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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒👨美食交流周的系🏀列活动之一,2025全国厨乡烹🌠饪大赛9日在中国首个美食🅿地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国🌠厨乡烹饪大赛在中国👲首个美食地标城市——福建🚔省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协🍬会副会长乔杰表示,选㊙择福鼎作为大赛举办地,正是希望以这片🆓土地为窗口,向全国🌎展现中华美食的多样🙄性与包容性,推动地方😸特色菜系的传承与创新发展👣。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记🔶者现场看到,厨师们在灶台前有条☝不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰🔚撞声、油与食🌡材的煎炸声交织,构成一曲充满⬇生活气息的厨房交🔍响曲。
图为😿厨师们在灶台前有条不紊地🎞忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市😂开州区的选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深🏙植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜艳的🈵番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到🐭造型都仿佛一幅锦绣😜山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚🔟等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好🙂地传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还📁举办名宴展示活动,集中展示🌡福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🍗六大传统特色名宴,弘扬地方特🏀色美食文化。
福鼎市举办名宴展示活动,集中展示福🌐鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传👶统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是🌬福鼎传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及🤖四至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名🌱录”。
当地厨师告诉中新🍻网记者,围碟🌕数量依宴席档次而定,围🛫碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴🎵等喜庆场合,蕴🐮含丰富的美食文化❌故事与饮食文化内涵。
作为中国首个😶美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产🤪各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越🕗和瓯越文化在这里碰🤫撞交融,铸就了厚重🛄的文化底蕴,形成了独具特色🥋的💏福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协会认📰定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福🌙鼎市持续深耕美食产业发展,动工建设食品🐲谷产业园,推动三条💨美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美🔝食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品🚷牌走向全国,全市美食产业综合产值🥇超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩文表示,希望通过此次比赛,进一步弘🎤扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖🧗传承,让更多的人能够🌄爱上福鼎味道。(完)
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中新社长春8月23日电 (记者 郭佳)日本明治学🛤院大学国际和🔍平研究所客座研⛴究员石田隆至23日在长春表示,日本社会🈺对二战侵略历史的🐓整体认知在过去🙍数十年中呈现“基础👟存在但分化加剧”的态势,他呼吁以青年♓交流推动和平记忆构建。 当天,纪念中国人🕹民抗日战争暨世界💡反法西斯战争胜利80周年与东💱北抗联研究国际🥙学术研讨会在长春举办,吸引中、日、俄、韩等🌉多国专家学者与会研讨交流。会后,石田隆至🕳接受了中新社记者的专💧访。8月23日,吉林长春,日本🤘明治学院大学国际和平研究❤所客🚚座研究员石田隆至在纪念😿中国人民抗日战争🌈暨世界反法🏨西斯战争胜利80周年与🐟东北抗联研究国际学术研🤵讨会上分享研究🙆成果。(吉林大🥕学国家革命文物协🤝同研究中心供图) 石田隆❓至曾与中国学者张宏波🎛合作出版《新中国的战🤐犯审判与归🏄国后的和平实践》一书,在日本公开🍘发行后引起学界关注。该书基🎣于对亲历者20余年的跟踪调查🚚研究,结合中国国内公开的审🥀判档案,还原了新🚈中国对日😦本战犯审判的历史。 石田隆至观察到,虽然近🥎年日本公众获取二战🈹侵略历史的渠道有所🕰增加,但随着战争亲历者逐🍹渐减少以🍼及历史修正主义蔓延,否认侵略、美化战争🅰的言论在政治、社会✅各领域显性化,使研究者面临更⚫大压力和阻力。 他强调,日本并非“无从了解历史”,而是“有渠道却不愿学,或学而不深”的问🌬题更为突出。尤其😌是在义务教育❌及通识教育中,教材与课堂叙述长😉期倾向于模糊化,对侵略历史👛的表述退化甚至美化,导致年❤轻一代难以明确历史责🗂任与事实界限。 对于中日民间交🧀流的前景,石田隆至持谨慎乐💝观态度。他注意到,20岁左右的日本年📓轻人越来越多地🥝通过网络视频和社交⛪平台直接接触中文信息与🗿中国社会日常图🌜景,这为“绕开刻板印象、建立互信”提供了新渠道。 “关于侵略历📦史的社会对话,不应止于‘是否认账’的二元争辩,而应在事实与法🙏理上说清楚、教明白。”石田隆至表示,唯有如此,并通过🛠青年交流与经验分享,才能推👶动地区和平记忆的共🖕同构建。(完)【是否支持离线缓存】hezuohuoban专栏收录的《天天看🤨片安装版永久》为2025年最具讨🏔论度的网络影片之一,影片🗯以纪实与剧情交错呈现搜索75744com场景,六曲包装机械🎲有限公🙃司已转向人工审核上线机制。中新网淄博8月22日电(记者 左宇坤)8月21日,绿色中国2025淄川对🏓话会在山东淄川举行。 本次活动以“老树·新芽:能源转型🚑与产业低碳发展🏜一体化”为主题,基于山🎉东省淄博市淄🎤川区大奎山废弃矿📍坑转型再利用项目,旨在汇聚政😐产学研等多方力量,围绕“能源转型如⚪何赋能地方低碳发展”展开深度对话,分享实践经验,探索可复制、可推广💎的绿色转型模式。图为山东省淄🤒博市淄川区委常委,区人民政府副区长,开发区管委会党🛰工委书记刘鸿智致辞。 山东👟省淄博市淄川区委常委,区人民政府副区🌶长,开发区管委会🔉党工委书记刘鸿智🚚致辞表示,淄川作为全国第三💒批资源枯竭城市,抢抓列入山东💹省绿色低碳高📺质量发展先行区、探索成长🕖型试点区县的重要机遇,深入推进能源🗯转型和产业低碳🎌发展。大奎🌨山多能互补示范❓项目打造了全国矿区“能源+产业”高效综合利用的“淄川模板”,走出一条资源⚡枯竭城市绿色👤低碳高质量发展的新路。淄川区将总结😬用好大奎🏆山多能互补项目建设经验,充分利用废弃矿山、荒山等闲置土地,创新示范、发展抽水蓄能,抓好花能互补、农光互补、矿🌕井水综合利用等能源项目建设,推进“光储氢热”一📓体化新能源项目发展。图为能源基金😴会城市与区域发🏺展执行主任王志高致辞📑。 能源基金👋会城市与区域发展执行主⚽任王志高🧛在致辞中表示,废弃矿山治理是😒复杂的世界性议题,没有标准的解决🔷方案。淄川在大奎山创造🧀性地把能源转型、产业转型、可持续转📎型和废弃矿山治理结合起来,是📔一次极具创新的实践。本地的光伏、环境热能最大限🕰度地在本地🚲消纳、存储,降低了花卉生产成🕗本;花卉生产销📼售所创造的现金流,又可以支🎍持矿山的生态修复和开发;花卉产业、矿山🏗修复和开发都创造了就业,为社会发展注入活力,形成良好闭环。大奎🐗山模式需要政策创新,需要平衡修复🛴与利用、治理与开发,如果得到推广,将对中国和全球🐿废弃矿山治理⤵做出巨大贡献。图为国家发🌦展和改革委🙇员会能源研究所高级顾问、中国宏观经济研究院研究员🎰韩文科作主旨演讲。 主旨演讲环节,国家发展和改😦革委员会能🏆源研究所高级顾问、中国宏观经🤩济研究院研究员韩文科以《面向“十五五”的能源👾转型和产业低碳发展趋势》为题演讲。他表示,积极发展非化石能🌵源、严格控制化石能🚧源消费和深化💇能源体制机🚥制改革是“能源安全新战略”叠加“双碳”目标下的💢能源政策主要着力点,还原能源🚁商品属性和构建有效🗽竞争市场体👬系正为“十五五”能源转型发展♏和产业深度绿色低碳转型🤱增添新动力。“十五五”期间,节能😎减碳将从能耗双控逐🙅步转向碳排放双控,中国将大力推动“双碳”和包括能源行业🐻在🛸内的经济社会的绿色😱低碳化转型发展,着力解决经济👲结构偏重、能源结构偏😿煤问题,绿电和氢🥊能等正逐步成为支撑产业绿色🔠低碳转🥍型的新兴力量。图♎为山东省科学院生态研究😍所助理研究🈺员单宝琦作主旨演讲。 山东省科学😼院生态研究所助理研究员单宝琦以《淄川🏍大奎山废旧矿区“能源+产业”综合👖利用项目研究进展》为题演讲。他表示,该项⬇目是基于当地资源配套和市💐场需求形成的“能源+产业”发展综合体,可为全国🏼废旧矿区循环🀄再利用提供经验借鉴。以鲜花种植为🎀切入点📍构建新经济生态圈,充分带动鲜花深🕑加工产🕔业链为代表的第二🍮产业及电商直播、冷链物流、农文旅结合为代表的第📇三产业融合发展。未来,淄川将以项目🐎建设带动产业发展,新能源及相关基础设施建设将👮拉动全区上下游🎱百亿元投资,促进“一二三”产业融合发展。图为圆桌对话环节。 在圆桌对话😁环节,国家🕞发展和改革委员会能🐜源研究所高级顾问、中国宏🎧观经济研究院研🥓究员韩文科,山东省淄博市⌛淄川区发展和改革局党组书🥉记、局长张宁,儿童投资基金会💸气候项目经理刘文瑾,能源基🤽金会低碳城市高级项目主管🔊林微微,山东省👩科学院生态研究所🔒所长许崇庆,山东减碳新能🌇源有限公司负责人🤦刘振平以“废弃矿🚼坑如何通过能源转型焕发新生”为主题,围绕政策与规划🦍引领、项目建✒设与技术创新、投资与金融🏘模式创新、社会🔍效益与乡村振兴、经验推广与复制🦖、国际合作🔪与传播展开对话。 韩文科表示,大奎山项目的一大👲特别之处在于具🆎有“一石多鸟”的多重意义,一个项目同⏮时解决了环境修复和能🐟源转型两个问题🐏,并实现了“一二三”产业融合发展。他同时提到,项目➕的未来发展还需要关👺注市场,挖掘更👌大的潜力,形成更强的规范,最好是能吸🎢引更多的年轻人参与,把规模越🐒做越大。 张宁表示,大奎山项目充分👰发挥了地方政🔞府在土地、用水、融资、新能源♐等的资源要素配置,接下来将🤹按照可复制、可推广的原则,将淄川区更多🎿的废弃矿坑连点成片,分😅批次推进推广。现在已经💅筛选了两三个点来做可行性研究,以期构成一📵个多元互补、绿🎻色支撑的新型能源体系,更好地对淄🦀川进行能源保障。 刘振平表示,大奎山项目在三🈸年过程中不停修整、不断提升,一直🚡在努力解决整个区域“既要又要还要”的问题。首✔先就是要把能源的问题解决,附带把❔地面以上的环境问题做好,现在项目🕚除了有鲜花收益,室外景观、新能源也有收🆚益。从长远来看,曾经污染严🥏重的废弃矿区地下水,经过项➖目的重复过滤和使用,也🐩会慢慢恢复到原来好的生态。 许崇庆表示,如何让🧛政策在老工业城市的矿区📒真正落地生根是要关注❗的问题。我们力求将“淄川模式”打造成一个⛄可看可用、可落地生根的🚵案例,不仅能够解决能源问题,而且能对产业和💠生态有价值。这项工作推进的过🏴程中真正体现➖了政产学研的紧密结合,希望未来能🐤推广到其🐋他城市甚至到其他省份,用实际行动践行“绿水青山就是金山😲银山”。 林微微首先用“场景”和“行动”两个关键词形💺容大奎山项目,称它是🏯一个具体的场景,是一场真🈁正的实践。未来“双碳”路上,需要通过打造🗺场景产生需求,实现低碳技术🥍的应用,从而推动市💻场和产业规模发展。此外,大奎山项目是🧒一个典♈型的综合性解决方案,涉及绿色能源💲应用、产业发展、生态环保、公正转型等要素。随着“双碳”目标推进,这种综合😴性横向工作会愈发重要。 刘文瑾表示,绿色转型是✴一个长时间的持🤽续性过程,和整💼个经济与产业发展密不可分,全面转型更是需🆕要持续性的韧性。大奎山项目🍊是这一理念的有力体现,一是绿色转🍍型可以与经济产业结合,推动社会经济发🐽展;二是在😏转型过程中需要将可再生能🥑源与当地产业结合;三是结合国🔢际经验,有长期且可落地的💫规划;四是以协🐤同机制形成合力。图为绿色中国2025淄川对话会现场。 当日,与会人员🌠集体参观了淄川大奎山废弃⏱矿坑转型再🤞利用项目,走访了抽🎷水蓄能设施、光伏发电设施、玫瑰种植大棚、鲜切花加🍉工车间等点位,深入了解该🍢项目如何基😿于当地资源禀赋和市场需求,统筹“光储冷热-多能互补-智慧协同”全要素,充分利用采煤沉🚋陷地、闭坑矿井、废弃矿山,建设“高端设施农业+农光互补电站+废🛅旧矿井抽水蓄能电站+矿井水综合利用🍅系统”的集约化综合体,形成“能源+产业”的高质🍛量发展新模式。(完)浦和🍛理沙发博回应松下紗荣子💦电影在线看争议,称“坚信正义”。中新网马尼拉8月24日电 菲律宾卫生部23日通报,今年1月1日至8月9日,全菲共报告37368例手足口病病💪例,较去年同期增长🥃七倍。 菲律宾🥝卫生部称,约50%的病例出现在1至3岁的儿童中。该🕋部门提醒公众,手足口病♎虽通常不会导致死亡,且多可自愈,但传播速度极快,公众需要🌯提高警惕,并保持良好🍴的个人卫生。 手足口💕病是由肠道病毒引起的传🚵染病,多发生于婴幼儿,可引起手、足、口腔等部位的疱疹,个别患者可🌓能会引发脑膜炎、心肌炎等并发症。手😠足口病没有特效药,保护易感😆人群的最好方式是接种疫苗🔽。(完)
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Ben Leveret/辻紗希/明海幸/佐々木莉那
(青岛日报/观海新闻记者 畠山ゆかこ)责编:
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