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中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至,一年中最炎热的🐉节气来了。烈日下微微一👓动就满头大汗,尤其是👞超重人士更是难熬。
网红减重💟方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上,人类自身就有精妙的体重调🉑节机制,为什么有的人“喝水都会胖”,而有的人却“躺着也会瘦”?对此,中新健康采访了🍌内分泌专家,揭开身体中🎐让人变胖变瘦的“神秘力量”。
喝水都会胖?确🤳实有些人更容易胖
“临床上会有肥🥗胖症🎍患者看诊时说,‘我明明吃🔍的不多,怎么喝个水体重❌都蹭蹭往上涨?’”
中国🏉医师协会医学科学普及➖分会内分泌学组委员、山东省立医院内分泌🎬代谢病科副主任医师🚠孙香兰接受中新健康采🗑访时表示,喝水都会胖,是比较夸张的说🏕法,但身体出现以下三种🍸情况的人,确实更容⛔易长胖。
一是基础代谢🤘率较低。基础代谢是人体🤠维持生命的所有💩器官正常工作所需要的最♈低能量,也就🗣是静息状态下人体🧠能消耗掉的热量,吃同样多的💩食物,基础代谢率低的人会🕰消耗更🐏少的能量,储存更🎎多的脂肪。
二是节俭基🍘因更强大。节🥋俭基因是让人体代谢机制处于⛹节约状态的基因,人类⬇大多具有这样的基因,拥有更强🤐大节俭基因的人会更高效率地⬅把多余热量转化🚚为脂肪储存起来,让热💌量更少被消耗。
三是内分泌激素🌾紊乱。正常情况下,进食后,瘦素💏会准确传递饱腹感,饥饿素减少🚑分泌饥饿感减弱,使人减少进食,而当内分😦泌紊乱时,瘦素抵抗、饥饿素分泌异常,吃饱后食欲照样很旺盛,导致热量摄入🌷过高。
“开始是不🌷健康的生活方式导致身体🌆肥胖,而脂肪🐞过多有可能导致内分泌🛍激素紊乱,进🎯而体重进一步增长,这就形💪成了恶性循环。”孙香兰分析道。
越减越肥?不科学减重大🧝多会反弹
肥胖🥏形成的核心逻辑很简单,就是摄入热量多♈于消耗热量,多余热量💛转化为脂肪储存,体重越来越重,因而,减重的核心原则🎧也很简单,就是管住嘴、迈开腿。
很♓多网红减重方式也是从“口”入手,比如不吃🌞任何含有碳水化合物食物🍶的“断碳”法;只喝奶茶、咖啡、汤等📟液体或流质食物的“液断”法等。
孙香兰指出,“断碳”“液断”等都是通过严控碳水😹化合物摄入的方式强🚏迫身体进入燃👿脂模式,初期减重🦉效果会很明显,但是会导致人体出😽现营养失衡、肌肉流失、免疫🤥力下降等问题,存在很多风险和💸隐患。
“这类极端节🍌食法很难长时间坚持,一旦恢复正常⏰饮食,体重绝大多数会反弹🗡,甚至超过节食🌞前的水平。”孙香兰称。
原因在于😿极端饮食控制时,身体会启动“自救”模式,降低自身基础代🤲谢水平,导致人体更高🥄效、更充分地转化、储存脂肪,最终陷入“越减越肥”的怪圈。
因此,不建议肥胖⛴症患者自己使用上述🕦极端方法减重,想真正把体⭕重减下来并维持住,需要长🚄期坚持健康的生活方式。
首先是合理饮食,“不能把自己饿成🤢营养不良的胖子”,必要时根🐯据医生建议辅助药物或手术,干预一🚙段时间之后,身体负重减轻,可以逐步加大运✒动量。
躺着都能瘦?关键在于肌肉含📰量
无论是“易胖体质”还是节食反弹,基础代谢水🕰平都在其📔中起到了重要作用。
孙香兰介绍,基🛠础代谢一般占人体总能量消耗的60%-70%,也就是正常情况下,即使“躺着不动”,人体也能自然消耗掉一🖼半以上的热量。如果进一步🙅提高代谢率,就能消耗🐔更多热量、减少脂肪储存。
怎么提高代谢率🤭呢?关键是运动,从而提高肌肉含量。孙香兰提到,一般来说,肌⚫肉在体内的比例越高,消耗的热量越多,基础代谢率越👵高。在此基础上,“正常吃饭,产生的热量也会💕被消耗,形成吃动平衡状态,体重会逐渐🏌减下来,并且能够🛤长期维持。”
作为减重领🚆域的医生,孙香兰📌还介绍了几个自己🔻也会坚持的体重管理好⛵习惯:一是每餐用餐时间在20分钟以上,因为传递饱腹🏂感的瘦素响应一般有🤧所延迟,吃🗾的太快容易吃的过量;二是尽量不吃🐢深加工食物;三是不吃或少📞吃零食和饮料。(完)
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