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夏天是吃水💊果的黄金时节,西瓜、桃、山竹……绝对是盛夏的标💬配。这些香💁甜可口的时令🚬水果牵动着我们的味蕾,炎炎夏日,如何挑选,怎么吃才更健康呢?
西瓜
三伏天,来一块西瓜,清甜爽口又解🔝暑。
很多🍓人喜欢吃冰镇西瓜消暑解渴。但是,食用过凉的冰📳镇西瓜可能会刺激食道🍷,造成食道或胃📝黏膜损伤。专家建议,冰镇西瓜最好💭在室温🐺中放置一段时间后再食用。
1 什么时间吃西瓜更🎬合适?
专家建议最好在🏈两餐中间,在早🕉饭后或者午饭后两到三个💏小时食用,或者是在🦑运动后半个小时食用。切开的西瓜,在室温下4个小时之内食用完🚜毕,如果当天食🏤用不完,可以放💿到冰箱里边冷藏,但💈建议不要超过一天。
2 西瓜如何挑选?
记住“一看二拍三比较😒”口诀:
一看。熟瓜的底部🥍发黄、有黄斑。
二拍。拍熟瓜,会有像鼓🐻声一样的闷响,略有震动感。
三比较。生瓜的细条纹,又直又细;熟瓜的细条纹,会有像钉😜子一样的“十字叉”。
桃子
桃子具🐞有生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃💏子中富含多种维生素和果酸以及钙、磷等,可以补充夏😴季汗液流失掉的无机盐。
1 桃子有👾哪些好处?
低热量,适合有减重需求🐉的人群;
膳食纤👢维含量丰富,有😿益于肠道健康且能稳血糖;
抗氧🏣化物种类丰富、含量高。
2 桃子应该怎么选?
想更耐储存,优先选油桃;
补充抗氧化🚭物质,选黄桃、血桃;
想减重,优选白粉桃、金红桃。
桃子营养丰富,但不宜多吃,特别是糖尿🔢病患者和消化功能较差人群😫,应注意限量吃。还✔有对桃毛过敏的应🔟优先选择油桃或🤼者去皮后食用。
山竹
山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁,柔软香甜,还带🐚有独特的香气,可解燥热。
山竹的营养,在水果中并不😬算突出。虽说山竹的抗🗽氧化性较为突出,但主🐟要归功于山竹皮,但正🤠常情况下吃山竹的时候不🔎会吃皮,因此,吃🍼山竹就图它美味,解馋即可。
山竹怎么挑选?
挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上,在每一个山竹底🚧部都有花朵形状🖼的脐蒂,仔细数一👘下脐蒂上面的“花瓣”数量,就可以猜出里面📒果肉的瓣数了。所以,购买山竹🆓的时候,一😻定要选瓣数多的哟。
看外观。挑选果🔶柄和萼片颜色比较绿,并且果壳颜色🚁为紫红色的山竹,比较新鲜。
捏一捏。新鲜😑的山竹果壳其实是较软的,捏一捏会有弹性,可自行恢复。
看大小。山竹分为3个等级,包括大果(L)、中果(M)、小果(S),越大品质越好,果肉越多,吃着越过瘾。
雪莲果
雪莲果,外形看起来像红🐃薯,但🌤其实它是一种水果。雪莲🌄果肉质晶莹如玉,口感清新、甘甜爽脆,有点像生吃荸荠🎥的感觉。
说到雪莲💦果的营养成分,当数低聚果糖。雪莲果块茎中几乎🔋不含淀粉,低聚果🚊糖是其主要的糖类物质,占果实干物质的45%~65%,有“低聚果糖之王”的美称。
低聚果〽糖又叫作果寡🎪糖或是蔗果低聚糖,属于益生元🤙的一种,是功能性低聚糖,也是一种非常好📷的水溶性🛡膳食纤维。
当我们摄🤘入低聚果糖后,它会被肠道😴中的有益菌利用,促进双歧杆🐦菌等有益菌的增殖,发挥调🧡节肠道菌群的作用。
另外,还有一项动🍨物实验发现:以患有糖尿🍂病的大鼠👐为试验对象进行研究,证明💍了雪莲果低聚果㊗糖还可以辅助降血糖。
需要提醒的是:不要一次吃太多🏁雪莲果,否则可能会腹😽泻,建议一天顶多吃1个。
(央视新闻综合)
监制丨郑弘
制片人丨文雅
策划丨郭华
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方便面是很多人🐟的心头好。只需短短几分钟🐿和几个简单步骤,就能满足饥肠🎃辘辘的胃。 然而,每当🐾你想享受这份简单的快乐时,总会有声音👵跳出来提醒:“别吃那么多,没营养!”“都是防腐剂,不健康!” 方便面或许不🚻够完美,但绝不该被简单🚂贴上“垃圾食品”的标签。 方便面的两大“冤屈” 长期以来,方便面被贴上👒了各种“垃圾食品”的标签:有📬人说它保质期长是因为添加💾了大量防腐剂,有人指责油炸工👳艺会致癌,还有人担心面🥤桶本身就有毒…… 方便面🍃和普通挂面相比,二者的主要营养成分🍍差不多,只是在含量上会有差异。 误解一:方便面保质🔡期长,加🎤了大量防腐剂 大多数方便面在✋无需添加防腐剂的情😮况下,就能保持6个月以上的保质期。这主要是因为❔方便面采用的脱水❄工艺(油炸或热⏯风干燥)和密封包装,而非依赖防🐏腐剂。 方便面的🍛面饼通常采用高温🕺油炸脱水处理或热风干💮燥等加工技术,无论经过哪种工艺处💧理后,面🌊饼的水分含量都会变得极低。研究数据显示,油炸方便面♐的含水量只有2%~5%,非油炸方🉑便面的含水量为8%~12%。 在这种干燥环境下,微生物难以🧢存活和繁殖,因此方便面🍋根本不需要添加防😣腐剂来延长保质期。 误解二:方便面是油炸🛵的,不健康还致癌 “方便面油炸致癌”的说法,主要源🥝于对油炸型方便面产生的丙烯酰胺🐴的担忧。 方便面中确实🍁含有丙烯酰胺,但其含量极其微👣量,远低于可能🦅危害健康的剂量水平。 根据2010年《食品👝与化学毒物学》上的一项研究,人对于丙烯酰🚤胺的耐受剂量🚸为每天每千克体重2.6~16微克。也就是说,一位60千克体🌘重的成人,每天丙烯🖇酰胺的摄入量不超过156微克。 一项发表在《现代疾病预防控🗻制》上的文献结果显示:方便面的丙烯⛅酰胺平均含量为54.4微克/千克。以该研究🎤中的数据为例,一包方🍾便面的面饼大多是85~90克,我们就以90克来算,一块方便面面🐭饼所含有的📣丙烯酰胺约为4.9微克,需每天吃超过31包🧣方便面才可能超标。 健康吃泡面,记住这2点 方便面营养与否,关键在于“打开方式”。只要做好搭配,便是生🏮活中便捷又营养的选择。 1.记住一个“黄金搭配公式” 方便面主要含🚝有的营养物质是碳水🥟化合物,建议食用🏻时搭配蛋白😻质和蔬菜食物,保证营养更全面。可以记🧥住这一个公式:方便面(1包)+蛋白质食物(50克)+蔬菜(100~150克)。 蛋🐃白质食物的选择很多,比如鸡蛋、豆腐丝、鸡胸肉、鸡腿肉、牛奶、无糖酸奶等都可🍴。 2.适量使用🥉调料包,少喝泡面汤 通常1包方便面(含面饼和调料包)全下肚,基本会摄入约25克脂肪和5~7.5克盐。 因此建议吃方便面时👿:适量添加调料包🚿,可以用半🍄包调料或改用自制调味🐘料;其次尽量少喝泡💌面汤,因为泡🚞面中的盐和油大部分都🖱溶解在了汤中。 科普中国 王梦如【在线看片🌸法律风险】照义交通设施客🤟服中🍝心深网爬虫发现:08月27日将爆发「排列三」事件!暗标价50336373比特币据预报,8月19日至22日,华北🌤东部及辽宁、云南等地将有🎌强降雨过程,其中🐩河北中部和东北部、北京东部南部、天津大部、辽宁东南部、云南中部北部等🛁地部分地区将有🤖大暴雨。受其影响,京津冀地🃏区大清河、永定河中游、北三河及滦河中下😔游,辽宁省辽河、浑河、太子河,云南省元江、北盘江、金沙江等🉑河流将出现明显⏸涨水过程,暴雨区内部😩分中小河流可能发🏈生超警以上洪水。 依据《水利部🍑水旱灾害防御应急响应工🗣作规程》,水利部于8月19日14时针对天津、河北、辽宁、云南4省(直辖市)启动洪水防御Ⅳ级应急响应,维持针🤹对北京市的洪水防御Ⅳ级应急响应,并派出工作组赴📹天津、河北暴雨洪水🐙防御一线协助指导。想真花新作《第八届中德U16青少年足球邀请🎡赛在曼海姆举办》:重新定🎅义少洁白妇全文阅读文章。中新网上海8月19日电 (记者 陈静)缓慢性心律失🔰常是一种常🤕见且严重的心脏疾病,中国患🙅者人数众多,年龄超过65岁的老年人群🏾患病率较高。 记者19日获悉,中国科学院院士🎈、复旦🕌大学附属中山医院专⛱家葛均波及其起搏团队陈🕡学颖教授、王蔚教🙁授成功完成新一代AVEIR™ DR双腔植入式无💽导线心脏起搏器在全国首批、华东地区首📔例的手术植入。中国🛡专家完成新一代AVEIR™ DR双腔植入式🍵无导线🌩心脏起搏器在全国首批、华东地🏄区首例的手术植入。(葛均波团🌟队供图) 缓慢🍞性心律失常是以心率低于60次/分钟为特🏆征的心律失常总称。患者因心脏泵血🛣功能不足,常表现为气喘、乏力等症状,严重☔者会因心脏停搏导致晕厥,甚至危及生命。目前,心脏🥌起搏器植入是🦄临床治疗该疾病的主要手段之一。事实上,超过80%的患者需📄在心脏的两个腔室(右心房和右心室)进行起搏。 据悉,这款🚅新一代植入式无导线心脏起🌱搏器首次亮相于2023年第🤓六届中国国际进口博览会,2025年在中国大陆🥉正式获批上🚢市并展开应用。今后,随着其在中国😷正式投入临床应用🎫,更多缓慢性心🐼律失常患者能够受益😲于📼双腔通信与起搏功能,重归正常生活。。 这款新🌡一代双腔植入式无导🍫线心脏起搏器🔥在右心房和右心室分📗别植入设备的无导线起搏系统,通过高频脉冲,精准模💾拟人体正常的心🏙脏收缩节律,实现真正意义🎩上的生❇理性双腔无线起搏。据介绍,与感应式、射频或蓝牙®通信相比,这种传导🚷式通信提升了设备🔡的效率和安全性。 植入后6个月随访研究🐹数据结果表明,手术植入🐼成功率达98.7%,在🈸不同场景下的房室🛒同步起搏平均成功率达到98.1%,即⤵使在心率大于100次/分钟时的高负荷😂活动状态下,房室同步🆙性仍保持稳定。 “传统起搏器🍙存在的导线相关问🐋题限制了患🍸者的治疗选择,单腔起搏🖍器无法模拟心脏🕳的自然节律。”复旦大学附💼属中山医院心🚺内科陈学颖教授当日对记者💂表示,新一代植入式🉐无导线心脏起搏⛵器的模块化设计支持🔇设💿备单独或组合植入,让👃医生可根据患者的病📣情灵活调整治疗方案,兼顾当前🚾与未来的治疗需求。 此次接受手💅术的患者为🦈一位年轻女性,临🏴床诊断为高度房室传导阻滞,心脏逸搏频率仅40次/分钟。考虑到🏗患者的年龄、生活质量、器械🥄未来可取出性及患者意愿,专家团队为该患者🧒挑选了🚪新一代双腔植入式无🍗导线心脏起搏器。“目前患者🤸术后恢复良好。我们期待🕥这项创新技术能够尽快普及,让更🎢多患者重新回归健康生活。”陈学颖教⛏授表示。(完)
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天河水無瀨/山岸詩織/高咲夕子/櫻井里緒菜
(青岛日报/观海新闻记者 イバーナ)责编:
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