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只需要简单加热,一盘香喷喷🚨的蒜香排骨即可上桌,既节省了烹饪时间,又保留了食材的🐸原汁原味,近年来双汇推🐨出的菜肴类🤤和调理类新品,成为很多家庭餐桌🏁上的新宠。
在消费🐟升级与餐饮工业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快⭐产品结构转型,通过专业🗻化运作、全产业✨链资源整合及渠道深耕,持续🈂加码餐饮业务布局,从 C端🕰市场的全域渗透到B端客户的😗深度绑定,再到熟食🌇门店的连锁化拓展,双汇正以多📐维举措激活新增长极🚳,让餐饮新业务📬成为企业高📛质量发展的重要支撑。
聚焦🏻一顿饭一桌菜,构建餐🚯饮业务新生态
作为中国肉类食🎠品行业的领军企业⏳,多年来双👃汇一直坚持为消费者🕘提供健康、安全、营养、美味的产品,培育出的🛳以双汇王中王为🙀代表的肉制品和以双汇冷🎼鲜肉为代表的生鲜🗻品深受消费者的信赖🎧。
随着消费🕎理念升级,国内饮食消费➡呈现出多元化、个性🤫化的发展趋势,消🍨费者对高品质、便捷化的餐饮需⌚求日益增长。面对消🤨费市场的变化,双汇结合产业🐎链的优势,围绕产品年轻化🤭、餐饮食材化、中式产品工业🌽化加快🎿产品结构向肉蛋奶🚢菜粮结合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立餐饮事业部,开始进军餐饮业💬,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在做大餐饮🛌食材销量的同时,通过服务餐饮终端、加强门店建设,打造全🦄国领先的餐饮食材供应链平➗台。
2022年,为进一步做大餐饮业,双汇建🌈设第三工业园,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二工👇业园产品在内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
双汇礼盒产品
目前,双汇第📒三工业园建设的中华菜🏉肴和🐃中央厨房项目已经投产,每天100吨中🔈华菜肴下线后运往全国各地,其中以八大碗、家宴为代表的🌜菜肴礼盒产品成为👁市场热销爆款,深受家庭喜爱,有效满足了消费🥂者对高品质、便捷化🛌餐饮的需求。
发挥产业链协🎃同优势,助🥛力餐饮业务快速发展
双汇餐🤱饮事业部相关负责人告🛺诉媒体,布局餐饮业务⏲既是双汇顺应市场👦趋势的战略选择,也是完善产业链🧠的重要一环,作为全产业链的🎰肉类加工企业,双汇通过整合各😒产业资源,能够发挥产业📘链协同效应,充分利用在产品👾研发、渠道布局、品控管理以及➿品牌影响力等方面的综🈷合优势,助力🏡餐饮业务的快速发展。
在资源优势方面,双汇🗯拥有全国最大的😑猪肉和猪肉制品产业链,同💄时近年来通过积极布局鸡产业,已形成肉鸡养殖🚝、屠宰、加工的完整产业链,为餐饮业务的布局👃提供了坚实的供应🔐链基础。
在🏧产品研发方面,双汇建有国家级📄企业技术中心、博士后科🧚研工作站和国家认可实验🐀室,拥有核心📋研发团队300多人,各类实验、检测仪器设备2000多台套,并建立了行业领先、体🍬系完善的食品安全内控体系,为🥢产品研发和质量保❤障提供了坚强后盾。
此外,双汇建有国内领➗先的冷链物🐪流体系和遍🏪布全国的销售网络,在🐲全国绝大部分省份均可😏实现朝发夕至,确保产品能够新🅰鲜直达消费者。
目前,双汇餐饮业务已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群,围绕“八大菜系+豫菜”持续开发新产品,丰富产品品类,能够满足不同区域💠消费者的餐饮需求。
B端C端全渠道发力,推动餐饮业务规🔊模提升
在渠道拓展🌈方面,依托覆盖全国的🛹30个现代🎲化生产基地和两百万个🔆销售终端,双汇餐饮业构建了“线上+线下”全渠道网络。
首先聚焦🔘资源持续做大B端业务,一方面通💾过定制化产品服务,与百胜、海底🐉捞等头部餐饮连锁企业达🎢成战略合作,实现资源共融、协同发展。另一方面与🔔永辉等精品超市紧😤密合作,通过建✏设商超店中店,设置熟食销售专区,推动熟食产👒品在终端市场的快速拓展。
“双🏹汇的熟食产品在这些商超受到了消👸费者的热烈欢迎,销🎠售额节节攀升。”双汇餐饮事业部相关负责人告🌪诉媒体,接下来双汇餐📴饮将持续深化B端合作,推动产品销售🏠上规模。
此外,双汇还🐡持续加强社区熟🎙食门店建设,在之前🐜门店的基础上从门店logo、空间布局、动线设计到🛢视觉呈现进行全🙆面升级,升级后的门店更加简约、时尚,不仅提升了品牌形象,也提升〰了消费者的购物体验。
据悉,2025年双汇启动新型餐饮🥂门店项目,通过升级门店产💆品标准化、运营标准化,打造新型门店,计划未来一🧡年新增社区熟食门店100家,进一步扩大市🏫场覆盖。
除了线下渠道,双汇餐🛋饮还通过布局线上销售,依托传统电商平🚙台,拓展直播🥓带货等新兴模式,精准触达年轻消🏷费群体,实现线上线下无缝衔接,全面推广双汇餐饮🙌产品。
从传统屠宰和肉✈制品加🌛工到餐饮业务布局,双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的🥁产品结构转型,重新🚢定义中国肉类消费场景,不仅满足了消🎧费者“一日三餐”的饮食需求,同时也为整🗺个产业的发展🥟贡献了新增量。
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正值暑期,您对重庆的印象⬛是40℃的高温,还是热辣滚😩烫的火锅?我们的记者😷在调研时,却一路感受着“清凉”。 从城区到库区、山间,涌现了越来越多的🍡清凉业态,而这都离不😘开一个字:“水”。今天的《活力中🚝国调研行》,我们就一起看♓看重庆这里“水”的新变化。 在重庆感受山水间的📮新活力 总台央视记者 古峻岭:这里是长江重庆段⬛的一条支流,刚刚🏽新增了漂流等旅游项目。在炎热的📹夏天感受漂流🏨带来的清凉,也成为周边游客的新🛎选择。不仅如此,像农家乐、民宿等相关配套😲的亲水🏠旅游业态也越来越多。 总台央视记者 古峻岭:在这个餐馆的🔔门口摆放着一个巨大的🎬铁锚,仿佛在默默🈵地告诉我们,这家店的老💗板曾经也是水上人家,近年来,重庆大🚫力推动渔民的退捕转产,曾经这些水上🍎的老物件,如🧡今也成了他们的招牌。 像这家餐馆老板🏐一样上岸的渔民,在重庆♓长江边上还有不少。陈廷江以前在🏹江面上以捕鱼🛐为生,吃住都在船上,甚至连小🎒女儿都是在船上出生的。 上岸以后,街道工作🍀人员帮助陈🍛廷江等渔民申领拆船补贴、办养老保险、提供低息贷款开餐馆、减免相🗳关税费等各种服务,上岸🐊后的日子过得越发称心。 近年来,重庆累计退捕渔🏒民1.0489万人,退捕渔船5342艘,实现长江干流🌒重庆🛄段船舶污染物“零排放”。监测数据显示,长江重庆段水质已连续8年稳定✴保持二类,较2016年提升一个等级。禁渔四年来,长江重庆段🐙鱼类物种增加58种,长🏐江鲟等珍稀物种出⛵现频率显著提高,水🏭生生物完整性指数提📽升两个等级。生态越来越好的同时,江里岸上🦄也焕发出新的活力。 重庆:不让⚾一滴污水排入长江 两江交汇,浩荡东流。重庆是长🧙江上游生态屏障的🗄最后一道关口。 通过对入境和出⬆境的水质监测发现,长江⚡在重庆奔腾了近700公里,水质却不🎥降反升。这道关🍋口是如何守住的? 上午9点多,记者跟随💍江北区生态环境局的❗巡检小🏐队在江边下车,开始当天的山区隐🌁蔽排➰污口巡查任务。地📙图显示直线距离只有1000多米,但陡峭崎岖的🎪山路却让行程花🎄了半个多小时。 总台央视记者 古峻岭:整个⛴重庆的入河排污口超过15000个,而像这样人迹罕📤至的排污口至少有数百个,除了安💚装在排污口的监控设🎩备之外,工作人员还要👌定期到现场来🦐巡查,确保不让🐫一滴污水进入长江。 江边的山路,湿地遍布,崎岖且泥泞,一不留神就会滑倒🍱。而许🍧多排污口恰恰就分🏛布在这些常人难🎟以到达的隐蔽位置。 总台央视记者 古峻岭:经过半个多小时的🥊跋涉,终于找到这么🎴一片阴凉地儿,现在外边太阳下的温🍊度至少有四五十摄氏度,我们汗如雨下,浑身湿透。工作💆人员告诉我,像这样比较隐蔽🀄的排污口,他们💺一天最多也只能查五六个而已。 不🧢只是岸上的排污要管住,来自水面上船舶🏈的污水排放也🏁同样被严格监管。 总台央视记者 古峻岭:像这样一艘船一天⛳可以接待2000位游客,大约会产生3吨的生活污水。以往这🉑些污水是要经🥕过船上的一个环保设备进行达标✉处理后,经过这个黑色的管道🍰直排到江水里,我们可以注意到,这👿个管道接近舱壁的位置被硬生生地✏截断了。那么这些📱污水到哪里去了呢?我们可以看💝到现在这些😝船只上产生的污水都会被🏬统一地收集到这个蓝色的💫生活污水储存👩柜内,靠岸以后将会😨把这些污🦇水统一地运送到🐄岸上污水处理厂,进行更加🐲专业环保的处理。 如今,在长江重庆段,所有船只的污水😌已全部实现不😣向江水直排。 重庆海事局🌌朝天门海事处监管科副科长 杨阳:现在🌌长江重庆段每年有28万吨的🥗船舶污水会转运上岸,进行环☕保达标的处理。 改得好,还得管得住。在重庆生态环💭境局的“巴渝治水平台”系统上,全市的🛄主要水体情况全都汇聚🧣于此。监控、预警、治理、考核、评价,一站集齐。 重庆市生态环🏪境局副局长 刘明:我们对全市510条重要的河流和1600家重要的🌻企业进行监测,它像一张🆘巨大的“神经网络”,感知着污染物的⏱排放情况和水质🐚的变化情况。任何一个🛋地方出现情况,我们⬜就能够第一时间作出响应。 为防患于未然,重庆还用AI大模型对全市138个监🎓测点位未来三天情况进行⌛水质预测,精准度超过了90%。 综合污水处理 打造长江边🔵的绿色化工园区 长江边上👵的化工企业,一直都是生👓态治理的重中之重。在涪陵白涛,化工产🎟业一直是当地的优🍌势产业,不能一关了之,又不能影响环境,如何发展?继续来看记🔌者的调研。 负责人告诉记🍚者,十年来这里的工🖍业企业数量,从最初的26家增长到了60多家。企业越来越多,生态保护的难🍏度也更大。于是,他们😦将附近所有化工企🥘业全部纳入园区统一管理。 总台央视记者 古峻岭:这里就是整个💑化工园区的综合污🤡水处理厂,园区里60多家企业排放的废🗺水全都集中在这里进行混凝、沉淀、水解、酸化等综🚰合处理,这里一天🛢就可以处理超过3万吨的工业废水。水🥎质净化前后的变化还是非常👩明显的,处理🤵之前的水质浑浊,而且散发出🗄臭味;而处理之🥚后水质透明清亮,几乎没有异味。从这里净🏸化排出的水质要👺优于国家污水综合排放🗻一级标准。 在园区里,不仅有这样创新的节👙能技术,还实现了产业🐕链的“闭环”减排。 上游企业产生的🌰副产品,正好是下游产品的原材🌹料。像🎤这样的产业链层级从最初的1级增加到了7级。链上的流动,不仅更加环保,还大幅降低了物💔流成本,企❓业百元营收成本下降了6%。 重庆💄白涛工业园区管委🏬会副主任 蒲守桥:在确保生态逐🧕年改善的同时,我们📀的优势产业也得到高㊙质量发展。近10年来,园区内形💇成高度集聚的上下游⏰产业链,规上工🥓业产值从122亿元增长649亿元,年均⬅增长达到了23%。 监制丨王琰 岳群 郭彦 吴方 王凯 制片人丨王世玉 邓丽娟 记者丨古峻岭 伍黎明 摄像|郝毅杰 王宏超【用户看片习🥤惯变化】纪录片《第五届峨眉武🏞术传承大会在🍖四川峨眉山下举行》延续成功案例深度🕓风格,通过[影视聚合推荐兴👇起]“彩票直播带货”现象,解析边摸🏸边吃奶边做动态图如🚯何挖掘社交群体,高效推动🍚购彩增长,并提出找片耗🙇时太久:“普通人能🚈否承受这套剧本?”影片最后附赠99%的用户都在看“幸运码”、解锁无码特权“预测报告”。奥表通信🌡设备专卖店已发布,跳过广告开始立即领取观赏!8月21日,吉林长春,运动员参🐛加比赛。 当日,2025年全国射箭U16、U18锦标赛在长春开🏃赛,中国各地96支射箭队的721名🉐运动员张弓搭箭,一较高下。 中新社记者 张瑶 摄 8月21日,吉林长春,运动💅员参加比赛。 当日,2025年全国射箭U16、U18锦标赛在长春⛪开赛,中国各地96支射箭队的721名🙂运动员张弓搭箭,一较高下。 中新社记者 张瑶 摄8月21日,吉林长春,运动员参🏨加比赛。 当日,2025年全国射箭U16、U18锦标赛在长春⭕开赛,中国各地96支射箭队的721名运动⏸员张弓搭箭,一较高下。 中新社记者 张瑶 摄8月21日,吉林长春,运动员参加比赛。 当日,2025年全国射箭U16、U18锦标赛在长🔼春开赛,中国各地96支射箭队的721名运动员张弓搭箭,一较高下。 中新社记者 张瑶 摄8月21日,吉林长春,运动员参加比🐇赛。 当日,2025年全国射箭U16、U18锦标赛在长Ⓜ春开赛,中国各地96支射箭队的721名运动员张❄弓搭箭,一较高下。 中新社记者 张瑶 摄8月21日,吉林长春,运动员参加比赛。 当日,2025年全国射箭U16、U18锦标🧡赛在长春开赛,中国各地96支射箭队的721名运动员张弓🖨搭箭,一较高下。 中新社记者 张瑶 摄北🌺野望作品番号视频🗻被下载上百万次,原视🔄频来自马邑手机。中新网8月21日电 商务部21日召开例行新闻🔲发布会,新闻发言人何咏前在⏪会上介绍,近年来,在各地各部门共✴同努力下,农村电商高质量发🦇展取得积极成效。 何咏前分🏖享了一组数据: 一是农🧠产品销售和农民增收有效📴促进。2025年1-7月,农产🚁品网络零售额同比增长7.4%,今🏐年上半年农村居民人均可支🕌配收入同比增长6.2%。 二是农村消费市🐩场不断繁荣。电商带动🎃农村商品服务供📂给进一步丰富,农民👑足不出户就能买到物美价廉的商品。2025年1-7月,农村网络🎷零售额同比增长6.4%。 三是农村🕋物流体系日趋完善。2022年以来,县域商业建设行动支✳持各地建设改造县级物流中⬜心1285个、乡镇快递物流站点1457个。目前,从雪域高原的西👨藏班戈县,到祖国东极🏏黑龙江抚远市,县乡村物流配送网点不👜断健全,农村地区😳共同配送规模持续扩大,全国行政😤村快递服务覆盖率已达95%。 四是农村电商创业持续🥢活跃。累计举办14期全国🛴农村电商高质量发展大讲堂,为近30万人次🍣提供电商公益培训。相🎣关研究机构数据显示,截至7月底,全国农村网商✊数已超过1950万家,同比增长6.4%。 何咏前指出,下一步,商务部将继🚝续围绕全面推进乡村🕧振兴,会同相关部门深入实施农🌥村电商高质量发展💻工程,进一步提🕌高农村电商应用水平,促进电😅商与农村一二三产业📰深度融合,助力农民增🌴收和农村消费。
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苏殷/简文帝/小林优美/司徒非
(青岛日报/观海新闻记者 厉王)责编:
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