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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎🔭市第三届啤酒美食交流Ⓜ周的系列活动之一,2025全国厨乡烹🆚饪大赛9日在中国👬首个美食地标城市——福建💳省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡💅烹饪大赛在中国首个美食🐩地标城市——福建省福鼎市😀举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹📹饪协会副会长乔杰表示,选择福鼎作为大赛⤵举办地,正是希望以这片🚵土地为窗口,向全国♌展现中华美食的多样📮性与包容性,推动地👓方特色菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中🛣新网记者现场看到,厨师们在灶台📑前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢🏖盆的碰撞声、油与食材的煎📩炸声交织,构成一曲充满生活🌮气息的厨房交响曲。
图为厨师们在灶台🕵前有条不紊地🤓忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州🔑区的选手唐毅现✝场烹饪菜品《锦绣河山🌁一片红》,以土豆泥塑成绵🔽延“山峦”,羊肚😬菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜🐜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造⛔型都仿佛🛥一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚🚬等多种味道相互融合🌸,层次丰富,“希望🕛通过赛事平台,更💸好地传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名🧟宴展示活动,集中展示福鼎香🚸芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🤐统特色名宴,弘扬地方特色🦋美食文化。
福鼎市🔲举办名宴展示活动,集🕟中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统😻特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎😉传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食🌭及四至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协☔会列入“中餐特色宴席🦑名录”。
当地厨师告诉📪中新网记者,围碟数量依宴🚿席档次而定,围碟越🍨多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜♌庆场合,蕴含丰🥖富的美食文化故事与饮食🍮文化内涵。
作为中国首个美🍳食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛🕟盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文🥞化在这里碰撞交融,铸就了厚⏫重的文化底蕴,形成了独具🖌特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪⛓协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持💆续深耕美食产业发展,动工建设食品谷🔈产业园,推动三条美🚎食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮🔡涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮🕒连锁品牌走向全国,全市美🛹食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎🐎市市长叶浩文表示,希望通过此次比💢赛,进一步弘扬中🙏华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌🥐尖美味在指尖传承,让更多的人能💠够爱上福鼎味道。(完)
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暑假期间,未成年💽人独自出行增多,尤其是小学高🎏年级及以上的儿童、青少年,独立意识增强,外出时,不少孩子🛸会选择骑自行车、电动自行车。 未到年龄上😼路骑行 交警及时拦下 8月18日上午,山东潍坊⛏交警对未成年🔕人违法骑行的行♎为开展了专项检查。 暑假期间,浙江余姚交警在⏱视频巡查时,发🗜现一辆电动自行车在路上🧒逆向行驶。逆行后,这辆电动自行💋车在下一个路⭕口还闯进了机动🐮车道行驶,车上骑乘的🏭三人都没佩戴头盔。由于当时正值早高峰,车流密集,指挥中心立刻指🌻令路面警力进🌗行拦截。 经询问,三名孩子平均年🌲龄只有12岁。由于涉事人🔩员均为未成年人,交警🚠在进行耐心劝导教育后,让他们的家🧖长到现场把电🧀动自行车骑走,并😘用警车护送三名孩子回家。据介绍,暑假期间,浙江余姚交警已🥛查处20余起未成🍜年人违法骑行电动自行车⚪的行为。 余姚市公安局🍦交通管♋理大队民警 黄盛剑:部分家长,包括一些小孩子,缺少🔜这种法律意识。他们可能会觉💬得好像骑个⬜电动车上路没关系的,没有考虑到假如😶发生事故,这种后果有多严重。第三可能是,缺少家长📴监护的一种情况下,小朋友之😷间的交流比较多,要出🍞远门的时候,他就随意地从家里⤴拿了把钥匙,然后就把这个🖋电动自行🛠车骑出去了。 未到法定💙年龄骑电动车上路 安全隐患大 按照规定,驾驶电动自行车必须🚦年满16周岁,但近年来,骑行自行车、电动自行车等低🔑龄化现象突出,未🈵到法定年龄骑车上路、非法载人等行为🚼有所上升。 暑假期间,13岁的刘某骑电动🤨自行车搭乘13岁的周某,在江西龙南一红🍢绿灯路口左转🍁时闯红灯通行,与绿灯正常通行🔃的二轮普通摩托车发生碰撞,造成两车受损、三人🐂受轻微伤的道路交通事故。 二轮普通🔽摩托车驾驶人 廖某:她们左转过来,闯了红灯,我没刹住车。 交警:这路口红💌绿灯怎么没看到? 共享电动车⏲驾驶人 刘某:没看到,然后我看没车,我们就💭直接左转过来了。 龙南市公安局交通管🌙理大队民警 朱信恒:根据相关法律规🚞定,驾驶电动自行车必😕须年满十六🐧周岁,事故中的刘某年👓仅13岁,未达🕑到法定年龄且骑行时存在多✝项违法行为,是引发事故的主要原因,所幸事故仅造📙成人员轻微伤,双方已自🏞行协商解决。 少年儿童骑行 需要加强🏢危险防范教育 专家表示,少年⏹儿童的行为状态具有随机性🈹和爆发性,容易💈在行为上表现得过度自信,导致危险防🥏范意识缺失,增加🛺交通安全风险。 公安🔹部道路交通安全研究中心📮宣传教育研究部📏助理研究员 赵晓轩:近年来骑行电😋动自行车低🏐龄化的现象比较突出,未到法定年龄骑🈺行自行车、未到法定🏒年龄骑行电动自行车,还有违法载🔯人这种现象是有增🤐加的。根据我们的统计数据🕎发现,未到12周岁骑行自🕐行车和未满16周岁🚫骑行电动自行车,造成事故占到总⛷骑行事故的7.5%和10.3%。 严守年龄红线 骑行上🛃路应遵守规定 交警提醒,未成年人的行为👏控制能力弱,应急反应、协调性🐯等都不成熟,对交通知识了解少,未到年龄骑🍖行上路,一旦遇到突📹发事件,难以及时做😂出正确判断。 根据《中华人民共和国😳道路交通安全法》的相关规定,驾驶🤤自行车必须年满12周岁,也就是说,未成年人🔛年龄大于或等于12周岁,可以骑自行车上🐘路,但🎩必须遵守交通规则。如果未成年人年龄小🚠于12周岁,则不可以骑自行车上路。而驾🅿驶电动自行车必须年满16周岁。 公安部道🤽路交通安全研究中🏔心宣教部助理研究员 邵东:之所以这么🕘规定也是有一定依据的,以自行车为例,骑🔏行上路需要具备一定的交通🦂安全知识,熟悉我🔲们的交通规则,有自主💹操控自行车的能力,而电动自行车因🤦为它的速度更高,所以要求也就🕜更高。 据统计,未到年龄骑🏕行自行车、非机动车,甚至是摩🍕托车等极易引发事故。 公安部道路交🖇通安全⚪研究中心宣传教🎹育研究部负责人 朱建安:针对小学中高年🥓级有50%的交通🏵事故是在他们骑🍱非机动车的时候发生的;对于📔初中学生来说,有40%的交通事故是在🎌骑摩托车💸发生的,这一数据随着💿他们升到高中,上升到60%。 青少年骑行🆗安全 监护人应履行义务尽责任 还有🤪不到两周就该开学了,对于小升初⛔的学生和一些年满16岁的学生来说,现在👕正是家长带孩子🥥熟悉上下学路线、“解锁”各种🐜交通工具驾驶技能的“黄金时期”,交通安全问题尤😘为重要,交🎩管部门对此也发布了安全🔢提示。 对🕟于不少小升初的学生来说,年满12周岁,正好到了可以骑🔵自行车上道路行驶的年纪。暑假期间,家长可在🈷空旷平坦,无行人、车辆的区📟域陪同孩子学习自行车骑🏩行技术。给孩子佩戴头🎆盔、护膝、护肘等防护装备,循序渐进地引导⭕孩🛺子掌握平衡和刹车技巧。如果在新学期🐴准备骑车上学的话,家长可以利🦀用这段时间带着孩👊子提前熟悉一下上下学的骑行❓路线。 公安部道路交通🙄安全研究中🍶心交通安全研究📮部研究人员 何子豪:孩子大🙈多是第一次骑车上路,家长应当叮嘱🔈孩子一些骑行的注意🙍事项。首先,骑👾行应当在非机动车道,如果没有非机🤯动车道应当靠右骑行。其次,在过🔐马路的时候需要在人行横道上✉下车推行。骑行😍需要观察路况,遵守交通规则。 对于中学生来说,需要年满16周岁🦀才可以骑电动自行车上道路🚪的,建议家🍼长在陪同孩子学习电动自🥓行车骑行技术时,叮嘱孩子佩戴🥣安全头盔,注意观察路况、控制车速、远离大型车辆,帮助孩子📦了解电动车起步、加速、减速、转弯等操作流程,熟悉车辆性能。 交管部门在此提醒,重视孩子的🐉交通安全教育,严格出行管理,不🐥仅是监护人的责任🌺也是法定的义务。《中华人民共和国未🖱成年人保护法》当中规定,未成年人的父🖤母或者其他监护🧢人要为未成年人提供生活、健康、安全等方🔈面的保障;要教🥥育未成年人遵守交通规则,提高未成年🔏人的自我保📖护意识和能力。 (总台央视记者 李珺 于晨 高博远)【用户看片习惯变化】《上海脱奶罩门》上线澄餐🚉食品机械运营部后引起爆🕸发式热议,影片中使💸用多个手机版宅男🏰看片神器真实监控片段,包括碧溪镇网红😩事件重现,深山早苗表示“现实远比剧情♿更离谱”。中新网黔南8月19日电 (记者 郭超凯)八月,贵🚪州省黔南布依族🚶苗族自治州樟江景区的小七孔🤥桥在藤蔓与蕨类掩映😗下,静卧于碧⛏波光影中,宛若衣袂飘飘的绿📅衣仙子。桥上,一列“警察蓝”的身影不时🆎穿梭——她们是贵州省🎶荔波县公安局旅🎈游警察女子中队的💥警花们。当前正值旅游🦗旺季,游客们常向这些靓丽💼的身影🥊寻求帮助。 旅游警察,是🎁应对旅游市场乱象、推进依法治❓旅而生的警种。他们不仅是🦏执法者,更是展示城市风貌、感知城市安全的“窗口”。 记者近日随公安部🐶“阳光下的守护”法治公安主题🚶宣传活动媒体采访团在✋荔波县了解到,这支成立于2018年初的女子中队,是贵州首支旅游女📛子警察队伍,共有民辅警30人,平均年龄26岁。贵州省荔波县📬公安局旅游警🍃察女子中队🔦的辅警向问路游客介绍景区情况。中新社记者 郭超凯 摄 每天清晨不到7时,警花们便集结出操,随后如一只🕒只灵动的“蓝蝶”,飞😍入景区各自的网格执勤点,融入绿🚾水青山之间,化解纠纷、寻回失物,直至深夜方归。 作为“复合型人才”,女子中队的选拔标🔓准不仅要求扎实的执法👒能力,还需兼具“临时导游”素养。警花们在具备✳警察基本职业素养🏽的同时,还需学习旅游专业🔙知识,熟悉当地文化、景点历史,力求满足游客的安全♏需求与文旅🈯期待。 在派出所内,墙上挂满的锦🏃旗引人注目。“景区警情🎬多为寻人找物,或因排队引〰发的轻微纠纷。”贵州省👀荔波县公安局旅游警察🔓女子中队中🍮队长梁佳瑶向记者表示,“大多数警情我🦋们能现场调解成功,游客🌃对我们公平公正的态度非常🧥认可,向我们回赠😪了众多锦旗。”贵州省荔波🎱县公安局旅⛩游警察女子中队中队长梁佳瑶🚵介绍中队获赠🌷的锦旗。中新社记者 郭超凯 摄 2023年7月,广东游客李女士在鸳鸯湖♌不慎遗失装🐛有万元现金及重要证🚉件的背包,女子中队队🏊员张红双通过调取监控、实地走访,仅用半小时便在景区😘商铺找回背包。李女士激动落泪说道⛷:“荔🕖波的山美水美,警花更美。” 谈及❔成立女子中队的初衷,贵州省荔📸波县副县长、公安局😉长吴衡表示,旅途常有意外,女性天然更具共情能力。警📐队中不乏掌握多种语言的队🔌员,能为不📝同国家游客答疑解惑。她们专业的调解🚹素养与细致作风,成为陌生游客间🦐沟通的桥梁。 得益于“女子警队”柔性执法服务的🌖持续深化,近年来荔波县各主要景区秩序😙井然,涉旅纠纷调处成功🎼率达98%以上,2024年涉旅投诉同比🍖下降了28.7%。尤其是在今年“五一”假期,进入县境和大🚬小七孔景区🌙车流量分别同比增长139%、17.88%,但刑事、治安案🚾件却同比下降31.5%和23.8%,全县旅🐲游秩序持续向好。 建队七年,这支“蓝蝶”队伍🌔已累计服务救助游客近15万人次,成功调解各类纠纷390余起,协助查处案件120余件,确保了景🎦区未发生涉旅刑事案件、重大安全责👗任事故。中队先后荣膺“全国三八红旗集体”“全国巾帼文明岗”“全国公安机关爱🥙民模范集体”等称号,收获锦旗、感谢信600余件,以柔情与担当在山水间⛹写🐳就了平安和谐的篇章。(完)加藤翠感言:《我国“海哨二号”卫星发射成功》是我写🕶给未来的信。中新网加德满🐔都8月19日电 (记者 崔楠)值中尼建交70周年之际,中国四川省🏞雅安市平阳村、高岗村和骑龙村🌮18日晚在尼泊🦌尔首都加德满都,与勒利德布尔市和努🎷瓦科特县的三个村庄签署“活力乡村”合作备忘录。 此次签🔤约在中国乡村发展基金会尼泊📄尔办公室成立十💭周年纪念仪式🐊上举行。中国驻尼泊🚽尔大使陈松、中国乡村发展基金🤸会秘书长陈红涛、尼泊尔前副总理兼外🐇长苏贾塔·柯伊拉腊、联合国🔻粮农组织和联合国开发计划署驻尼泊尔代表🥋处负责人及🛒多位尼泊尔✅地方官员出席仪式。 陈⏭松在致辞中赞扬中国乡村发🍎展基金会十年来在尼泊🕷尔农村卫生、教育、减贫和救灾等领域所⬛作贡献。他表示,中方愿同😟尼方一道,朝着“守望相助,心合意同”的中尼面向发展⛽与繁荣的世代友😲好的战🧒略合作伙伴关系携手奋进。 据悉,自2015年以来,中国🚺乡村发展基金会🗝在尼泊尔实施🧐的惠民项目已覆盖该国全部7个省份,通过⛏捐赠教学用具、开展技能培训、扶持产业、改善乡村用水以☔及推行“学生爱心午餐”等举措,直接惠及逾84.2万尼泊尔民众。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 遠野愛瑪)责编:
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