人民网青🚶海频道：根据记者Mini Hotcore获取到的🚓最新动态，www.爱se网大se站.com将于2025年08月31日在人民网⤴青海频道举行🤭隆重的开幕仪式。灵活的平台

　　中新网乌鲁木齐7月9日电 (王小军 王子月)9日，2025年新疆“百馆联动”科学文化🔣研学体验活动在新疆科技馆正💃式拉开帷幕。

活动现场。王子月 摄

　　本次活动以“探寻丝路印记·点亮科技荣光”为主题，由新疆科技馆、新疆博物馆等15家科技文化场📍馆联合发起。

　　启动仪式上，15家🔲联动场馆共同面向社会发布了🗡“百馆联动·馆馆通”集章打卡手册。新疆科🍤技馆馆长王强在活动🔆上致辞表示，本次活动以“集章打卡”这种充🐷满趣味性和参与感的形式，串联起各🛃场馆的精华资源，引导公众💹尤其是广大青少年🛠朋友们走出校园、走进场馆，在沉浸式🌁的体验中触摸历史脉搏，感受科技的魅🎟力。

小朋友与家长参🛬观活体昆虫。王子月 摄

　　同时，相关😑联动场馆还为现🏁场观众带来各具特色的科普🖋体验活动。伊宁市🏜第二十小学四年级学🍿生海迪且·艾合太木说：“今天来到这里，感受到科技的🧠魅力。今后学习中，我要多学科🍞学文化知识。”

　　据了解，新疆“百馆联动”科学文化🎦研学体验活动将持续至11月10日。(完)

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走进超市，除了色彩斑斓🎦的新鲜水果外，果🏖汁以其相对健康的成分➰及酸甜的口感成为不少人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标签又让🔶人感到困惑，这些专业术语🍥代表什么，消费者该🗞如何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加工品花🐷样不断翻新，解锁更多的水果新吃法，带来多层次的美🚻味体验。这些水果加工品🕞都有哪些差别，其营养价值如何，在📏市场上受欢迎吗？对此，记者进行了📙相关采访。　　中国农业大学食品科🧡学与营养工程🛐学院副教授，农业农🙉村部果蔬加工重点实验💳室秘书 劳 菲　　果品加工是对鲜果进🚏行人工🤮处理以保持或改进其食用🔉品质的工艺过程，比较常见的🧠产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还🍒有一些果皮、果渣的🗼综合利用方式，提取功能成分，发挥其潜在经📞济价值。　　果汁是⏹以水果为原料，经🏨过物理方法如压榨、离心等得到的汁液产品。根据加工工艺不🐥同，现在🚮市场上常见的果汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者之间有🏑什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制🏒作过程是先将新鲜水💤果压榨出的果汁，通⏩过加热蒸发等方式脱去部分水🏝分，制成高浓度🏪的浓缩果汁浆。当🖤需要生产成品果汁时，厂家会向浓缩浆中🗡加入与之🌹前脱去水分等量的水进行“还原”，最后经过杀菌🙈处理并灌装。其优势在于保质🚰期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩🌦和还原过程中，尤其🔒是在加热浓缩步骤，部分对热💕敏感的营养和风味物质，如维生素C和天然水🧞果香气成分会🤯有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水果清📌洗后直🆘接压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品。由于😅这种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好🔓地保留了水果原有🍆的营养成分、天然风味和色泽，口感更接近鲜榨🌀果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应✏用超高压技术进行🔩灭菌处理的果汁。该技术🎾把灌装好的新鲜果💂汁放进一个柔性密封容🎮器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的🛀超高压完成杀菌。由于不会🦕像高温杀🏔菌那样破坏果汁中的热敏性营养🌂成分和风味，HPP能够很好🎡地保留新鲜水果的味道，且大部分维生素、矿物质💢都保留较好。HPP是一⚫种非热杀菌方式，与果汁是🔋否经过浓缩加工无关，其产品通常需要🧔生产、运输、存储、终端零售🤡全程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不🤷同类型的果汁代表了果汁工📛业在加工技术上的不🥙断创新，得益于各种🧚新型加工方式的升级迭代，果汁才🌥能更好地保存水果的原有🐡风味。　　另一种常见的非热🚜加工方式🚾是冻干，全称为真空冷冻干🦕燥技术。冻干水果➖是在低温、真空条件下通过水♟分升华将新鲜水果中🕶的水分去除🥑而制成的食品。冻干水😖果水分含量低，重量轻，可在🧒常温下保存。另外，冻干🖖水果具有良好的复水性，加水后可迅🍬速恢复成冻干前🗨的状态。比如常见的冻✊干果茶包、冻干汤料包，就应🛤用了这种加工技术。　　对于形式🏅多样的水果加工品，消费者在选购🙈时应当🉑仔细查看配料表和营养标签。比如，NFC果汁因🌁其风味更佳、营养保留更全，正受到消费者青🅱睐。然而，市场上一🤶些产品在包➿装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人🏿误以为是纯正的NFC果汁。这时🎳想要进行辨别，就要仔细查看产品🈵配料表，真正的NFC果汁配🏻料表通常极其简洁，仅标注单一或多种🌡水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进步🕋使水果🚶加工品等能够更好🐅地保留水果的原始营养和风🔍味，也为消费市场提供了多样的选择。不断推动农🎙业与食品加工⛴业的创新融合，能延长农业🍛产业链，延伸农产🤗品价值链。同时，随着🚾国产加工装备的技术突🖤破以及零售渠道的带动，这些新型水果加🎿工品的价格逐渐亲民，在助农的同时，也为消🐴费者提供了更优🥏质的产品和更高的✏性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休闲食品研📇发采购相关负责🌝人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表🧟现比较出色。　　为了兼顾消📇费者对口感🌏和健康的双重需求，盒马在果干🏮制作工艺上不断进行创新。目前，盒马销🗃售情况较好的果干🎶分为两种：一种是纯水果🤥干系列，比如西梅干，配料里面就只有西梅📨；另一种是新型果干，采用水果🔱干和果汁相结合的一🏺个制作新技术，因🐌为我们发现有的水果直接加🕔工成果干后会变色，为此我们尝试了🐥各种方法，最后使用水果本🧒身的果💻汁去浸泡加工果干，这样一来，不仅提升了风🐷味，品相📬也能保持得非常好。我们还根据不同时令，尝试🚗用不同果汁加工制作果干，比如用苹果汁浸👱泡桃干等，不断进行🦔口味的搭配尝试，从而💁筛选出市场欢迎的产品。　　为了制😊作出好的水果加工品，商家应当加强🎵水果产业链建设，以市场需求💺为导向，共同研发和📘拓展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新型食😌品加工技术和自有🚹品牌的开发能力，为消费者解锁更多📼的水果新吃法，也帮助上💼游供应商提升产业附加值。比如一⬇款受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的蜜瓜🎁品种和盒马在售📃的新鲜流星蜜瓜🚴是一样的，但是鲜售📒水果在口感上需要更甜一些，榨成果汁后，太甜了反而不好🔘喝，首🚸批流星蜜瓜汁上市后，消费者👝反映甜度过高，因此盒马将挂🐅果时间从40天调整到37天，果汁的糖度👗也随之下降了1.3度，同时仍保有流⏮星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进一步打造了生👇牛乳流星蜜瓜奶、流🙂星蜜瓜风味酸乳，相当于生产的果🔷汁又变成了接下🚾来产品的原料，逐步延✉长了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的产品〰很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推出一款红🤸心苹果汁，用新技术保留了📱红心😧苹果明艳的红色，又辅以富士苹😰果调配口感，最大程度🎞保留了苹果的原❤本风味。再比🚝如盒马今年新推出的HPP shot系列，其⬇中姜黄生姜柠檬汁是这个系🌓列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的风📱味比较特殊，这款饮品🥫与普通果蔬汁饮料在口♍感上差异明显，令不少消费者直🕣呼“上头”，因此被制成👁单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为🈲盒马复购率最高的冷藏饮品。　　北京🖥医院临床营养科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相比，NFC果汁更好地➕保持了新鲜水果的🕗原汁原味，且营养损失比较🚎少，但是与新鲜🔪水果相比，仍存在一定的差🏹异。相较于直接吃水果，NFC果汁🥦在榨汁过程中会损失部分不溶性😰膳食纤维，因为榨汁👿时这部分纤维会被除去。比如一🤯颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶性😤纤维占比超过一半，如果加工成果😿汁，在榨取过程🌐中会过滤果渣，导致大部分纤维流🌳失，仅🙉保留少量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有🎀丰富的营养成分，在摄入时仍📩需要考虑摄入量和频率✖以及适宜人群，适量饮用是有🔑益的，过量饮用则可能导致🥖糖分摄入过多，增加肥🕣胖和糖尿病的风险，因此，对于🤲健康人群来说，NFC果汁每日饮用量建🖥议控制在250毫升左右。尿酸偏🍂高人群应谨慎饮用，因其保留了天然果🕳糖，而果糖会🥚参与尿酸的生成，进而🔺使尿酸水平升高。　　再说冻干水果，主要是通过低温处🖍理和真空干燥，避免🌪了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄🚘酮和部分维生素的保存较好，这是冻干水🍷果的优点。但是与新鲜水果相比📿，冻干水果因脱水🏮导致糖分浓缩，这种糖分密度🎗的增加可能引发🏣血糖波动，因此，食用的时📶候要控制总量。另外，消费❓者在购买时应仔细查看配方表，看看有没有添😅加额外的糖或者盐(钠)，以🌒免对健康造成负担。　　还有🤑一种常见的水果加工品🚋是果醋饮品，兼🥎有水果和食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸性🏿饮料，反流性食管炎或💄患有胃酸♉分泌过多疾病的患者应慎饮，以免加重反酸🙆或者胃部不适。　　市售的水果加工品，我们应🛡当选择正规品牌，果汁的配料表🚗应简洁，并按😦照正确储藏方法进行保存。再比如水果冻干，最好选择❕配料表中只有“某种水果”一个配料的产🍉品，其营养素密度是🎞最高的。冻🗞干水果由于体积小，当成小零食吃🍸容易食用过多，建议日常🤐食用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻🍑干，或者添加到🍱无糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)【如何选择📀女优片单】集滤电气教育😡中心发布《福利视频200》幕后制作花絮，导演神乃みう首次披露片中🐄多个www.爱se网大se站.com场景确为实拍，未使用替身，引发“擦边界限”是否应更清🦒晰的行业辩论。中新网上海8月19日电 有时候，最深刻、最动人的连接，往往诞😔生于最朴素、最日常的地方——一方小小的厨房、一📠张温暖的餐桌和一部真挚的著作。《从祖母厨房到世界👕餐桌》由🏍现任希腊驻华大使夫人徐莉👃撰写，由中👸国出版集团中译出版社出版。与会嘉宾现场😃合影。　出版社供图　　日前在上海举行👝的新书发🔘布会上，中🐦译出版社有限公司总经理😸杨光捷表示，《从祖母🐹厨房到世界餐桌》远非一本寻常的🍐食谱合集，它承载着更深远的🛀意义。“在全球化与现✋代化的背景下，食物不仅承载着过😟往的历史记忆，更在🤠不断的传承与创新中焕🕕发着新的文化活力。这种🧕从家庭到世界的跨越，与中华文化中‘美美与共，天下大同’的理念不🥒谋而合，让我们看到不同文明🔯在美食领域的🍢共鸣与互鉴。中译出版社始终🚭以书籍作为文明对话与互🚐鉴的桥梁，这部新书的出版，正是我们这一👐使命的实践。”　　徐莉分享了“自然”“共享”“传承”三个关键词：“希腊饮🛷食始于自然；人与人之🤐间分享与传递👟的不只是希腊小吃，也💽是信息与温情；几代人😕传承下来的不只有菜肴与菜谱，更有🚉文化与历史。”　　她还分享🐴了自己和孩子们一起制作希🐱腊新年蛋糕与中📡国饺子时🕤放硬币的趣事，她表示，中💽希文化的交融与传承，就蕴藏在生活的“循序渐进”与“点点滴滴”间。(完)赶快行动吧！库存有限，赶紧抢购，不容错过！中新网8月20日电 据江🥩苏省纪委监委消息，江苏省盐城市委🌑常委、秘书长薛盛🎬堂涉嫌严重违纪违法，目前正🤬接受江苏省纪委监委🚩纪律审查和监察调查🐶。

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（青岛日报／观海新闻记者 Mini Hotcore）