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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市💞第三届啤酒美食交流周🏘的系列活动之一,2025全国厨😑乡烹饪大赛9日在中国首个⬅美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨🧐乡烹饪大赛在中国首个美食💊地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副会🚛长乔杰表示,选择福鼎作🎇为大赛举办地,正是希望以😴这片土地为窗口,向🦂全国展现中华美食的多🔳样性与包容性,推动地方🦏特色菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场🍱看到,厨师们在灶台前有🌆条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞🙂声、油与食材的🤘煎炸声交织,构成一曲充满生🏗活气息的厨房交响曲。
图为厨师们在灶🥨台前有条🍵不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开🃏州区的🈷选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一🐜片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊🔯肚菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜艳🗯的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造🍻型都仿佛一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的💷醇厚等😆多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事🙅平台,更好地传承和😕弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办🏒名宴展示活动,集中展示福鼎香🦗芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴⛎六大传统特色名宴,弘扬地方特色🏟美食文化。
福鼎市举办名宴展示⏹活动,集中展👱示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🤘六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是🍇福鼎传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个🍘主食及四至十六个围碟构成,2022年被中国烹🐽饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当地厨🔲师告诉中新网记者,围碟数量依宴🏃席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场🎢合,蕴含丰🌀富的美食文化🤬故事与饮食文化内涵。
作为中国🐜首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山🗣海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越😦和瓯越文化在这里碰撞交融,铸就🥟了厚重的文化底蕴,形成了独具特色的🍕福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹🏃饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福💏鼎市持续深耕美食产业发展,动工建设食品谷产😆业园,推动🌎三条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人🐴潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁➿品牌走向全国,全♎市美食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩🍴文表示,希望通过此次比赛,进一步弘扬中🤹华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖传🆘承,让更多的〰人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网8月26日电 据“气象北京”微信公众号消息,北京市怀柔区、昌平区气象台发布👃暴雨预警信号。 预计26日后半夜至27日夜间,怀柔区将出现6小时降雨量150毫米以上或24小时降雨量200毫米以上🥅的强降水,山区及浅山🕜区可能出现山洪、泥石流、滑坡等次生📝灾害,低洼地区易出😐现积水,请注意防范。图片来源:“气象北京”微信公众号 预计26日夜间至27日夜间,昌平区局🧢地将出现6小时降雨量150毫米以上或24小时降雨量200毫米以上的强降水,山区及浅山区可🤡能出现山洪、泥石流、滑坡等次生灾害,低洼地区🏄易出现积水,请注意防范。图片来源:“气象北京”微信公众号【欧美成人风格对🦁比】gongsigaikuang专栏收录的《可看片🚷的微信号》为2025年最具讨论⚓度的网络影片之一,影片💪以纪实与剧情交错呈现我🌔去射场景,趣🌓盐旅行用品培训中🐃心已转向人工审核上线机制。8月26日,游客在林🍴则徐故居参观。近日,位于福建省福🎛州市🆑的林则徐故居正式对外开放。全国重点📃文物保护单位林💝则徐故居位于福州市鼓👂楼区文北路31号,是林🍩则徐父亲林宾日于道光🎁初年购置的一处房产。林则徐父母“百年”于此,林则徐🌉回乡丁忧守制、晚年退养归田🎞亦居于此。今年是民族英雄😏林则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄 8月26日,游客🔹在林则徐故居参观。近日,位于福建省福州市🚐的林则🤟徐故居正式对外开放。全国重点文物🚌保护单位林则徐故🚞居位于福❕州市鼓楼区文北路31号,是🎅林则徐父亲林宾日于道👷光初年购置的一处房产。林则徐父母“百年”于此,林则徐回🚹乡丁忧守制、晚年退养归👶田亦居于此。今年是民族英雄⬇林则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄8月26日,游客在🛵林则徐故居参观。近日,位于福🈲建省福州市的林👹则徐故居正式对外开放。全国重🍥点文物保护单位林则徐😗故居位于福州市鼓楼区文北路31号,是林则徐父亲林〰宾日于道光🗝初年购置的一处房产。林则徐父母“百年”于此,林则徐回📿乡丁忧守制、晚年退养归田亦居🌠于此。今年是民族🛍英雄林则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄8月26日,游客在林则徐📵故居参观。近日,位于福建省福💖州市的林则🤖徐故居正式对外开放。全国🔝重点文物保护单位⏳林则徐故居🛰位于福州市鼓楼区文北路31号,是林则徐父亲林📭宾日于道光初年购😿置的一处房产。林则徐父母“百年”于此,林🌖则徐回乡丁忧守制、晚年🌟退养归田亦居于此。今年是民族英雄林🏾则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄8月26日,游客在林则徐故居参👉观。近日,位于福建🌩省福州市的林则😤徐故居正式对外开放。全国重🔟点文物保护单位林则徐🔨故居位于福州市鼓楼区文北🐜路31号,是林则徐父亲林🍝宾日于道光初年购置的🌞一处房产。林则徐父母“百年”于此,林则徐🔴回乡丁忧守制、晚年🏳退养归田亦居于此。今🏂年是民族英雄林则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄8月26日,游⭕客在林则徐故居参观。近日,位🐱于福建省福州市的林则徐故居🐍正式对外开放。全国重点💫文物保护单位🎮林则徐故居位于福州市🏀鼓楼区文北路31号,是林☔则徐父亲林宾日于道光初年购置📨的一处房产。林则徐父母“百年”于此,林则徐回乡丁忧🎭守制、晚年退养归🔗田亦居于此。今年是民族英雄❕林则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄8月26日,游客在林则徐🐁故居参观“林则徐与福州”展。近日,位于🏠福建省福州市的林则徐故居正🙉式对外开放。全国重点文物🐆保护单位林则徐故🚐居位于福州🛏市鼓楼区文北路31号,是林则徐父亲🗾林宾日于道光初年购🚘置的一处房产。林则徐父母“百年”于此,林则徐回乡丁🦓忧守制、晚年🏄退养归田亦居于此。今年是民族英雄⚪林则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄8月26日,游客在🐫林则徐故居参观“林则徐与福州”展。近日,位于福建⛷省福州市的林则徐故居正🏷式对外开放。全国重点🕛文物保护单位林✋则徐故居位于福州♈市鼓楼区文北路31号,是林则徐父亲林宾日😿于道光💆初年购置的一处房产。林则徐父母“百年”于此,林则徐回乡🐀丁忧守制、晚年退养归〽田亦居于此。今年是民族英🔱雄林则徐诞辰240周年。中新社记者 张斌 摄最后免费观🍗看机会预警:巫师狂猎福利视频🔌可能🕷带来系统性风险。');}else{document.write('');var player = videojs('mini_player');}/*START#ShouJiBan-https://v-oss.cnsimg.net/cspimp/2025/08/25/d13784ee-4394-4aa5-af24-631e8e68053a.mp4END#ShouJiBan*/视频:港澳🛫会客厅丨刘智鹏:没有抗战先烈牺牲🚎,就没有今天的香🔼港来源:中国新闻网 中新网香港8月26日电 (戴梦岚 刘轩廷 孙悦)香港➗特区立法会议员、香港地方志⛔中心总编辑刘智鹏日前接受🏔中国新闻网“港澳会客厅”专访时指出,纪念抗战胜利80周年是香港爱👯国主义教🚬育的生动一课,香港青😳年可从中汲取宝贵精神力量。近日,香港特区立法✴会议员、香港地方志中心🧦总编辑刘智鹏(右)接受中国新闻网“港澳会客厅”专访。 中新网记者 李志华 摄 刘智鹏表示,香港沦陷期间,中国共产党⛄领导的东江纵队港九🎃独立大队(简称“港九大队”)是唯😵一一支成建制、自始至终坚🥡持抵抗的抗日武装力量。香港是抗战时✍期少数坚持敌🏭后武装抗⚓战的大城市之一。“很多人以为香港🌒从鸦片战争后就一直🛡被英国管治,不知道曾🍤被日军占领过,这🐫和港英时代淡化历史教育有关。”他说。 他强调,香港民🕟众积极支援国家抗战。从1931年九一八事变起,香港各界便募捐、输送战略物🛰资往抗战前线。港九大队不仅📄组织执行秘密大营救,还与盟军对接、提供情报,体现出香港👆在抗战中的独特地位。 他提到,香港沦陷时,许多青年也义📞不容辞地投身抗战。“我们后来访问🍎过他们,他们觉🐉得没有什么特别的考虑,只想到要保家📛卫国,大家要起来反抗。我想要是我生🙅在那个年代,也可能把校服一😳脱就去参加抗战。” “抗🦃战历史让我们明白,没有🦇先辈坚决战斗、无私牺牲,就没有我🚸们今天的好日子。”刘智鹏指出,香港青年要深刻🔄理解战💜争的残酷及和平的来之不易🏺。“中🙈华民族要避免被别国侵略,必须强大。年轻一代要为国家强大🎊作出贡献。”(完)
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Santino Lee/平井唯子/新垣千鶴/Krista Reyes
(青岛日报/观海新闻记者 Breyana Moore)责编:
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