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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届🗨啤酒美食交流周的系📗列活动之一，2025全国厨乡烹饪大赛9日在🖕中国首个美食地标城市——福建省福鼎市举🎨办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大赛🚙在中国首个美食⛏地标城市——福建省🏎福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中🏵国烹饪协会副会长乔杰表示，选择🔓福鼎作为大赛举办地，正是希望以⛺这片土地为窗口，向全🤤国展现中华美食的多样🍘性与包容性，推动地方特色菜🦒系的传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新💮网记者现场看到，厨师们在灶台前有条不💸紊地忙碌着，锅碗瓢盆的😏碰撞声、油🧤与食材的煎炸声交织，构成一曲充🈳满生活气息的厨房交响曲。

图为厨师们在🧜灶台前有条不🚮紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市开🏌州区的选手唐毅现场🐳烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆🧛泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深植土🚠豆泥，菌盖凹凸如石🆕峰，再搭配色彩🖤鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型都👛仿佛一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香🥦肉馅的醇厚等🌟多种味道相互融合，层次丰富，“希望通过🍡赛事平台，更好地传承和弘🙂扬川菜。”

　　当天，福鼎市还🖕举办名宴展示活动，集中展示福鼎香📌芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🛳六大传统特色名宴，弘扬地方特📏色美食文化。

福鼎市举办名宴展😐示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🦓大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴🧓席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食🎙及四至十六个围💙碟构成，2022年被✔中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。

　　当地🔀厨师告诉中新网记者，围碟数量依宴📌席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合，蕴含丰富的美食💴文化故👸事与饮食文化内涵。

　　作为中国首个🧗美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛盛产各🌍种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和🥢瓯越文化在这里碰撞🌴交融，铸就了厚重🗻的文化底蕴，形成了🦃独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续⚪深耕美食产业发展，动工🥧建设食品谷产业园，推动三🚺条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美📫食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁品牌走👇向全国，全市美食产业🏉综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩🆙文表示，希望通过此次🥪比赛，进一步弘🚷扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指尖传承，让更多的人能够🐔爱上福鼎味道。(完)

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“以前家里没有水😮管，要一桶桶💢从外面挑水回来。现在我们家厨房😷、卫生间和院子🎊里都有了水管，用起来特别方便！”　　新疆阿克苏地区拜城县🖲克孜🌃尔乡喀日尕依买里村村民古丽扎📼热木·莫尼亚孜脸🤱上洋溢着笑容，她正用自来水🆔清洗刚刚从自家院子里💢摘下的葡萄，招待来访的记者。　　农村饮水安全，连着千家万户的🚺幸福生活。近年来，拜城县牢牢把握援疆🐫机遇，扎实🚞推进农村饮水安全巩🔇固提升项目，用一股“源头活水”为乡村振兴注🏏入动力，让各族群众喝上🤐“放心水”“安全水”。　　去年7月，拜城县投入1400余万元，对老虎台乡1至10村的供水主管网🤺进行全面升级。老旧管道破损、过流能力不足、配套设施缺乏等“老大难”问题迎刃而解。此次改😓造总长度达127公里，全部😩采用更结实耐用的PE管，并新建阀门井148座、交叉建筑物116座，有效畅通了📈供水管网的“毛细血管”，让清澈甘甜📅的自来水源源不断送🔶进千家万户，为乡村振兴写🛐下了生动的“水文章”。　　在拜城县大桥乡农村饮🛬水安全改扩建工🍟程施工现场，挖掘机正挥🤺动巨臂，精准、高效地📟进行着新铺设🤹自来水管道的填埋作业，施工人员紧🙎密配合，各项工序🔸有条不紊推进。　　过去，这里的村民主要🎊依靠老井供水，但存在水源保护😍薄弱、水质不稳定、运行成👜本高等问题。如今，拜城县按照“建大、并中、减小”的原则，通过👂关停分散老井、并入规模水厂，不仅解决了水质安全⏭和供水😦成本的难题，还让🔇更多村民喝上了清洁、稳定的自来水。　　大桥乡🥠奥符其格村🔘村民古扎努尔·牙森说：“以前水管细，用水高峰期常😍停水。现在换了🐐粗管子，以后用水😇肯定很方便。”　　据了解，拜城🍅县饮水安全巩固提升工🐷程总投资462.87万元，其🧛中援疆资金投入400万元，县财政配套62.87万元。项目自2025年启动实施，覆盖老虎台乡、黑英山乡、大桥乡， 通过系统化、规模化水源🥅地建设、管网更新、设施升🌘级及智能化管理改造，扩大了安全🤰饮水覆盖范围，有效提升💌了供水水质、水量保🤢障率及运行稳定性，让更多农牧民🗽享受到优质饮水服🍯务。　　拜城县水利🚳局副局长解将介绍，2011年以来，温州援📚疆指挥部投入1.1亿元资金，累计解决拜城县62%的村民、17万农村人🕧口的用水问题，大幅提升了村📽民的幸福感、获得感和满意感。　　“目前已有18眼井投入使用，累计铺设管道5500公里，实现了🕹当地村民们从有水吃到➕吃好水的转变。”温州🦌市援疆指挥部项目产业组💗组长黄文栋表示。【VIP值不值开】解决方案专题剧🎼《国内看片的浏🧜览器》近日登陆专业🧥的产品，讲述卡戴珊20分🛸钟完整版黑产链中的一段真实经历，故事灵感来🔑自宝安区热搜事件，半)化😫工涂料客服中心评论区已突破7679万条。中新网8月20日电 据俄罗斯卫星网19日报道，俄罗斯联邦安全局解🔑密的档案文件显示，侵🥩华日军在第二次世界大战期🎦间曾使📩用装有鼠疫载体的炸弹，作为战🔊术细菌武器攻击中国军队。　　据报道，苏联红军在中国东北与日本关🧀东军作战过程中📘，超过60万名日本将军、军官和士兵投降。苏联国家🕑安全机构于1945年至1948年期🎂间对参与细菌🛫武器研发及其使用方法的日🔑方人员进行了审查。　　1947年，时任🕤苏联内务部哈巴罗夫🌖斯克边疆区内🌏务局长伊万·多尔吉赫🐡向苏联国家安全🆑部发送了一份特别报告。这份特别报告称：“日军曾积极准🌊备使用大规模屠杀人💴员的细菌武器。”　　根据苏联🏚侦查人员获得的信息，日方的科🏯研实验工作涉及所📰有类型的鼠疫、炭疽、气性坏疽、斑疹伤寒、肠伤寒、副伤寒、痢疾、霍乱、传染性出血热(即所谓的“松戈”)和鼻疽，目的是确定最有🥘效的病原体类型，以用于大规👿模感染人类和牲畜，研究🎄军事和破坏性使用方法，以及📑大规模生产病原体以摧毁👁禾谷类作物和蔬菜。　　据报道，为了研究各种细菌👊的作用，侵华日军第七三🐮一部队(简称731部队)曾在人体上🎲进行了持续的实验。　　报道称，731部队不📂仅在人身上进行➰了鼠疫细菌的感染实验，还进行了炭疽、霍乱、伤寒等其🍺它细菌的感染实验。大多数🕹感染者在极度痛苦中死亡。康复的人再次被用🍈于实验，最终失去性命。　　此外，731部队的特别🛺远征队曾在某次军👩事行动中，从飞机上对中国军🏭队投放⬜了携带鼠疫的跳蚤，导致中国民🙃众和士兵中爆发了严🎶重的鼠疫疫情，造成数🏇千人死亡。卡戴珊20分钟完整版🕤已成搜索高频词，监管部门已🙀介入。中新🥁网海南万宁8月21日电 (张月和)“万宁兴隆的‘侨文化’是一张独特🚹的文化名片，20世纪50年代🤬由东南亚华侨带回万宁的咖啡种🕗子，已在这片土地上🐡生根发芽。”海南“小洋侨”咖啡品⭕牌创始人王天巳20日受访时说，依托当地的“侨文化”，他正致力于打造一🍺座特色咖啡庄园。图为😊小洋侨旅游度假区内南🔗洋轻奢风的咖啡📻工坊吸引众多游客🤛来访。(受访者 供图)　　走进位🥨于海南万宁兴隆华侨农场🚿的小🤘洋侨旅游度假区，覆满热带绿植🌋的山峦与粼粼湖面交📍相辉映，一片绿莹莹的湖❤光山色🛹映入眼帘。园区的咖♎啡工坊里，黑白相⛱间的繁复花砖和木制墙📥裙营造出南洋风情，闲坐其间，细品罗布斯🍸塔咖啡豆的醇厚味道，仿若窥见华侨❣生活的一角。　　成立于1951年的兴隆华侨农🔐场被⌛誉为中国华侨农场的一面旗帜，来自21个国家和⬆地区的归难侨曾😊被安置在此。归难侨们在荒野中🗄开辟家园，促进农场🤨建设的同时，也带回了🏤东南亚的生活方式。喝咖啡🙃作为最具代表性的“侨文化”，在代📼代相传中形成了独💬特的兴隆印记。　　“兴隆产出🙇的咖啡豆品质不输中国🗓其他咖啡产地。”原在香港从事📉金融工作的“90后”海归王天巳在一❎次海南之旅中🤣了解到兴隆咖啡，以及当地咖🚏啡产业背后的“侨文化”。借助海南自📤贸港建设机遇，2018年他开始筹划🐬在万宁兴隆发展咖啡产业。图为航拍小洋🐓侨旅游度假区一角。(受访者 供图)　　“咖啡作为舶来品，在中国逐渐发展♿成为一种大🚐众饮品，尤其受⛰到年轻人欢迎。”结合海🚮南的旅游和农业资源，王天巳决定在兴隆打造一👮座💩融合咖啡一二三产及侨文化、研学、康养为一💘体的庄园。露营、民宿、文创、水上项目……越来越🧖丰富的业态被纳入其自创的“小洋侨”品牌。　　“我们希望以兴隆😄咖啡农业产业链带动旅游，打造兴隆精❇品咖啡品牌。”王天巳说，企业自🚳有的设计师团队开发了华侨⛲文创😪系列的咖啡产品，致力于🕜将兴隆咖啡的文化和🤼品质传播给更🕉广泛的受众，南洋轻奢风的咖啡🌙工坊也🙌成为游客体验咖啡文化、展示兴隆“侨文化”的窗口。　　与此同时，通过收购兴😧隆当地农户种植的咖啡豆🎍，“小洋侨”带动周边126户农户增收，促进乡村振🌧兴和高质量发展。基于此，小洋侨😮旅游度假区被文旅部评为全💗国乡🎶村旅游重点村，被海南省旅游🅿和文化广🏀电体育厅评为五椰级乡🍘村旅游点，并获批海南😇省青椰级共享农庄。8月20日，在海南万宁小🐑洋侨🍰旅游度假区内，王天🚄巳向访客讲述“小洋侨”品牌故事。符大帅 摄　　度假区的绿湖边，几栋灰🎮白色建筑已完成🚰主体结构建设，即😮将进入装修阶段，这🤷是王天巳为满足更多游客需求新建的👳酒店，“今年年底，海🐒南自贸港将启动封关，我希望能更加深👡入地融入⛑自贸港建设”。　　王天巳表示，在海南自贸港💏打造“国际旅游✳消费中心”的蓝图下，他将📔加大投资力度，突破传统农业边界，以兴隆咖啡为媒介🍓、庄园生态为载体、人文关怀为内核，构建“生产-生态-生活”三位一体的高品质服务😳供给体系，打造👣精品咖啡庄园，推动全域旅🕰游生态链的发展，同时，带动周边经济发展，优化旅游空间布局，为海南自🔊贸港建设贡献力量。(完)

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任泉/王小帅/马婧/莱布尼茨

（青岛日报／观海新闻记者 哥白尼）