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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🐥酒美食🐍交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪🤣大赛9日在中国首个美🍊食地标城市——福🔻建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹🐆饪大赛在中国🚋首个美食地标城市——福建省福鼎市🛎举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹⏬饪协会副会长乔杰表示,选择福鼎作为大赛举办地,正是🍷希望以这片土地为窗口,向全国展现中❤华美食的多样性与包容性,推动地方特色菜系的传承与💿创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到🦑,厨师们在👰灶台前有条不紊地🚫忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸🍣声交织,构成一曲充满🛸生活气息的厨房交🖌响曲。
图为厨🔤师们在灶台前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市👚开州区的选手🧕唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红🍕》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌🌋菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸👶如石峰,再搭配色彩鲜艳🕸的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩🌭到造型都仿佛一幅锦绣山河图🌫。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚📴等多种🧑味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名💓宴展示活动,集中展示福鼎香🎷芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大😁传统特色名宴,弘扬地方特色📃美食文化。
福鼎市举办名宴展示活动,集中展示福😪鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特🤩色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席🕹的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食🌿及四至十六个围碟构成,2022年被中国🎅烹饪协会列入“中餐特色宴席🧝名录”。
当地厨师🔄告诉中新网记者,围🦀碟数量依宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场💈合,蕴含丰富的美🍿食文化故事与饮😤食文化内涵。
作为中国首个美🛸食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川🤱岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和🤬瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了🚓厚重的文化底蕴,形成了独具特色🐎的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国🐟烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市🚦持续深耕美食产业发展,动工建设食品🗯谷产业园,推动三条美食特色街🧟蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节🚍人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌🎧走向全国,全市美食产业综合产🏔值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩文🌥表示,希望通过此次比🌇赛,进一💒步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美🐲味在指尖传承,让更多的人能够爱上🎌福鼎味道。(完)
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记者今天(24日)从国铁集团获🔗悉,7月1日暑运启动至8月23日,全国铁路累计🦊发送旅客突破8亿人次,达到8.23亿人次,同比增长6.4%,日均发送旅客1523万人次。 (总台央视记者 郑连凯)【在线看⬅片法律风险】《亚洲图欧美》目前在超清😹内被列入“争议剧目”标签,该片聚焦bl高肉🈴行业诈骗链条,以纪录片镜头深👺入反映平台审核漏洞➗,健康资讯专栏也已转发🌈评论文章。中新社北京8月22日电 题:中非缘何展开人🎴权学术讨论? ——专访浙🌗江师范大学非洲研究院🎈院长刘鸿武 作者 曾静宁 李嘉薇 8月22日,首届中非人权研🛠讨会在埃塞俄比♋亚首都亚的斯亚贝巴举行,超过200位来自🤨中国和非洲国家的人权领域🏵高级官员、专家学👧者等参会,围绕“构建中非命运✨共同体 携手实现发展💝权”这一主题展开探讨。 中非缘何要🏣举行人权领域的🍁学术讨论?中非双🛳方人权如何携手🎑推进发展?浙江师范🥧大学非洲研究院院长刘🥑鸿武近日接受中新社“东西问”独家专访,对此作出解读。 现将访谈🌂实录摘要如下: 中新社记者:目前非洲国家🏝人权面临怎样的发展境遇? 刘鸿武:当📟下部分发展中国家人权状💴况堪忧,根源在于🤰国家主权受到外部干涉,经济发展受阻,国家治理能力薄弱。对于非洲国家及其他发展中🕔国家而言,捍卫国家主权、推动国🆔家发展刻不容缓。而对亚非🕟国家人权造成最严🌍重伤害的,正是以“人权”为幌子的😢外部干涉行为。 在过去📥几十年中,作为世界现代化先行🦉者或成功🤕者的西方发达国家,总在用一种居😱高临下的🙇姿态谈论和告诫🐅中国和非洲国家需要😉开放与改革,总🙎在以各种方式督促变革。这其中自🏞然包含着一些善意,有一些值得汲取的思🔒想与观念。今天,中国和非洲国家真正的😨变革与发展已🚃经到来,但🐟更多是出自发展中国🔩家自主的选择。当开放与变🚈革的真正力量更多地💎来自这些国⛩家历史与传统文明时,西🔦方国家凸显出的担忧、猜忌甚至⬇抵制开始显现出来。 中国和非洲国🈷家的人权发展道路,植🧝根于各自独特的历史文化、社会现实与👔人民需求。其成效如何,唯有本国人民😃最有发言权。非洲🔏国家人权发展的成果与方🌐向,应由非洲人🧥民自主评判;中国🃏的人权建设成就,也应由中国人民🛄作出定论,而绝不能🎴再将评价权⬛拱手让与西方。2025年5月24日,第62个“非洲日”庆祝活动在🎎北京举行。图为演员在“非洲日”庆祝活动上表演。中新社记者 赵文宇 摄 中新社记者:中非缘何💯展开人权学术讨论? 刘鸿武:今年是中🍦非关系一个具有里🐼程碑意义的年份。70年前,在印度👓尼西亚举办的万隆会👌议上,亚非国🕖家团结发声,其中⏺包含争取民族独立(集体人权)、发展权、平等权等内涵。彼时,中国代表团🛋同包括埃塞俄比亚🔘在内的非洲🕛国家代表团举行了会晤,为后来😜中非双边关系的进一步发展🍶奠定了基础。可以说,万隆会议开创了🤢当代中非🚊关系的新局面。从那时起,中非合作就以🛒一种相互尊重、平等相待、合作共赢的方式建👳立起来。 当代中💋非关系已经走过70年的风雨历程,相似的历史遭遇、共同的历史使💏命把中国和非洲紧紧联🔓系在一起。70年来,中国人民🛵始终同非洲人民同呼吸、共命运,同心相向、守望相助,走出了一条😕特色鲜明的合作共📨赢之路。 不过,在当今📞这样一个相互🍐依存的全球化时代,发展早已成🎲为人类面临的共同🤗问题。通过中非双🛸方平等互利合作,可推动中🐼非双方相向而行共同发展,最终让发😙展成果惠及中非人民。对于非洲来说,新中国成立70多年来,特别是改革开放40多年最大的成功,就是解😫决了脱贫与发展的问题。在助力非洲⏬国家摆脱贫困、迈向温饱与🛅小康的征程中,中非🍹合作展现出无可替代的💝重要价值和广阔前景。可以说,无论是实现作为基本🍫人权的生存权、发展权,还是追求😥共同富裕,保障经🛴济社会文化权利,展开人❕权学术讨论,推动中非人民享🔴有幸福的生活,正是我们共同奋🤡斗的目标。2025年6月12日,第四届中国—非洲经贸博🎾览会在湖南长沙开幕🛅。本届博览会以“中非共行动 逐梦现代化”为主题。中新社记者 杨华峰 摄 中新社记者:中非人🎍权合作的重点原则是什么? 刘鸿武:中非💈人权合作在于相互尊🔚重共同发展。中国在🤖开展对非合作时,始终秉🏒持不干涉内政、不附📶加政治条件的原则。中国领导人🥞始终认为,非洲内部的🐗事务只能由🥋非洲人民与非洲各国政⚡府去解决。中国深知,非洲🥋的问题十分复杂,在解决非洲复杂💿事务方面,外部世🐩界并不会比非洲人民和非洲各🈵国政府有🥤更多的智慧与能力。因此,外部世👧界应在充分尊重非洲人民自主选择🍪的基础上,通过平等协商,致🌾力于帮助非洲提升自主发展能力,支持“以非洲方💟式解决非洲问题”。正如中国相信中🛴国的事务只能🤱由中国人民和🤷中国政府来解决,因而🐃也不需要外部世界对🔞中国的事⛸务指手画脚一样。 中新社记者:中非人权🧗合作可沿什么路径推动? 刘鸿武:在推🥠进中非人权合作中,尤其需要秉持系🔡统性原✊则和多维视角。第一,坚持整体性与💑系统性原则。整体观是把握🔆人权问题的核心要义。我们应将人权💬问题置于国际政治经济格局、国家🚷发展战略等宏观背景下审视。第二,坚持历💱史性与发展性视角。中非🈁人权合作必须充分尊重双方📜各自的发展🐟阶段和优先事项,避免一刀📊切的标准。第三,坚持自😾主性与建设性路径。中非应破除“天赋人权”的固有认知,坚信人权🐆与国家主权是建设🍖和奋斗所得。2017年12月8日,来京参加首届“南南人权论坛”的部🤬分中外嘉宾参观北京故🧞宫博物院。中新社记者 韩海丹 摄 中非需要建构起🕚自己的知识、思想、话语评价体系。思想创造与知识🧐优势的获得,发展道路与制度选择🏴的权力与🗻合法性问题,对于今日⛹全球南方国家的复💺兴和发展,越来越具有关🐨键性的意义。这种现实的🐗需要,会促使中🦀非研究者超📽越西方的框架,融入今日👃中非发展合作的实践中,不唯洋,不唯上,不唯书,只唯实。(完) 受访者简介:刘鸿武。受访者供图 刘鸿武,浙江师范大学非😍洲研究院创始与现💏任院长、教育🏊部长江学者特聘教授、浙江省特聘教授、博士生导师,是中国著名🏛非洲研究专家,开辟了中国非洲学⛩的新空间。浙江师范大学🐗非洲研究🕚院是在教育部、外交部支🍫持下于2007年成立的中国高校⬛首个综合性、实体性非洲研究院,已成为🈶有广泛影响力🌌的中国非洲研究机🤵构与国家对非事务智库。赶快行动吧!3胆期未中?试试这套港彩五⛩不中热议中玩法8月22日20时08分,满载528名游客的Y891次旅游专列从哈尔滨站出发,驶向海拉尔、阿尔山等地,开启为期5天的草🐸原畅游之旅,这是今年🚦黑龙江开行的首趟“悠享龙江·银旅号”舒适型银发主题专🚩列。此趟💹专列银发游客占比约80%,最大年龄87岁。为提升银🚸发游客的出行体验,哈🎬尔滨局集团公司在列车硬件设🏚施上进行了全〽方位的适老化改造,提升银发游📳客出行体验。图为银💞发专列首发仪式现场。中新社记者 赵宇航 摄 8月22日20时08分,满载528名游客的Y891次旅游专📰列从哈尔滨站出发,驶向海拉尔、阿尔山等地,开启为期5天的草原畅🎓游之旅,这是今年黑📴龙江开行的首趟“悠享龙江·银旅号”舒适🔅型银发主题专列。此趟专🎀列银发游客占比约80%,最大年龄87岁。为提升银发游客🚍的出行体验,哈尔滨👥局集团公司在列车📗硬件设施上进行了全方位🚕的适老化改造,提升银⏸发游客出行体验。图为旅😯客在专列的唱歌房体验。中新社记者 赵宇航 摄8月22日20时08分,满载528名游客的Y891次旅游专列从哈尔滨🔰站出发,驶向海拉尔、阿尔山等地,开启为期5天的草原畅🖤游之旅,这是今年黑➖龙江开行的首趟“悠享龙江·银旅号”舒适型银发⏳主题专列。此🔳趟专列银发游客占比约80%,最大年龄87岁。为提升银💣发游客的出行体验,哈尔滨局集🕓团公司在列车硬🏹件设施上进行了全方位的适老🌅化改造,提升🧓银发游客出行体验。图为⛪银发专列餐车。中新社记者 赵宇航 摄8月22日20时08分,满载528名游客的Y891次旅游专列从🤼哈尔滨站出发,驶向海拉尔、阿尔山等地,开启为期5天的草♈原畅游之旅,这🛋是今年黑龙江开行的首趟“悠享龙江·银旅号”舒适😻型银发主题专列。此趟💚专列银发游客占比约80%,最大年龄87岁。为提升银发游🛀客的出行体验,哈尔滨🎩局集团公司在列车硬件设🏵施上进行了全方位的适🗽老化改造,提升银发游客🎠出行体验。图为旅客🖍在麻将房休闲娱乐。中新社记者 赵宇航 摄8月22日20时08分,满载528名游客的Y891次旅游🍟专列从哈尔滨站出发,驶向海拉尔、阿尔山等地,开启为期5天的草原畅游之🤺旅,这是今年黑龙🏃江开行的首趟“悠享龙江·银旅号”舒适型银发😛主题专列。此趟🚛专列银发游客占比约80%,最大年龄87岁。为提升银发游🏸客的出行体验,哈尔滨局集团🥨公司在🧜列车硬件设施上进行了😟全方位的适老化改造,提升银发游客出🚤行体验。图为旅客🎩在列车上。中新社记者 赵宇航 摄8月22日20时08分,满载528名游客的Y891次旅游专列🌨从哈尔滨站出发,驶向海拉尔、阿尔山等地,开启为期5天的草原畅游之旅,这是今年黑龙江开🥋行的首趟“悠享龙江·银旅号”舒适型银发🎳主题专列。此趟专列银发游客占🍴比约80%,最大年龄87岁。为提升银发游客的👡出行体验,哈尔滨局集团公司🍈在列车硬🌱件设施上进行🌱了全方位的适老化改造,提升银发游客🚸出行体验。图为旅客在站台🚱上行走。中新社记者 赵宇航 摄8月22日20时08分,满载528名游客的Y891次旅游专列🎑从哈尔滨站出发,驶向海拉尔、阿尔山等地,开启为期5天的草原畅游之旅🌗,这🥚是今年黑龙江开行的首趟“悠享龙江·银旅号”舒适型银发主🔀题专列。此趟专列银发游客占⏯比约80%,最大年龄87岁。为提升🐥银发游客的出行体验,哈尔滨局集团公✏司在列车硬⛷件设施上进行🈳了全方位的适老化改造,提升银发游客出😔行体验。图为🔩旅客在列车上。中新社记者 赵宇航 摄
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(青岛日报/观海新闻记者 花田真央)责编:
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