中原网：根据记者孙💀衣言获取到的最新动态，澳门四肖🏘期期中特预测将于2025年08月28日在中原网举🔧行隆重的开幕仪式。连胜送88元方案限时开放

本文转载并翻译🔽自The Athletic，原文作者Thom Harris，原文发布时间7月21日。

可以说，雅🕵克松作为英超的中锋，一直以👝来都存在争议。

在状态最佳时，他是一名强悍的9号位，能不知🍠疲倦地奔跑，在反击中极具威胁，能够通过全🔌方位的比赛风格将👂不可能变为可能。

然而，在状态不佳的日子🔕里，他可能显得🍪笨拙、不整洁，是一🙄个有些混乱的前锋，可能🕧会在门前把握机会时显得😮急躁。

切尔西👢今夏引进德拉普和若昂-佩德罗的决定📚可能表明📚他们准备让雅克松离队，但俱乐👐部内部依然对⛷他的能力充满信心。

尽管他们的锋🍧线看起来有些臃肿，但雅克松在反击🍰中的威胁是独⏬一无二的——这是马🌔雷斯卡可以依赖的另一❗种进攻风格，以应对😩英超联赛带来的不同挑战。

目前有🛶几家俱乐部正在寻找前锋，包括🧜曼联和纽卡，而如果⛰沃特金斯今夏离开，阿斯💭顿维拉也可能会加入市场。

那么，雅克松的技能究竟是🚜什么，他能为这些相关🥇俱乐部带来什么？

回顾他在英格兰📿足球的前两个🕺赛季，重要的是要记住，雅克松在顶🈺级联赛的出场时间⚽仍然相对较少。在💽切尔西签下他之前，他在比利亚雷亚尔🌕的西甲联赛中🎴只首发了16场比赛，大部分赛🤷季都在努力争取一个首⛏发位置，直到在最后8场比赛中攻入9球。

考虑到这一点，雅🍉克松还有足够的时间✋来完善自己，他在切尔西的时光是✔一个陡峭的学习曲线，但这位塞内🎖加尔国脚并没有被🐅提升的挑战吓倒，他在🕥面对英超的强悍后卫时🛷表现出色，并在此过程中累🐟计了34个参与进球。

雅克松适应新环境的速度❤令人印象深刻，这也吸引了那🚺些相信可🤕以通过为他提供空间来🐒进一步挖掘他潜力🧛的追求者。从这个角度看，纽卡的兴趣是合🕶理的——上赛季😷他们在通过反击产生的预期🤺进球数(xG)上仅次于利物浦。

根据💎高级数据提供商Footovision的数据，雅克松是联🔚赛中通🗞过带球推进参与反击次数最多的🤼球员，能够凭👇借强有力的盘带撕裂对手，并独自引领快攻。

这是埃迪-豪在十月带领纽🐞卡前往斯坦🉐福桥时亲眼目睹的场景。在下图的第🛃一帧中，雅克松后撤为🍳门将罗伯特-桑切斯提供🏃传球选项。

当对手进行人盯👛人防守时，雅克松能发现机会，通过🐿快速转身摆脱中后卫，然后加速突破🐐中场，最终将球传给马杜埃凯，让后者内切射门。

在本方半场🗣并背对球门时，他在不到6秒内将一个原本🛤是缓解压力的👚传球变成了一🕧次机会。

对阵伯😗恩茅斯的比赛则提供🔜了另一个例子：雅🎑克松来到类似的位置控球，但🥃这次赫伊森紧紧贴住他。

随后，电视画面切换，但当镜🛁头回到场上时，防守球员正🕰在拼命尝试拉住雅克松，大卫-布鲁🤐克斯在第三帧中尝试让雅🎐克松失去平衡，但最终自己摔📻倒在地，然后雅克松🌵冲向禁区，射门击中左门柱。

雅克松在👆无球时也会非常努力地拉🛣扯对方防线，不断寻找机会💛冲击防线。在上🍺赛季的英超联赛中，只有沃特🛎金斯在每30分钟的控🖍球时间内有👈更多在对手身后的跑动，这也部分😾解释了为什么雅克松🕕可能会引起维拉的关注。

不仅是跑动的❗数量，雅克松进⏹行这些跑动的💾速度和侵略性都很突出，他在对🍰手防线身后进行了60次冲刺——根据SkillCorner的定义，这❤指的是速度至少25公里/小时的无球😘跑动，比其他任何英🌥超球员多出9次。

在其中的许多次冲刺中，如下图所示，他能在10秒内为切尔西创造🎆一次射门机会，这👘也进一步体现了雅克松许🦁多跑动的无私，他乐于反复跑到边路🕧并从纵深突破，将切尔西带到前场，并为往高位💐防线后的传📯球提供了路线。

例如，在对阵🔯维拉的比赛中，雅克松在球权转换后迅🏋速瞄准空间，快速冲向边路，当球传到库🚞库雷利亚脚下时，雅克松🌀为切尔西提供了🤹一个出球点。

这个传球很难🆓停下来，尽管雅克松在与孔萨🐻相撞后犯规，但他📻差点凭借自己🥪跑动的强度和在边💨路的冲击力为切尔西🍦提供了一条宝贵的出球路🐂线。

但雅克松的表🚱现并不总是稳定，有时😛他显得比较混乱，冲得过猛，或者启🐓动跑动稍显急躁——但如果持⚡续给他机会去调整，他🦒所能造成的破坏力🎯是显而易见的。

下☔方的柱状图显示了上赛季各💑队球员🌺在前插跑动中接到🏦队友传球的比例，这表明纽卡可能🆒是最能😃利用他无球跑动的球队，他们是一支直🌁接的球队，乐于寻找雅克松并快➖速🎳将其他高水平的进攻球员带到🤽他周围的进攻三区。

如果转会纽卡，雅克🏑松将是一个强有力的补充——与活力四射✊的埃兰加一起，提升他们🥣在反击中的锐利程度。

上🍒述所有情况也将引起曼联的😧兴趣，他们正🖼在寻找一名能在肋部🆖位置跑动、身体强壮的中锋，他们还希望找到一个能😧在禁区内💅制造高价值机会的前锋，因为他们是2024-25赛季在禁区内射门🖕比例第三低的球队。

雅克松🙍是曼联考虑的前锋之一，但尚不确定他们🤹会选择谁——而且🌎他们必须先出售球员。

自从加盟👴切尔西以来，雅克松的射门图显🌐示，他是一名能持续制造🥂威胁的球员，他每次射🔅门的预期进球值(xG)为0.2——在此期间只有4名英✝超球员超过这一数值，这表明🎻他有能力进入有价🔦值的进球位置，此外，只有6名球员在小🐨禁区内的射门次数比他🔷更多。

尽管如此，在高速情况下，特别是当球传到他🚳左侧时，雅克松能否⛅干净利落地射🛣门仍然存在一些疑虑，在他的24个英超进球中，只🍝有四个是用逆足打进的，其中2个是面对空门，而他在📳尝试发力时常常难以保持平衡，缺乏控制力。

在对阵布伦📒特福德的比赛中，我们看⛳到一个很好的例子，展示了雅克松如何通过🙈敏锐的跑动来迅速进⚓攻空间，当球传给恩佐时，雅克松立即启🏬动。

从那时起，雅克松的一切都🏛做得很好——接住直塞球，调整好自己，并绕过门将，但当需要✔用脚包住球时，他显得不太舒服，花了太长时间来🚖稳定自己，最终他的射门♈被回防的后卫解围。

在他较强的一侧，雅克松💋通常能大力射门，他的技🕛术可能不太稳定，有时射门时身体🕞略微后倾，偶尔调整身😋体角度不当，但他通过激烈🚢的跑动创造的机会数量使他🏈能够保持良好的进球率。

雅克松身边的混⚫乱有时也会带🌐来一些不可思议的时刻，当他做对的时候，如同在四⏳月对阵埃弗顿的比赛中为🔣球队首开纪录时，他是一股👌不可忽视的力量。

英超的竞争对手可能😀需要支付高额费用🚂来签下雅克松，虽然他在👔最高水平的比🆙赛中还不是一名成熟、精准的终结者，但他在🥈比赛中创造机会的能力比世🍠界足坛当中的许多💺其他球员更加持久。

对于一💲支愿意对雅克松🍽保持耐心的球队来说，潜在🔠的回报是显而易见的。

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菲　　果品加工是对鲜📪果进行✨人工处理以保持或改进其食💭用品质的工艺🐥过程，比较常见的产品🎃包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些果皮、果渣的综合利用方式，提取功能成分，发挥其潜在🕔经济价值。　　果汁是以水🐠果为原料，经过🍧物理方法如压榨、离心等得⛏到的汁液产品。根据加工😑工艺不同，现在市场上常见🎟的果汁主要有🐧三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者之间有🈸什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过程是先🤐将新鲜水果📌压榨出的果汁，通过加热⭕蒸发等方式脱去部分水分，制成高浓度的浓缩果🐿汁浆。当需要💐生产成品果汁时，厂⌛家会向浓缩浆中加入与之🚫前脱去水分等量的水进行“还原”，最后经过杀菌处理并灌装。其🔪优势在于保质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩和还原📛过程中，尤其是在🔶加热浓缩步骤，部分对热敏感的营⏮养和风味物质，如维生素C和天然水果香🤫气成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水果清洗后📲直接🍎压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品。由于这种鲜🎿榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留了水🐤果原有的营养成分、天🧞然风味和色泽，口感更🧟接近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应🔨用超高压技术进行灭🏩菌处理的果汁。该技术把🈯灌装好的新鲜果汁🥉放进一个柔性密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的超📔高压完成杀菌。由于不会像高温🚠杀菌那样破坏果🐬汁中的💼热敏性营养成分和风味，HPP能够很好地保留新🐝鲜水果的味道，且大部分维生素、矿物质都保留较好。HPP是一种非热杀菌方式，与果汁是否经过浓🍛缩加工无关，其产品通常🛐需要生产、运输、存储、终端零售全程冷💠链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类型👃的果汁代表了果汁🗑工业在加🚀工技术上的不断创新，得益于各种新型加工🥟方式的升级🧡迭代，果汁才能💆更好地保存水果的原有风味。　　另💊一种常见的非热加工方式🐇是冻干，全称为真空冷🏴冻干燥技术。冻🥖干水果是在低温、真空条件下通过水分🎑升华将新鲜水🍵果中的水分去除而制成的食品。冻干🌑水果水分含量低，重量轻，可在常温下保存。另外，冻干水果具有良好🍗的复水性，加水后可🏗迅速恢复成冻干前的状态。比如常见🍤的冻干果茶包、冻干汤料包，就应用🗜了这种加工技术。　　对于🔛形式多样的水果加工品，消费者在选📥购时应当仔细查看配料表🤼和营养标签。比如，NFC果汁🦐因其风味更佳、营养保留更全，正受到消费者青睐。然而，市场上一🎒些产品在包装👨上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容🧚易让人误以为是纯正的NFC果汁。这🚆时想要进行辨别，就要仔细查看产品🍼配料表，真正的NFC果汁配料⤵表通常极其简洁，仅标注单🔏一或多种水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进步使水果加工😦品等能够👢更好地保留水果的原😮始营养和风味，也为消费市场🎛提供了多样的选择。不断推动农业与🐙食品加工业的🏦创新融合，能延长农业🏣产业链，延伸农🐈产品价值链。同时，随着国产加🤷工装备的🥛技术突破以及零🧞售渠道的带动，这些新型水果加🌃工品的价💓格逐渐亲民，在助农的同时，也为消费者提供🐇了更优质的产品和更高的🐉性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休🎊闲食品研发采购相关🗻负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表⏱现比较出色。　　为👽了兼顾消费者对口感和健康的双重🌫需求，盒马在果干🍲制作工艺上🔃不断进行创新。目前，盒马销🖊售情况较好的👭果干分为两种：一种是纯水♐果干系列，比如西梅干，配料里😐面就只有西梅；另一种🧛是新型果干，采用水果干和果汁🚵相结合的一个制作新技术，因为我们发现有的水🦂果直接加工成果干后会变色，为此我们尝🤜试了各种方法，最后使用水😍果本身的果汁🔢去浸泡加工果干，这样一来，不仅提升了风味，品相也能🤮保持得非常好。我们还根据不同时🚴令，尝试用不同🎊果汁加工制作果干，比如😞用苹果汁浸泡桃干等，不断进行🗿口味的搭配尝试，从而筛💛选出市场欢迎的产品。　　为了制作出🐙好的水果加工品，商❗家应当加强水果产业链建设，以市场需求😟为导向，共同研发和拓👧展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新型食品加工技术🎉和自有品牌的开🙁发能力，为消费者解锁更Ⓜ多的水果新吃法🌍，也帮助上游供应商提升💗产业附加值。比如🔞一款受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的蜜🏢瓜品种和盒🈵马在售的新鲜流星蜜🐀瓜是一样的，但是鲜售水果在口感上👐需要更甜一些，榨成果汁后，太甜了反而不好喝，首批流星蜜瓜汁上市后，消费者反映甜度⚡过高，因此盒马将挂果时🎥间从40天调整到37天，果汁的糖度也随🎦之下降了1.3度，同时仍保有流星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进一步🐛打造了生牛🏊乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳👂，相当于生产🚃的果汁又变成了接下来产🍯品的原料，逐步延长✖了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产🍽的产品很受欢迎，出现了很多爆🐲品，比如2022年，盒马推出一💘款红心苹果汁，用新👅技术保留了红心苹果明艳📺的红色，又辅以富士苹果🎖调配口感，最大程度保✝留了苹果的原本风味。再比如盒🏑马今年新推出的HPP shot系列，其中➿姜黄生姜柠檬汁是这个系列的头号🍿新品，由于生姜、姜黄、柠檬的⏹风味比较特殊，这⛪款饮品与普通果蔬汁饮🈚料在口感上差异明显，令不少消费者🎗直呼“上头”，因此被制成单瓶🚗仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒💝马复购率最🎭高的冷藏饮品。　　北京医院临🥄床营养科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相比，NFC果🎁汁更好地保持了新鲜水果🔮的原汁原味，且营养损失比较🎞少，但🤯是与新鲜水果相比，仍存在😘一定的差异。相较于直🍬接吃水果，NFC果汁在榨汁⌚过程中会损失部分📨不溶性膳食纤维，因为榨🆕汁时这部分🙏纤维会被除去。比如一颗中🤝等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中📠不溶性纤维占比超过一半，如🛳果加工成果汁，在榨取过程中会过滤🚓果渣，导致大部分纤维流失，仅保留少量可溶🥔性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰富的🤬营养成分，在摄入时仍需要🏙考虑摄入量和⛔频率以及适宜人群，适量饮用是有益的👰，过量饮用则可能🔄导致糖分摄入过多，增加肥🌴胖和糖尿病的风险，因此，对于健康🔨人群来说，NFC果汁每日饮🔸用量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高🎡人群应谨慎饮用，因👯其保留了天然果糖，而⛄果糖会参与尿酸的生成，进而使尿酸水平👂升高。　　再说冻干水果，主要📪是通过低温处理和真空干燥，避免了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮和部分🥂维生素的保存较好，这是冻干水果的优点。但是与新鲜🐷水果相比，冻干🥢水果因脱水导致糖分浓缩，这种糖分密度🎳的增🍁加可能引发血糖波动，因此，食用的时候😺要控制总量。另外，消费者在🚔购买时应仔细查看配方🎠表，看看有🍭没有添加额外的🕟糖或者盐(钠)，以免对健康造🥈成负担。　　还🦋有一种常见的水果加工品是📒果醋饮品，兼有水果和食醋🗽的营养作用。需要注意的是，果醋属于🐝酸性饮料，反流性食管炎或患😹有胃酸分泌过多疾病的患者应🅱慎饮，以🛑免加重反酸或者胃部不适。　　市售的🕯水果加工品，我们应当选择正规💰品牌，果🌖汁的配料表应简洁，并按照正确储藏🀄方法进行保存。再比如水果冻干，最好选择配料🤗表中只有“某种水果”一个配料的产品👒，其营🔛养素密度是最高的。冻干水果由📤于体积小，当成小零⛲食吃容易食用过多，建议日常食👼用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干，或者🏓添加到无糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)

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徐无/王姝/李相勋/左宝贵

（青岛日报／观海新闻记者 孙衣言）