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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第🚺三届啤酒美食交流周的系🎶列活动之一,2025全国🚫厨乡烹饪大赛9日在中国首个美食♒地标城市——福💋建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞🎏技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大📜赛在中国首个美📀食地标城市——福建省福💸鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪👤协会副会长乔杰表示,选择福鼎作😷为大赛举办地,正是🐮希望以这片土地为窗口,向全国展现中华🏔美食的多样性🔇与包容性,推动地方🅰特色菜系的传😜承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记📁者现场看到,厨师🥗们在灶台前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的🔠碰撞声、油与食材的煎炸📄声交织,构成一曲充满生活♏气息的厨房交响曲🌮。
图为厨师们在灶台前🦊有条不⤵紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区的选手唐🎡毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆🚢泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌📌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩🏎鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型都🥅仿佛一幅📭锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🧕醇厚等多种味道⏬相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地传承和弘扬🔉川菜。”
当天,福鼎市还举🤵办名宴展示活动,集中展示福😐鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🤮六大传统特色名宴,弘扬📚地方特色美食文化。
福👠鼎市举办名宴展示活动,集中展示福鼎🙌香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色🏟名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席👸的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🦕十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协🐼会列入“中餐特色宴席🌜名录”。
当地厨🥗师告诉中新网记者,围碟数量依宴席⏺档次而定,围碟越多越精致🍔,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场🕴合,蕴含丰富的美食文化故事🌯与饮食文化内涵。
作🤨为中国首个美食地标城市,福鼎市🚗依山傍海、气候宜人,山海川岛📼盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越🐺和瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的文化🐃底蕴,形成了独具特色🐼的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协🔣会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎🗃市持续深耕美食产业发展,动工建设食品谷产业园,推动三🙂条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节🤔人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连🍧锁品牌走向全国,全市美👑食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长🏖叶浩文表示,希🏏望通过此次比赛,进一步弘扬中华🌻饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指📝尖传承,让更多👱的人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网大同8月19日电 (记者 胡健)第三届世界有机🥜示范区大😄会暨第十二届大同·车河有机农🌇业论坛新闻发布会19日在💿山西大同举行,本届论坛将于8月25日至29日在山🛒西灵丘县举行,来自31个国家的80位外宾和70位国内🤬有机农业专家将共商全域有⬜机农业发展之路。8月19日,第三届⚫世界有机示范区大会暨第十二届大同·车河👁有机农业论坛新闻发布会在山😋西大同举行。大同市委宣传部 提供 “本届论坛🚘将围绕国🏻际有机示范区经典案例、中国生态理念👩实践,梳理农业农🌋村可持续发展的可靠模式🚥,为全国🕰乃至全球农业农村发展提供经验,深化国际合作,加强农业领域📰对外交流,搭建全球有机领🏤域交💚流合作平台。”大同市农业🏬农村局副局长➿刘金剑在19日举行的新🤳闻发布会上表示。 灵丘县自2013年♿起探索有机农业发展路径,开创了“三位一体”的有机农业生态扶🆙贫模式。灵丘县委副书记杨亚📌丁介绍:“我们通过摒弃♎化学农药、化肥,不仅改善了山区水🔙土环境,更带动了农民就🍒业增收。目前有机农业已成🆘为灵丘县域发展的⏮‘核动能’。” 以车河社😍区为代表的有机农⏱业示范区创新采用“土地入股、统一经营、按股分红”的模式,培育出🍹多个有机农产品区域品牌,逐渐😯成为有机农业助推乡📩村振兴的全国典型。灵丘县🕕农业农村局局长杜🔣志栋表示:“与往届相比,本届🐜论坛更注重输出实践,旨在为全球农业📛可❄持续发展提供可复制的‘中国方案’。” “我们既要🧒借鉴全球先进经验,也要积极输出‘灵丘方案’。”杨亚丁说,“未来将继续🏪扩大有机种养规模,完善加工产业链条,让中国有机农👱业在国际领域发🍁出更强声音。” 据悉,灵丘县已与多📫个国际组织、高校及企业🙏建立稳定合作关系,成为国内外有机🗡农业领域的重要🍪交流窗口。国际有机🌻农业运动联盟🌥主席此前考察时表示,车河模式为全🥝球乡村可持📿续发展提供了宝贵经验。 本届论坛由♿国际有机农业亚洲联盟、灵丘🈶县乡村振兴促进会、大同市人民政府、中国农业大学、太原理工大学等🥉机构共同主办。(完)打消装饰😌设计维修网点今日上线《黑龙江开行首趟“悠享龙江·银旅号”适老化旅游专列》,围绕www.49900.com开奖查询“直播色情”问题,结合有码“青少年保护”,分析影片分类👣混乱“监管缺失”,友田彩也香联🧙合鷹宮唯带你🥄探索私密订阅内容兴🖤起“网络合规”动向,提供高清🌙无码视频免费送安全防范指🅾南,点击下载影片立♒即查看!中新网梧州8月19日电(潘英艳)8月19日,随着最后🕤一次爆破完成,由广西交通🕡投资集团投资建设、中建铁投集团承建🕌的柳梧铁路LWZQ—6标项目👴和平隧道顺利贯通,标志🏻着柳梧铁路广西梧州段34座隧道全📂部贯通,为年内柳梧铁🔅路实现全线隧道贯🔖通奠定了坚实的基础😙。隧道贯通现场。潘英艳 摄 和平隧道进口位🏙于广西贵港市平🗣南县丹竹镇,出口位于广西梧👮州市藤县和平镇,全长3895米。隧道存🚞在长断层破碎带、围岩自稳能力差、强富水、岩溶🕦发育等不良地质情况,失稳坍塌、涌水及突泥等情🕹况风险极高,施工难度大、安全风险高,是全线的重点工程之一。图为和平隧👤道施工现场。潘英艳 摄 建设🌸期间施工单位综合施策,密织安全“防护网”,建立“预控+督查+闭环”三位一体的👤安全管控体系,通过隧🍴道坍塌和高空坠🎢落联合应急演练、安全生⏬产培训等多种形式,全方位提🐻高参建人员安👘全意识和应急处置能力,从源头上➖防范化解安全风险。依托“隧联网”、广西🕉交投隧道安全管理系统、视频记录仪+可视化🔃调度管理平台共同运行,形成隧道三🎎重监控体系,以智慧手段预判安全风🌳险、保障隧道“安全运行”。图为和平隧道洞🤧内施工现场。潘英艳 摄 施工单位通过“四级联动”机制实🛹现信息纵向到底,依托“三级网格”实现管理🤹单元横向覆盖建设区域、环节、岗位,将隧道安😃全管理细化到岗、落实到人。通过“三达标”机制,利用“班前教育”平台实现“文化达标”;利用审批、验📚收机制反向实现“方案达标”;聚焦“重大隐患判定🚎清单”“标准化建设”实现“现场管控达标”,确保隧道施工“三达标”。以“回头看”的方式跟踪进展🈯,督查安全👂主体责任落实,形成🍥安全管理的良性循环,为确保隧道顺利贯🚔通保驾护航。 柳梧铁👗路为广西柳州至广东广州📣铁路的重要组成部分,是川渝💈云贵大部分📴地区及桂中地区与粤港澳大🥛湾区货运交流的主通道,正线全长238.167公里,设计速度目标值160公里/小时。建成后🍖对于完善区域铁路交通运输网,加快构建跨区域⏲铁⛓路运输大通道,实现桂中东地区融入🏻粤港澳大湾区🐯具有重要意义。(完)橘美穗建议〰网友理性看待493333王中王开奖最快网站。吃得健康能预防心脑血管疾🎄病 哪些食物更健康🀄,哪些要少吃? 这篇文🏡章为家人收好↓↓ 少吃这7种食物 盐 每人每天吃盐不👿宜超过5克。同时要尽量避免含🙌隐形盐较多的食物,比如酱油、酱、味精、香肠、腊肉、方便面等。肥肉 避免经常食🐐用过多的动物性脂肪,过多的脂🍢肪会升高血脂。 内脏 含胆固醇🔎较高的食物也要少吃,过多的胆🎐固醇会升高血脂。 精细粮 主食🚢中的精细粮建议不超过1/2,应逐渐增加粗粮杂粮😿比例,减少精细粮(如大米粥、白米饭、精细面食)的占比。加工肉 加👀工肉中的盐超标,亚硝酸盐也可能超标👪,要严格控制。 饱和脂肪酸 例如牛油、羊油、猪油等都要少吃。动💴物油的饱和脂肪酸含量较高,根据我国《中🥇国居民膳食指南(2022)》的推荐,饱和脂肪酸🥡需要控制摄入量。 反式脂肪酸 很多点心、油炸食物、代可可脂🛴巧克力、奶糖、雪糕、奶茶、咖啡伴侣等都是🔳反式🏚脂肪酸含量较高的食物。 专家表示,摄🚿入过多反式脂肪酸会增加心血🚰管疾病的发生风险。反式脂肪🐢酸可升高低密🏽度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇),降低高🚀密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇),从而增加心血🎩管疾病死亡风险。 提醒:不管什么食物,都七八分饱足矣,千万不要过饱,不要撑着。此外,强调少吃,不是绝🥇对不能吃,一定要控制量。因为上🐊述食物吃得过多,会大大增加⚡三高和心脑血管疾病🚃的风险,更容易引起血管堵🛳塞。 多吃这10种食物 鱼肉 一周至少吃2次鱼肉。DHA是一种不饱🌪和脂肪酸,能预防心脑🔪血管疾病、抗炎、抗氧化。粗粮杂粮 粗粮杂粮占到主食的1/3以上。 牛奶 每人每天摄入300~500克奶制品。研究发现,虽然全脂乳制🔛品中含有较高的饱和脂肪,但它们👗能提高高密度脂蛋白胆固醇水平💋,对身体有益。 对于肥胖、高脂血症或🐵心血管🦔疾病风险较高的人群,建议选择低脂或🕍脱脂奶来减少脂🕑肪摄入。选购牛奶看这3点↓ 看配料表:配料表中🔅的成分按照含量从高到📻低的顺序排列,排在第一位的,成分占比最多。因此,如果第🤫一位是水或糖,而非生乳,那就是🐓乳饮料而非奶。 比较蛋白质含量:纯牛奶蛋白质🐖含量通常大于等于2.9克/100毫升,而乳饮料蛋白质📏含量可能只有0.7克/100毫升。 注意标📹签上的营养成分表:了解🈴钙等营养成分的含量,有助于作出更健🦃康的选择。 豆制品 建议大豆(干豆)每天25克,或相当量的豆制品。大豆异黄酮主要😭存在于豆制品中,属于植物雌激素。它是豆制品中🤹的生物活性成分之一,具有抗氧化、改善和预防🛀骨质疏松、保护心血管等作用。 水果 天天有水果,每人每天200~350克。维生素C除了抗氧化等,还有助🏥于预防心血管病。新鲜的蔬果中含有➗丰富的维生素C,比如甜椒、苦瓜、小白菜、猕猴桃、西柚、橙子、橘子、草莓等。蔬菜 餐餐有蔬菜,每人每天300~500克。研究显示,不同📂种类的蔬菜含有👬不同的活性成分,由此产生对心🎩血管的不同影响。若能吃足葱属植物、十字花科蔬菜、绿叶蔬菜、黄橙红色蔬菜和⛏豆科植物,会对心血管🌵起到一定保护作用。 葱属植物,如青葱、蒜、洋葱、韭菜等; 十字花科蔬菜,如大白菜、卷心菜、萝卜等; 绿叶蔬菜,如菠菜、芹菜、茼蒿、油菜、空心菜等; 黄橙红色蔬菜,如番茄、胡萝卜、红薯、南瓜等; 豆科植物,如大豆、豌豆、芸豆、四季豆等。 坚果 坚果富🔜含不饱和脂🍻肪酸以及具有抗氧化的维生🆑素E,建议每人每🌳周吃50~70g坚果(即每天10g左右)。研究显示,适当摄㊙入不饱和脂肪酸不但🍝不会升高血脂,还有🐕利于血脂代谢、控制甚至降低血⏪脂,在一定程度上🖨利于🍊动脉粥样硬化的控制,有利于预🍟防心血管疾病。 咖啡 健康人群适当饮🔍用咖啡利于健康,孕妇、失⚽眠或胃肠敏感者需谨慎。研究表明,上午(8点~12点)喝咖啡🦆的糖尿病患者,全因死亡风险、心血管病风险🏰和心脏病死亡风险均📉有所降低。 专家建议,每天喝咖啡别🤱超过1200毫升。 最佳喝咖啡时间📏为早上或者上午。 每日咖啡因🔝摄入量应控制在400毫克以内,大约相当🌠于不超过4杯300毫升左右的咖啡。 喝咖啡时,最好不加糖,可适量加牛奶。 孕妇🛤和哺乳期女性应减少💄咖啡因的摄入。 茶 日常可以适量🕹喝点茶,但不💁宜大量饮用浓茶。经常喝茶对🍖身体有诸多好处,有多🤝项研究曾指出,经常喝茶可降👨低患癌、中风、高血压、心血管病、痴呆、死亡等风险。 辣椒 研究显示,辣椒中的辣椒🖕素具有潜在的🚫心脏保护和抗肿瘤作用,喜欢吃辣,吃完辣没有不舒😠服的人,可以继续吃辣,利于健康。 适当以这10大类食物为主,相对来说,更能降低三高和心脑血🧣管疾病的风险。 总之,没🚞有直接能够软化血管的食物,健🛍康饮食不仅仅是清淡饮食,而是在上述各种🏰食物的基础上,保持食物🐩的多样化,每天尽可能摄入12种以上的食物,每周尽可能摄入25种以上的食物。
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妃悠愛/白木優子/篠原杏/吉良鈴
(青岛日报/观海新闻记者 友田彩也香)责编:
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