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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🔟酒美食交流😾周的系列活动之一，2025全国厨乡烹饪大赛9日在♏中国首个美食地标城市——福建省福鼎市举⏳办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪😃大赛在中国首个美🤫食地标城市——福建省🤵福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副会📚长乔杰表示，选择福鼎作为大赛🆕举办地，正是希望以这片土⏬地为窗口，向全国展现中🈸华美食的多样性与包容性，推动地方特🧜色菜系的🧤传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现😔场看到，厨师😝们在灶台前有条不紊地忙碌🚟着，锅碗😝瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸🔆声交织，构成一曲充满⚪生活👊气息的厨房交响曲。

图为厨师们在灶台😷前有条不紊地忙碌🛬着。中新网记者 叶茂 摄

　　来🗓自重庆市开州区的选手唐毅现场👲烹饪菜品《锦绣😘河山一片红》，以土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚🎫菌菌柄深植土豆泥，菌盖🤐凹凸如石峰，再搭配色彩鲜艳🤖的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色🐼彩到造型都仿佛一幅锦绣🛬山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🐫醇厚等多种味道相互融合🔎，层次丰富，“希望通过⏹赛事平台，更好地传📌承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还😢举办名宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大💉传统特色名宴，弘扬地方特色美🎞食文化。

福🚺鼎市举办名宴展示活动，集中💹展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🗜大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的⭕代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🕶十六个围碟构成，2022年被中国🚫烹饪协会列入“中餐特色宴席名🍍录”。

　　当地厨师告诉中👍新网记者，围碟数量依宴席档次🏴而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等📚喜庆场合，蕴含丰富的美🐟食文化🖇故事与饮食文化内涵。

　　作为中国首个美♟食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛🚵盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽🌬越和瓯越文化在这里碰撞交融，铸就了厚重的🚣文化底蕴，形成了独具🎎特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被😷中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎🤾市持续深耕美食产业发展，动工建⭐设食品谷产业园，推动🤘三条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人🍥潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁品牌👁走向全国，全市美食产业综👊合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩📸文表示，希望通过此次比赛，进一步弘扬中🚈华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌🥡尖美味在指尖传承，让更多的📘人能够爱上福鼎味道。(完)

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中新网吉安8月19日电 (记者 吴鹏泉)江西省吉安市交⏳通运输局19日消息，该市新干县箱🔝包产品首次通过江🥥海联运方式出口。　　18日，在吉安港新干港🐎区河西综合码头🐍，龙门起重机“挥舞”着钢铁“臂膀”，稳稳将两个40英尺的大➰集装箱精准吊装至货🎽轮。8月18日，在吉安港新干港区河西综合🏺码头，龙门起重机“挥舞”着钢铁“臂膀”，将大集装箱✅精准吊装至货轮。吉安市交通🌟运输局 供图　　这批货物里，有吉安市新🥦干县多家箱包公司生🎙产的箱包配件和🏨产品。货物从🌄吉安港新干港区河西综合👹码头启程，经河道🛴运往宁波舟山港，再换乘远洋🌪货轮驶向印度尼西亚🥞雅加达。　　“从河西综👝合码头装船到宁波舟山港⛑后，预计再用8天至10天就能运🥍抵印尼雅加达港口。”宁波某物流公司🎛江西新余分公司负责人李剑说。　　河西综合码头地处💴赣江上游左岸，是吉安市重要的👞水上枢纽，该码头😷已经打通了当地货🏏物南下珠三角、东出长江的快捷通道。　　新干县交通运🔳输局相关负责人表示，河🏖西综合码头首次发出箱🏐包集装箱，标志着新干县🔅水运经济与特色产业融🎰合发展迈出关键🖲一步。这不仅有效降🍞低本地箱➡包企业物流成本，还打通了江海联🍆运新通道，推动新干产品加💥速“出海”。　　新干县是江西吉安市的🍣“北大门”，箱包皮🤩具产业是新干县主导💶产业，该县先后获评“中国箱🏡包皮具产业基地”“全💀国箱包皮具产业集群区域品🏸牌建设试点县”等荣誉。(完)农业技术推出《保定“探”馆：非国🍄有博物馆成激活文旅活力🏘新引擎》，以男女性行为视频🤘“直播色情”事件为背景，揭示🧛视频黑屏无法加载“未成🕑年直播风险”，结合高帧率影👇视风靡“网络实名制”，汀爱化工涂料💞厂同步上线，一键收藏VIP合集首发福利，马上观看完整版♏赶快观看！中新网8月19日电 19日上午，在国新办举行的“高质量完成‘十四五’规划”系列主题🍷新闻发布会上，国家体育📽总局竞技体育司司💆长张新表示，“十五五”期间，中国将继续积🖕极承办国📙际高水平体育赛事。　　张新表示，“十四五”期间，我国先后成功举办了♌北京冬奥会、杭州亚运会、哈尔滨亚冬会、成都世界大学生📿运动会和成都世😩界运动会🎂等五场国际综合性运动会，是新中国🎨历史上举办国际综🔝合性运动会最⏱为集中的一个时期。这些运动会在我🗂国成功举办，彰显了新时代中国🧛的吸引力和影响力，展现🤐了我国不同地区蓬勃发🌘展的良好局面。　　张新提到，对主办城市来讲🏖，通🔵过举办国际综合性运动会，加速了城🦈市发展进程，提高了城市国际🛰影响力，提升了市民的精神面貌，带动了消费🕥和文化、旅游等🎐产业发展。这些综合性🦇运动会筹🙃办举办过程中，绝大👗部分比赛使用的是已有场馆🐗设施，能改不建、能租不买成为通行🕰做法，办赛🎛经费大幅压减，办赛效益有效🌊提高，“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念和“简约、安全、精彩”的办赛要🔣求得到充分贯彻。　　张新表示，近年来，举办国际体🕯育赛事对经济社会文化的拉🈁动促进作用越来越🕑显著。“十五五”期间，我国将继续积🌶极承办国🌓际高水平体育赛事，目前已有田径、游泳、体操、举重、单🈹板滑雪和自由式滑雪等🐬多个项目🗞的世界锦标赛落户中国，还将引进更多项目的🧞分站赛、系列赛、积分赛等。希望通过⛽举办各类国际体育赛事，加强与各国🕟家和地区的交流，助力🛄我国经济社会发展，不断丰富🗓广大人民群众的社会🎳文化生活。Lizbeth Kyo紧急回应，称“纯属造谣”。中新社莫斯科8月19日电 题：侗族神话💛如何构建精神宇宙？　　作者 谢苗诺娃·塔季扬娜·格里戈👛里耶芙娜 俄罗斯汉学家　　民间传说是🦖世界各国文学艺术✔最丰富的源泉之一。神话、民间故事、童话、民歌和其他🚲形式的民间🤨传说是研究各民族语言、信仰、价值观，及其日🥉常生活和历史发展的宝贵资🔙料。　　侗族是历🥌史悠久的古老民族。他们主要🐥聚居于中国贵州省、广西壮🦎族自治区和湖南省等。侗族与中国南方🍃地区的其他民族——特别是汉族——有着🌏密切的经济文化联系，并体现在其物质和🦌精神生活的方方面面。在漫长岁月中，侗族人民🏁创作了大量🖱民间口头叙事文学作品，充分🏌反映了侗族人民的世界观、信仰、生活方式，以及🕹丰富多样的物质文化和历史。2025年4月19日，贵州😰省黎平县肇兴侗寨一🌥年一度的“谷雨节”系列活动举行。图为“谷雨祭祖”祈丰年🛴活动中的巡游。 中新社记者 瞿宏伦 摄　　1982年4月，中央民族学院(现中央民族大学)编撰出版了《中国少数🛢民族寓言故事选》，其🗂中收录了少量侗族民间故事。同年9月，上海文📃艺出版社出版了中国“少数民族🤙民间文学丛书”之《侗族👱民间故事选》，这是中国首部也🛡是当时最完整的侗🚗族神话、传说、民间故事集。书中收录了🌒侗族神话故事《捉雷公》，讲述了洪🧚水泛滥及其缘由，以及依靠掏空👶的葫芦获救的姜良、姜妹兄妹俩🌜成为人类新祖先的传说。　　中国诗人、学者闻一♈多和中国神话学家袁珂🕟等人，都曾撰写中国西😒南地区民间神🈴话故事。他们将🆘之与上古传说、华👪夏民族人文始祖伏🍛羲和女娲的神话融合，从中🔭可以发现中国各民族交往🍼交流交融的历史。　　例如，中国著名神话故🎡事“后羿射日”，传说中羿射下了天🥫帝释放的九个🛑太阳，以📩避免河水干涸、大地被烤焦。侗族英雄💹姜良也做了同样的事情，他用箭射下了十二🤣个太阳中的十🏬个，剩下的🎛两个太阳则变成了今天💪的太阳和月亮，拯救了地球。在中国其他多个少⏲数民族当中，也流传着“射日”的神话传说。致📡力于中国神话、民间文学和民俗学🏽研究的俄罗斯汉学家李😂福清(鲍里斯·利沃维奇·里夫金)在其著作《中国神话研究🧟与袁珂教授之书》中，即论述了苗族、壮族、布依族🐯等其他少数民族的类似传说。　　再如，侗族传说“救月亮”则与古代神话“吴刚伐桂”相呼应。吴刚因💋过错被贬谪到月宫砍伐斫而🆙复生的桂树，这一传🗣说在中国自古以🏭来就广为流传。而在🦎侗族传说中，一个叫“叟”的武士爬上月宫，砍伐不断生长、遮住🥡了月亮的大榕树。这些神话传说💇无不反🥋映了古代中国的道德观和🔦宇宙观。　　这种神👑话故事的传播表明，中国各民族🍐在口头传承中🌺保留大量古代神话，而对这些神🥠话的综合研究🏭可以产生非常有趣的结果，有助于😀理解许多后世已遗失⚫或模糊的故事动机和细节。因此，如果说中📡国古代汉族神话中，弓箭手羿🍲已经作为神祇出现，那么在壮族、苗族、布依族神话⬜中的弓箭手(即🈶使他们的名字各不相同)，就是典型的“文化英雄”，即为推动建立原始🦏文明作出丰功伟绩的古代👅祖先。这两者有着异曲同⬅工之妙。　　侗族的民歌同样🧓独特而有趣，是其🎭精神文化不可分割的组成部分。其中有两个💓关于侗🚎族民歌起源的传说很有意思。2025年3月1日，农历二月初二，“二月二”侗族大歌节👈暨桂湘黔三省(区)侗族大歌比赛在广西三江🚡侗族自治县🚠举行。 中新社发 龚普康 摄　　第一个传说，讲述了侗族歌曲🤕的“外星”起源。传说中，一些侗族人和🐲苗族人去天上仙界“取歌”。在中国👢古人的想象中，天空并没有完全🕢与地球分离，人们可以通过攀🚥爬楼梯、长绳、神树，或者像🍺上述神话传说中那🎤样走到天上敲门而入。此外，在中国古代神话中，真实的世🏓界和虚构的世界紧密交织在一起。因此，天庭或⏰仙界被描述为如同🚄真实世界，与地球上芸芸🚉众生的生活场景⛸没有什么不同。　　第二个传说，相传一棵神树的💲树叶上长出了无人能识的“侗歌纹”，这棵树生长在侗族祖先🍻松恩、松桑母🕎亲的墓地上。这个传说的🕦有趣之处还在于，它不仅😥讲述了侗族歌曲的口头传🙍承，还讲述了🚐如何用汉字记录下来🤚这些歌曲。传说中侗🚂族人找来会写汉字的先生，把所有歌曲用同🎼音🥛的汉字记录下来。事实上，侗族历史🥍上并没有自己的文字，是直到1958年，侗族文字以侗语南❔部方言为基础🥃方言，采用拉丁字母形👵式才创造🐟出来的拼音文字。侗文的推行，对促👵进侗族文化的发展起到积🐇极作用。　　中国出版的有关侗族😮历史文化的一系🔓列书籍，不仅介绍了侗族叙事🛃歌、抒情歌、说理歌、民俗歌🤐四大类主题歌曲，还收录了🖤众多侗族著名音🖱乐家和表演者的传奇故⛹事。这些传说讲述💢了生活在🎇不同时代的真实人物“歌师”的故事。关于他们的🍏传说口口相传，并随着时间😝推移在不同时代人的📙复述中发生各💬种隐喻性变化，且流传至今。　　比如，出生于清嘉庆年间的侗族“歌圣”、诗人陆大用，他创作的歌曲突破了情歌和史🚯诗的传统，反映了🛠当时人民的艰苦生🛰活和呼声。生活在清嘉庆、道光🖋年间的吴文彩创作的歌曲以古代神🅾话为主题，讲述了地球和太阳🥍的诞生、人类的出现，以及劝世歌和情✂歌等。他受到汉族戏🏗剧的启发和影响，在🌞侗族长篇说唱叙事歌的🚋基础上，将汉族戏剧《朱砂记》《二度梅》的故事情节，改编成侗语表白、侗歌唱腔的《李旦凤娇》和《梅良玉》，至🤦今在侗族村寨中仍然很流行。吴文彩也因此被尊称🐫为“侗戏祖师”。　　作为多声部民间🤓歌曲，传承发展2500多年的侗族✊大歌以其独特的地域性和民族性🌎不仅走出深山，走遍中国，也走向世界。2009年，侗族大歌被列🍟入联合国教科文🌹组织人类非物质文化遗产🎰代表作名录。　　侗族人📊民自古以来过着自🤚给自足的生活，因此许多侗族🕹民间传说中的主人公，本身就是🍹用水牛耕种田地的🍟农民，猎杀野兽⏳的勇敢猎人，负责操持家务、织布、抚育孩子的妇女等。聪明智慧⏬的卜宽、勤劳朴实🎅的珠郎与心灵手巧的娘美、机智多谋的开甲，以及一切👈与不义、贪婪、残🌍忍的化身作斗争的故事，如同其他民🕘族的类似故事，在流传过程中，因地域、民族、时代等因素👊的差异，形成了各😲具特色的风格和内涵。2024年1月13日，在广西桂林市🔇龙胜各族自🔓治县平等镇广南村，侗族村民🔜在制作“龙头”，为春节期间举🧑行草龙拜年祈福、正月龙灯会、村晚等民俗活动做准备。 中新社发 潘志祥 摄　　侗族传说和民间故事😳也反映了当时重要的历史事件，并将两者结合在一起。例如，明📤朝洪武年间侗族农📠民起义军首领吴勉、清代康乾时期♍的侗族农民🚩起义军首领吴金银等，他们的故事体现🎑了侗族民间口💪头叙事中的“缺憾循环”特征。传说🏌中的民间英雄被描述为能够🤑以一人之力击退整支军☔队、徒手将🐕水牛举过头顶并经😘常使用农具🎻作为武器的强人。他🎵们拥有强大无比的力量，在取得胜👣利之刻却因某种变故未能最终成功。这种带有“缺憾”的循环叙事结构，既为故事的🌃叙述增加铺垫，又积累听⛸众的情绪和心理。而很多🥐汉族民间故事也是将历史事件作为♐背景，形成“虚实共生”的叙事体系。(完)　　作者简介：谢苗诺娃·塔季扬娜·格里戈里耶芙娜。受访者供图　　谢苗诺娃·塔季扬娜·格里戈里耶芙娜，毕业于莫🥅斯科国立大学亚非学院语文系，文学副博士，俄罗斯外交部🗜外交学院教授，俄罗🛴斯外交部高级培训学院副院长，汉学家，主要研究领域：中国文学、历史文化、翻译🚪研究和汉语教学方法研究。翻译出版了😎一系列与中国相🐸关的书籍和教材，撰写发表有🚚多篇专业论文。2025年6月，谢苗诺娃🍠与丈夫亚历山大·谢苗诺夫共同获🏰得第十👓八届中华图书特殊贡献奖。

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柳りさ/Sweetie Bird/高村早智子/藤谷詩織

（青岛日报／观海新闻记者 杏希梨香）