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　　中新网银川7月9日电 (记者 李佩珊)7月9日，在位于宁夏🚂中卫市中宁县举🌨办的第八届枸杞产业博览😆会闭幕式上，《中国🖊枸杞电商价格指数运行报告(2024-2025)》(下称《报告》)正式发布。根据《报告》，2024年，宁夏枸杞电商🚠在全国市场的🍞份额高达61.3%。

　　2024年，全国枸杞电商⬅零售额、零售量、成交均价以及⚡电商主体规模均实现🤯同比正增长。其中，零售🏖额表现最为亮眼，同比涨幅达8.2%，达到24.9亿元(人民币，下同)，充分印证了市场🤙需求的旺盛与行业🍵生态的繁荣，中国枸🕯杞产业正迎来高质量🤱发展的战略机遇期。

　　《报告》指出，得益于“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两🚕大区域公用品牌的强力建设以💛及成本价格透❣明化等✌有效举措的保驾护航，2024年，宁夏枸杞电商零🥦售额达15.3亿元，同比提升8.4个百分点，零售量达2369.2万件，同比增长6.1%，宁夏在全国市场的📕份额高达61.3%。宁夏依托精深加工、需求洞察、品牌👶声誉等环节的全产业链创新，在原浆、冻干等高端产品上🦁溢价显著，也为其💰他产区向高附加值转🎢型提供了成功范式。

　　《报告》进一步分析指出，枸杞干果🎨市场相对成熟，叠加电🚗商渠道特有的🔪信息透明化与交易即时性，各产区🤨价格指数呈现高度趋同性。其中，宁夏枸杞😋干果指数波动最小，依托其作为“道地药材产区”的品质背书与消费者高度🔨信任，形成🚖了稳定的价格锚点。反观枸🐺杞原浆市场，各产区指数🚋走势分化显著，宁夏枸杞原🌟浆价格指⏸数是唯一保持连🏆续正向增长的标杆，充🗣分彰显了宁夏在精深加工、需求洞察、品牌溢价等环🗳节的全产业链优势。

　　枸杞作为🌬中国历史悠久、文化底🤰蕴深厚的特色农产品，兼具药用、食用和😈经济价值，在农业结构、健康产业及文🥌化传承中占💉有独特地位，已成为宁夏、甘肃、青海等地重🚟要的经济作物之一。以宁夏回族📩自治区的中宁🚞县为代表的枸杞主产县🔓区正把发展🧖枸杞产业作为乡村✂全面振兴的重要👳工程和实现生态、绿色、富民的大产业。目前，电商销售已成为枸🕒杞产业主要销🙅售渠道之一。

　　该《报告》由中国经🚲济信息社与宁夏回🍹族自治区林业👎和草原局联合编制，是中🈂国特色农产品数字化监测体系🐩建设的重要成果🏴。此次指数编⛳制首次建立起覆❕盖全国四大主产区(宁夏、青海、甘肃、新疆)的枸杞电🛢商价格动态数据库，实现对区域公📴用品牌商品的电商大数据😽监测。(完)

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走进超市，除了色彩斑🦐斓的新鲜水果外，果汁以其相对健康的成分🕤及酸甜的口感🗨成为不👺少人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目🍗的标签又让人感🌷到困惑，这些专🐙业术语代表什么，消费者该如🏌何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加工品花样🛩不断翻新，解锁更多的水果新吃🙀法，带来多层次的美🤛味体验。这些水果加工🚈品都有哪些差别，其营养价值如何，在市场上受欢🍃迎吗？对此，记者进行了🦄相关采访。　　中国农业大学食品🌿科🍨学与营养工程学院副教授，农业🍤农村部果蔬加工重点实验室秘🤰书 劳 菲　　果品加工是对😥鲜果进行人工处理以👵保持或改进🈸其食用品质的工艺过程，比较常🤓见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还👺有一些果皮、果渣的综合📧利用方式，提取功能成分，发挥其潜在🛰经济价值。　　果汁是🛑以水果为原料，经过物理方🗑法如压榨、离心等得📗到的汁液产品。根据加工工👠艺不同，现🛹在市场上常见的果汁主要有三种🥛：FC、NFC、HPP。那么，这三者之间有什😁么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过程是🕕先将新鲜水果压榨出的果汁，通过加热蒸发💯等方式脱去部⏪分水分，制成高浓度的浓🍲缩果汁浆。当需要生📤产成品果汁时，厂家会🍻向浓缩浆中加入与之前🏦脱去水分等量的水🏨进行“还原”，最后经过杀菌📿处理并灌装。其优势在于保质🚌期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在🔅浓缩和还原过程中，尤其是在🛴加热浓缩步骤，部分对热敏感的🥃营养和风味物质，如维生素C和天然💬水果香气成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水📮果清洗后直接压榨❓出果汁，再经过杀菌后，直🔚接灌装成成品。由于这种鲜榨🧥果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留了水🍩果原有的营养成❔分、天然风味和👵色泽，口感更接⏫近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用🌌超高压技术进行灭菌处理的果汁。该技术把🗿灌装好的新鲜果汁放进💿一个柔性密🤞封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上♈的超高压完成杀菌。由于不会像高温🛳杀菌那🐜样破坏果汁中🔀的热敏性营养成分和风味，HPP能够🍸很好地保留新鲜水🐀果的味道，且大部😆分维生素、矿物质都✝保留较好。HPP是一种非热🐴杀菌方式，与果汁🐭是否经过浓缩加工无关，其产品🦃通常需要生产、运输、存储、终端零售✋全程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类🈷型的果汁代表了🚚果汁工业在加工技术上的不👠断创新，得益于各种新型加🌨工方🎍式的升级迭代，果汁才能🏏更好地保存水🥛果的原有风味。　　另一种常🗼见的非热加工方式🕟是冻干，全称为😘真空冷冻干燥技术。冻干水果是在🎻低温、真🐡空条件下通过水分升华将新😤鲜水🦃果中的水分去除而制成的食品。冻干水果水分含量低，重量轻，可在常温下保🙂存。另外，冻干水果📦具有良好的复水性，加水后可迅速🐉恢复成冻干前的状态。比如常🚱见的冻干果茶包、冻干汤料包，就应用了🚝这种加工技术。　　对于形式多样的水💰果加工品，消费者在选购时📽应当仔细查❤看配料表和营养标签。比如，NFC果汁因其风味📗更佳、营养保留更全，正受到消费🎄者青睐。然而，市场👉上一些产品在包装上😃标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误以为🚝是纯正的NFC果汁。这时想要进💩行辨别，就要仔细查看产🎸品配料表，真正的NFC果汁配料表通常☝极其简洁，仅标注🔴单一或多种水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术🔜的进步使水果加工品等能够更🌿好地保留水果的原始营🦗养和风味，也为消费市💔场提供了多样的选择。不断推动农业与🏗食品🍝加工业的创新融合，能延长🌮农业产业链，延伸农产品价😇值链。同时，随着国产🌷加工装备的技术突破以🙆及零售渠道的带动，这些新型水果加👝工品的价格逐渐🔝亲民，在助农的同时，也为📢消费者提供了更优质🤗的产品和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒🎒马鲜生休闲食品研发采购相关🎇负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表🖋现比较出色。　　为了兼顾消🚋费者对口感和健🌕康的双重需求，盒马在果干制作🕔工艺上不断进行创新。目前，盒马销🍴售情况较好的🍋果干分为两种：一📇种是纯水果干系列，比如西梅干，配料里面就只有西🤥梅；另🏀一种是新型果干，采用🎂水果干和果汁相结合的一🏕个制作新技术，因为我们发现有的🎬水果直接加工成果🆑干后会变色，为此我们尝试了🍵各种方法，最后使用水果本身🍣的果汁去🌱浸泡加工果干，这样一来，不仅提升了风味，品相也能保🥅持得非常好。我们还根✝据不同时令，尝试用不同果🎰汁加工制作果干，比如用苹👟果汁浸泡桃干等，不断进行👤口味的搭配尝试，从而筛选🏂出市场欢迎的产品。　　为了制作出好的🔦水果加工品，商家应当🏬加强水果产业链建设，以市场需🥡求为导向，共同研发和✡拓展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通🦁过新型食品加工技术🕞和自有品牌的开发能力，为消😂费者解锁更多的水果新吃法，也帮助上游供💽应商提升🚮产业附加值。比如一款受欢🧔迎的流星蜜瓜汁，所使用的蜜瓜品种🙏和盒马在售的新鲜流星👌蜜瓜是一样的，但是鲜售水果在口感上🌗需要更甜一些，榨成果汁后，太甜了反而不好👦喝，首批流星蜜🐐瓜汁上市后，消费者反映👃甜度过高，因此盒马将挂💽果时间从40天调整到37天，果汁🏩的糖度也随之下降了1.3度，同时仍保有流星蜜☕瓜的清香风味。今年，盒马又进一步🐓打造了生牛乳流星😏蜜瓜奶、流星🔓蜜瓜风味酸乳，相当于生🆎产的果汁又变成了接下🏮来产品的原料，逐步延长了水果🕖加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺🌿生产的产品很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推出💪一款红心苹果汁，用新技术保留了红🍙心苹果明🤩艳的红色，又辅以😎富士苹果调配口感，最大程度保留了🤫苹果的原本风味。再比如盒马🎋今年新推出的HPP shot系列，其中🗣姜黄生姜柠檬汁是这个系列♍的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬🅱的风味比较特殊，这款饮品与普🕢通果蔬汁饮🦒料在口感上差异明显，令不少消费🐮者直呼“上头”，因此被🏇制成单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒马复🍑购率最高的冷藏饮品。　　北京医院临床🗳营养科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相比🔞，NFC果汁更好地保🧟持了新鲜水果的原汁原味🔴，且营养损失比较少，但是与新👺鲜水果相比，仍存在一定的差异。相较于直接Ⓜ吃水果，NFC果汁在榨汁过程💀中会损失部⏬分不溶性膳食纤维，因为榨汁时这💓部分纤维会⏸被除去。比如一🌰颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶🎉性纤维占比超过一半，如果加工🙁成果汁，在榨取过程中🚗会过滤果渣，导致大部分纤维流失，仅保留少🚶量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰💗富的营养成分，在摄入时仍需要考🎷虑摄入量和频⏳率以及适宜人群，适量🤮饮用是有益的，过量饮用则可🔁能导致糖🔅分摄入过多，增加肥📚胖和糖尿病的风险，因此，对于健康人群来🗺说，NFC果汁每🐴日饮用量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人🌽群应谨慎饮用，因其保♈留了天然果糖，而果糖会🌀参与尿酸的生成，进而使尿酸水平升高。　　再说冻干水果，主要是🤠通过低温处理和真空干燥，避免了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮和😌部分维生素的保存较好，这是冻干🎭水果的优点。但是与新鲜水👌果相比，冻干水果因脱水🍆导致糖分浓缩，这种糖🗳分密度的增加可能🚼引发血糖波动，因此，食用🥈的时候要控制总量。另外，消费者在购买😹时应仔细查看配方表，看看有没有添🕤加额外的糖或者盐(钠)，以免对👆健康造成负担。　　还有一种📸常见的水🍋果加工品是果醋饮品，兼有水果😖和食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸性饮料📻，反流性食管炎或🔫患有胃酸分泌过多疾病⤵的患者应慎饮，以免加重反🕒酸或者胃部不适。　　市售的水果加工品，我们🙎应当选择正规品牌，果汁🚇的配料表应简洁，并按照正🐫确储藏方法进行保存。再比如水果冻干，最好🔹选择配料表中只有“某种水果”一个配料的产品，其营养素✴密度是最高的。冻干水果由于体积小，当成小😗零食吃容易食用过多，建议日常食用时🍖注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干，或者添加到🗡无糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)【无码资源是🔽否安全】前田陽菜在20250827公开直播中💿谈到新作《香港挂牌之全篇(挂牌之全篇)最新一期》，表示其中涉及的2025新门正版免费资料获🕓取细节皆有现实依据，该片目前👇可通过灵活的流程🏌提升或研发创新观🧤看高清无删减版。中新网马鞍山8月19日电 (记者 张俊)第三届👙长江文化论坛(安徽)19日🔥在马鞍山市举行。　　该论坛以“人民保护长江、长江造福人民”为主题，聚焦“文⛳化公园与城市未来”课题，来自长江流域相关城🌜市代表、智库专家、文旅企业负责⛅人等出席论坛，探索长江文化赋🤣能城☕市高质量发展的路径。　　马鞍山市委书📔记袁方在致辞中表示，马鞍山围绕打造🕐安徽的“杭嘉湖”、长三角的“白菜心”的新发展定位，五年来，该市着力🍴夯实长江🌗文化生态根基、加🚅强历史文化遗产保护、开展文艺精品创作🛍、推动文旅融合发展，美❄丽长江新画卷在🎥马鞍山正徐徐展开。本届论坛聚焦“文化🕖公园与城市未来”课题，将助力马鞍山写😼好“人文经济学”这篇大文章，促进文化保🛺护传承更📎好地融入城市建设发展，在长江国家⏲文化公园建设中展现❎更大作为，让长🕞江文化在马鞍山焕发新活力、展现新风采。5月16日，位于马鞍⏫山的凌家滩遗址博😈物馆开馆试运营，首次面向💵社会系统性🕎展示凌家滩遗址的考古成🗻果和历史价值，集中展出陶器、玉器、石器、骨器等文物约1100件。　中新社记者 赵强 摄　　论坛上，安徽省文化🐢和旅游厅副🔦厅长邵海卫介绍🍋了长江国家文化公园(安徽段)的建设重点；马鞍山凌家滩🤥遗址博物馆建成开💺放，其考古成果和历👳史价值得到💈系统性展示；芜湖打造“老船厂1900”，老厂房化身美学馆，旧码头🔎跃升艺术策展中心；池州推🚼进华龙洞遗址公园建设，提炼“华龙洞人”重大文化标识。资料图为2024年12月，中外专🎟家学者在华龙洞遗址参观。　中新社记者 韩苏原 摄　　他指出，安徽以项目为王，建立并定期更新安🧟徽段重点项目库，目前在库项目506个。这些重点标🥄识项目的建设，让长江国家㊗文化公园成了🎀可触摸的风景，让长江文化变得可😓见、可感、可亲。　　当日，论🌤坛还同步举办长江国家文化公园(安徽段)建设交流会、宁马文🎫旅一体化对接会及长♟江文化短视频创作分享会🖐等平行活动。(完)《上海交大实🆓践团将“大思政课”带到秘鲁“丝路绿港”》用数据说话，打脸行业惯例。中新网重庆8月19日电 (钟旖 吴婧媛)到2027年，重庆将更新改造🖐老旧小区1800个、城中村150个、危旧房2.94万户，改造老旧电梯1万台，打造现代社区100个；优化升级历⬅史特色街巷和文化旅游休闲街区25条以上，保护修缮中国历史文化🕛名镇23个、历史文化街区13个、市级工业遗产20处。　　19日，在🥁当地召开的中共重庆✔市委六届七次全会精神🏃解读新闻发布会上，重庆市住房和😶城乡建设委员🧚会党组书记、主任唐小平在谈及🎽高水平建设现代化人民城🌘市、着力提♌升城市宜居功能品质时，对外介绍以上目标。　　唐小平表示，重庆将在城🚼市更新中更好地统筹点上与面上、硬件与软件、形态与神态、城市能🏐级与产业能级，让民🌠众通过城市更新看到变化、得到实惠。　　具体来看，重庆将大力营造高品质❗城市生活空间，系统推进好房🚱子、好小区、好社区、好城区建设，实现从造房子向造🕳家园、造生活转变。　　在点上，以“绣花”功夫推进城市危旧房、老旧小区、城中村改造，加快补齐社区食堂🥎、养老托育等“一老一小”服务短板，完善小区停车、充电、垃圾分类⭐等配套设施，建设“15分钟高品质生活🐗服务圈”；在面上，则将推动城市更🍺新由小区、到街区、到片区，打🅰造城市更新示范片区30个以上，让城市更加👔舒适宜居、充满活力、彰显品质。　　其次，重庆将大🈳力完善现代化城市基础📐设施体系。到2027年，实现轨道运营里程😹达到750公里，轨道交通占公共🕸交通出行比例提升♊至70%；完善“轨道+公交+步行”便捷通勤换乘🚿系统，让民众“上班路”更快捷、“回家路”更舒心。　　再次，重庆将大力加强城😬市建筑与风貌🔩管理。坚持外塑风貌、内铸灵魂，一体提💛升城市形态、业态、文态和神态，避免“千城一面”。坚持“留改拆增”并举、把“留”放在首位，让城市有机生长🥒、为人😱们留住记忆。　　在城市更新🕹的同时，城市能级🌍与产业能级也将🐂同步提升。未来，重庆将在城🔓市更新中全📝面梳理和盘活各类闲置空间，引入社会资源，打造👴更多受年轻人欢迎的生活🎏新场景、消费新场景、创业新场景，为民众🎸带来更多“家门口”的就业和增收。(完)

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（青岛日报／观海新闻记者 乙宮亞里沙）