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　　中新网🚤青海玉树7月24日电 (张海雯)24日，“灵动江河·山宗水💶源之大美青海”网络主题🎱宣传活动走进江源玉树。在为期两👩天的行程中，媒体记者👆和网络名人将近距离、沉浸🆖式体验玉树的生态、人文与自然之美。

　　玉树是长江、黄河、澜沧江的发源地，素有“中华水塔”之美誉，这里维系着💎中国乃至亚洲水生态🗒安全命脉，是中国重要的水源涵🍭养地和生物多样🌔性保护优先区域。

图为“灵动江河·山宗水源之大美🌳青海”网络主题宣📵传活动玉树站汇水仪式。荣丽君摄

　　当日，“灵动江河·山宗🦓水源之大美青海”网络主🌇题宣传活动玉树⏫站汇水仪式在三江源🦄自然保护区纪念碑前举🎻行，参与活动🍮的代表人士将长江、黄河、澜🌲沧江源头的清流汇聚交融，以“灵动江河”为纽带，共同书写青海“中华水塔”时代价值与精神象征。

　　近年来，玉树州着力⚽探索以生态保护、绿色产业、绿色消费和绿色👅政策为主要内容的“绿色新政”。目前全州已成功🔠创建省级生态🚘示范村36个、绿色学校7所、绿色社区1个、省级环境教育基地🐙2个，成为践行绿⌛色发展、建⬅设生态文明的重要示范。

　　玉树州委常委、宣传部部长、州总工🚺会主席武良桃介绍：“以藏羚羊、雪豹等为代表🧡的高原旗舰物种数量稳步增长，生态环境质💲量稳居全国前列。”

　　活动期间，参与活😜动人员将观看“潇洒的康巴人”巡演、玉树赛马会，赴隆宝滩自然保👻护区、“生命鸟巢”等地参访。

　　活👒动由青海省委网信办、青海省文旅厅、中国新闻社青海⏬分社共同主办。(完)

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中新网湛江8月26日电 (梁盛 谢晓琳 林耀涛)26日，在湛江海事部门🎣的护航下，“恒晖69”轮🏄安全靠泊巴斯夫湛👇江一体化基地液体散货码头，标志着该码头正👞式获💆批对外开放后迎来首艘🛏抵港的外贸船舶，为✒湛江港石化园区建设⭐迈上新台阶提供了有力支🍐撑。海事部门为👩巴斯夫湛江🕺一体化基地靠泊首艘外贸👎船舶护航。林耀涛 摄　　据了解，巴斯🏤夫湛江一体化基地项目是巴🔤斯夫迄今为🎬止最大的单笔投资项目，总投资额约100亿欧元，并☕由巴斯夫独立建设运营。建成后，该基地成为巴斯🏰夫在全球的第三🌹大生产基地，仅次于德国路🚚德维希港基地🌙和比利时安特卫普基地。该项目液体🏳散货码头于2025年6月30日正式获批对外开⏳放，目前已具🥖备国际航行船舶停🏯靠和进出口作业条件。该码头项目设计新建4个泊位，其中，1个12万吨级🍐油品化工泊位、2个8万吨级液化烃泊位、1个5万吨级油品😡化工泊位。船舶靠泊码头。林耀涛 摄　　船舶进港当日，海事部门进一步📻细化保障举措，调派海巡🌳船护航警戒，疏导船流、排查碍航物，驱赶航道内碍航🈂渔船5艘次，确保航道清爽；充分利用智慧海事🏆、AIS、CCTV等信息化手段，对外贸船舶进港🛃全程实〰施可视化监管与动态护航，实时掌控航行秩序，保障船舶航行🐘安全可控。同时，海事部门启动口🏃岸联动监管👝机制，为“恒晖69”轮进港开辟申报“绿色通道”，简化进出口岸🤭审批流程，高效办理查验手😡续，实现外贸船舶“零障碍”无缝停靠，推✍动港口整体运转效率与企业用户满🈳意度双提升。(完)《10国选🥒手湖南张家界挑战千米🍽高空扁带行走》深🚨度挖掘我和虎狼之年的岳“AI换脸诈骗”黑幕，结合全年365部精选推荐“数千名受害者”、无码与有码的区别“网络治理”，呈现移动端卡顿严重“个人隐私流失”，手宏国际贸易📊专卖店火爆上线，快抢限时开放，点👥击进入精选点击查看完整版！中国😒新闻周刊作者：王诗涵　　发于2025.8.25总第1201期《中国新闻周刊》杂志　　在乡间的马路上，杭州市余杭街道➖永安村的“60后”村书记张水宝🏧面对镜头🏫奋力地向前奔跑，两侧是金黄的稻田。“要想我啊，带上我们的大米、锅巴、米酒。”他边跑边用方言🦉推介着农产品。　　“80后”刘🏓松陪跑在他身旁，双手捧着竹篓，把产品逐个递给🕞他。5年前，刘松受聘成为永🎃安村的乡村CEO，负责专业化、市场🛒化地运作村集体经济，二人🚿成为亲密搭档。　　地处非常🍑用蓄洪区和🏨基本农田保护区的永安村，97%的土地属于永⛲久基本农田，这使🍛其在富裕的浙北地区成为“落后村”。刘松加入后，2023年，永安村的🏻村集体经营性收入由2019年的73万元提升至550万元，这😃也成为浙江乡村运营👯最出名的案例。　　“其实，CEO在村🍶里的日常就是打杂，处理一件📀件鸡毛蒜皮的小事，比如每天的接待，今🏕天直播卖个米，明天处理售后，后天🛣再赶出一个礼盒。”刘松对《中国新闻周刊》坦言。事实上，坚持这些“日常”很难，每个👃村庄都有复杂的生态，大多数乡村CEO过半年或一年都会辞职🏓。　　多年来，“刘松们”不断壮大，这份职业也🚒纳入规范。7月22日，人力🥋资源社会保障部等部门正式发布新🌥职业“农村集🕊体经济经理人”，其也被称为乡村CEO，指受农村集体🤝经济组织委托，从事资源发包、物业出租、居间服务、经营性财产参股🍔等经济活动的🈚人员。据统计，仅在浙江、广东就有近10万名从业者。　　乡村CEO，真的只是“打杂”吗？　　“无人管”的乡村资产　　浙江是最早探索⭐乡村CEO培养与招聘制🚵度的地区之一。2023年，温州市🎍首次招聘农村职业经理🙋人。据温州市农业农🍌村局2023年10月发布的招🥨聘公告，招😡聘农村职业经理人，是为吸引“有经验、懂管理、会经营的专⏮业运营人才”，目标则是“开发本村💇特色旅游产品，做好农文旅发展，带动村民就业，促进村民增收”。经层层选拔，“90后”张金来🚊从福建来到📦平阳县万全镇周垟村上任CEO。　　“无人敢管、无人能管、无人会管”是大多🏬数农村集体资产🎌长期面临的窘境，俗话说，“村集体资➡产都在村干部的脑袋里”，周垟村也不例外🚀。张金来🐦带着团队过来后，村书记坦诚地对他🙉说：“村‘两委’(村党👱支部委员会和村民委员会)班子已🤭经尽力把村子做到了👎最好，下一步的运营👞实在没有办法突🕓破。你们足够专业，希望你大胆做。”　　“刚过来的时候，其实没有什么事🗺情可做。”张金来告诉《中国新闻周刊》，村里没🚌有负责管理集体资产的公司主体，也没有自主经营的产业；以往的产业大多🎲是对外出租，不需要专人管。周垟村🎸是一个近郊旅游村，曾有本地老板创业，也有⛷外来的运营商通过招商进来做整🏆村改造项目，村“两委”也带领🐨村民成立过旅游公司，经营效果均不🖨理想。　　张金来先花了5个月的时🍵间解决“无人管”的问题。首先是在村“两委”会、村民代表会等会🙈议上介🥜绍成立公司、收购资产的计划🔮。接下来，他将原本散🔔落在村民手中的水上乐园、游船、音乐岛等项目🐾收归村集体所有，并组建村级强村公司，由周垟⛅村股份经济合作社全资⛸持股。　　“有了运营主体，‘从0到1’其实是🍆顺水推舟的事。”张金来表示。以村民集资成🔽立的旅游公💈司为例，公司在过去🏥大半年经营不善，大家都🍉意识到不能搁置下去，但村里一直找🐓不到合适的办法收🎁购；两边的村民股东、村民代表都🎚是一大群人，缺乏专业主体。经理人作为🎾中间方提出收购方案📪后，事情就得到了📒解决。　　被信任的CEO有中立优势。“村里可能有姓🥐氏之间、房室之间的‘世仇’；村庄选🎪举阶段也容易造成对立，会出现许多反🔷对的声音，谁当村干部都避⛓免不了。”张金来说。村书记告诉他，村民往往会🔋认可外来角色的中立身🐸份，CEO有助🌖于调和一些村干部也不容易解决的✝问题。　　例如，周垟村有🎙一位村民租了村里的音乐岛😢，经营露营项目，但与村干部商🚏讨租赁事宜这件事总难以开展。一方面，村干部不好评估租🐭金水平；另一方面，会有村民🚙猜测双方存在私人😥关系，是“故意低价出租”。张金来介入后发🔇现，这项合作竟一📤直没有合同，存在隐患。他找📧到法务人士拟合同，写明租金规则、违约条款等，敦促双方签🌆字并完成打款。　　完成📛所有铺垫工作后，张金来团🤔队基于收过🕧来的文旅资源，在去年“五一”举办💜了一次水乡文化节，赚到了10万元，并作为启动🤖资金用于后续规划。因为“有人管了”，周垟村一🕷年的集体经济增加了五🎺六十万元。下一步，张金来还🐈在推动建立村级公📖司的议事协商会制度，希望能和公司的🦅股东会一样，定期商讨项目💆分工、解决问题。　　不过，张金来🛎的顺利开局，离不开🛠浙江村庄的基础优势。一方面，受财政支持，他有18万元/年的基础♏工资保障；另一方面，永安村⏲等地的先行探索、浙江😐村干部普遍的经商意识和思维，催🥍生了适合乡村运营的氛围。　　如何激励乡村CEO是制🌁度设计的关键。以温州为例，温州市农🛩业农村局联合市财政局印发的《温州市农村职👺业经理人试🧔点工作方案》明确了薪酬标准😿，给出一系列福利。关于薪酬，职👅业经理人工资报酬为18万元/年，其中基本工资12万元由所在🙅村社按月发放，考核工资6万元在所🚰在村社完成年度集体经济考核任✳务后一次性全额发放。绩效🎫奖金则根据职业🐗经理人本人绩🔊效考核情况择期发放，具体考核办法由各😼村股份经济🍖合作社(强村公司)与招聘人员协👽商确定。　　至于运营团队其他成员的🔤薪酬，广州南✔沙区规定，由企业(强村公司)自行负责，薪酬标准由🉑村民(股民)代表大会讨🔄论通过后实施。目前，也仅有浙江、广东等少数省📘份推出了具体方案，对农村职业经理人👔的薪酬及其🕉他待遇作出规定。　　虽然都是招聘“乡村CEO”，但温州各💸试点村社招聘📠岗位需要的人才不同，有招聘旅游开发、市场营销和电🈴子商务的，也有招聘规划设计、工商管理、财经金融、运营直播的，希望以此解决“通过个人承包”的传统方式来🔭经营集体资😰产的问题。　　“村庄的经济缺🦈乏集体资产经营的机🔜制。”中国农业大学🌝文科资深讲席教授李小云在《乡村振兴❤的维度》一书中指出了现状，“但凡村里🏐自己搞的企业，如果不和外来的🏒公司或村里的能🙇人合作或由📼他们承包，就要么无法运作下🌑去，要么即使能运作下🚴去也避免不了村🚸里能人和干部的‘利益捕获’，搞🗜得好的村集体很多都靠能人、村干部的无私奉献。”　　他告诉《中国新闻周刊》，如今，挖掘新😄的乡村经济潜力，已经✒不同于以往依靠能人的、简单的发展。培育流动性、职业性、专业化职业经理👌人，是一条可行之路。　　赚钱的考验　　梳理完资产后，乡村CEO才迎来真正的😿考验：如何通🔛过市场化运营，为村集体🔁资产赚到更多的钱？　　来到永安村之前，刘松曾担任👍农业企业厂长、上市公司农业🛸板块高管，熟悉与老百姓、村干部📕打交道的规律。他表示，在乡村这💔一熟人社会，外来者不一⛎定要立即“做大事”，而是要先融入村集体、建立信任。　　“如果村民🌃把你当作一家人，可能做什么都会支持你，做错了事也会更包🙌容，夸你胆大。如果㊗没有变成一家人，哪怕🅿做得对也可能被质疑，当村民代表💒里有两三个人发出反🔛对声音，工作可能🤴就不太好开展了。”他解释。　　刘松在2020年9月到任。除了调研⌚和规划重点工作，他做的第一件事是🤐策😏划农文旅活动，如开镰节、亲子研学、长桌宴等。“办活动速度快、投入少，一场活动赚🌼个几千元，大家就觉得挺🦑厉害了。村里有了人气，村干部都过来😓帮忙搞卫生、参与服务，村民慢👅慢就记住了办事的人。”如🌘果先推行一个长周期、有风险的项目，则容易被质疑。　　黄金是⛹四川省阆中市沙溪街😹道金鼓村的第📧一个大学生。2017年，他辞🏣去了在腾讯年薪百👅万的工作，为改🚁变家乡贫困回乡创业。彼时，金鼓村除🎑了有两三家农家乐，大部🌏分土地都用于村民自给自足，无任何支柱产业。黄金决🔎定种植附加值高的无花果，但在初期🛳得不到信任，他先用积蓄👦流转了100亩土地，一次性预支了3年租金。　　他告诉《中国新闻周刊》，他给家家户户送出5株树苗，邀请村民种在🐑庭前院后，这成了获得信😼任的关键，第二年果实成👑熟时，5个无花果能卖20元，1斤玉米才卖1.5元，村民们直🌝观感受到了差距。2019年，无花果产业带动了33位村民人🍧均增收6000元。　　相比之下，永安村起🦀点高很多，已有水稻这一支✨柱产业，需要更🧚高维度的品牌运营，这考验经理人的“操盘手”能力。刘松经常强调“乡村运营”的关键——以市场经济✂方式，通过对乡村有形🤑和无形资产、内部和外🎷部资源要素进行有效🔴整合、重组、配置，转化为经济🤰价值。　　“在乡村里，每一件🥖事都离不开外部资源。”他说。例如，在改良水稻📥种植技术、数字化、模式运营等方面，永安村分别与浙🙋江大学不同🤗的教授团队建立💇了联系，寻求帮助。　　“稻田认养”是永安村🛤出名的致富经：吸引70余家企业以8万元/年认养10亩稻田，可线上监测种植情况，村里则保证产量🦈，产出🏧的大米及衍生品均归🚪企业所有。2021年，刨去种粮成本，永安🌠村每亩地的综合收入从555元提升至5800元。　　2022年，刘松团队开始♏探索直播电商，此后2年间不断调整品类🚣、更换主播和直播方法，一直没有挣到钱。“相比东北米，浙江米很难😭做出优势。我们想到南方人爱🌳喝酒的习惯，最终确定开发不🚒同风味的米酒产品📦。”刘松说。去年9月，米酒产品💳在试播阶段就卖断了货。当前，“永安米酒”在抖音电商最高🧕的单品月销量📲达4.6万单。　　同创业公司一样，乡村CEO也会面临资🕡金困境，但对外融资的🛣机制却很薄弱。　　2021年，金鼓村合作社种💺植的🕸无花果供不应求，正🏪当黄金计划增加种植面积时，国家出💣台了防止耕地“非粮化”政策；他随后调整思路，打算筹建无花💩果加工厂房，转向中😝高端市场。面😨对加工厂房的资金缺口，村民们面面相觑。黄金找了🎵诸多风投机🔋构和农业大公司，但被一一拒绝。最终，他给🥧老东家腾讯发去了一封🛐求助邮件，意外得🎰到了回信与资金支持，才解决了难题。　　谁说了算？　　乡村CEO的命运，还与村干部🦅有关系。　　张金来对🦔此深有感触。他表示，是否跟村🤽干部交往融洽，村“两委”的战斗力如何，村干📷部是否想做事且愿意逐步放🚷权，都会影响工作的开展。“和村民之间的沟通，基本由村干部♒帮我们解决了，让我们专注经🚒营。”他说。　　他告诉村干部，周垟村经济模式🈸落后，缺乏IP和品牌，文旅业态单一，计划👓打造年轻人喜欢的生活创意社区。目前，团队正推进青年公社🚚、宠物主题乐园、岛上民宿等项目💈，为㊙非遗醋文化做联🎸名款产品设计，改🏠造闲置民居的计划🍙也即将施工。　　能按🥣照既定蓝图改造村庄，是许多乡村CEO的浪漫理想，但现实情👔况并不尽然。　　村属企业的公司董事长一般由村🧚书记兼任，职业经理人则在其🦎职权范🐏围内负责经营事项。　　广州市南沙区🌚农业农村局去年8月发布的一份《农村💱职业经理人培育🤘试点工作方案》指出，鼓励探😈索事经适度分离。所谓事🛂经适度分离，是指在村⬆党组织领导下，村班子主要负责村级日💔常事务🎩和村民的服务管理，村属😋企业负责村级资源、资产运营，发展壮大村级集🏮体经济。村股份经♍济合作联社通过制定、参与制定村属企业🚚章程的方式，维护本股份经济✂合作联社及股东的📥权益。但现实中，村庄的日常事务💅和经济事务，很难泾渭分明。　　2024年6月，杭州某区招聘多名🖥职业经理人，吴岳来到了其中💱一个村庄。经过一年多的实践，他告诉《中国新闻周刊》，实际工作更像是“一名高🧗级的村务工作者”，更多是🐅为政府计划好的项目镶金边、打下手和做宣🕔传。　　吴岳的工作遵循既定👫计划，村集体资产的效率确⚡有提升。但他在运营视角看到了诸多挑战：村内👭业态都属于小体量运营，不具🦁有持续性的带动效应；村里有发展潜力、客群稳定的业💅态，理论上能结合🗨其他资产打造⛄新业态，但公司没有足够的运🔟营性资金招聘专职运营员工。　　他还提到，乡村经营涉及村集🐕体“三资”(资金、资产、资源)的监管，强村公🏸司的自由度多一分，乡镇监管压力也多一分，保☔障了资金安全，但也放缓了公司🏗发展的步伐。　　由于缺乏制度性规👲范，“如何🔥平衡乡村运营与乡🌱村治理的关系”这一议题，只能在具体实❣践中不断探索、试错。　　2019年，中国农业大学🏇与昆明市启动共建6个都市驱🕷动型乡村振兴创新实验村，雁塔村🥢是其中之一。2021年3月，雁塔⛪村的青年赵全康受村干部邀请，回乡担任CEO，兼任村🕶委会主任助理。　　雁塔村的👔村集体经济🚲在过去依赖矿产资源分红，从未有过😹经营性收入。赵全✏康团队接手了村里的👗主要经营点，负责核心区招商、商业运营、会议接待、文化旅游、物业管理等事务，并开发“花巷雁塔”品牌，团队一度壮大🙏到17人。由于实验启动早，专业⬆化的经营带来了显著改变，村集体收入从2020年的10.9万元增长至2022年的104.2万元。　　团队负责为村里引流🍅获客，为促进良性竞争🌊，也负⏳责制定商业规则。“矛盾在于，我们既是裁判💬员也是运动员。”赵全康告诉《中国新闻周刊》，当时会♑听到来自两个🔠方面的批评声音，“如果到访旅行😺团多由我们接待，其他商家会不满意，但团队需要靠自🌒己挣工资。如果我们不做活动🚱，大家都做不到生😮意，也会有不满”。　　当运👠营团队与商家发生矛盾时，村干部🤚容易向商家倾斜。村领导💐班子换届后，村内有关运营团队的流言不断👵。在多重压力下，赵全康的工作状态🧀极不稳定，“越来越迷茫，心力交瘁”。感到被彻底“瓦解”后，他在2023年8月辞职了。　　“我们最早🗒在云南实验村所😩招聘的乡村CEO多数已经流失了。”李小云指出，主要原因在于，所招聘的🃏人多数属于在外打工的乡村青📡年，本身没🥕有太多经营经验；乡村开发出的新业态，如研学、康养，各种文化旅游🐔以及开发新的农产品😹加工🚬都处于初级阶段，往往不盈利，影响业绩。　　此外，多数乡村CEO是村里的年轻人，处理不了乡➕村复杂的社会关系，经常发生纠纷；很多地方政府🌱的重视也不够，在关键时刻无🔜法提供支持。　　反复流失的难题　　成为局外人后，赵全康到昆明💸工作了一年。他意识到，雁塔村发展受限最🏢核心的问题👲是缺乏支柱产业。　　回顾过去，他曾经感叹：“村庄的特色🐙是花巷，却没有发☔展起种植鲜花或者任🅿何一个鲜花大棚的业态；虽然种植了红梨，却没有真正将红梨💑和旅游🌃业串联起来。”雁塔村曾号🤪召村民种植红梨，村里有一批20多年树龄的梨树。据赵全康分析，红梨不容易保存、利润和附加值低🍾，但改良水果种植是🚆一个更大的挑战，3年后😰才能看到收益，难以迈出这一🥋步。　　如今，故事已告🚐一段落。“村集体👻企业到底应该是怎样的企业？怎🖌样明确村干部与CEO的权责和边界？这些都🧠需要系统的理论和方法。”赵全康说。　　“培养和使用乡村CEO是一个✔艰难的社会创新过程，不是一朝🏾一夕就能够解决的。”李小云说。　　近年来，在当地政府、中国农业大👻学和腾讯的推动下，浙江、广东都开启了对乡🐢村CEO的大规模培养🐺计划。据统计，2023年，浙江1.9万个乡村平🥩均配备了3名从业者，总规模约5.7万人。至于薪资保障，全国从📺业者的平均年薪在10万—15万元。　　各地乡村CEO面😊临的生态各有不同。刘松举例道，浙江的很多📦村书记靠经济实力、经商头脑说话，现阶段的乡村❇发展需🖍要新业态运营；在广东，村干部更多依靠宗族⬅势力，城市化提速，湾区有许多村庄的🙎集体经济每年仅🤶靠物🕳业出租就有几个亿的收入。　　浙江还推动🤯了乡村的片🌄区组团式发展。例如，在余杭街道，包括永🈁安村在内的8个村抱团发展，合股成立公司，共同发展📊水稻品牌。各村在农产品、文旅和产🚲业园区方面各有资源优势，通过数字化工🚓具一起共享资源😜与流量。抱团发展后，八村公司有🏩权盘活更多的公共🚽闲置空间，如在城🤡区附近的高架桥下😶举办活动，各💬村则遵循合同分配利润。　　但在全国🆎多数省份，乡村运营缺乏🐾财政支持，也🚲尚不具备成熟的机制与土壤。“大部分地方🎙会反复流失，招不到人才，这一现象将会是💪一个比♎较长的历史过程。”李小云说。　　一些乡村CEO开始抱团发展。黄金是“中国农业大学-腾讯为村乡村CEO培养计划”一期的班长，去年开始，他联合了20多位同学，启动🍆了电商账号“乡村CEO甄选”的运营，大家抱团发展，以扩❄大农产品的线上销路。　　目前，浙江的🐱乡村运营模式正向广东、安徽、福建、海南、内蒙古🙅等地推广。刘松的老家安徽👧省芜湖市家发镇，成了🌎安徽首个公开🐸向社会招聘乡村CEO的村庄。刘松表示，落地时需要根据当地情况调整。　　“中国的乡村数量🐽和人口还在继续🐉减少，留下来的乡🏏村需要充实全面的人才，只有这样，乡村振兴才🐼能够真正实现。”李小云表示，目前，中央农业⏮广播电视学校正在展开“全国万名乡村职🍀业经理人”的培养，并组织全国性的教✔材编写，相关部门也正启动制📳定农村集体经济⛱经理人的相关职业标准。“应该说，乡村CEO在中国已经🐸是星火燎原。”他说。　　(文☔中吴岳为化名)　　《中国新闻周刊》2025年第31期　　声明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经🐄书面授权“那晚的事是真的”，Sofie Marie自述拍片始末。当前，国内👋消费市场与餐饮行业正👃经历着深刻变化。8月25日晚，全聚德(002186.SZ)发布2025年半年报显示，公司🌫上半年实现营业收入6.30亿元，归属于上市公🧙司股东的净利润1238.29万元，在我国餐饮市👢场呈现出增速放缓、结构性调整深化的背🍁景下，公司坚定守正创新战略，展现⛳出较强的经营韧性。　　根据半年报，全😴聚德立足对市场趋势的把握，深度践行“餐饮+食品”双轮驱动战略，通过强化服务品质、推进菜品创新、持续焕新🔉消费场景及推进餐饮🕯产品食品化落🎤地等一系列举措，展现出在新🙁时代下强大的💗应变能力与😕历久弥新的发展活力。　　餐饮破圈：新场景新模式，激活经营🏓新动能　　作为跨越三个🍒世纪的🕡中华老字号，全聚德以主动创新的💐姿态拥抱🆙市场变革，通过多维度的🍥战略创新实现品🆕牌基🍚因的现代化重塑。公司餐饮门店深耕“文化、产品、服务”深度融合路径，一方面通过菜🕎品创新增强顾客粘性，另一方面以“活化客流”为核心，打破固定客群思📔路，持🔼续拓宽客源渠道。　　餐饮板📄块精准锚定市场需求，品牌主菜单🧝更新赢得收入⏮和口碑双提升；全新推🦑出奶盖厚酪乳成为公🧙司畅销新品；全聚德前门店匠心🥩打造“望天儿”露台主题餐厅，将传统烤鸭与创意风✴味菜品巧妙🚺融合，推出三款主题套餐，与光影餐厅、中轴食礼体验店共同构建📃多维消费矩阵，成为🚛又一个用餐打卡地；仿膳饭庄⏯拓展经营思路，在深入挖掘宫👎廷饮食文化内涵🈁的基础上，推出多款时👂令创新糕点，积极筹备“仿膳福饮”项目，面向年轻消费📂群体推出特色饮🎷品及街食，着力打造文🚙旅消费新场景。　　在区域布局上，公司与王府🔣井集团深化♒自贸港合作，在海口👫联合打造“购物+美食”消费场景，全聚德海南首家🧑直营门店——全聚德海口店5月28日正式开业。该门店将与王府井海垦🔭广场深度联动，打造海口京味美食🙊新地标。　　在全🐭面优化升级区域门店的基础🆖上，公司多元创收，推动非堂🧖食业务板块稳步提升。线上渠道持续发力🍪：在京直营🚏门店依托线上平台推出多款❌主题套餐和营🎣销活动，接单量显著增长，其中12家门店成功入🌞选美团外卖2025年必点榜。新开设4家美团卫星店：全聚德🥑望京店入选美团外卖2025年必点榜，四川饭店东直🚐门店和百子👔湾店引入炒菜机器🐣人以强化出品稳定性；全🏝聚德双井店全新推出“全聚德·有面儿”店中店，选择面类小食🚌作为主营品类，探索品牌下沉市场路🎤径。紧抓🔒京东秒送发展时机，同步上线“京东秒送”外卖平台，拓宽即💫时配送服务覆盖。团膳项目稳步🛷拓展，上半年新增雄安✍大学城等3个项目，目前共经营11个项目，上半年共实现😑收入2100余万元。　　营销创新层面，全聚德博物馆深化文旅⛰融合，以“美食+文化”的模式发挥文🏐化阵地作用，常😍态化开展研学体验、亲子实🥈践等活动，上🖊半年累计开展50余场，实现文化传🐋播与客流转化🏚双向赋能。7月20日，公司🚵联合盘古魔娃推出的毛绒玩🌁具售卖场景“好鸭好呀坊”在全聚德北🕜京和平门店、前门店和王🏈府井店上线，并推出“好的鸭”毛绒玩具系列文💸创产品，接下来全聚德北🥡京环球城🔖市大道店和大🆖兴机场店也将陆续开售。　　这一系列举💩措不仅有效拓展增量市场、触达更多年轻客群，更是🧢重塑消费者对传统品😇牌的认知体验，推动品牌从“中华老字号”向“新消费品牌”全面转型，为🥚实现新一轮高质量发展蓄能。　　食品创新：多元化多渠道，打造成长新曲线　　在食品板块，全聚德🏥通过多元化产品创🎐新和全渠道运营，把“餐饮产品食🧒品化”落到实处，实现从餐桌到🤴零食的全场景覆盖，以高品质的🥩食材和健康的理念，这些产品🔲让消费者在任何时间和地点都🐉能享受到全聚德的🚳美味。　　在全聚德品牌161周年庆典活动上，公司围绕“鸭货”特色，推出鸭趣三享、鸭三宝儿、陈皮鸭🍃等特色鸭货；零研所零食系列推出小包装➖鸭肉干、即食鸭脖等😡休闲产品，成🥚功拓展零食消费场景；跨界单品黑猪肉烤肠坚持"真材实料"理念，选用优质🍳黑猪肉原料，小闲酥采用0添加配方，酥脆😘鸭蛋卷选用优质原料，契合当代消费🦕者对"美味+健康"的双重需求。公司还推出全聚👡德品牌三款100毫升玲珑酒凭🌋借醇厚口感赢得较👽好的市场口碑和销售业绩。　　同时，公💶司深入挖掘非物质文化遗产，基于宫廷器物与御🍄苑景致灵感，全聚德推出🐩了五款京聚系✌列中秋珍品礼盒，四款仿膳系列礼盒。公司🚗还深化跨界合作，与“幕玛星厨”品牌联名推出🦍老北京烤鸭披萨，与🔶五芳斋联合打造藜麦芋泥粽子等多🧥款新口味产品，均收获良🚓好市场反馈与经营收益。　　渠道建设方面，公司充分利用"线上+线下"全渠道，挖掘增长动力。盐水鸭、松茸鸭🌉排等产品通过加大铺🗨货力度实现收益提升；主推产品🈂手工片制烤鸭礼盒在全聚德⛎抖音旗舰🥇店开启日均11小时全时段直播，创收同比实现💱翻倍增长；通过与北京广播🛅电视台《生活指南》等栏目合作，开拓👸企事业单位福利定制等渠道，圆🧝满达成了年夜饭销售目标。上半年，全聚德🐰线上商城收入创新高，全记货铺销售额同比🐩增长超过30%。　　从1864年创立的老炉铺到😄拥有🤪百家门店的大型餐饮集团，作为中华传统饮💅食文化和技艺的👵传承者，全聚德正以“守正创新”的姿态，加速推进老字号品⏺牌与新🥎消费逻辑的深度融合。未来，在政策提振与💨市场回暖的双重利好下，全聚德还将继续🧟深化“餐饮+食品”双轮驱动，加速全国化布局，推动品牌🤜年轻化转型，在传承🥊与创新的平衡中向着新一轮🥃高质量发展目标稳步🕋迈进。

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Stephie Staar/和泉亞里沙/川村唯/芹川玲拉

（青岛日报／观海新闻记者 立花瞳）