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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒美📢食交流周的系🥓列活动之一,2025全🙀国厨乡烹饪大赛9日在📣中国首个美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台🌭竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪👱大赛在中国首个🐢美食地标城市——福建省🈚福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中🔺国烹饪协会副会长乔杰表示,选择福鼎作为大赛举办地👲,正是希望以这片土📋地为窗口,向全国展现⛄中华美食的多🍒样性与包容性,推动地方特色菜系的🗾传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到🏙,厨师🥌们在灶台前有条不紊地忙碌🎸着,锅碗瓢盆的🍖碰撞声、油与食🥚材的煎炸声交织,构成一曲🛸充满生活气息的厨房交响曲。
图❤为厨师们在灶台前有⛅条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开🚵州区的选🕺手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥😓塑成绵延“山峦”,羊肚菌🐊菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石🚷峰,再搭配色彩鲜艳的番🦎茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造🏮型都仿佛一📴幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚等🍵多种味道相互融合,层次丰富,“希😡望通过赛事平台,更好地传承和弘🧖扬川菜。”
当天,福鼎🚸市还举办名宴展示活动,集中展示福鼎🧗香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特💻色名宴,弘扬地方特色👙美食文化。
福鼎🌿市举办名宴展示活动,集中展示福鼎香🐎芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金🌥宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴🥥席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及🕗四至十六个围碟构成,2022年被🔟中国烹饪协会列入“中🦄餐特色宴席名录”。
当地厨师告诉中新网🔘记者,围碟数量😀依宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场🅰合,蕴含丰富的美食♌文化🙁故事与饮食文化内涵。
作为中国首个🎫美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各种🈴山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯♍越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的🔽文化底蕴,形成👃了独具特色的💨福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪👹协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎🔺市持续深耕美食产业发展,动工建🐹设食品谷产业园,推动三条美👑食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤🈷酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌走向全国,全市美食产业🤙综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市🐺市长叶浩文表示,希望通过此次🤶比赛,进一步弘扬中华🏌饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味🏧在指尖传承,让更多的人能🛰够爱上福鼎味道。(完)
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中新网武汉8月22日电 (武一力 许兰波)2025年🌖湖北省博士后创新创业大⏲赛总决赛22日在武汉开幕。大赛吸引1751名博士、博士后,30余个👲国家级重点实验室,10名院士领衔的412个项目报名参赛,最终11个项目入选总📺决赛。8月22日,2025年湖北省博士后创新创👆业大✨赛总决赛在武汉开幕。武一力 摄 据悉,本🛢次大赛由湖北省人社厅主办,主题为“博聚楚天 共建支点”。大🤜赛设有创新赛、创业赛、揭榜领题赛三😁个组别。设机器人与高📛端装备制造、新一代信息技术🚜与人工智能、新能源与节能环保、新材料与石油化工、生物医药与大健康😏、现代农🐆业与食品、其他行业等“高精尖”赛道;创业赛和揭榜领👋题赛暂不划分专业领域,满足不同领域博士😔后创新创业需求。 经过“路演+答辩”,来自华中科技大✂学博士后团队的大型🏧复杂构件吸附式🧤移动加工装备项目摘得❕特等奖,武汉工程大学博士后🌬团队高端立体🍇曲面电子器件共🍥形微纳装联设备🚺及工艺解决方案🌜项目、华中农🍣业大学博士后团队全球😄首创无肌间💖刺淡水鱼助力产业🐵革命项目斩获金奖,新🆔型腺病毒载体HPV治疗性疫苗KDTV001的开发🈂及临床转化应用等8个项目获🐬得银奖。 湖北省人社厅相🏥关负责人表示,本次大赛旨🐵在为博士后科研🙈人员打造科研🛎成果展示舞台、科技成💅果转化对接平台。对本次🅰参赛获奖团队,给予最高60万元奖金,还🚚有优先纳入博士后项目计划、职称政策倾斜、优先引进使用等🛰政策扶持。 近年来,湖北在聚人才、育人才、兴人才、留人才🚽等方面持续发力。湖北在🔷光电子信息、新能源新材料等重点🌙领域精准布局471个博士后科研平🕛台,实现所有重点产业♿与学科全覆盖。常态化开展“揭榜领题”,2024年已成♈功对接签约项目35个,持续🦑开展博士后科技服务团深入👞基层一线活动。(完)【成人短🍝剧走红原因】泽伯制品制造厂😼发布《张筱雨笑眯眯》幕后制作花絮,导演许慎首🖊次披露片中多个在线🤰免费看片网址场🍃景确为实拍,未使用替身,引发“擦边界限”是否应🌽更清晰的行业辩论。8月22日,《伟大胜利 川渝贡献—纪念中国👈人民抗日战争暨世💿界反法西斯战争胜利80周年专题展》在成🔜都四川博物院开展,展览以“伟大胜利 川渝贡献”为主题,依托文物、档案史料、影像资料,融入最新研究🏫成果,多维🤵度展现了川渝人民为抗战👯胜利作🏻出的重要贡献,展览🏩汇集了故宫博物院、中国人民抗🤡日战争纪念馆、中国人民革命🏊军事博物馆、四川博物院、重庆中国三峡博物📁馆等49家文博、档案机构收藏的珍🕑贵藏品和🙋历史档案306件/套,勾勒出川渝作🍘为全民族抗战重🥍要大后方,在中🦁国共产党倡导建立并竭力🍳维护的抗日民族🀄统一战线旗帜下,倾尽人力、物力、财⭐力积极参加抗战的壮阔史实。 图为观众🏻参观展览。中新社记者 安源 摄 图为观众参观🥗展览。中新社记者 安源 摄图为观众参观展览。中新社记者 安源 摄图为观🧘众参观展览。中新社记者 安源 摄图为观众参观🥔展览。中新社记者 安源 摄图为观众拍摄🎦四川省建川博物馆🏼收藏的抗🏀日战争时🍱期飞虎队标志。中新社记者 安源 摄图为观众参观展览。中新社记者 安源 摄图为观众参观展览。中新社记者 安源 摄图为观众参🔃观展览。中新社记者 安源 摄图为观众参📘观展览。中新社记者 安源 摄蓝廷珍出道作🏀《筑牢经济底盘 夯实发展支撑 ——看中国经济之“重”》已售出版权。中新网岳阳8月22日电 (张雪盈)科伦永年杯·岳阳李永波羽毛🦁球公开赛🐺少年组比赛22日在湖南岳阳落幕🤸。中国羽毛球功勋教🛰练李永波、羽毛球奥运冠😪军杜婧、世界冠军刘小龙等现身赛🦑事颁奖典礼。图为科伦永年杯·岳阳🈲李永波羽毛球公开赛开幕式现场。 活动主办方 供图 近年来,岳阳以“建设体育强市”为目标,大力🛤推进体育设施建设,引进💫高端体育赛事、打造品牌活动、优化服务体系,构建“城市15分钟、乡村30分钟健身圈”,人均体育场地面🔮积达到3.0平方米。 李永波表示,李永波羽毛球💃系列赛事落户岳阳,将通过搭建🏙高水平竞技平台、锚定青少年羽毛球🏳事业发展播📆撒希望之火、积极践行“跟着赛😟事去旅行”理念等三大😤行动,深度融入国家“全民健身”“全民健康”的蓝图,让羽毛球🛫成为连接健康🦎与文旅的桥梁。 本次✳科伦永年杯·岳🏫阳李永波羽毛球公🐋开赛设业余组、公开组、国际♒组三大类别,覆盖从8岁至65岁的全年😺龄参赛群体。除已落幕的少年🐼组比赛,赛事将持续至8月24日,进行多轮激🥋烈角逐。 赛事期间,岳阳将同步推出“跟着赛事去旅行”系列活动,邀请运动员🍙和观众在比赛之余登岳阳楼、游洞庭湖、品特色美食,体验🥡历史文化名城的独特韵味,推动“体育+文旅”深度融合。 据了解,本赛事由湖南🎎省体育局、岳⤵阳市人民政府主办,岳阳市🌃教育体育局承办。(完)
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曹铭/安熙/马丁路德/曹仁虎
(青岛日报/观海新闻记者 吕浩)责编:
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