前，以月球南极区域💫为中心，具备稳定能源供应、高速信息通信、高精度导航定位、智能运输作业🎣和人员驻🌫留支持的核心能力；2045年前完善建设，建成航班化地月🎭往返运输系统，开展原位建造、资源开🕶发和技术实验，为人类走向更远深空奠定基♓础。　　中新社记者：如何推动国际月📔球科研站全球合作❓开放共享？　　任筱强：2017年，中国国家航天局🍚向国际社会正式🤡发起国际月球科🚗研站合作倡议。截至目前，已有17个国家(国际组织)和60余个国际机构与中国有关🚰方面⚫签署了国际合作文件。深空探🍒测实验室与国际科研机构签署🚆国际月球科研站🗑合作协议。(资料图) 深空探测实验🕵室供图　　未来十年内，中国将努力寻找🔒50个国🍕家或国际组织、500家国际科👝研机构以及5000名国际📿科研人员作为合作伙伴，参与到国际🛄月球科研站这一全球🎅性合作项目中来。　　目前，中国已向💻世界各国发起国🚁际月球科研站的和平开💧发利用、共商共建共享、合作形式多样、共享科学成果、保护月球资源、成立合作组织等🚗六大合作倡议，欢迎世界各🏩国伙伴在项目各个📐阶段、任务各👀个层级参与国际月球🉑科研站研制建设。　　为推动国💵际月球科研站的国际合作务实💎开展，中国计划牵😌头成立国际合作委员会，与伙伴国家👇建设国际合作总部，积极为🥚国际合作伙伴创造良好条👙件。　　同时，深空探✌测实验室还牵头发起成立👂国际深空探测学🙇会。这是🌞首个由中国牵头发🥥起的航天领域非政府国际科技🔞组织，也是落户安徽的首个🚁国际组织。　　探索浩瀚👲宇宙是全人类的共同梦想，月球探索是一📂项伟大事业。中国愿意秉承💕平等互利、和平利用、合作共赢的原则，与全球伙🤵伴共同建设好国际月球科😦研站，为拓展人类认知，增进人类福祉👢这一崇高使🏿命而共同努力。(完)　　受访者简介：任筱强。受访者供图　　任筱强，现任深空探测实验室(天都实验室)系统研究院战略研究🚻室主任，研究员，国际月球科研站立🐀项论证专家组成员，2025年被授予🌳安徽省三八红旗手称号。中国空间站系🏯统电总体主🖐任设计师，多项技术🤷成果被鉴定为国际⭐先进水平，获军队科技进步🤾一等奖一项，发表论文10余篇，发明专利7项。

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（青岛日报／观海新闻记者 佳山三花）