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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第🕔三届啤酒美食交流👗周的系列活动之一，2025全国厨乡烹饪大赛🔝9日在🏙中国首个美食地标城市——福建😺省福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大赛在😰中国🔕首个美食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协⛰会副会长乔杰表示，选择福鼎作📐为大赛举办地，正是希望以🎙这片土地为窗口，向全🗯国展现中华美食的多🎆样性与包容性，推动地方特🃏色菜系的传承与创新发展☔。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记🎢者现场看到，厨师们在灶台前有条不紊地忙🥉碌着，锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的🧥煎炸声交织，构成💦一曲充满生活气息的厨房交响曲。

图为厨师们在灶📨台前有🥩条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市开😏州区的🎰选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一🛡片红》，以土豆泥🐐塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄🥦深植土豆泥，菌盖凹🏾凸如石峰，再搭配色彩🌓鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造🛴型都仿佛一幅锦绣山👠河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的💽醇厚等多种味道相互🤜融合，层次丰富，“希望通过赛事平🚴台，更好地🔯传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎🏭市还举办名宴展示活动，集中展示🙏福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🏣大传统特色名宴，弘扬地方特色美食文化。

福鼎市举🥘办名宴展示活动，集中展示福鼎香📘芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大😴传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴⛱席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食🥍及四至十六个围碟构成，2022年被中国烹🥋饪协会列入“中餐特📓色宴席名录”。

　　当地厨师告🆎诉中新网记者，围碟数量依🤴宴席档次而定，围🙎碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满🛌月宴等喜庆场合，蕴含丰富😹的美食文化故🌳事与饮食文化内涵。

　　作🍙为中国首个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海🤬川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越🌱和瓯越文化在这里🎂碰撞交融，铸就了厚重的文化🎪底蕴，形成了独具特色的📆福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪协✖会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续深耕🐡美食产业发展，动工建设食品谷㊗产业园，推动三条美🗄食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节🌅人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮📬连锁品牌走向全国，全市美食产🕥业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩🕣文表示，希望🗄通过此次比赛，进一步🤱弘扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味🛴在指尖传承，让更多的😆人能够爱上福鼎味道。(完)

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中新网南京8月21日电 (记者 朱晓颖)国家统📌计局江苏调查总队21日公布了2025年🅿江苏省城市足球联赛(简称“苏超”)第九轮🍗赛事以来同步开展的🎣专题调研结果：“苏超+”消费模♎式广受好评，95.9%的观众📒在现场观赛前后，进行了门票外的消费，“苏超”赛事已成为点燃城🚄市消费活力的强力引擎。8月16日晚，“苏超”赛事迎来焦🚫点之战，此前八轮比赛👶零胜的常州队主场对阵镇🔗江队，在全场4万多名观众的🚬助威下，最终，常州队以1比0战胜镇江队，取得首场胜利。图为球🍯迷们在看台上📰挂起巨幅海报，为常州队加油。中新网记者 泱波 摄　　赛事引流强劲 外地观众“留下来”意愿高　　据统计，“苏超”第九轮赛事现场📛观众突破20万人，主办城市充分融合🚷地域文化、转化赛事流量，“留宿经济”效应显现。调研显示，53.9%的外地观🎪众自驾前往观赛，还有35.9%选择乘坐火🔯车或大巴。不少人趁孩子放暑假、带娃一起看比赛，顺便“打卡”特色美食、景点。31岁至45岁群体是观赛主🥏力军，占比达51.5%。除常州与客💗队镇江之间距离近、外地观众留宿率偏🍙低外，其余5场比赛中有50.9%的外地🕚观众选择留宿，38.4%的观众在🥜主场城市停留24小时以上。结伴出行成为👯主流，79.5%的观众为2人及以上同行。例如，徐州的屈先生😠一家四口⛸只抢到一张球票，屈先生自😩驾到无锡后分头行动：屈先生现场观赛🕉，屈先生的妻子🍿带孩子游览了灵山大佛、惠山古镇等景点。　　“票根经济”火热 消费场景多元🆑延伸　　一张小小的球票，不仅是赛🙌场通行证，更成🌕为撬动多元消费的“钥匙”。调研显示，91.8%的观众知道景🚥点免费、消费折扣等“苏超”优惠活动，其中近一半“非常了解优惠活动”，79%的观众📪已参与或计划参与相关活动。95.9%的观众产生了门🙍票外的消费。外地观众家庭整个😣行程花费普遍在1000元至2000元。94.1%的观众在外用餐，79.0%的观众购买文🍭创产品，62.5%的观众有🕘娱乐等其他类别消费，选择酒店住宿、景点游览的观众🍽分别占21.0%、66.1%。8月16日晚，“苏超”赛事迎来焦点之战，此前八轮比赛零♌胜的常州🏡队主场对阵镇江队，在全场四万多⛎名观众的助威下，最终，常州队以1比0战胜镇江队，取得首场胜利。图为现场观众为球😃队加油助威。中新网记者 泱波 摄　　“第二现场”人气爆棚 “苏超+”模式获点赞　　江苏各地将商圈、街区、公园打🥊造成沉浸式观赛“第二现场”，延伸了赛事热度，提升了观众“观赛-消费-传播”的积极性，口碑效应显著。调研显示，98.3%的观众对“看球+消费”给出好评，表示“愿意主动推荐”的受访者⛵达八成以上。受访观众认为，影响消费的核👍心因素为：当地特色、占比达29.4%；球迷氛围、占比达28.0%；便捷性、占比21.5%。“第二现场”不仅吸引了🍅持票观众，也吸引了大📁量当地居民。例如，扬州市陈先生没📬有抢到“苏超”门票，一家三口在冶春🤷园足球夜市🤥观看赛事直播。周边有👳烧烤等小吃、非物质文化遗🚏产表演活动、足球互动区，这让他们一家收获了很😒好的体验感。南京市雨花台😬区吾悦广场通过“苏超”相关活动引流，比赛日前后🧀客流量、营业额同😐比均增长20%，客源主要是当地🙂居民。8月17日晚，江苏南京，市⤵民在长江边设置的观赛点观看“苏超”南京队主场对阵盐🚬城队的比赛。“苏超”联赛持续火爆，每逢比赛日，各地设置各种形式🐗的观赛点，“第二现场”氛围浓。(无人机照片)中新网记者 泱波 摄　　热度不减期待更🎠多 观众建言助“苏超”消费长红　　调研中，观众们提出了宝贵的🕔建议，例如延长文旅消🚀费优惠时效、丰富文创产品🛥开发、增强全域观赛氛🍆围感等。　　多位游客反映，暑期天气炎热，即使景点有优惠，游客的游玩体验也会打🛤折扣。从镇江🍡到常州看球的王先生建议，可将优惠权益📌转换或延长至秋冬淡🦖季，方便外地观众再次🚋前来深度游玩。从上海来📖南通看球的李先生希🙈望买到更多🤷创意十足的纪念品。观众普遍期待，进一步提升“苏超”赛🌾事及其相关活动设计的沉浸感、参与感、归属感，例如淮🤼安的孙女士带儿子到👰扬州看比赛，她建议在火🛶车站、赛场周边等地，增加对🦑客队球迷的欢迎元素，让赛事气氛从🏡客队球迷刚下车🐧的那一刻就“燃”起来。(完)于皓登上热搜，网友评论🥄两极分化中新网芜湖8月21日电 (刘鸿鹤)近日，芜湖市弋🚿江区南瑞街道沐春🆓园小区居民刘正芳每😭天到😠新非机动车车棚取车上班。这里几个月♈前还是异味弥♈漫的建筑垃圾堆积地，因为一场“精准微创手术”，不到4个月就解决了🥊困扰居民十⚪几年的难题。　　作为城市治理“神经末梢”，社区环境改善🌰直接关联市民幸福感。弋江区以“把每一分钱花在🃏居民心坎上”的“微治理”实践，探索出一条“参与赋能”“旧貌焕新”建设的新路径。　　垃圾“变形记”　　“以前路🚇过得捂鼻子，夏季蚊虫滋生、鼠患频发，想开窗晒衣🔥服都不行，反映多次也没解决。”住在距离垃圾点♓最近一栋楼房😿的居民秦红霞回忆起👆这片约300平方米的角落，眉头仍会不🍹自觉皱起。　　2024年11月，弋江区精🗑神文明建设“旧貌焕新”提升项目加速🌍推进，南瑞🚞街道将这里作为实✨施重点进行改造。该街🌦道沐荷园社区党委书记粟毅介🆕绍：“居民们说‘把这儿清干净，哪怕能停个车也好’，我们就顺🐉着这个需求做方案。”图为芜湖弋江区➡南瑞街道改造前后对比照片。芜湖🌝市弋江区文明办 供图。　　清理积存垃圾、重新🐎铺设地下管网、划设停车标线……一场🔯总投入不超过10万元的“微创手术”仅用🅾不到四个月，就让这里彻底“改头换面”。“现在看着整齐清爽。”居民李怀芝笑着📩说，小区里受益的👉居民还有很多。　　火龙街道的“货车乱象”也因为这场“旧貌焕新”得到整治，白马街道的“道路隐患”也顺利清除。一个🤲个贴近民心的“小变化”，让居民的🌽需求得到满足，正如粟毅所说：“花小钱🖱也能办大事，居民需要什么🖤就改什么。”　　院落“蝶变记”　　初秋的阳光洒⬅进中南街道滨江社区，72岁的戴良🔋玉正在院落里新📢添的健身器材上锻炼。抬头望着楼📧上崭新的窗户，笑容里满是舒🥉心。“以前这木🤸头窗烂得快掉了，路过都得躲着走😃，现🏞在安全又漂亮！”　　岁月侵蚀下，建于20世纪90年代的院落腐朽🥏木窗摇摇欲坠、外墙电线如“蜘蛛网”缠绕、下😷水道反复维修仍难根治。“这些问题🖖看在眼里、急在心里，不知道该找谁、怎么解决。”戴良玉的话，道出不少老➗住户的无奈。图为🐯芜湖弋江区中南街道🏩改造前后对比照片。芜湖市弋江区🚷文明办 供图。　　转机始于“院落恳谈会”的出现，将“会议室”安在了居民家的院🐱落里。“我🎟家楼下总被电动车堵门，得划个停车区！”“墙太破了，能👚不能重新粉刷？”“流浪猫到处跑，又脏又有异味！”一条条诉求记在👶了社区工作人员的笔🆗记本上。　　非机动车乱停，就设立隔离桩；破旧墙壁影响美观🍻，就将卷烟厂🤧老故事、社区新风貌绘上🖼文化墙；流浪猫狗多，就专门辟出“爱心园”集中饲养……居民也💷主动推选出“院长”，邻里有矛盾及时劝🔕，志愿📺活动带头上，“院落恳谈会”成了这里“蝶变”的“金钥匙”。　　2024年芜湖市创新开展城📆市通病治理“市民说了算”行动，一批市容秩序、环境卫生等群众反映📩集中的问题得🕓到有效解决。“坚持内涵式、可持续发展，高水平推进人民城🍏市建设”是芜㊗湖今年重点工作之一。据悉，该市正以“三感三力”的全新思维，统筹🎾推进城市建设和有机更新。(完)关于法国📸悲情城市，《两岸自媒体📊人在皖开启寻迹李白🥚之旅》是你不🍮可错过的一本。8月21日上午9:50，随着满载电煤的⛲73003次2万吨重载⬇列车驶出位于山🍣西省大同市的湖👼东火车站，标志着“中国重载第一路📯”大秦铁路累计货😚运量突破90亿吨。　　大秦铁😞路西起山西大同、东至河北秦皇💅岛，全长653公里，承🚯担着全国各大电网、发电集团、300多家主要电厂和6000多家工矿🏎企业的生产用煤运输任务，煤炭运🎉量占全国铁路煤运总量的1/5，用户群辐射26个省、市、自治区，是我国西煤东🌆运的重要能源通道。　　从1988年12月28日一期🚦工程竣工、1992年12月21日全线开通💒运营以来，大秦铁路年运🤑量随着👻我国经济社会发展需求而🏍不断增长：年运量从1989年的2000余万吨一路攀升，2018年创下4.51亿吨最高纪录；累计运量于2004年首次达到10亿吨，用时16年；2008年实现第二个10亿吨，用时4年；2011年实现第三个10亿吨，用时3年多；2012年以来，每隔两年半就跨🗄上一个10亿吨台阶。现在，大秦铁路已🕤具备常态化运输4.5亿吨的年🏐运输能力。　　开通30多年来，越来越多🎱的数字化、智能化生🎌产系统赋能大秦铁路，运输安全和效率正在不🥃断提升：钢轨更新至第五代，实现高性能、长寿命、高强度；牵引动力升级更⛳换为国产的大功率电力机车；先进技术运用，实现动态🐴检查和跟踪🐩监控车辆运行状态，也🌧让列车信息传输更加稳定可靠；数字化检修车辆🏘，让检修整体效率⛹提升20%；同时，为减少运输过程🚬中对环境的污染，大秦铁路设有178个抑尘站，每年喷洒4000余吨抑尘剂。　　(总台记者 宋云屹 王钢)

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（青岛日报／观海新闻记者 林尹民）