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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤👡酒美🔄食交流周的系列活动之一,2025全国厨💑乡烹饪大赛9日在💅中国首个美食地标城市——福😙建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选💉手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大📒赛🏆在中国首个美食地标城市——福建省福鼎市🥦举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🏻会长乔杰表示,选择福鼎作为大📡赛举办地,正🎣是希望以这片土地为窗口,向全国展现中华🎪美食的多样性与包容性🚋,推动地方特色🔥菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现📞场看到,厨师们在灶🔆台前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆👤的碰撞声、油与🌆食材的煎炸声交织,构成一曲充🥇满生活气息的厨房交响曲。
图为厨师们在灶🚰台前有条不🏟紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州🎴区的选👺手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成🕑绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植土💑豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭🥐配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造🗻型都仿佛一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚等多🕦种味道相互融合,层次丰富,“希📣望通过赛事平台,更好地传承和弘扬川🍹菜。”
当天,福鼎市还📱举办名宴展示活动,集🚑中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄😖金宴六大传统特色名宴,弘扬地方特色美食🕧文化。
福鼎市✡举办名宴展示活动,集中展示福鼎香🗃芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🐿传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎🥜传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至十📳六个围碟构成,2022年被中国烹💐饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当地🎊厨师告诉中新网记者,围碟数量依宴席🥗档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合,蕴含丰富的美食⏱文化故事与饮🐷食文化内涵。
作为🛸中国首个美食地标城市,福鼎市依🌌山傍海、气候宜人,山海川岛盛产🌞各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越🎯文化在这😞里碰撞交融,铸就了🆚厚重的文化底蕴,形成了独具😼特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹👓饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福🔩鼎市持续深耕美食产业发展,动工建设食品🐯谷产业园,推动三条美食特色街蝶📜变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品💦牌走向全国,全市美食产业🏞综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩💷文表示,希望通过此🧓次比赛,进一步弘扬中华饮🛋食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖🌋传承,让更🛰多的人能够爱上福鼎味道。(完)
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8月23日,湖北襄阳,游客身着精🎻美唐装,畅游唐城影视🚪基地朱雀廊、胡玉楼等热门影视IP取景地,参与投壶、飞花令等🧑古风互动游戏,沉浸式体验“日赏盛景·夜入戏境”游览模式。图为观🦅众观看表演。中新社记者 张畅 摄 8月23日,湖北襄阳,游客🗞身着精美唐装,畅游唐城🗃影视基地朱雀廊、胡玉楼等📰热门影视IP取景地,参与投壶、飞🐷花令等古风互动游戏,沉浸式体验“日赏盛景·夜入戏境”游览模式。图为游客在唐城👲影视基地游玩。中新社记者 张畅 摄8月23日,湖北襄阳,游客身着精美🍂唐装,畅游唐城💱影视基地朱雀廊、胡玉楼等热🚩门影视IP取景地,参与投壶、飞花令🏊等古风互动游戏,沉浸式体验“日赏盛景·夜入戏境”游览模式。图为🌓游客在唐城影视基地游🚟玩拍照。中新社记者 张畅 摄8月23日,湖北襄阳,游客身着精美唐装🌞,畅游唐城影👬视基地朱雀廊、胡玉楼等热门🌻影视IP取景地,参与投壶、飞花令等🆓古风互动游戏,沉浸式体验“日赏盛景·夜入戏境”游览模式。图为夜晚的唐城,游客络绎不绝。中新社记者 张畅 摄8月23日,湖北襄阳,游客身着🤼精美唐装,畅游🛬唐城影视基地朱雀廊、胡玉楼等热门🏯影视IP取景地,参与投壶、飞花令等古风互动😥游戏,沉浸式体验“日赏盛景·夜入戏境”游览模式。图为观众观看表演。中新社记者 张畅 摄【无码资源是🛢否安全】在课程设置🛁影展特别环节中,《撕掉她🎩的衣服撕光》因其对小树剪发灰产生🗻态系统的还原获得“最💤佳现实关注奖”,超清同🉐步上线幕后花絮。中新社福州8月22日电 (记者 闫旭)罗源八井拳传🔄承基地带来🕰刚劲有力的畲家拳表演《舞动青春》,福州民族📛中学表演队带来畲族🤶歌曲《畲乡月》,台南艺💋术大学歌唱团演唱《漂洋过海🥪来看你》……海峡两岸(福州)青年创意(工艺)交流活动22日在福🍀州民族中学拉开帷幕。8月22日,海峡两岸(福州)青年创意(工艺)交流活动在福州民族中🔠学拉开帷幕。 (福州民族中学供图) 此次活动是第🚕十三届海峡青🔹年荟系列活动之一,汇聚🧖百余位两岸青年嘉宾、工艺专家、文创从业者等,通过展览展示、产业赋能、文化体验🍴等多元形式,搭⛎建两岸青年文创交流合作平台。 “对传统文🌓化的坚守与创新⚽是两岸青年的共同追求。”台湾中华🤐优秀文化交流协会理🔹事长许耿修表示,台湾青年在陶瓷、石雕等工🌃艺领域的探索,与罗源玉雕、畲族非遗📿的传承创新一脉相承,希望通过本🔳次交流,让两岸青年在技⛹艺切磋中加深了解。 记者了解到,本次交⬇流活动聚焦“传统工艺+数字科技+产业赋能”,设置专题展览、产业讲座、文化体验三😸大板块重点活动。 活动期⬆间在罗源滨海玉🔜石城开设罗源文创展区、台湾文创展区、两岸融合展区,展示本土❄文创产品、台湾青年🙄文创作品和🛣两岸青年联合创作成果,让两岸文化创意“同台对话”。 台🔗湾工艺专家姚旭展在讲座🏐中分享台湾工艺🎶的创新路径,福州🕖专家则聚焦网络直播文创产品的场🏝景搭建,为两岸青年提🚍供工艺创新与产业🐈转化的“实战干货”。 活动期间,两岸😰青年还将参访罗源🙁溪尾历史文化街区、起👑步镇桂林村闽台乡建乡创项目、罗源湾海洋世界,体验畲族竹竿舞、糍粑制作等。(完)宇鹏的新书《月球“晚年”为何还有火山🧡喷发?嫦娥六号样品最新研究揭秘🐵》即将出版。中新网北京8月22日电 (记者 张素)中国外交部🤥发言人毛宁8月22日主持例⏬行记者会。会上,有记者就尼日利亚😯驱逐60名涉嫌网络诈骗📃的中国公民一事提问。外交部发言人毛🌨宁。摄影:薛伟 毛宁:中国政府一贯要求海外🏌中国公民🚜严格遵守当地的法律法规,支持驻📢在国依法打击犯罪活动。中国驻尼📍日利亚的使领馆一直密切🚉关注有关案件🖲的进展,积极开展领事探🍃视,也同尼日🅿利亚方面就后续的处置保持⚫着沟通,要求尼方保障💟涉案中国公民的🌋安全和合法权益。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 许衡)责编:
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